[举手]美酒流通科普时间:
“酒越陈越香、越陈越醇”这句话有一定的科学道理。尤其是酱酒,坤沙工艺酿造的每一种新酒都有很强的刺激性和气味,每一种酒都有自己的风味。它必须经过一段时间的储存过程,才能使酒柔软、芳香、醇厚、柔软。
茅台前董事长季克良老先生曾说:酱香型白酒是白酒中优选的高档白酒。封坛酱酒是一种高端的酒产品形式。封坛酒以纯粮酿造,天然发酵,在储藏过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚,香味越来越丰满.今天小九就和大家分享一下酱酒的储藏需要注意六大要素。

#上海贵酒高酱# #优等生# #酱香型白酒# 喜欢喝酱酒的人一定知道,传统的贵州酱香型白酒以酱香、焦香和糊香突出而闻名。产自贵州仁怀的上海贵酒高酱,突破了酱香、醇甜、窖底的束缚,打破常规的盘勾思维,创造出舒适愉悦的陈酱馥瑰香。入口柔和、醇甜、细腻纯净、饱满绵长、清新自然的口感特点,是商务宴请酱酒的不二之选。[太开心]
今晚就有场商务酒局,我要带高酱上桌![酷]

茅台酒(贵州茅台酒)

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#


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