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炖燕窝手忙脚乱，Get燕窝达人经验tips！

每次吃多少？——成人用量3-5g
✍但家里没有电子秤？用简单公式算一下
燕窝总重量÷燕窝盏数＝平均每盏燕窝大概的重量

怎么泡发？
✍一定要用纯净水，因为自来水里含有氯，会影响燕窝发头和营养

✍如何判断是否泡好了？——感受到燕窝变软到可以撕开的程度

怎么炖？口感营养兼得
✍先将泡发好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水，盖上炖盅盖，再放到锅里（炖盅外的水位到炖盅1/2位置），盖上锅盖，慢火炖20-25分钟，调味即可食用

✍如果使用电炖壶，电炖壶的功率则与炖燕窝的时间成反比：如电炖壶功率为1000W时，炖燕窝的时间则为20-25分钟；如电炖壶功率为500W时，那么炖煮的时间则需相应延长

✍炖燕窝时，倒入的纯净水不宜过多，稍盖过燕窝即可。这样炖出来的燕窝既能保留营养价值，口感又相对比较Q弹浓稠

✍如果是喜欢软糯口感，可以在炖燕窝时，多加约30-50毫升的水，吃起来会爽滑哦

#官燕栈燕窝科普#

随着社会的进步，大家都知道补充胶原
但你的胶原蛋白补对了吗？作为养生达人，☺我首推臻延坊家的【水蜜桃味燕窝胶原蛋白饮】，采用深海鱼胶原蛋白，小于2000分子量，这样人体更好吸收。❤不仅能补充流失的胶原蛋白，还能维护肌肤弹性结构，减少皱纹生成~好喝又健康，[飞吻]必须安利。