#烘焙[超话]# 本被认为是减肥障碍的奶油蛋糕,也开始走“迷你”+“低糖低卡”路线,摆脱厚重甜腻的刻板印象![嘻嘻]而近年最火的迷你奶油蛋糕非“日式短蛋糕”莫属,巴掌大小,偶尔一次放纵也无太大负担[偷笑]加上口味多变的奶油与内馅组合,不仅给甜品师充分的发挥空间,也激发消费者持续尝鲜的欲望[鼓掌]
[心]它具有一抿即化的蛋糕口感,兼具戚风蛋糕卷的松软+海绵蛋糕卷的柔韧,低糖配方吃起来甜而不腻又健康。
[心]短蛋糕好吃,做起来对新手也很友好,不会抹面的小伙伴也能轻松掌握。
[心]分享4种夏日灵感口味给大家:
[星星]阳光茉莉青提:奶油中淡淡的花香,蛋糕里清新的柠檬气息,把味蕾带进阳光明媚的夏日花园,而青提的爽脆则是花园里的兔子,果汁爆开的瞬间,蛋糕口感立即活泼起来。
[星星]盛夏蜂蜜开心果:细腻的蜂蜜开心果香缇在舌尖化开,卡仕达酱的柔润随之而来,留下满嘴坚果香气。咀嚼之中感受蜂蜜咖啡蛋糕的馥郁,富有层次的口味相当惊喜。
[星星]海风椰林凤梨:椰子香缇搭配凤梨柑橘凝乳,奶油轻盈、果香清幽,味蕾一秒穿越到海风吹拂的热带地区,只想脚踏沙滩翩翩起舞。
[星星]绵绵香草咸蛋黄:蛋糕的咸甜搭配,打开味蕾新体验。咸蛋黄芝士酱带来双倍咸香滋味,而香草香缇的加入正好在咸甜之中获得绝佳平衡。
[威武]s信戳我,就能get不藏私4款日式短蛋糕课程!
#蛋糕##蛋糕课程#
[心]它具有一抿即化的蛋糕口感,兼具戚风蛋糕卷的松软+海绵蛋糕卷的柔韧,低糖配方吃起来甜而不腻又健康。
[心]短蛋糕好吃,做起来对新手也很友好,不会抹面的小伙伴也能轻松掌握。
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[星星]阳光茉莉青提:奶油中淡淡的花香,蛋糕里清新的柠檬气息,把味蕾带进阳光明媚的夏日花园,而青提的爽脆则是花园里的兔子,果汁爆开的瞬间,蛋糕口感立即活泼起来。
[星星]盛夏蜂蜜开心果:细腻的蜂蜜开心果香缇在舌尖化开,卡仕达酱的柔润随之而来,留下满嘴坚果香气。咀嚼之中感受蜂蜜咖啡蛋糕的馥郁,富有层次的口味相当惊喜。
[星星]海风椰林凤梨:椰子香缇搭配凤梨柑橘凝乳,奶油轻盈、果香清幽,味蕾一秒穿越到海风吹拂的热带地区,只想脚踏沙滩翩翩起舞。
[星星]绵绵香草咸蛋黄:蛋糕的咸甜搭配,打开味蕾新体验。咸蛋黄芝士酱带来双倍咸香滋味,而香草香缇的加入正好在咸甜之中获得绝佳平衡。
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#开水优选6月29日大牌零食专场直播#来推荐下今晚必买的速食类产品,宿舍党和经常加班的姐妹来囤一些~
✅荷家拿破仑长条蛋糕280g*2盒到手价【75】,荷家在线下有60多家门店,都是新鲜烘焙,顺丰发货的!拿破仑蛋糕是由酥皮+安佳动物奶油+千层酥+蛋糕体+坚果等组成,带来多重丰富口感,奶油绵密清甜,下午茶配上咖啡/茶简直不要太幸福!(冷冻后再吃口感更好)
✅荷家拿破仑蛋糕150g*3盒到手价【78】,原味、咖啡、榛子三个口味。同样是用安佳奶油制作,相比于上面的长条蛋糕来说,这个口味选择更丰富,150g更适合一人食~
✅卡尔顿虎皮面包480g*2箱【39.8】,面包口感细腻,蛋香浓郁,表面铺满鸡肉松,咸甜交织,非常好吃!
✅忆罗麻酱米线128g*6桶【29.8】,沸水冲泡五分钟即可,米线Q弹爽滑,麻酱香气浓郁,半夜肚子饿了来上一碗简直太幸福了!
✅嘿人部落麻辣爆肚粉140g*6桶【46.8】,真材实料,劲道爽滑,地道麻辣风味,越吃越上瘾!
✅朴食有方冰沁绿豆糕200g/盒【26.8】,选用脱皮绿豆制作,加入海藻糖降低甜度,入口绿豆香气浓郁,细腻绵软,清甜不噎人~
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【14.8】味出道黑麦无蔗糖代餐面包1000g
全麦粗粮坚果吐司,营养健康新简餐,
采用高膳食纤维,表面还有坚果果仁哦~
健康营养饱腹感强轻松充饥,清新麦香,
柔软绵实不难咽,无蔗糖添加,超值抢!
1.主打未添加蔗糖,轻食代餐,比较健康;
2.主要配方是黑麦+全麦,边角含有芝麻、燕麦等粗粮谷物,健康的都不会特别美味,所以更适合追求健康饮食的人群;
3.折合7.4/斤,线下超市20元左右/斤,还是很划算的;
全麦粗粮坚果吐司,营养健康新简餐,
采用高膳食纤维,表面还有坚果果仁哦~
健康营养饱腹感强轻松充饥,清新麦香,
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1.主打未添加蔗糖,轻食代餐,比较健康;
2.主要配方是黑麦+全麦,边角含有芝麻、燕麦等粗粮谷物,健康的都不会特别美味,所以更适合追求健康饮食的人群;
3.折合7.4/斤,线下超市20元左右/斤,还是很划算的;
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