#三联美食# 富阳一带摆在乡下的宴席里，有一道菜我极热衷，每逢宴席，我都专等这道菜。也是需要等的，因为它总是在宴席尾声时才会上场，有时席吃得太长，一桌人走掉了几个的情况也经常发生，我总是乐得有人走掉。这个菜叫“肉夹馒头”，为何不是“馒头夹肉”？道理应当和西安“肉夹馍”是一样的。
肉做法是红烧，部位应当是五花肉，不过宴席都是按整头猪购买，所以一盘肉，总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽，乡下做席大师傅，不会拘泥于形状，也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂，仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时，不免要在心里惊叹一声，它们实在块头大，铿锵有力，于别处见不着。
一大盘红烧肉上桌后，没人会动筷子，直到几分钟后，跑堂的怀抱巨大的蒸笼出现。他会挨桌发馒头，走到你身边，打开蒸笼盖，叫你自己抓，我一抓就是——8个。我已经有好久没有吃到过它，当时就打定主意，不仅要吃，还要打包带走。富阳的馒头与北方有很大不同，它是所谓“酒酿馒头”，发挥威力的是糯米制成的酒酿酵。馒头松松软软，内里空间很大，撕开一个口子，夹肉一块，挑肥的夹，咬一大口，满嘴是油。馒头带着清甜，夹着那肥瘦相间的烧肉来吃正是妙不可言——经验之谈，倘若是瘦肉，则很有可能因为太干被噎到。
乡下办婚礼，至亲基本能连吃三天，我那次果真待足了三天，连吃三天馒头夹肉。第二天的早餐，都是将打包回家的馒头上锅蒸了两个吃，仿佛要把未来几年的配额都提前吃掉。记忆中不曾有吃得如此放肆和过瘾的时候。
我从北京出发，先到广州并佛山、顺德，再去汕头，然后从汕头到浙江东阳，最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时，过去一周多时间里，我逐渐意识到一件事：一座城市的美食，哪怕与古人再有渊源，都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山，这个地方大搞“东坡研究”，也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅，以川菜馆的身份主打“东坡肉”，东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法，与苏东坡的关系何如？不再值得考究，反正我们已经吃了那么多年，弄清楚一件事即可：东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面，我回忆起很多小时候吃猪肉的经验，从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节，好比突然打了一场羽毛球，动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物，是味觉，味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中，他提到的理论。他认为，很多人怀念小时候的味道，是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定，而是由你出生之后，进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远，去了地球哪一端，最终有东西会把你拽回去，这东西不是你的潜意识，是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大，我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错，叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒，另用大火炒黑豚肉，合在一起焖煮，又加入一点黑胡椒，出来的是很淡的辣味。
再说红酒，红酒是起锅前加入，上菜时，再在餐桌上当着客人的面点火，这当然有它的表演性，但这一把火也有提香作用，受热后芳香物质挥发在餐桌上，倒是深谙消费心理。
图片
我们在厨房围观了全程，赞叹梁师傅的身手，一提一颠，都是大师风范。吃到嘴里当然是极嫩，酒香浓厚，除此之外，我却有雷声大雨点小的落差感，并未感到惊艳。我翻看菜单，发现有一道蒸肉饼，眼前一亮，这是多年没吃过的东西了，嘴于是比大脑先行一步，问梁师傅这个菜能否一尝。
不一会儿，蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇，不过就是将肉斩碎，略加酱油与料酒拌匀，上锅蒸。吃上一口却不由得感慨，鲜美无比，真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说，相比之下，我简直爱这蒸肉饼，多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道，“我将这道菜加入菜单，也是因为自己喜欢，一碟肉饼，我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅，这类朴素的肉类料理其实数量有限，“星级酒店，是要贵买贵卖的”。