永远健康富有的天地！
进入21世纪了，疑惑人类的二大问题始终是健康和富有，可这二个问题当下也一直没人在整个世界舞台树旗，因为所有的忽悠和胡吹只能是一时得逞，尾巴总是会慢慢会显露出来的，可横空出世光耀人间，国际养生导师汤智明(小名:乐开)新近提出了高见，从根本意义上解决了这二个问题的思路，把人类社会领航进入了永远健康终生富贵的宽广境界，那就是中华四大新发明(1中华健身关节操2中华强体按摩法3中华脑磁波测病法4中华百病祛药方)与中国健康富有四项措施(1中华四大新发明运用，自诊自医自疗自理！2华夏智明食疗法运用，使用蒜醋水果和宜妥营养食品等！3中华济群量子能量疗法，轻松医治众病！4芯能量科明SOD胶囊，远比各种保健品优越许多！)是人类史上最伟大优秀杰出功勋的医学举世升华史册，将全面指航七十四亿人类健康长寿，如果大家想参加杭州兆泉公司S0D模式的运作，不但可以获得青春，还有公司的股权分配和获得区省国的代理权，同心协力把七十亿世人挡在了去医院的路上，欲想不发不富都万分难噢！最后让我们大家欣欣作嬉，捧腹畅笑，真正享受健康长寿，福星高照也！

东方文艺社 明露

#老百姓家门口的名医聚集地# 【今日大寒，养生食谱都帮你整理好了，快收好这份养生宝典！】大寒是这一年里的最后一个节气，也是一年中阴阳转换的重要时机。此时，太阳运行到黄经300°，寒潮南下频繁，是中国部分地区一年中的最冷时期。大寒的养生，要着眼于“藏”。人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。

大寒吃什么养生？

蒸煮糯米饭
古语有云：“小寒大寒，无风自寒。”过去穷人家防寒条件简陋，没有更多营养品食用，从大寒开始，吃上一碗糯米饭便算是补身体了。
所谓寒气逆极，食补为重，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。

消寒糕
消寒糕是年糕的一种，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

大寒可以做一些温补的食物给家人吃，既能补身体又能预防冬季疾病。

当归生姜羊肉汤
● 材料：当归30克、生姜30克、羊肉500克。
● 做法：
1、当归、生姜清水洗净，切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用；
2、砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在大火上烧沸后；
3、打去浮沫，改用小火炖1.5小时至羊肉熟烂为止，取出当归、姜片，喝汤食肉。

● 功效：温中、补血、散寒。

糖醋胡萝卜丝
● 材料：胡萝卜半斤，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。
● 做法：
1、胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用，炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝；
2、煸炒2分钟后放醋、糖，继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后，入味精调味，盛盘即可。
● 功效：下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏。(现代医学研究发现，胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”，是降低血压的有效成分，高血压患者也可榨汁饮之。)

牛奶粥
● 材料：牛奶半斤，粳米100克。
● 做法：粳米掏洗干净，放入锅内倒入清水，大火煮沸后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至成粥。
● 功效：润肺通肠，补虚养血。

羊肉萝卜粥
● 材料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。
● 做法：
1、羊肉洗净，切成小块;萝卜洗净，切成两大块；
2、将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要；
3、将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥，加盐调味。供早、晚餐温热服食。
● 功效：此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。
● 适用：适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。

肉桂红糖粥
● 材料：肉桂2～3克，粳米50～100克，红糖适量。
● 做法：
1、将肉桂洗净，入锅加水煎汁，去渣待用；
2、将粳米淘洗干净，加适量水煮粥；
3、待粥煮沸后，调入肉桂汁和红糖，同煮为稀粥，分早、晚温热服食。
● 功效：此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。
● 适用：适用于肾阳不足、畏寒、四肢发凉、脾阳不振、尿频、遗尿、食少泄泻等症。
● 注意：此粥属大辛大热之粥，故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用，孕妇忌用。

每年的这个时候，莫要害怕寒冷。穿上厚实的衣物，出门踏雪、赏景或约着友人去冰面上玩耍一通，如此方不负这最后的冬日。

学科带头人：王英旭

副主任医师、第一批山西省优秀中医临床人才、太原市名中医、首批山西省老中医药专家学术经验继承人，中华中医药学会综合医院中医药工作委员会委员、山西省中医药学会内科专业委员会副主任委员、山西省基层卫生中医药专业委员会副主任委员。

擅长中医治疗外感热病、风湿免疫病、皮肤病及睡眠障碍、糖尿病、肾病等内科杂病、儿科病等疾患。

科室简介
太原市中心医院中医科成立于1972年，是“全国综合医院中医药工作示范单位”。在首批山西省名老中医刘智教授的引领下，科室正逐渐发展壮大，技术力量日趋雄厚，医疗服务质量明显提高。科室现有医师36人(含外聘专家)，主任医师3人，硕士生导师1人，副主任医师7人，主治医师6人，住院医师20人，硕士研究生5人。现已形成实力较强的学术梯队，其中山西省名老中医2人，山西省优秀中医临床人才7人。

