快乐就是一种境界
六月的季节，似乎已经进入了雨季，总是时不时地来一场雨，让火热的时光，多一些清凉的味道。
平常日子，没有那么多惊喜，大多时候是波澜不惊的，偶有波澜，也会被夏日的一抹的青翠感染，便也就荡然无存了。
岁月样和，阳光温暖，生活更是安暖。品茶读书，在美好的时光中，聆听夏的脚步，盈花香满怀。
始终相信，这个世界的每一种好，只为懂它的人盛装而来，一个人的世界有多大，他的眼界就有多大，也能盛装多少美好。
人生历程，能看懂人生的人有多少呢？有的人于繁华中却活得很孤独，有的人会在安静中丰盈着，一切皆因一份内心的懂得。
红尘陌上，总要经历世俗的洗礼，烟火的熏染，才能让生命成熟，在心灵深外留一处安静的角落，用来盛放这一路上遇见的风景。
待经年以后，婉约成诗也好，嫣然成画也好，所有的相遇和回眸，都成了流年里的快乐。
夏花开如阳光般灿烂，醉了人心。夏风吹拂，花影在风中摇曳，在阳光中恣意，飘逸着生命的色彩，彰显出夏日的美好。
其实，在这个世界上不是缺少快乐，而是缺少寻找快乐的眼睛。而快乐就是一种发自内心的情感，是一种清澈明确的内心感觉。
01、半夏时光，是炙热，也是浓情，更是生命的一种快乐
贾平凹说：“人既然，如蚂蚁一样来到世上，忽生忽死，忽聚忽散，短短数十年里，该自在就自在吧，该潇洒就潇洒吧，各自完满自己的一段生命，这就是生存的全部意义。”
花美，时光也美，人花相悦，自是快乐。花香沁人，心染花香，更是美好。我觉得徜徉其中，你会发现人生的美丽和意义。
红尘之上，阡陌纵横，万事万物总以自己不同的方式活着，有不朽的情怀，有淡然的行走，有的灿烂，有的沉静，都在用自己的生命编织着岁月的春花秋月，都在用自己的感受诠释出人生的意义。
我们活着的每一秒的时间，都有它的意义；每一个季节，都有它的气息。生命来往，季节变换，日月更替，映射初生活与生命的光影。
与生活相伴，跟着岁月辗转。时光不止，生命不息。春花秋月年年盛放，寒来暑往岁岁绵长。
光阴是一缕摸不去的人生情意，是一束剪不断的生活风景。岁月里，总有人生的痕迹，有生命的希望，一直在时光里延续。
在一场又一场的花开花落中，寻得自己需要的东西，不肯与生活认输，只能与时光温柔相待。
时光里，我们要活出自己的精彩，过出生活的诗意，便能让生命葱茏，能够演绎出花好月圆的梦。
光阴的故事里，我们与美好一约再约，与美好约定，与季节约定，守住初心，守住长久的温暖。
02、深种浓情，让热爱，让生命的过程成为红尘里的一场快乐
三毛说：“最深最平和的快乐，就是静观天地与人世，慢慢品味它的美与和谐，这份快乐，咋一看也许平淡无奇，事实上它深远而悠长。”
如果把人生看作是一场快乐的修行 ，经历春夏秋冬，那么，就会收获了满满的感动。
人到中年，经历的多了，也就知道要顺从人生的不完美，把日子过成诗，活得安稳，活得内敛低调，不张扬，不炫耀，只将美好收藏于心，将深情妥帖安放在生活中。
拥有一颗素心，守一方清静，认真地活着，优雅地老去。笑看岁月风尘，自在且从容。
流年缓行，与时光为伴，走过清浅盈时光，走过山水流年，走过星河璀璨，闲煮时光，慢叙人生过往。
人生最大的快乐不在于占有什么，而在于追求什么的过程中。无论是低吟浅唱，还是讴歌美好，都是似水流年里磨灭不了的痕迹，让我们懂得在最美处落笔。
当心怀素净，心存美好，享受人生风景，何处不是花香满径？保持一颗干净清澈的心，面对浮华世间，任尘世纷扰，内心安然无恙，也无意繁华，更是快乐。
03、其实快乐很简单，人生很多东西无所谓最好的，只要是你认为值得就是最好
岁月催人老，人生不过弹指之间。纵然繁华三千，看淡即是云烟，未来的路上，盈一份人生洒脱，摆正心态，素履以往，素心向暖，谱写人生最美的诗行。
记得陈淑梅说过：“对人生不要太多要求，开心就好，快乐就好，幸福就好。”
任春去秋来，寒来暑往，禅意人生，清心自在。快乐便是活在当下，尽心就是人生完美。人这一辈子老的是年龄，不老的是拥有一颗快乐的心。
余生，我们要快乐地活好每一天，不要总是追忆过去，期许未来，被无谓的烦恼纠缠。
我们每个人都曾经年轻过，漂亮过，也被人爱过，爱恨情仇也都经历过。但是花无百日红，做好自己，活在自己的能力范围之内，这种快乐，是余生的追求，也是一种境界。
