- #享乐烘焙# 蔓越莓乳酪，伯爵茶可可核桃乳酪包，伯爵茶杏仁曲奇非常️陈皮流心朱古力好腻，肉松包告诉我们黄油放的多并不一定会好吃；
- #香港特区·手拉麵小廚[地点]# 灌汤包真的非常可！冷了皮硬了还可以不破，蘸姜醋汁解腻很绝！炒年糕粘粘糯糯非常够味！羊肉汤面没有膻味，意外肉菜很多，仿佛面是为了凑数，锅气非常足，北方炝锅面的味道！
- #潮州合成糖水# 椰奶莲子紫米露不错，圣安娜紫薯麻薯包个小麻薯硬，别买
我：青菜菌菇豆制品肉，Y: 肉/主食，然后被npy摁头吃了一周菜

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#卧室面包房#
秋天的馈赠——双重浓郁南瓜吐司
治愈治愈和征服不吃南瓜星人(包括我[笑cry])记录一下做法(非专业，野路子)[可爱]
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面团(1条450g) ：
高粉：250g，南瓜泥：100g，牛奶：45g(南瓜含水量不同，先预留一些，判断面团干湿状态再决定要不要加)，鸡蛋：50g，奶粉：20g，细砂糖：25g，酵母：2.5g，盐：2.5g，黄油：20g
馅儿料：
南瓜泥：150g，炼乳：10g，黄油：5g(做法：所有材料加入不粘锅中小火炒干水分，馅儿料可以报团的状态，盖上保鲜膜放冰箱冷藏)
做法：
1、南瓜蒸熟压泥放凉备用，面团中除黄油以外的原料打出厚膜，加入黄油，打出薄而不易破的手套膜，可以看清指纹；
2、取出摔打滚圆，盖好保鲜膜28°C发酵约1小时，手指粘粉插入面团不回缩不塌陷，发酵完成，取出面团轻压排气，再次滚圆松弛15-20分钟，松弛结束；
3、整形1：面团向中间收拢成橄榄型，擀开呈长方形翻面(宽度窄于吐司盒长度)，面团下半部分均匀抹上馅儿料，底端不要抹到，将面团从上往下对折，底部贴合，面团平均分成8条(顶端不要切断)，每一条提起扭两圈，压薄底边，依次做完，面团从上往下卷起，收口处捏紧放入吐司盒；
4、整形2：面团向中间收拢成橄榄型，擀开呈长方形翻面(宽度窄于吐司盒长度)，抹上一半馅儿料，底部留几公分不抹，从上往下卷起，另一个按照同样方法做好，两个卷相对放入吐司盒中；
5、烤箱35°C放一碗热水发酵至9分满，烤箱提前190°C预热，发酵完成表面刷蛋液，撒上南瓜籽，送入烤箱上火110°C下火180°C烤28-30分钟(按照自己的烤箱温度时间设置，仅供参考)；
#宇小厨烘焙时间##烘焙[超话]#