#DGS[超话]# 730 話
①新OPED來啦!!!!
C「唱的竟然是神谷浩史跟小野大輔!」
D「比想像中更清爽!我有點緊張的其實」
C「因為第15年了, 這不是很配當第15年的OP嘛! 煥然一新, 就緊張起來了」
D「真不像你」
C「15年都是大牌了, 作為主持」
D「對呢, 你作為聲優也是」
C「還像一個新人那樣緊張真的不像樣!!」
新OP叫做周六的腳步聲
女聲擔當是彩陽!!
C「我很想加入女性和聲, 也不想只是普通的和聲, 就是想跟我們音聲相映的聲音」
於是拜託了彩陽了
C「真的很感謝」
②TITLE「彩陽, 錄音時穿WKAS T出現!!」
C「就是, 完全不清爽」
D「滿是WKAS的狀態來了」
C「還給我發了"INS風"的照片, 哪裡INS風啊!」
③這次的OP「周六的腳步聲」+ED「WE ARE OPEN」再加上MOB唱的BONO BONO的OP會在5月28日發售~~
D「太豪華了, 平日都沒這樣搞的」
C「真的, 因為不能只發一個BONO BONO OP啊, 『那就都加進去吧!』」
D『加進去吧! 賣吧!!』
C『就當是彩蛋的曲目就行啦』
D『就行啦』
C「5月28日發售吧, 我們是3月尾才討論彩蛋曲要怎麼搞, 那太麻煩了! 這次就沒了」
D「早點想嘛」
C「唱彩蛋曲可是要加班一小時的」
D「太長了」
C「這次就沒有了(換成BONO BONO OPZ」
這碟3曲有2曲都是高垣家有份參與的~
C「高垣弟他很努力了, 在選曲的時候, 可惜呢」
C「這說不定是他最後一次當選了吧」
④MOB的TOUR FINAL BD/DVD會在6月25日發售! 本篇有3小時35分長
C「我們的EVENT都這麼長, 沒辦法」
D「就是」
C「MOB的也會這麼長」
D「對我們來說很平常!」
特典送彩帶!!!
D「是裁剪了在場上噴的彩帶, 彩帶會有折痕跟損耗, 是真的, 是真的剪下來的」
C「當然啦! 」
D「不是把放著沒噴的剪來做特典」
C「當然! 因為那得再訂造啊, 太浪費了」
D「那沒啥用的呢」
大家記得要分開下單, 要是同時下單的話就會在6月25日才發貨哦~
C「MOB的TALK LIVE碟, 新OPED碟, MOB的LIVE碟, 真是久違的發作品了」
D「發太多了吧?」
C「你發現了嗎?」
D「積了那麼多嗎」
C「無計劃吧, 本來是更多吧, 本來是去東京、大阪、福岡、札幌, 去4個地方, 大概要出4張碟吧!」<哇哦, 良心
C「要是有TOUR的話」
D「要是有」
C「全部要出4張吧, 比現在還多2張」
D「什麼啊」
C「要是做評論軌可地獄了!」
⑤新OPED會配信SHORT VERSION~
ANIMELO MIX上神谷浩史的全///裸碟BRAND NEW WAY上線啦~
C「BURA BURA」
D「BURA BURA」
C「我會抱DL了FULL丁SIZE的全員~~」
D「哇啊~~抱我~~我先我先~我才是先來的~」
C「啊, 不是, 是送全///裸的POSTCARD」
D「什麼嘛」
C「抽獎送全///裸直筆簽名色紙」
D「好在意這個」
C「全///裸簽的」
D「筆是?」
C「(笑)」
D「討厭啦~我要應募~」
C「請買CD吧!! 拜託啦~~現在CD賣不出啊~」
⑥談話室——曾跟有樂合作出DG SANDA的DGS, 未來想要跟誰合作出商品呢~
C「合作商品啊, 好懷念~還真出過呢, DG SANDA」
C「還真能合作呢」
D「好像還是在便利店賣的, 真是不可思議」
C「現在想起來就像是夢一樣」
D「是夢啊, 夢」
C「DGS的東西在一般的便利店流通」
D「不可置信」
C「還有LOGO, 神谷浩史小野大輔DGS合作, DG SANDA」<還有本人照片呢
D「在全國的便利店上架, 是給大家認識節目的好機會」
其實內P一直都有跟不同的公司談合作的
C「來吧來吧, 跟我們合作一下吧~」
D「原來有談的啊」
C「可是一直都沒談成, 是不是他說法有問題啊」
於是這回他們單方面說說想合作的對象,
1. DG SHOCK
C「想合作啊, 我也戴著G SHOCK呢」
內「我跟G SHOCK他們談過, 可是他們說他們的目標客戶是男性」<喔。
D「DG…」
C「BABY G不行嗎?」
內「就是對品牌的形象來說有點難, 我說我們有DB的, 不過他們都不感興趣」
D「說G SHOCK可以在便利店賣啊」
內P表示會再去找他們談
2. DR. PE
內「某飲品商, 正好那時他們跟別的作品在做合作, 我就覺得可行, 我坦白說就是DR PE」
內「我問他們能改個味道嗎」
C「哪可能啊!!」
內「他們說賣2億罐就行」
C「DR PE變味了就沒意義啦」
內「就是"你在說什麼呢", 我聽說2億時就震驚了」
3. 能量飲品 , 4 LOVERS ONLY那時想的
內「本來想做AIR DRINK、オロC, リポD」
C「C跟D」
D「這個好」
