#李酥的好好吃饭#第二期-去素食餐厅来点素的。

开头前，我要给姐妹们说清楚哈，我个人不是素食主义者，写这篇文章完全是因为味道不错。给没去过素食餐厅的姐妹，或者最近想换口味的姐妹们，有一个初步了解。（按照顺序看图，先看图在看文～）

我第一次接触到素食是五年前，那时的自己无肉不欢，压根没有想过要去素食餐厅吃素。有一次朋友说请我去素食餐厅……我说要不换我请你，我们去吃烤肉吧。因为素食餐厅在我脑海中是开水煮白菜，是极其难吃……

一定要去素食餐厅试试！！！我当时吃完第一感受就是妙，真妙啊，妙不可言~
 
直接开始讲吧，先讲讲素食自助餐厅。以下我觉得不错的菜，方便姐妹们有空了去打卡，素食自助餐厅普遍价格在30元左右一位。
 
▼卤豆腐
 
实话实说我第一眼看到这个卤豆腐我是拒绝的，一大锅染上卤水颜色的豆腐，很难让人产生食欲。我试着来了一小碗，真的被卤豆腐的表面给欺骗了。口感极好，豆腐只有淡淡的卤水味，不会太重。我说一下我入口后的整体感觉，是这样的，我没有感受到我有在吃卤豆腐，但口中却感受到了卤水和豆腐混合在一起的淡淡清香味。因为这道菜在烹饪过程中，采用的是嫩豆腐，目的是能让吃客们入口即化。
 
▼杂粮汁
 
我对30元通吃自助餐厅的条件反射是，里面的汤呀汁呀都只能叫水。在这个价位的自助餐，我从小到大吃过的大部分店，豆浆没有豆浆味，汤没有汤味，都是水的占比很大。这个杂粮汁，是实实在在的杂粮汁！包括我在其他素食餐厅喝到的玉米汁，芝麻糊等等，都很实在。我跟其中一个素食餐厅的老板有简单交流过，餐厅老板大概原话是，在一线城市素食餐厅都屈指可数，并大部分吃客都是中老年人。要吸引年轻吃客，只有在食材上做扎实，提高性价比。
 
▼糯米枣
 
姐妹们，这个真的好吃哭了，是这篇文章里面最好吃的。我不想哔哔那么多话了，直接是好吃！糯米枣的糯米里有一颗炒过的花生。一口咬下去，是糯米红枣带来的软甜感，和花生香浓的颗粒感。看图片姐妹们可能会觉得是甜中带香，其实并不，是浓浓的花生红枣糯米在一起的香味带点微甜。
 
▼咖喱土豆
 
我一直有一个疑问，是怎么能做到咖喱土豆里面没有咖喱鸡，但却有咖喱鸡的味。我曾经问过这道菜的厨师，师傅告诉我，自然有秘制的处理方法，不会让味道那么单调，但肯定没有加荤在里面。这道菜，我推荐给喜欢吃拌饭的姐妹，汤汁加上土豆和米饭搅拌均匀，我能吃两碗饭。
 
▼炸红薯片
 
甜食爱好者的专属，甜中带油，但油而不腻。我想想该怎么给姐妹们比喻，有点像高颜值的小哥哥到了中年的成熟感，但却没有中年的油腻感。
 
▼炸茄子
 
茄子片经过高温油炸后，会完全化掉，像茄子味的白粥。这道菜的妙处在，里面入口即化，外面酥脆可口。一口下去，里面的茄子大部分会先下肚，直接体验到茄子的味。剩下的脆皮和小部分茄子能让我在口中细细品尝。
 
▼芋头黑米饭
 
我吃到这个米饭，我才理解为什么素食主义者也有胖胖。我每次去吃，只吃米饭都可以吃三碗。香气扑鼻，让人一直忍不住想吃。米饭很松，芋头很软，这种松软会给舌头带来快感，也是为什么一直吃不够的原因。
 
▼糕点-糯米卷
 
糕点有很多，唯一拿这个糕点出来讲，是因为这个糕点给我带来的满足感，真的回味无穷。这种满足感是什么样的呢，是你饿了一个星期，突然有一瓶牛奶和一个面包，你会狼吞虎咽的吃下去，你永远都能记得这时面包给你带来饱腹的满足感。其他糕点跟市面上的都相差不大，唯一不一样的是餐厅，素食自助餐厅的糕点都比较丰富，可能是素食做糕点更能多样化的原因，我去过的餐厅，基本上都有几十种糕点，让人眼花缭乱。单看糕点，还以为来了蛋糕店。
 
