#美食[超话]##超话夏日游园会##好好吃饭#
小葱油菜蛋炒饭:
油烧热,用小葱白的部分炒香葱花,打入两颗鸡蛋炒散,倒入切碎的油菜,倒入昨天剩的米饭,加入盐醋和两勺橄榄菜酱,倒入小葱绿的部分,凭感觉出锅装盘,摆入昨天剩下的大鸡腿。搭配轻微苦涩的橙汁。

[泪]小葱下油锅好香。
[泪]回锅的炸鸡不好吃。

【土豆爱上小公鸡】鸡洗净切小块加盐生姜料酒腌制15分钟;起油锅,加热到7成后炸鸡块,表面金黄后捞出;土豆下锅炸,用小火,炸至土豆熟了捞出;锅里留点油,下姜,辣椒,花椒,蒜苗爆香;加入鸡块和土豆,喷上酒和生抽,加点小米椒酱,翻炒;炒的差不多了,加点鸡精,出锅,大功告成。https://t.cn/A6XUo7fV

封控日记 Day 38

又是平平无奇的一天。

中午做了炸鸡,果然第二次起油锅熟练异常,炸鸡无论是色泽和熟度都恰到好处。但是薯条就不太行了,180度油温下锅噼里啪啦,然后还极速降温导致炸得不够脆[苦涩]

下楼遛狗,看小朋友们扫落叶,陪狗子玩球,一天就这么过去了。

临睡前看到群里发楼下紧急核酸的照片,惊呆 赶忙问为啥,原来是上次有人没做核酸的,被赋予了黄码,今天居委接到通知,一个一个叫门喊下来做核酸,单人单管哦。

小区居民群马上炸啦!因为连坐政策和入户消杀造成的恐慌,实在是太大了……闹到很晚才安生,还是早点睡吧,希望大家都阴性就行了。


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