可是製造商說「這不就是跟人家商業競爭了嗎!?」
C「那肯定啊!!」
D「白痴吧」
C「第15年了, 真想做些合作呢」
D「我想跟MOS BUGER合作, 畢竟我一直說MOSU」
C「是你擅自說的」
D「是的」
C「人家說不定很困擾」
D「我都給配了CM, 差不多能合作了吧, 來個DGS BUGER吧, 可以夾你愛吃的東西, 你要夾什麼」
C「我喜歡MOS芝士漢堡」
D「那把MOS芝士漢堡改成DGS漢堡」
D「神谷桑如何」
C「我不知道」
D「大公司!大公司」
C「我喜歡UNIQLO」
D「太大了ww」
內「我覺得很好」
D「做airisim吧」
C「AIRISIM的WKAS T, WKASIM」
D「絕對不會流WKAS」
D「可以做鞋子, HOKA的, 可以叫DEAR GIRL GIRL」
C「這發音太糟糕了」
D「我喜歡Diesel, 可以做Diesel Girl Stories, 能行吧」
C「聽上去行」
D「在衣服上面貼字就行了」
C「那不就成了你原創的」
D「印貼紙就行」
第15年他們要搞大事, 大家要留意哦~
⑦DV「每天都很無聊的傢伙, 愛上小野大輔吧」
C「是小野桑的名言, 我會用的!」
D「你用在哪啊」
①新OPED來啦!!!!
C「唱的竟然是神谷浩史跟小野大輔!」
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C「啊, 不是, 是送全///裸的POSTCARD」
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C「全///裸簽的」
D「筆是?」
C「(笑)」
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⑥談話室——曾跟有樂合作出DG SANDA的DGS, 未來想要跟誰合作出商品呢~
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C「還有LOGO, 神谷浩史小野大輔DGS合作, DG SANDA」<還有本人照片呢
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其實內P一直都有跟不同的公司談合作的
C「來吧來吧, 跟我們合作一下吧~」
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C「可是一直都沒談成, 是不是他說法有問題啊」
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1. DG SHOCK
C「想合作啊, 我也戴著G SHOCK呢」
內「我跟G SHOCK他們談過, 可是他們說他們的目標客戶是男性」<喔。
D「DG…」
C「BABY G不行嗎?」
內「就是對品牌的形象來說有點難, 我說我們有DB的, 不過他們都不感興趣」
D「說G SHOCK可以在便利店賣啊」
內P表示會再去找他們談
2. DR. PE
內「某飲品商, 正好那時他們跟別的作品在做合作, 我就覺得可行, 我坦白說就是DR PE」
內「我問他們能改個味道嗎」
C「哪可能啊!!」
內「他們說賣2億罐就行」
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3. 能量飲品 , 4 LOVERS ONLY那時想的
內「本來想做AIR DRINK、オロC, リポD」
C「C跟D」
D「這個好」
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D「那把MOS芝士漢堡改成DGS漢堡」
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C「我不知道」
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C「我喜歡UNIQLO」
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內「我覺得很好」
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C「AIRISIM的WKAS T, WKASIM」
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C「這發音太糟糕了」
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C「聽上去行」
D「在衣服上面貼字就行了」
C「那不就成了你原創的」
D「印貼紙就行」
第15年他們要搞大事, 大家要留意哦~
⑦DV「每天都很無聊的傢伙, 愛上小野大輔吧」