它是如此美味，以至于我回到北京后，惦记它的味道，尝试着自己做了一回，结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说，它味道鲜美，与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼，用的也是西班牙黑豚肉，这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致，肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼，恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼，当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃，但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼，当然也更讲究一些。用的肉，不是多出来的碎肉，是将肥瘦均匀的肉切成肉粒，切到足够小，然后用手按顺时针方向去揉打，打出胶质，10分钟后，肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼，都叫我一个人吃光了。我想起小时候，妈妈管这个菜叫“斩刀肉”，意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥，先切成块，当然是越细越好，然后是斩。我爱吃这个菜，通常切肉的时候就在厨房转悠了，妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板，就将它放矮，放到方凳之上，任由我斩得惊天响。交给我后，我妈妈会去菜地摘青菜，有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了，回来发现我还在奋力地斩，急忙喊停——斩得太细可不是好事，蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感，这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因，太细太碎，口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场，意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记，就前几天在顺德，我们在一家乡野饭馆，吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼，第一口咬去半个，觉得很熟悉，剩余半个塞进嘴里，哦，想起来了，它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼，只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着，就与面的清甜味融合在一起，咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉，简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉，他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过，拌匀成馅料。将它们包在面团里，然后捻平成一张大饼，直接贴到火炉壁子上去烤，烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄，烤到火候，表面会鼓起包来，烤到再往下烤就要胀破的程度，取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉，手里那剩下的大半张，往往馅料就裸露出来，一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
想起这张饼子真是又要流口水，深觉自己可能一辈子都将是肥肉的俘虏。
《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
肉做法是红烧，部位应当是五花肉，不过宴席都是按整头猪购买，所以一盘肉，总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽，乡下做席大师傅，不会拘泥于形状，也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂，仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时，不免要在心里惊叹一声，它们实在块头大，铿锵有力，于别处见不着。
一大盘红烧肉上桌后，没人会动筷子，直到几分钟后，跑堂的怀抱巨大的蒸笼出现。他会挨桌发馒头，走到你身边，打开蒸笼盖，叫你自己抓，我一抓就是——8个。我已经有好久没有吃到过它，当时就打定主意，不仅要吃，还要打包带走。富阳的馒头与北方有很大不同，它是所谓“酒酿馒头”，发挥威力的是糯米制成的酒酿酵。馒头松松软软，内里空间很大，撕开一个口子，夹肉一块，挑肥的夹，咬一大口，满嘴是油。馒头带着清甜，夹着那肥瘦相间的烧肉来吃正是妙不可言——经验之谈，倘若是瘦肉，则很有可能因为太干被噎到。
