#不可辜负的美食##校园生活#
星期六的一碗板面
雪一下，路一封，暖气温度一上，门口棉片一盖，整个世界仿佛就只剩下这四四方方一个学校。某天晚上看到一个烤鸡翅的视频，有点饿了，叫上杨帆和令晨，傍晚从西门去吃烧烤，踏出西门还吹了吹雪。路上终于体会到了哈尔滨冬天的寒冷，手是冰的，脚是凉的，帽子戴上脑袋也冻得不怎么思考了，行二三百步到了店里。
点完后串上来就开始啃了，鸡翅烤得外酥里嫩，油光四溢，咬一口有种淡淡的炭香，吃光肉剩下几根翅骨，嚼一嚼竟颇有味道，此外还有梅肉、干巴串、鸡肉牛肉羊肉、千页豆腐等，各有特色。店里的涮锅做得让人惊艳，圆圆滚滚一个小锅，红灿灿的油铺了不只一层，肥羊粉滑而不腻，绵长柔软，像一条小鱼儿在嘴里游泳。
美好的食物总让人向往，可很多美食却只能自己回味。当一个特定的城市配上一些特定的食物，仿佛有时候那些好吃的就是那个城市全部的记忆。
高中的时候一中南门外还没改迁，每周六出门一路向南会见到一块块麦田，旁边是一对卖安徽板面的中年夫妇。板面是用机器压成的，但是面的佐料却调得很是讲究。一个半人高的不锈钢桶，里面腌制上又红又细又长的辣椒，垫厚厚一桶底表面有层皱纹的豆豉，还有卤蛋、豆腐块等放在一起，煮一整晚，往面上一撒，便成了。吃一口面，嚼半个辣椒，感觉胸腔中有一团热气由内而外，弥漫到体表便化成额头的汗水，胸中便腾起一种豪情，高考都不算什么。可是数次回家后数次去南门外徘徊，却怎么找也找不到那对夫妇的身影。
大学后，窝工南门有烤地瓜、火万里的烧烤、大服的威高的帝王宫的各种精美的大众的食物，但那种在回忆上的醇厚仿佛都有所欠缺。我甚为怀念的是齐工大东门外的小哥烤出来的饼，那饼简简单单，三块钱两个，可以加上青椒或者金针菇，那皮是酥的，里是软的，味道是那种地边摊独有的质朴和肆意。最重要的，每次从济南回威海我都会买两个，这两块饼陪着我，我不饿就把它们揣兜里，饿了就吃一口，绿皮火车一路颠簸一路跌撞，我自己一个人静静看着窗外慢慢思考，不知不觉天就亮了许多。可是大三末，齐工大东门改造，本来的小吃一片街也都没了，只剩下冷冰冰的石墩和路桩，地面上未冲刷掉的油渍仿佛在默默诉说着什么。
星期六的一碗板面，火车上的两块烤饼，这多么令人回味，却只能令人回味。 https://t.cn/EJPhIyU
星期六的一碗板面
雪一下，路一封，暖气温度一上，门口棉片一盖，整个世界仿佛就只剩下这四四方方一个学校。某天晚上看到一个烤鸡翅的视频，有点饿了，叫上杨帆和令晨，傍晚从西门去吃烧烤，踏出西门还吹了吹雪。路上终于体会到了哈尔滨冬天的寒冷，手是冰的，脚是凉的，帽子戴上脑袋也冻得不怎么思考了，行二三百步到了店里。
点完后串上来就开始啃了，鸡翅烤得外酥里嫩，油光四溢，咬一口有种淡淡的炭香，吃光肉剩下几根翅骨，嚼一嚼竟颇有味道，此外还有梅肉、干巴串、鸡肉牛肉羊肉、千页豆腐等，各有特色。店里的涮锅做得让人惊艳，圆圆滚滚一个小锅，红灿灿的油铺了不只一层，肥羊粉滑而不腻，绵长柔软，像一条小鱼儿在嘴里游泳。
美好的食物总让人向往，可很多美食却只能自己回味。当一个特定的城市配上一些特定的食物，仿佛有时候那些好吃的就是那个城市全部的记忆。
高中的时候一中南门外还没改迁，每周六出门一路向南会见到一块块麦田，旁边是一对卖安徽板面的中年夫妇。板面是用机器压成的，但是面的佐料却调得很是讲究。一个半人高的不锈钢桶，里面腌制上又红又细又长的辣椒，垫厚厚一桶底表面有层皱纹的豆豉，还有卤蛋、豆腐块等放在一起，煮一整晚，往面上一撒，便成了。吃一口面，嚼半个辣椒，感觉胸腔中有一团热气由内而外，弥漫到体表便化成额头的汗水，胸中便腾起一种豪情，高考都不算什么。可是数次回家后数次去南门外徘徊，却怎么找也找不到那对夫妇的身影。