C「是小野桑的名言, 我會用的!」
D「你用在哪啊」
朋友，这寒冷的夜晚，想不想来一碗热腾腾的羊肉汤？
天气渐寒，小编的南方朋友不知道看到哪里的广告，突然问我《长安十二时辰》里那种水盆羊肉味道咋样？是不是跟雷佳音演的一样，吃的时候该配火晶柿子？
兄弟，你可真有眼光，这俩可是好东西啊。
《长安十二时辰》里张小敬刚从牢里放出来，就以饥荒贼的形象在长安街头，狂吃三碗水盆羊肉，一边用长管吸火晶柿子的糖汁，一边露出惬意的表情，长安第一吃播的形象跃然屏幕。
火晶柿子是西安市临潼区的特产，因为“红如火，亮如晶，肉质细密，且无硬核”深受关中吃货喜爱。
老秦人吃它的历史可以追溯到战国时代，是关中人的专属零食。
水盆羊肉是陕西的一道名菜，正宗的大荔水盆分为羊肉汤和两个空心月牙烧饼，以及油泼辣子和一些调味小菜。
把羊骨放在清水锅里大火炖煮，两时后调料袋提味，下切成厚片的羊肉腩块，换新调料袋加味。以火炖之，出锅满屋醇香，肉烂汤浓，其色如奶。撒上葱花香菜，就能端上桌了。
吃的时候，先把第一个饼用筷子把空心饼别开，把汤里的厚片羊肉夹在月牙饼中间，再加入辣椒，大蒜，小菜提味，以肉夹馍的吃法吃掉。
第二个饼则泡在汤里，连汤带饼一起吃下。讲究“汤清香、肉酥烂、饼焦黄”。
水盆羊肉是和羊肉泡馍一样，是关中羊肉的最经典的吃法。在唐朝时，羊肉的做饭很多，最常见的羊肉菜并不是羊肉汤。
也没有水盆羊肉这个叫法，张小敬是不可能在街边大呼小二：“来三碗水盆，双倍羊肉”，因为水盆羊肉那时叫——山煮羊。
水盆羊肉历史之悠久，在商周时代就有雏形“羊臐”，秦汉时称为“羊肉臐”，到了唐宋演变成“山煮羊”。
据宋代的《东京梦华录》记载，当时有许多羊肉为主要原料制成的菜肴，其中，山煮羊的制法在林洪《山家清供》卷下中有载：“羊作脔，置砂锅内，除葱、椒外，有一秘法：只用槌真杏仁数枚，活水煮之，至骨糜烂。”
《宋书》中讲过山煮羊的故事：南北朝时，北方战乱，民不聊生，一个叫毛修之平民被俘，于是向宋武帝献山煮羊，味道鲜美，龙颜大悦，封他为太官令，后高升至南郡公。
到了唐代，由于各民族之间的融合，北方游牧民族可以到长安进行马牛羊交易，也就是现在西安的西羊市，牛市巷，骡马市等地。这极大促进了羊肉在唐代的流行，导致唐代创造出许多羊肉美味。
在唐代官员们初次做官，或高升时，为感谢上司同僚进行的答谢宴会“烧尾宴”上，会出现满汉全席一样琳琅满目的菜肴，是现在很多菜的前身：
红羊枝杖——烤全羊的前身。
五生盘——日本刺身的前身、猪、牛、羊、熊，鹿五种肉切成薄片，拼成冷盘，蘸酱料吃。
羊皮花丝——炒或凉拌羊肚丝的前身。
珍郎——白切羊肉的前身。
回汤武库——类似于兰州拉面，不过放肉的是羊肉。
还有炙羊肉、过厅羊、羊肉索饼、羊肺羹等等，不胜枚举。
这些都是宫廷或达官贵人享用的精美菜肴，几乎全部和羊有关。
唐代朝野上下对羊肉的推崇，可见一斑。
到了现代，关中的羊肉种类仍然众多，各地对羊肉做法的种类既多，遍布也广，而且各个让人垂涎欲滴。
小编就在这介绍几种：
羊肉墩子，又叫油泼辣子羊肉块，关中澄城名菜，味道香辣厚实，是当地人冬天的最爱。
把炖好的羊肉用热油翻炒，出锅前，用一勺油泼辣子泼在肉上面，刺啦刺啦的响声中，香气四溢，再撒上白芝麻和葱花，你就说馋不馋吧！
羊肉饸饹，用炖羊肉片加上酸香爽口的荞麦面，配以土豆，香菜为辅菜。韧筋爽口，微酸辣香。被称为北方面食三绝，与兰州拉面，山西刀削面齐名。
羊肉餬饽，关中渭南合阳黑水镇名菜。
据说当年王羲之在河阳，题字洗笔后命名此镇为黑水镇。
到了宋代岳飞打败金将王镇，王镇投降，庆功宴上为岳飞献上羊肉与烩饼，岳飞说羊肉代表胡人，烩饼代表汉人，胡汉一家，这道菜就叫“餬饽”吧。这就是羊肉餬饽的由来。
合阳人把烤的双面金黄烙饼切成丝，放进香辣的羊肉汤中，用小铁锅翻炒，加上葱花和羊油辣子和陈醋，味道浓香浑厚，香辣爽口。
自古有“宁可一盘餬饽，不吃酒席一桌”的说法。
这还只是关中最有名的几种羊肉做法，其他如羊肉泡馍、葫芦头、陕北铁锅炖羊肉、羊肉汤面等等，篇幅有限，就不详细说了。
杜甫有诗：“礼过宰肥羊，愁当置清醥”，当有朋自远方来，拿出一碗羊肉是关中人自古敬朋奉客的礼仪。
鲁迅曾经说过：千里之行，从搜一下这个地方有什么好吃的开始。
这饥肠辘辘的夜晚，我也和南方朋友一样，猫在被窝不停刷各种好吃的，除了上面的羊肉菜，还有肉夹馍，大盘鸡，带把肘子，红烧肉，不是硬菜还不愿意刷呢。
所以我理解他。
为什么深更半夜还深度思考水盆羊肉和火晶柿子的是否存在逻辑辩证关系？
毕竟，生命不息，折腾不止，望梅止渴，画饼充饥，你不来西安，这样的日子还多着呢！
天气渐寒，小编的南方朋友不知道看到哪里的广告，突然问我《长安十二时辰》里那种水盆羊肉味道咋样？是不是跟雷佳音演的一样，吃的时候该配火晶柿子？
兄弟，你可真有眼光，这俩可是好东西啊。
《长安十二时辰》里张小敬刚从牢里放出来，就以饥荒贼的形象在长安街头，狂吃三碗水盆羊肉，一边用长管吸火晶柿子的糖汁，一边露出惬意的表情，长安第一吃播的形象跃然屏幕。