乡下办婚礼，至亲基本能连吃三天，我那次果真待足了三天，连吃三天馒头夹肉。第二天的早餐，都是将打包回家的馒头上锅蒸了两个吃，仿佛要把未来几年的配额都提前吃掉。记忆中不曾有吃得如此放肆和过瘾的时候。
我从北京出发，先到广州并佛山、顺德，再去汕头，然后从汕头到浙江东阳，最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时，过去一周多时间里，我逐渐意识到一件事：一座城市的美食，哪怕与古人再有渊源，都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山，这个地方大搞“东坡研究”，也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅，以川菜馆的身份主打“东坡肉”，东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法，与苏东坡的关系何如？不再值得考究，反正我们已经吃了那么多年，弄清楚一件事即可：东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面，我回忆起很多小时候吃猪肉的经验，从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节，好比突然打了一场羽毛球，动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物，是味觉，味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中，他提到的理论。他认为，很多人怀念小时候的味道，是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定，而是由你出生之后，进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远，去了地球哪一端，最终有东西会把你拽回去，这东西不是你的潜意识，是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大，我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错，叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒，另用大火炒黑豚肉，合在一起焖煮，又加入一点黑胡椒，出来的是很淡的辣味。
再说红酒，红酒是起锅前加入，上菜时，再在餐桌上当着客人的面点火，这当然有它的表演性，但这一把火也有提香作用，受热后芳香物质挥发在餐桌上，倒是深谙消费心理。
图片
我们在厨房围观了全程，赞叹梁师傅的身手，一提一颠，都是大师风范。吃到嘴里当然是极嫩，酒香浓厚，除此之外，我却有雷声大雨点小的落差感，并未感到惊艳。我翻看菜单，发现有一道蒸肉饼，眼前一亮，这是多年没吃过的东西了，嘴于是比大脑先行一步，问梁师傅这个菜能否一尝。
不一会儿，蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇，不过就是将肉斩碎，略加酱油与料酒拌匀，上锅蒸。吃上一口却不由得感慨，鲜美无比，真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说，相比之下，我简直爱这蒸肉饼，多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道，“我将这道菜加入菜单，也是因为自己喜欢，一碟肉饼，我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅，这类朴素的肉类料理其实数量有限，“星级酒店，是要贵买贵卖的”。它是如此美味，以至于我回到北京后，惦记它的味道，尝试着自己做了一回，结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说，它味道鲜美，与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼，用的也是西班牙黑豚肉，这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致，肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼，恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼，当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃，但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼，当然也更讲究一些。用的肉，不是多出来的碎肉，是将肥瘦均匀的肉切成肉粒，切到足够小，然后用手按顺时针方向去揉打，打出胶质，10分钟后，肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼，都叫我一个人吃光了。我想起小时候，妈妈管这个菜叫“斩刀肉”，意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥，先切成块，当然是越细越好，然后是斩。