玛格丽特小熊饼干
用料  
黄油 84克
细砂糖 34克
熟蛋黄 2个
低筋面粉 80克
玉米淀粉 80克
可可粉 4克
香草精 几滴（可不加）
黑巧克力 适量
1、84g黄油室温软化
2、加入34g细砂糖用电动打蛋器打发至颜色变浅
3、用筛网筛入2个熟蛋黄（这一步要用点力气，筛过的蛋黄会让饼干口感更细腻），加入几滴香草精（可不加），用电动打蛋器搅拌均匀后，糊糊分成两份（不想做双色就不用分）
4、一份糊糊筛入42g低筋面粉和42g玉米淀粉，另一份糊糊筛入38g 低筋面粉，42g玉米淀粉和4g可可粉（如果不想做双色的话直接筛入84g低筋面粉和84g玉米淀粉就好）
5、两份面糊分别先用刮刀切拌均匀后手揉成面团，搓成5g左右一个的小球球在烤盘上码好（5g一个是很小的，想要做的大一点可以增加到7、8g），冰箱冷藏10分钟
6、取出面团球球，烤箱预热170度。每个球球都用大拇指按出裂纹，再搓一些更小的球球粘上去做鼻子和耳朵。
7、烤盘放入烤箱中层上下火170度烤15分钟。
8、取出饼干后放在晾架上散热，同时取适量黑巧隔热水融化，用牙签蘸取黑巧液在小饼干上点出眼睛和鼻子
9、完成（方子的量可以做55个左右的小饼干）
素材配方、图片来自下厨房博主：DaisyyyYu
#玛格丽特# https://t.cn/R2WiFuL

DAY1
#麦子厨房打卡#
山药紫薯饼
1.山药蒸熟碾碎，加入面粉，酵母，牛奶，中筋面粉揉成光滑面团，放温暖处发质两倍大
2.紫薯蒸熟加入牛奶压碎，揉成小球球
3.发酵好的山药面团擀成一定厚度的面饼用磨具分成小圆片
4.小圆片包入紫薯球球轻轻压片
5.小红锅布朗尼盘，预热后，放入山药紫薯饼，大概10分钟烤制两面金黄，凉架晾干即可

#冒个泡#
一个人的伙食，面条不小心下多了完全够两个人吃，最后看着综艺竟然吃完了（怪不得我肉越来越多了）
下午逛TB，推荐里看到了这个羊仔球球，太萌了吧～(≧∇≦)有点心动，加了
晚上揉面多出来的小面团，在手中不断揉捏特别特别解压[太开心]最后捏了个小人儿，朋友说像[哼]
弟弟代言的可爱多到啦（但是为什么我没有贴纸，明明3秒下单的）趁降温前吃了个迷你可爱多，两口解决太不过瘾了[胖红生气] https://t.cn/Riwv1WO