大学后，窝工南门有烤地瓜、火万里的烧烤、大服的威高的帝王宫的各种精美的大众的食物，但那种在回忆上的醇厚仿佛都有所欠缺。我甚为怀念的是齐工大东门外的小哥烤出来的饼，那饼简简单单，三块钱两个，可以加上青椒或者金针菇，那皮是酥的，里是软的，味道是那种地边摊独有的质朴和肆意。最重要的，每次从济南回威海我都会买两个，这两块饼陪着我，我不饿就把它们揣兜里，饿了就吃一口，绿皮火车一路颠簸一路跌撞，我自己一个人静静看着窗外慢慢思考，不知不觉天就亮了许多。可是大三末，齐工大东门改造，本来的小吃一片街也都没了，只剩下冷冰冰的石墩和路桩，地面上未冲刷掉的油渍仿佛在默默诉说着什么。
星期六的一碗板面，火车上的两块烤饼，这多么令人回味，却只能令人回味。 https://t.cn/EJPhIyU
【张毅：繁荣不只体现在经济方面，更大的繁荣应该在心灵上】
第六届世界互联网大会于10月20-22日在浙江乌镇举行，“琉璃工房”创办人、著名导演张毅作为对话嘉宾出席了2019海峡两岸暨香港、澳门互联网发展论坛。在文化与科技正发生碰撞的乌镇，张毅就“文化产业”的含义发表了他的独到看法，以下内容根据张毅接受凤凰网文化采访及其在论坛的发言实录整理。
1987年创立“琉璃工房”，我没有想得那么深。但是有一个疑问一直在心里：“产业”大家都知道，经济规模、获利，发展……文化是什么，各位应该也都知道。文化产业原来是个反义字眼，大家会认为文化进入产业，根本上已经违背了文化的真意。可是毕竟这个文化产业在今天全世界已经普遍的存在了，琉璃工房作为一个文化产业，它到底要走到哪里去？我们一直反复地希望能够找到一个可以依循的文化标准，谈产业大概三两下就可以定义，可是谈文化我们可以讲几千种都不一定达成共识。
对我来讲，影响最大的是大概2000年左右，哈佛的Huntington教授等人成立了一个论坛，出了一本书，叫《为什么文化很重要》。这本书对有着很大的意义，第一，Huntington教授在前面的序言里面谈了一件事情：在20世纪90年代初，他偶尔浏览到韩国和加纳在20世纪60年代的经济数据，惊讶地发现两国当时的经济水平极其相似。但30年后，这两个国家的悬殊却被拉得很大，韩国已经是一个工业巨人，经济名列世界第14位，加纳它只有韩国的1/14，这段案例给我带来很深的感悟。
在这之前，我一直找不到文化的依据，而这篇序言则提醒了我，文化其实是有那么严肃，它可以改变你这个国家。我们今天再谈文化产业，我们真的要问：有多少人是先把文化价值作为前提，再谈产业本身？能做到这一点的人很少。从这个概念来讲，我们当时做了一个辛苦的示范，我们这33年来希望做的事情是：每一件作品不应该只是所谓的工艺、美术的创意而已，如果可能，“琉璃工房”应该是传播业，应该让每一件作品都一定程度的携带、承载某些情感、意义，必须符合我们说的比较好的文化价值，否则，我跟惠姗可以做房地产，继续做容易赚钱的事情。所以这33年的确是非常非常辛苦，但我们觉得还算有价值，我们一直在想：我们所谓的不安不只是包括我们身边的不安，其实我们更大的是包括，如果你每天看世界新闻，你会很不安，各式各样的冲突、仇恨，还有看某一部电影也真的能难过好几天。前一阵看《一千个吻》，年轻的13、14岁小女孩有做人肉炸弹的决心，怎么会有这样的事情？可是就是有。
如果说有更多的愿景，我觉得我们不光是做一个所谓的文化创意产业，还是表达着中华民族本身的文化的智慧和情感，借此希望这个世界透过我们的一些文化智慧，让世界更美好。