我爱吃这个菜，通常切肉的时候就在厨房转悠了，妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板，就将它放矮，放到方凳之上，任由我斩得惊天响。交给我后，我妈妈会去菜地摘青菜，有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了，回来发现我还在奋力地斩，急忙喊停——斩得太细可不是好事，蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感，这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因，太细太碎，口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场，意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记，就前几天在顺德，我们在一家乡野饭馆，吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼，第一口咬去半个，觉得很熟悉，剩余半个塞进嘴里，哦，想起来了，它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼，只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着，就与面的清甜味融合在一起，咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉，简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉，他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过，拌匀成馅料。将它们包在面团里，然后捻平成一张大饼，直接贴到火炉壁子上去烤，烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄，烤到火候，表面会鼓起包来，烤到再往下烤就要胀破的程度，取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉，手里那剩下的大半张，往往馅料就裸露出来，一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
想起这张饼子真是又要流口水，深觉自己可能一辈子都将是肥肉的俘虏。
《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
赵丽颖现如今在圈内也是很有名气的女星，一张脸也很有辨识度，满脸的胶原蛋白，一张圆圆的脸看起来是非常的可爱，有时候网友还会调侃她长得想一个小孩子。赵丽颖的戏路也很广，饰演过很多角色，有小女孩，也有奋斗在职场的精英，同时还能够胜任一些很妖媚的角色。
在当下，稍微做点事情就要靠关系，赵丽颖作为农村出身的人，之能够通过自己后天努力，才能够达成自己的梦想，时至今日她也有所成就，有可能还超过了她的预期，变成了一个受观众喜欢的演员，大众对她的演技更是赞叹不已。不过近期赵丽颖刚生完孩子，还是很少露面。
现如今的赵丽颖可谓是人生赢家了，事业有成有一个爱自己的老公，还有了孩子。就在赵丽颖生完孩子消失的这段时间，有网友扒开了赵丽颖在19岁的时候，接的一个广告照片，那时候的她还十分的青涩，和现在有着很大的差距。
从照片来看，整没整容就 一幕来人哦按了，那时候的眼睛没有现在这么大，同时脸蛋也没有这么圆润，还有鼻梁也比较低。就像是一个馒头脸一样，看来现在的赵丽颖是经过微调才这么漂亮的。
在当下，稍微做点事情就要靠关系，赵丽颖作为农村出身的人，之能够通过自己后天努力，才能够达成自己的梦想，时至今日她也有所成就，有可能还超过了她的预期，变成了一个受观众喜欢的演员，大众对她的演技更是赞叹不已。不过近期赵丽颖刚生完孩子，还是很少露面。
现如今的赵丽颖可谓是人生赢家了，事业有成有一个爱自己的老公，还有了孩子。就在赵丽颖生完孩子消失的这段时间，有网友扒开了赵丽颖在19岁的时候，接的一个广告照片，那时候的她还十分的青涩，和现在有着很大的差距。
从照片来看，整没整容就 一幕来人哦按了，那时候的眼睛没有现在这么大，同时脸蛋也没有这么圆润，还有鼻梁也比较低。就像是一个馒头脸一样，看来现在的赵丽颖是经过微调才这么漂亮的。
1901年6月，袁世凯的母亲刘氏去世，因当时正值《辛丑条约》谈判，所以直到第二年9月，袁世凯才回籍葬母，让他感到气愤的是，他的嫡母二哥族长袁世敦，却不让其生母葬入袁家祖坟，原因是袁世凯生母是偏房小妾。
尽管此时的袁世凯已是风光无限的满清要员，但是正房嫡出的族长袁世敦一句话便回绝了他：就算在外你是国家大员，但在家你依然是妾生小子，葬礼还得按家规来。
按袁家家规，“妻妾有别，嫡庶不一”，小妾逝后不能入祖坟正穴，不能同嫡妻夹棺并葬，只能葬在祖坟外面。
袁世凯气的怒目圆睁，几次与嫡兄袁世敦协商，但袁世敦就是不肯让步，甚至不着孝衣，穿上红袍赤裸裸的表示不屑。
袁世敦的阻挡，也激起了袁世凯的仇视，袁世凯是出了名的大孝子，他想既然不让葬入祖坟，他就要大操大办，让小妾出身的娘亲最后风光一次。