中医科采用传统中草药、中药协定处方、多种独具特色的针法、灸法、火罐、穴位贴敷等20多种中医药方法，“系统辨证，综合治疗”内、外、骨、妇、儿、神经、皮肤、耳鼻喉等相关病证。

中医综合内科以中医“免疫-体质”平衡调治为学科特色，探索梳理出了多个具有中医特色的专病(专科)临床诊疗规范。综合内科病房以收治腰椎间盘突出症等颈肩腰腿痛症、风湿免疫病、糖尿病及其慢性并发症、心脑血管病、呼吸系统等中医内科常见病、多发病为主，还兼顾中医脑病康复、失眠、神经性头痛、焦虑、便秘、消化性溃疡、结肠炎、慢性肾炎、女性月经不调等适合中西医结合治疗的疾病。开展的中医药膳食及适宜技术对疾病康复期、亚健康状态的调理亦独具特色。

【春来野菜正当令，精挑细选莫贪多】从三月开始，野菜便陆陆续续冒出头来，采食野菜也成了都市人的一大兴趣，不单老年人，一些青年人吃腻了大鱼大肉，也把口味鲜嫩的野菜搬上餐桌，作为养生保健的宝贝。

唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍：对于我们北方来说，常见的野菜只要有马齿苋、蒲公英、桔梗、荠菜、榆钱等，这些野菜中含有多种生物活性成分，例如，能提高人体的免疫功能的多糖；能抵制自由基对细胞的损害的黄酮；具有显著改善心血管功能的作用的皂甙，都是对人体有益的成分。

●马齿菜 马齿菜又称五行草：药用功能是清热解毒，凉血止血。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。可以用于痢疾腹泻等疾病的治疗，现代研究表明，它有很好的杀菌作用；马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，调节人体糖代谢，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用；再有，它还含有3-w不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯的生成，对心血管有保护作用。鲜吃干吃均可，鲜吃口感滑爽，干吃口感柔韧，都有清热解腻作用。

●蒲公英 蒲公英它的主要功能是清热解毒，消肿利尿。具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的目的。桔梗有抗溃疡，还有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。虽然略带苦味，但风味独特，作为开春后的第一批鲜菜，让人爱不释口。

●荠菜 荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。相对蒲公英的苦味，荠菜的口感更清爽鲜美，其口味更适合大众品味。

●野苋菜 野苋菜有“长寿菜”之称，具有清热去湿，清肝解毒，凉血散瘀作用，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。野苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，可以增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。苋菜含有维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，最宜贫血患者食用。苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用，苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常被用来做馅

●榆钱 榆钱是榆树的种子，它的形状像一串串的钱币，嫩绿水灵，十分好看，摘取鲜嫩的榆钱用来做出美食，深受大众喜爱，主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。

野菜食用有禁忌，吃对才有益健康

野菜的吃法有很多种，清洗干净焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。朱叶珊提醒：值得注意的是，食用野菜重在尝鲜，野菜不宜多吃，单一食用野菜难以满足人体所有的营养需求，应注重食物多样性和膳食平衡。再有野菜多性味苦寒，偏于寒凉，对于脾胃虚寒的人群也不宜多吃。对于妊娠妇女也要避免食用，以免寒凉滑利造成不良影响。

此外野菜采摘要注重新鲜，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘，对于不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，特别是一些有毒的野菜，一定要避免食用，比如鱼腥草，过量食用就会引起肾脏损伤。再有白屈菜、野芹菜、野地黄、苍耳、曼陀罗等一旦食用就会出现严重的中毒反应。所以，在选择野菜时一定要仔细辨认。

朱叶珊，博士，主任中医师，硕士研究生导师，唐山市中医医院脾胃科副主任。河北省三三三工程第三层次人才，全国第五批名老中医师承人员，河北省第四批优秀临床人才。全国名老中医王国三工作室负责人。河北省首届杰出青年中医。河北省中医药学会脾胃病专业委员会常委，唐山市中医药学会脾胃病专业委员会委员，唐山市医学会消化专业委员会青年委员。河北省中西医结合学会医养结合专业委员会委员，中华中医药学会李时珍分会委员，中华中医药学会王清任分会委员，河北省中医药学会浊毒专业委员会委员。河北省中医医疗机构联合会脾胃病专科联盟委员会委员。参与研究近10项科研项目，发表核心期刊文章20余篇，SCI论文1篇，参与编撰医学著作5部。

出诊时间：每周三、周五上午

（通讯员史爱华、朱叶珊）