#不可辜负的美食##吃货在这里# 分享一下大厨写的菜谱,法式烤布蕾:
这玩意虽然是经典的法式甜品,却起源于英国,据说是滚烫的铁片沾到了冰冷的甜牛奶上形成了有焦糖的甜奶冻,17世纪末凡尔赛宫一位主厨改良了方法并命名为Crèmebrulée,名字就这么定了,不得不说还是中文最美,烤布蕾,啧啧,音意双绝[呲牙]
步骤:
1.300毫升奶油温热加30克糖,四个蛋黄
2.切开一根香草豆荚,用小刀的刀背把里面的小屑屑刮出来放进去,搅拌,倒入模具,我用的是双耳小炖盅,后面你就会知道我为什么要用双耳的
3.特殊工序:隔水烤
把模具放在一个装了热水的更大的烤盘里,烤箱180°烤25分钟
4.取出模具(双耳小炖盅就比较好拿出来不然太烫[呲牙])自然冷却后冷藏3小时
5.吃的时候取出,散一层白糖,用火焰枪烤成焦糖,然后等两分钟让焦糖凝固
6.轻轻敲一敲叮叮叮,然后砸一下,听觉视觉味觉三重享受[哇][哇][哇]
这玩意虽然是经典的法式甜品,却起源于英国,据说是滚烫的铁片沾到了冰冷的甜牛奶上形成了有焦糖的甜奶冻,17世纪末凡尔赛宫一位主厨改良了方法并命名为Crèmebrulée,名字就这么定了,不得不说还是中文最美,烤布蕾,啧啧,音意双绝[呲牙]
步骤:
1.300毫升奶油温热加30克糖,四个蛋黄
2.切开一根香草豆荚,用小刀的刀背把里面的小屑屑刮出来放进去,搅拌,倒入模具,我用的是双耳小炖盅,后面你就会知道我为什么要用双耳的
3.特殊工序:隔水烤
把模具放在一个装了热水的更大的烤盘里,烤箱180°烤25分钟
4.取出模具(双耳小炖盅就比较好拿出来不然太烫[呲牙])自然冷却后冷藏3小时
5.吃的时候取出,散一层白糖,用火焰枪烤成焦糖,然后等两分钟让焦糖凝固
6.轻轻敲一敲叮叮叮,然后砸一下,听觉视觉味觉三重享受[哇][哇][哇]
#我喜欢的建筑与设计[超话]# 法国出现新变异病毒,不知怎么的,却让滚叔想起凡尔赛宫的大花园。西方王家园林之起源,荷兰黑得·罗宫、维也纳美泉宫、舍恩布龙宫、曼海姆宫、斯图加特乌尔兹堡,圣彼得堡夏宫、冬宫、叶卡捷琳娜宫等等都曾借鉴于它。华盛顿、堪培拉的规划和建筑,也有凡尔赛宫的影子。#装修万里行[超话]##旅行攻略#
#波兰# #黄金地标景点# 布拉尼茨基行宫(波德拉谢省)
#比亚韦斯托克# 的布兰尼基宫殿和复数公园建筑群被称为波兰的凡尔赛宫。这里是波兰最令人赏心悦目的宫殿博物馆,#宫殿# 周围的 #巴洛克式# 花园是欧洲最美丽的花园之一。
16世纪,皇宫是由当时比亚韦斯托克的主人-——维西奥沃斯基家族建造的防御性城堡。这座宫殿是作为国王住所而建造的,但从未投入使用。现在这里是医科大学和两座博物馆。博物馆可以让你了解隐藏在宫殿美丽外表下波兰壮阔的历史。
#比亚韦斯托克# 的布兰尼基宫殿和复数公园建筑群被称为波兰的凡尔赛宫。这里是波兰最令人赏心悦目的宫殿博物馆,#宫殿# 周围的 #巴洛克式# 花园是欧洲最美丽的花园之一。
16世纪,皇宫是由当时比亚韦斯托克的主人-——维西奥沃斯基家族建造的防御性城堡。这座宫殿是作为国王住所而建造的,但从未投入使用。现在这里是医科大学和两座博物馆。博物馆可以让你了解隐藏在宫殿美丽外表下波兰壮阔的历史。
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