火晶柿子是西安市临潼区的特产，因为“红如火，亮如晶，肉质细密，且无硬核”深受关中吃货喜爱。
老秦人吃它的历史可以追溯到战国时代，是关中人的专属零食。
水盆羊肉是陕西的一道名菜，正宗的大荔水盆分为羊肉汤和两个空心月牙烧饼，以及油泼辣子和一些调味小菜。
把羊骨放在清水锅里大火炖煮，两时后调料袋提味，下切成厚片的羊肉腩块，换新调料袋加味。以火炖之，出锅满屋醇香，肉烂汤浓，其色如奶。撒上葱花香菜，就能端上桌了。
吃的时候，先把第一个饼用筷子把空心饼别开，把汤里的厚片羊肉夹在月牙饼中间，再加入辣椒，大蒜，小菜提味，以肉夹馍的吃法吃掉。
第二个饼则泡在汤里，连汤带饼一起吃下。讲究“汤清香、肉酥烂、饼焦黄”。
水盆羊肉是和羊肉泡馍一样，是关中羊肉的最经典的吃法。在唐朝时，羊肉的做饭很多，最常见的羊肉菜并不是羊肉汤。
也没有水盆羊肉这个叫法，张小敬是不可能在街边大呼小二：“来三碗水盆，双倍羊肉”，因为水盆羊肉那时叫——山煮羊。
水盆羊肉历史之悠久，在商周时代就有雏形“羊臐”，秦汉时称为“羊肉臐”，到了唐宋演变成“山煮羊”。
据宋代的《东京梦华录》记载，当时有许多羊肉为主要原料制成的菜肴，其中，山煮羊的制法在林洪《山家清供》卷下中有载：“羊作脔，置砂锅内，除葱、椒外，有一秘法：只用槌真杏仁数枚，活水煮之，至骨糜烂。”
《宋书》中讲过山煮羊的故事：南北朝时，北方战乱，民不聊生，一个叫毛修之平民被俘，于是向宋武帝献山煮羊，味道鲜美，龙颜大悦，封他为太官令，后高升至南郡公。
到了唐代，由于各民族之间的融合，北方游牧民族可以到长安进行马牛羊交易，也就是现在西安的西羊市，牛市巷，骡马市等地。这极大促进了羊肉在唐代的流行，导致唐代创造出许多羊肉美味。
在唐代官员们初次做官，或高升时，为感谢上司同僚进行的答谢宴会“烧尾宴”上，会出现满汉全席一样琳琅满目的菜肴，是现在很多菜的前身：
红羊枝杖——烤全羊的前身。
五生盘——日本刺身的前身、猪、牛、羊、熊，鹿五种肉切成薄片，拼成冷盘，蘸酱料吃。
羊皮花丝——炒或凉拌羊肚丝的前身。
珍郎——白切羊肉的前身。
回汤武库——类似于兰州拉面，不过放肉的是羊肉。
还有炙羊肉、过厅羊、羊肉索饼、羊肺羹等等，不胜枚举。
这些都是宫廷或达官贵人享用的精美菜肴，几乎全部和羊有关。
唐代朝野上下对羊肉的推崇，可见一斑。
到了现代，关中的羊肉种类仍然众多，各地对羊肉做法的种类既多，遍布也广，而且各个让人垂涎欲滴。
小编就在这介绍几种：
羊肉墩子，又叫油泼辣子羊肉块，关中澄城名菜，味道香辣厚实，是当地人冬天的最爱。
把炖好的羊肉用热油翻炒，出锅前，用一勺油泼辣子泼在肉上面，刺啦刺啦的响声中，香气四溢，再撒上白芝麻和葱花，你就说馋不馋吧！
羊肉饸饹，用炖羊肉片加上酸香爽口的荞麦面，配以土豆，香菜为辅菜。韧筋爽口，微酸辣香。被称为北方面食三绝，与兰州拉面，山西刀削面齐名。
羊肉餬饽，关中渭南合阳黑水镇名菜。
据说当年王羲之在河阳，题字洗笔后命名此镇为黑水镇。
到了宋代岳飞打败金将王镇，王镇投降，庆功宴上为岳飞献上羊肉与烩饼，岳飞说羊肉代表胡人，烩饼代表汉人，胡汉一家，这道菜就叫“餬饽”吧。这就是羊肉餬饽的由来。
合阳人把烤的双面金黄烙饼切成丝，放进香辣的羊肉汤中，用小铁锅翻炒，加上葱花和羊油辣子和陈醋，味道浓香浑厚，香辣爽口。
自古有“宁可一盘餬饽，不吃酒席一桌”的说法。
这还只是关中最有名的几种羊肉做法，其他如羊肉泡馍、葫芦头、陕北铁锅炖羊肉、羊肉汤面等等，篇幅有限，就不详细说了。
杜甫有诗：“礼过宰肥羊，愁当置清醥”，当有朋自远方来，拿出一碗羊肉是关中人自古敬朋奉客的礼仪。
鲁迅曾经说过：千里之行，从搜一下这个地方有什么好吃的开始。
这饥肠辘辘的夜晚，我也和南方朋友一样，猫在被窝不停刷各种好吃的，除了上面的羊肉菜，还有肉夹馍，大盘鸡，带把肘子，红烧肉，不是硬菜还不愿意刷呢。
所以我理解他。
为什么深更半夜还深度思考水盆羊肉和火晶柿子的是否存在逻辑辩证关系？
毕竟，生命不息，折腾不止，望梅止渴，画饼充饥，你不来西安，这样的日子还多着呢！
“形象管理”
——之“西餐礼仪”
西餐用餐。
一、入座后，不能把胳膊架在桌上。主人招呼，即开始进餐。
注意事项:
（1）取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。
（2）吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。
（3）吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。
（4）嘴内有食物时，切勿说话。
（5）剔牙时，用手或餐巾遮口。
二、餐点食用方法:
（1）喝汤：喝汤时不能吸着喝，也不要发出响声。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。喝完汤后把汤匙直接放在汤盘内或者放在汤盘下面的餐盘内都是可以的，但是要注意凹面朝上。千万不要把汤匙放在桌布上，这样会把桌布弄脏。
（2）面包：面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃，不要用嘴直接啃整块的面包。如果需要涂抹黄油、果酱，应先用手将面包掰开，再用专用的小刀抹在面包块上，然后再吃。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。
（3）沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用，一次只切一块，不要一下子将整碗整盘的沙拉都切成小块。如果沙拉是一大盘端上来，则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起，则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要和奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用，而玉米片则用手拿着吃。如果主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，可以先将沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱。如果一直加到碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易多了。
（4）肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜；割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。
（5）海鲜类：贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾；遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用。
（6）意大利面的正确吃法:使用叉子吃意大利面是一种技巧，远比用筷子要复杂的多，用叉子挑起面条可以称为杂技。技巧在于，一定要拿勺子当底托，叉住一小捆面条在勺子里飞速顺向旋转，这样就可以轻易如愿地吃到香美的意大利面。
（7）甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于冰淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取
（8）水果：用餐快结束时，一般要上水果。吃水果也要懂得一些规范性常识。吃新鲜水果的餐具包括一把尖刃的水果刀、叉子和洗手碗。 苹果、梨等水果，应先用刀切成数块，然后再用刀去除皮核，削皮除核时，刀口应向内、由外往里削；削好皮后可用手拿着吃，也可用叉叉起来吃。吃香蕉时，应先用手剥皮，再用刀切成小块，用叉叉起来吃，不能用手将整个香蕉拿起来吃。吃葡萄时，应将葡萄一颗颗揪下来吃。水果的果核应用手先接住，再放于盘沿，不可直接吐于桌面或地下。西瓜通常是主人洗净切成小块后，用叉取食。
三、自助餐礼仪
西餐自助餐的礼仪常识主要是指在以就餐者的身份参加自助餐时，所需要具体的礼仪规范。
1.要排队取菜。
在享用自助餐时，尽管需要就餐者自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取样时，由于用餐者往往成群结队而来的缘故，大家都必须自觉地维护公共秩序，讲究先来后到，排队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队，更不允许不排队。
在取菜之前，先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时，应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后即应迅速离去。切勿在众多的食物面前犹豫再三。让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，甚至直接下手或以自己的餐具取菜。
2.要循序取菜。
在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜时，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。