他请风水大师在袁寨东北15里处的洪家洼，择了一块100多亩的风水宝地，宾客如云帅府连续开宴，日以继夜，井水也为之干涸，袁母下葬那几天，鞭炮齐鸣，连续放了三天三夜。
袁世凯在他母亲的棺椁里随葬了大量金银珠宝，为防盗墓，他还专门派了一队亲兵守护母亲陵墓。即使是这样，袁世凯还是不放心，思虑再三，终于有了妙计，他派人叫来守墓官朱奎。
朱奎是袁世凯的老乡，也是他的亲信，袁世凯先佯装沉思，然后悄声对朱奎说了自己的计谋，如此云云，朱奎一听，连连叫好，当下回到墓地。
按袁世凯的吩咐，天黑时分朱奎撤走了守墓的亲兵，然后独自一人把坟挖了个大窟窿。第二天朱奎大呼小叫的一路张扬，引人围观，然后又派人去向袁世凯报告陵墓被盗的消息。
袁世凯听说后，假装十分伤心，一边哭一边跑到母亲的墓前磕头谢罪，等到周围站满吃瓜群众后，他突然站起来，快步走到朱奎面前，怒声呵斥道：“朱奎！你身为守墓官，玩忽职守，该当何罪！拉出去斩了。”
几个士兵一拥而上把朱奎抓了起来，朱奎只当是袁世凯安排好掩人耳目的戏码，十分顺从的配合，他做梦也想到不到，老谋深算的袁世凯竟然是假戏真做，当刀斧手把明晃晃的鬼头刀举过头顶时，他才如梦初醒，一声“冤枉”还未说完，人头便咕噜噜落了地。
十几年后，河南项城突然来了一老一少两个富商，两人一住便是几个月，在一个月黑风高的夜晚，两名富商换上夜行衣，带了家什，来到袁世凯母亲的坟地。当他们千辛万苦打开棺木时，一下子目瞪口呆：里面什么都没有，竟是一口空棺！
其中一个年级稍大的富商仰天大哭道：“朱奎大哥，你死得好冤枉呀！我们又一次上了袁贼的当啊！”原来这个富商叫严奇，是朱奎的把兄弟，而那个年轻的富商便是朱奎的儿子。
当年严奇曾经亲眼看到朱奎在墓地挖洞，也听到了朱奎临死前的那句“冤枉”，他仔细推敲后发现，当年之事必有不为人知的隐情。此时此刻，他才真正的相信朱奎是被袁世凯算计害死的。
那么，袁世凯的母亲究竟葬于何处了，“疑棺”背后的真相又是什么。许多年以后，全国刮起了“破四旧”的风潮，河南项城也不例外，袁母之墓也被刨了个底朝天。人们做梦也未想到，袁母的棺木其实就在那具空棺之下五尺余深的地方！
历史总是循环往复，袁世凯在历史上是个“投机分子”，从他出卖维新派，吃人血馒头，到他葬母费尽心机，使出的各种手段，再到后来不顾社会历史发展，违背人民意志，倒行逆施称帝，最后被抛入历史垃圾堆，这不得不说是他机关算尽的宿命。
尽管此时的袁世凯已是风光无限的满清要员，但是正房嫡出的族长袁世敦一句话便回绝了他：就算在外你是国家大员，但在家你依然是妾生小子，葬礼还得按家规来。
按袁家家规，“妻妾有别，嫡庶不一”，小妾逝后不能入祖坟正穴，不能同嫡妻夹棺并葬，只能葬在祖坟外面。
袁世凯气的怒目圆睁，几次与嫡兄袁世敦协商，但袁世敦就是不肯让步，甚至不着孝衣，穿上红袍赤裸裸的表示不屑。
袁世敦的阻挡，也激起了袁世凯的仇视，袁世凯是出了名的大孝子，他想既然不让葬入祖坟，他就要大操大办，让小妾出身的娘亲最后风光一次。
他请风水大师在袁寨东北15里处的洪家洼，择了一块100多亩的风水宝地，宾客如云帅府连续开宴，日以继夜，井水也为之干涸，袁母下葬那几天，鞭炮齐鸣，连续放了三天三夜。
袁世凯在他母亲的棺椁里随葬了大量金银珠宝，为防盗墓，他还专门派了一队亲兵守护母亲陵墓。即使是这样，袁世凯还是不放心，思虑再三，终于有了妙计，他派人叫来守墓官朱奎。
朱奎是袁世凯的老乡，也是他的亲信，袁世凯先佯装沉思，然后悄声对朱奎说了自己的计谋，如此云云，朱奎一听，连连叫好，当下回到墓地。
按袁世凯的吩咐，天黑时分朱奎撤走了守墓的亲兵，然后独自一人把坟挖了个大窟窿。第二天朱奎大呼小叫的一路张扬，引人围观，然后又派人去向袁世凯报告陵墓被盗的消息。
袁世凯听说后，假装十分伤心，一边哭一边跑到母亲的墓前磕头谢罪，等到周围站满吃瓜群众后，他突然站起来，快步走到朱奎面前，怒声呵斥道：“朱奎！你身为守墓官，玩忽职守，该当何罪！拉出去斩了。”
几个士兵一拥而上把朱奎抓了起来，朱奎只当是袁世凯安排好掩人耳目的戏码，十分顺从的配合，他做梦也想到不到，老谋深算的袁世凯竟然是假戏真做，当刀斧手把明晃晃的鬼头刀举过头顶时，他才如梦初醒，一声“冤枉”还未说完，人头便咕噜噜落了地。
十几年后，河南项城突然来了一老一少两个富商，两人一住便是几个月，在一个月黑风高的夜晚，两名富商换上夜行衣，带了家什，来到袁世凯母亲的坟地。当他们千辛万苦打开棺木时，一下子目瞪口呆：里面什么都没有，竟是一口空棺！
其中一个年级稍大的富商仰天大哭道：“朱奎大哥，你死得好冤枉呀！我们又一次上了袁贼的当啊！”原来这个富商叫严奇，是朱奎的把兄弟，而那个年轻的富商便是朱奎的儿子。
当年严奇曾经亲眼看到朱奎在墓地挖洞，也听到了朱奎临死前的那句“冤枉”，他仔细推敲后发现，当年之事必有不为人知的隐情。此时此刻，他才真正的相信朱奎是被袁世凯算计害死的。
那么，袁世凯的母亲究竟葬于何处了，“疑棺”背后的真相又是什么。许多年以后，全国刮起了“破四旧”的风潮，河南项城也不例外，袁母之墓也被刨了个底朝天。人们做梦也未想到，袁母的棺木其实就在那具空棺之下五尺余深的地方！
历史总是循环往复，袁世凯在历史上是个“投机分子”，从他出卖维新派，吃人血馒头，到他葬母费尽心机，使出的各种手段，再到后来不顾社会历史发展，违背人民意志，倒行逆施称帝，最后被抛入历史垃圾堆，这不得不说是他机关算尽的宿命。
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