回头看谈繁荣这件事情，当然很重要，可是我们要知道，繁荣不一定只是在所谓的经济、生活品质上面，更大的繁荣应该在心灵上。
谈到如何处理跟年轻人的关系，我觉得年纪只是一个阶段性的东西，当我年轻的时候，有很多东西是不理解的。举个例子，我们常常问我们身边的小朋友，你生命中的不快乐是什么，他们会说，没有什么不快乐啊，我快乐得很。然而事实上我们的生命里面自有苦涩的一面，只有到了一定的年纪才会察觉，生命的本质是什么，生老病死是什么，你要跨过那个阶段才会开始对文化有不同的认识。
我们现在当然会尽量用年轻人了解的语言去传播我们要说的事情，但我觉得他们自己会成长，也许现在并不懂，但到了一定的年龄会有所改变。还是刚刚说的，如果问他们有什么不高兴的事，他可能会说现在最不高兴的事就是不能去旅行，可是下一个阶段他就会发现失恋是很痛苦的，再下一个阶段又发现家庭生活是痛苦的，逐渐在改变。
我举个例子，我们年轻的时候对于儒家学说，觉得很老生常谈是不是。但是逐步我们就会发现，一个“仁”其实是有非常深刻的意义，人跟人相处的关系，从你的小时候一直到这一生都跟着你，你不能期待人跟人永远是公主跟王子过着美好的日子，仁后面还有一个“爱”字，我们只有深刻理解不同的文明，才能了解发生这个世界上的各式各样的文明冲突。
第六届世界互联网大会于10月20-22日在浙江乌镇举行，“琉璃工房”创办人、著名导演张毅作为对话嘉宾出席了2019海峡两岸暨香港、澳门互联网发展论坛。在文化与科技正发生碰撞的乌镇，张毅就“文化产业”的含义发表了他的独到看法，以下内容根据张毅接受凤凰网文化采访及其在论坛的发言实录整理。
1987年创立“琉璃工房”，我没有想得那么深。但是有一个疑问一直在心里：“产业”大家都知道，经济规模、获利，发展……文化是什么，各位应该也都知道。文化产业原来是个反义字眼，大家会认为文化进入产业，根本上已经违背了文化的真意。可是毕竟这个文化产业在今天全世界已经普遍的存在了，琉璃工房作为一个文化产业，它到底要走到哪里去？我们一直反复地希望能够找到一个可以依循的文化标准，谈产业大概三两下就可以定义，可是谈文化我们可以讲几千种都不一定达成共识。
对我来讲，影响最大的是大概2000年左右，哈佛的Huntington教授等人成立了一个论坛，出了一本书，叫《为什么文化很重要》。这本书对有着很大的意义，第一，Huntington教授在前面的序言里面谈了一件事情：在20世纪90年代初，他偶尔浏览到韩国和加纳在20世纪60年代的经济数据，惊讶地发现两国当时的经济水平极其相似。但30年后，这两个国家的悬殊却被拉得很大，韩国已经是一个工业巨人，经济名列世界第14位，加纳它只有韩国的1/14，这段案例给我带来很深的感悟。
在这之前，我一直找不到文化的依据，而这篇序言则提醒了我，文化其实是有那么严肃，它可以改变你这个国家。我们今天再谈文化产业，我们真的要问：有多少人是先把文化价值作为前提，再谈产业本身？能做到这一点的人很少。从这个概念来讲，我们当时做了一个辛苦的示范，我们这33年来希望做的事情是：每一件作品不应该只是所谓的工艺、美术的创意而已，如果可能，“琉璃工房”应该是传播业，应该让每一件作品都一定程度的携带、承载某些情感、意义，必须符合我们说的比较好的文化价值，否则，我跟惠姗可以做房地产，继续做容易赚钱的事情。所以这33年的确是非常非常辛苦，但我们觉得还算有价值，我们一直在想：我们所谓的不安不只是包括我们身边的不安，其实我们更大的是包括，如果你每天看世界新闻，你会很不安，各式各样的冲突、仇恨，还有看某一部电影也真的能难过好几天。前一阵看《一千个吻》，年轻的13、14岁小女孩有做人肉炸弹的决心，怎么会有这样的事情？可是就是有。