如果不了解这一合理的取菜的无后顺序，而在取菜时完完全全地自行其事，乱装乱吃一通，难免会使本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快又不舒服。举例而言，在自助餐上，甜品、水果本应作为“压轴戏”，最后再吃。可要是不守此规，为图新鲜，而先来大吃一通甜品、水果，那么立即就会饱了，等到后来才见到自己想吃的好东西，很可能就会心有余而力不足，只好“望洋兴叹”了。
3.要量力而行。
参加自助餐时，遇上了自己喜欢吃的东西，只要不会撑坏自己，完全可以放开肚量，尽管去吃。不限数量，保证供应，其实这正是使自助餐大受欢迎的地方。因此，商务人员在参加自助餐时，大可不必担心别人笑话自己，爱吃什么，只管去吃就是了。
不过，应当注意的是，在根据本人的口味选取食物时，必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果是自己“眼高手低”，力不从心，从而导致了食物的浪费。严格地说，在享用自助餐时，多吃是允许的，而浪费食物则绝对不允许。这一条，被世人称为自助餐就餐时的“少取”原则。有时，有人亦称之为“每次少取”原则。
4.要多次取菜。
在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。
“多次”的原则，是“多次取菜”的原则的简称。它的具体含义是：用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴，允许其再三再四地反复去取。每次应当只取一小点，待品尝之后，觉得它适合自己的话，那么还可以再次去取，直至自己感到吃好了为止。换而言之，这一原则其实是说，在自助餐选取某菜肴时，却取多少次都无所谓，一添再添都是允许的。相反，要是为了省事而一次取用过量，装得太多，则是失礼之举，必定会令其他人瞠目结舌。“多次”的原则，与“少取”的原则其实是同一个问题的两个不同侧面。“多次”是为了量力而行，“少取”也是为了避免造成浪费。所以，二者往往也被合称为“多次少取”的原则。
——之“西餐礼仪”
西餐用餐。
一、入座后，不能把胳膊架在桌上。主人招呼，即开始进餐。
注意事项:
（1）取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。
（2）吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。
（3）吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。
（4）嘴内有食物时，切勿说话。
（5）剔牙时，用手或餐巾遮口。
二、餐点食用方法:
（1）喝汤：喝汤时不能吸着喝，也不要发出响声。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。喝完汤后把汤匙直接放在汤盘内或者放在汤盘下面的餐盘内都是可以的，但是要注意凹面朝上。千万不要把汤匙放在桌布上，这样会把桌布弄脏。
（2）面包：面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃，不要用嘴直接啃整块的面包。如果需要涂抹黄油、果酱，应先用手将面包掰开，再用专用的小刀抹在面包块上，然后再吃。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。
（3）沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用，一次只切一块，不要一下子将整碗整盘的沙拉都切成小块。如果沙拉是一大盘端上来，则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起，则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要和奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用，而玉米片则用手拿着吃。如果主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，可以先将沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱。如果一直加到碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易多了。
（4）肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜；割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。