▼杏鲍菇串串香
 
我来这家餐厅，第一吸引到我的是杏鲍菇串串香，可能是我比较爱吃辣的原因。跟辣条相似，但是没有辣条的味那么重，味道偏自然一点。也没有辣条那么硬，咬下去像QQ糖，软但有嚼劲，我每动嘴一次，就会在我嘴里弹几下，十分有趣。
 
▼山药海底椰
 
这个汤给我带来的口感，很像混搭了其他食材的姜茶。没有姜茶口味那么重，一勺下去只会感觉有一点点的暖。因为我在深圳，我会觉得这个汤细节方面处理的很赞，深圳冬天不会太冷，如果直接喝姜茶是会有点辣喉的，但喝这个会刚刚好点到为止。
 
▼客家焖豆腐
 
整体口感，有点像卤豆腐和油炸茄子的结合，但是没有油炸茄子外面的脆皮。入口即化后，剩余的是豆腐渣在口中保持香味。这个跟非素食餐厅的客家豆腐相比，区别是没有放肉末，但味道并没有输。
 
▼炸素饺
 
这个饺子的陷加了酸菜和面筋，面筋是为了让吃客觉得饺子馅很有嚼劲。如果陷只是酸菜，味道会降低很多。这也是我为什么要推荐姐妹们要去素食餐厅试试素食的原因，因为素食餐厅跟外面普通餐厅的素食是不一样的，素食餐厅的厨师为了让素食变的好吃，会想尽一切办法来提升口味。
 
▼腌萝卜
 
因为素食餐厅糕点，油炸，焖，卤等等的菜比较多。一般素食餐厅都会有腌萝卜片，在你吃腻后可以吃腌萝卜解解味，或者饭前开开味。可能没有去过的姐妹会觉得有点夸张，吃素怎么会吃腻.. 真的，在素食餐厅吃素是可以吃腻的。

素食自助餐厅先讲到这里，除了特色菜还有很多很多家常菜，家常菜都是干煸四季豆，土豆丝这种，太常见就没给姐妹们讲。接下来说说素食火锅吧。

素食火锅普遍价格在80元一位，我个人觉得没有什么特色，不会让你眼前一亮，只能说不难吃。因为素食的原因，火锅无法在菜这块下功夫，只能在火锅蘸料去下功夫。所以绝大部分的素食火锅店，提供的蘸料都比较丰富，并且店内自己调的秘制蘸料都还不错，一股浓浓的香味。

如果有没去过素食餐厅的姐妹，素食自助餐厅和素食火锅，我个人推荐先去素食自助餐厅试试，我相信你会打开新世界。

二百门口的尊品香开了有没有10年了啊，主打炸串焖子，旁边有个炉子卖烤羊肉串跟猪脆骨串，真是能坚持啊，6串20，肉很实惠，良心价格了，基本上再买个饼啥的一个老爷们吃饱也差不多，羊肉串很新鲜，肉烤的不干，但是外层有焦黄的那种感觉，个人很喜欢，当然我还是比较爱他家的脆骨串，生烤的脆骨有点硬，挺有咬头，猪肉烤的也是外焦里嫩，没事路过吃几串还是很解馋的

雪花秀这个牌子相信大家都不陌生吧，之前我也有推荐过他家祛黄的水乳套装。最近入手了它家的润致焕活肌底精华露，精华我之前也推荐过很多，但个人觉得这款精华是zui 好用的
 
我是干皮，但是夏季T区也是比较爱出油的但是这款精华就很轻薄呀，夏天用都不会油腻。味道和它家水乳的味道一样，是淡淡的草本香味，用起来感超安心，哈哈哈～
 
他家这款雪花秀精华是水前精华，维.稳.肌.肤，祛.除暗.沈，尤其是夏天我们不愿意在脸上涂厚重的东西，那你就可以试一试它没有任何的厚重感，还能修.复肌肤的浮躁感。以“补”抗“老”，我还没用多久，抗老这部分的效果还是要等长时间使用才能看出来呀，所以等空瓶了再给大家呈上吧。
 
建议和他家的滋阴系列水乳一起用效果会更好。前段时间它家还出了120ml黄金限量版，大家随意做选择～