#厨艺教程#西蓝花是天然血管清理剂，秋天要多吃，清香鲜美

西蓝花炒鸡》是我今天分享出来的鸡肉菜，西蓝花适合秋天吃，因为这时的西蓝花花茎中营养含量最高。它热量不高，口味清甜，爱美的女人要多吃，怎么吃都不会胖，它又能清洗血管，真是好吃有营养丰富吧。

做法：1、把鸡洗净去掉鸡骨，再把它切成小块
2、西蓝花洗净掰成一朵朵的，姜切片、青红辣椒洗净切段（可选）
3、热锅凉油，油热7成下鸡块，煎到里面金黄色出香味出水分（也可以先焯水以后，再煎炒）
4、加老抽翻炒均匀上色，也可以再加点生抽，吃辣的可以加豆瓣酱翻炒出香味
5、把鸡块拨一边，加八角、花椒粒、姜炒出香味，再把鸡肉和香料一起翻炒均匀出香味，加热水翻炒均匀大火烧开，不要叫的水分太多了，盖上鸡肉3三分之一就好，转中小火，加锅盖闷烧15分钟以上，鸡肉带有外皮，所以要焖的时间久一些

6、加西蓝花（可选提前焯水）翻炒均匀，我喜欢自己炒出香味，不焯水
7、加青红辣椒翻炒出辣味
8、加盐翻炒均匀。
9、再次炒到鸡肉入味熟透，西蓝花入味，翻炒均匀即可出锅#家常菜##厨艺真香现场#

【虎丫炒鸡】#不可辜负的美食#
各大商场到处都可以看到的虎丫
现在在万象城负一也能吃到啦
炒鸡里面什么都能加超鸡好吃
尤其是里面的土豆条简直爱了
满口惊喜的丸子里也是➕肉松的
鸡胗、牛腩、西蓝花、香菇……
你能看到的都能加进去☺️
最后来份烩面每次来都吃撑
#种草##郑州美食##郑州# https://t.cn/A6I3ENyN

低脂高蛋白 |不用洗碗的柠檬黑椒咖喱巴沙鱼
这个做法食材和用料都很简单，但是做出来真的炒鸡香！还不用洗碗哦～
低脂高蛋白哦！
材料：
巴沙鱼柳（我买不到新鲜的买的是冷冻的）
圣女果
西蓝花
柠檬
研磨瓶黑胡椒
咖喱粉
工具：
锡纸
海氏k7食光机
♨️步骤
1️⃣把冷冻巴沙鱼放进海氏k7食光机解冻，100℃ 15分钟，然后把水分用厨房纸擦干
2️⃣挤半个柠檬到巴沙鱼柳上，再抹匀咖喱粉，撒上黑胡椒，腌制30分钟
3️⃣把烤盘铺上锡纸，再摆上自己喜欢的配菜，我用的是西蓝花和圣女果还有柠檬
4️⃣海氏k7调到烘焙烤模式，这个模式是上下管加热的，预热也很快～180℃，25分钟就ok
出锅就可以直接抱着烤盘吃了哈哈哈不用洗碗～