（5）海鲜类：贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾；遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用。
（6）意大利面的正确吃法:使用叉子吃意大利面是一种技巧，远比用筷子要复杂的多，用叉子挑起面条可以称为杂技。技巧在于，一定要拿勺子当底托，叉住一小捆面条在勺子里飞速顺向旋转，这样就可以轻易如愿地吃到香美的意大利面。
（7）甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于冰淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取
（8）水果：用餐快结束时，一般要上水果。吃水果也要懂得一些规范性常识。吃新鲜水果的餐具包括一把尖刃的水果刀、叉子和洗手碗。 苹果、梨等水果，应先用刀切成数块，然后再用刀去除皮核，削皮除核时，刀口应向内、由外往里削；削好皮后可用手拿着吃，也可用叉叉起来吃。吃香蕉时，应先用手剥皮，再用刀切成小块，用叉叉起来吃，不能用手将整个香蕉拿起来吃。吃葡萄时，应将葡萄一颗颗揪下来吃。水果的果核应用手先接住，再放于盘沿，不可直接吐于桌面或地下。西瓜通常是主人洗净切成小块后，用叉取食。
三、自助餐礼仪
西餐自助餐的礼仪常识主要是指在以就餐者的身份参加自助餐时，所需要具体的礼仪规范。
1.要排队取菜。
在享用自助餐时，尽管需要就餐者自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取样时，由于用餐者往往成群结队而来的缘故，大家都必须自觉地维护公共秩序，讲究先来后到，排队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队，更不允许不排队。
在取菜之前，先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时，应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后即应迅速离去。切勿在众多的食物面前犹豫再三。让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，甚至直接下手或以自己的餐具取菜。
2.要循序取菜。
在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜时，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。
如果不了解这一合理的取菜的无后顺序，而在取菜时完完全全地自行其事，乱装乱吃一通，难免会使本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快又不舒服。举例而言，在自助餐上，甜品、水果本应作为“压轴戏”，最后再吃。可要是不守此规，为图新鲜，而先来大吃一通甜品、水果，那么立即就会饱了，等到后来才见到自己想吃的好东西，很可能就会心有余而力不足，只好“望洋兴叹”了。
3.要量力而行。
参加自助餐时，遇上了自己喜欢吃的东西，只要不会撑坏自己，完全可以放开肚量，尽管去吃。不限数量，保证供应，其实这正是使自助餐大受欢迎的地方。因此，商务人员在参加自助餐时，大可不必担心别人笑话自己，爱吃什么，只管去吃就是了。
不过，应当注意的是，在根据本人的口味选取食物时，必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果是自己“眼高手低”，力不从心，从而导致了食物的浪费。严格地说，在享用自助餐时，多吃是允许的，而浪费食物则绝对不允许。这一条，被世人称为自助餐就餐时的“少取”原则。有时，有人亦称之为“每次少取”原则。
4.要多次取菜。
在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。
“多次”的原则，是“多次取菜”的原则的简称。它的具体含义是：用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴，允许其再三再四地反复去取。每次应当只取一小点，待品尝之后，觉得它适合自己的话，那么还可以再次去取，直至自己感到吃好了为止。换而言之，这一原则其实是说，在自助餐选取某菜肴时，却取多少次都无所谓，一添再添都是允许的。相反，要是为了省事而一次取用过量，装得太多，则是失礼之举，必定会令其他人瞠目结舌。“多次”的原则，与“少取”的原则其实是同一个问题的两个不同侧面。“多次”是为了量力而行，“少取”也是为了避免造成浪费。所以，二者往往也被合称为“多次少取”的原则。
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