如果说有更多的愿景，我觉得我们不光是做一个所谓的文化创意产业，还是表达着中华民族本身的文化的智慧和情感，借此希望这个世界透过我们的一些文化智慧，让世界更美好。
回头看谈繁荣这件事情，当然很重要，可是我们要知道，繁荣不一定只是在所谓的经济、生活品质上面，更大的繁荣应该在心灵上。
谈到如何处理跟年轻人的关系，我觉得年纪只是一个阶段性的东西，当我年轻的时候，有很多东西是不理解的。举个例子，我们常常问我们身边的小朋友，你生命中的不快乐是什么，他们会说，没有什么不快乐啊，我快乐得很。然而事实上我们的生命里面自有苦涩的一面，只有到了一定的年纪才会察觉，生命的本质是什么，生老病死是什么，你要跨过那个阶段才会开始对文化有不同的认识。
我们现在当然会尽量用年轻人了解的语言去传播我们要说的事情，但我觉得他们自己会成长，也许现在并不懂，但到了一定的年龄会有所改变。还是刚刚说的，如果问他们有什么不高兴的事，他可能会说现在最不高兴的事就是不能去旅行，可是下一个阶段他就会发现失恋是很痛苦的，再下一个阶段又发现家庭生活是痛苦的，逐渐在改变。
我举个例子，我们年轻的时候对于儒家学说，觉得很老生常谈是不是。但是逐步我们就会发现，一个“仁”其实是有非常深刻的意义，人跟人相处的关系，从你的小时候一直到这一生都跟着你，你不能期待人跟人永远是公主跟王子过着美好的日子，仁后面还有一个“爱”字，我们只有深刻理解不同的文明，才能了解发生这个世界上的各式各样的文明冲突。
#杨紫[超话]# 今天决定转粉[ok]铁粉[ok]
8.1之前我还只是个普通路人，和谁分手，拿没拿视后，有没有资本，是胖是丑，……跟我一点关系没有
但是有的人不能这么明目张胆地欺负她，摁着她的头给她倒脏水。
8.1事件发酵太大了。我一开始疑惑，杨紫真的是为了钱装出来的爱国？但是我有脑子，我相信很多人跟我一样，能够理清事件发展的脉络，知道那写轮番进攻的“小号”背后意味着什么。
杨紫演技好，家有儿女香蜜亲热我看了好多遍，好友圈都很喜欢。人品好，说不是自己旺男主，是他们自己努力，跟qjj分手也一句话没说。性格好，又有趣没架子………我真的想不到比她更美好的女孩子了。
如果她火了挡了谁的道，我只想说，她火是必然的，这是给所有踏踏实实努力的人一个交代如果她不火我真想不到娱乐圈会变成什么样。
这几天第一次在网上为一个女孩说话，一个一个回复，让那些营销号去说吧，我相信越作妖越欺负越转粉的不只我一个[ok]杨紫加油，未来可期。
8.1之前我还只是个普通路人，和谁分手，拿没拿视后，有没有资本，是胖是丑，……跟我一点关系没有
但是有的人不能这么明目张胆地欺负她，摁着她的头给她倒脏水。
8.1事件发酵太大了。我一开始疑惑，杨紫真的是为了钱装出来的爱国？但是我有脑子，我相信很多人跟我一样，能够理清事件发展的脉络，知道那写轮番进攻的“小号”背后意味着什么。
杨紫演技好，家有儿女香蜜亲热我看了好多遍，好友圈都很喜欢。人品好，说不是自己旺男主，是他们自己努力，跟qjj分手也一句话没说。性格好，又有趣没架子………我真的想不到比她更美好的女孩子了。
如果她火了挡了谁的道，我只想说，她火是必然的，这是给所有踏踏实实努力的人一个交代如果她不火我真想不到娱乐圈会变成什么样。
这几天第一次在网上为一个女孩说话，一个一个回复，让那些营销号去说吧，我相信越作妖越欺负越转粉的不只我一个[ok]杨紫加油，未来可期。
✋热门推荐