我们要以微笑面对每一个今天，因为不知道幸运与意外哪一个先来，昨天已经过去，明天的事更无法预测。
放下心里的不如意，不纠结世事无常，放下心中的忧伤，淡看人生喜怒哀乐，百般形态之中，知足常乐才是真正的智慧。
世事难料，当学会放下，学会释然，学会坦然接受，如此才能让自己快乐。
每个人的幸福与快乐各有不同，不要刻意去攀比，随遇而安最好。要努力寻找适合自己的生活方式，人生百味，总有自己的一味，只有适合自己的，才是最好的生活。
没有人天生就是快乐的，只是在生存之中，在残酷中历练出淡然心态。
人生不求大富大贵，或是平庸，或是碌碌无为，只要快乐就有意义。人生有尺，做人有度，虽然我们掌控不了命运，却能掌控自己，不求生命辉煌，但求无悔人生，让自己尽量快乐。
所以，我说，快乐是一种境界。愿我们都能在时光的流逝中，找到适合自己的生活，遇见更好的未来。所有的过程都是美妙的。从而，让自己不负时光，不负生命，让自己快乐；不负命运，不负自己，让自己开心。[太阳]
https://t.cn/RxrkPYg
六月的季节，似乎已经进入了雨季，总是时不时地来一场雨，让火热的时光，多一些清凉的味道。
平常日子，没有那么多惊喜，大多时候是波澜不惊的，偶有波澜，也会被夏日的一抹的青翠感染，便也就荡然无存了。
岁月样和，阳光温暖，生活更是安暖。品茶读书，在美好的时光中，聆听夏的脚步，盈花香满怀。
始终相信，这个世界的每一种好，只为懂它的人盛装而来，一个人的世界有多大，他的眼界就有多大，也能盛装多少美好。
人生历程，能看懂人生的人有多少呢？有的人于繁华中却活得很孤独，有的人会在安静中丰盈着，一切皆因一份内心的懂得。
红尘陌上，总要经历世俗的洗礼，烟火的熏染，才能让生命成熟，在心灵深外留一处安静的角落，用来盛放这一路上遇见的风景。
待经年以后，婉约成诗也好，嫣然成画也好，所有的相遇和回眸，都成了流年里的快乐。
夏花开如阳光般灿烂，醉了人心。夏风吹拂，花影在风中摇曳，在阳光中恣意，飘逸着生命的色彩，彰显出夏日的美好。
其实，在这个世界上不是缺少快乐，而是缺少寻找快乐的眼睛。而快乐就是一种发自内心的情感，是一种清澈明确的内心感觉。
01、半夏时光，是炙热，也是浓情，更是生命的一种快乐
贾平凹说：“人既然，如蚂蚁一样来到世上，忽生忽死，忽聚忽散，短短数十年里，该自在就自在吧，该潇洒就潇洒吧，各自完满自己的一段生命，这就是生存的全部意义。”
花美，时光也美，人花相悦，自是快乐。花香沁人，心染花香，更是美好。我觉得徜徉其中，你会发现人生的美丽和意义。
红尘之上，阡陌纵横，万事万物总以自己不同的方式活着，有不朽的情怀，有淡然的行走，有的灿烂，有的沉静，都在用自己的生命编织着岁月的春花秋月，都在用自己的感受诠释出人生的意义。
我们活着的每一秒的时间，都有它的意义；每一个季节，都有它的气息。生命来往，季节变换，日月更替，映射初生活与生命的光影。
与生活相伴，跟着岁月辗转。时光不止，生命不息。春花秋月年年盛放，寒来暑往岁岁绵长。
光阴是一缕摸不去的人生情意，是一束剪不断的生活风景。岁月里，总有人生的痕迹，有生命的希望，一直在时光里延续。
在一场又一场的花开花落中，寻得自己需要的东西，不肯与生活认输，只能与时光温柔相待。
时光里，我们要活出自己的精彩，过出生活的诗意，便能让生命葱茏，能够演绎出花好月圆的梦。
光阴的故事里，我们与美好一约再约，与美好约定，与季节约定，守住初心，守住长久的温暖。
02、深种浓情，让热爱，让生命的过程成为红尘里的一场快乐
三毛说：“最深最平和的快乐，就是静观天地与人世，慢慢品味它的美与和谐，这份快乐，咋一看也许平淡无奇，事实上它深远而悠长。”
如果把人生看作是一场快乐的修行 ，经历春夏秋冬，那么，就会收获了满满的感动。
人到中年，经历的多了，也就知道要顺从人生的不完美，把日子过成诗，活得安稳，活得内敛低调，不张扬，不炫耀，只将美好收藏于心，将深情妥帖安放在生活中。
拥有一颗素心，守一方清静，认真地活着，优雅地老去。笑看岁月风尘，自在且从容。
流年缓行，与时光为伴，走过清浅盈时光，走过山水流年，走过星河璀璨，闲煮时光，慢叙人生过往。
人生最大的快乐不在于占有什么，而在于追求什么的过程中。无论是低吟浅唱，还是讴歌美好，都是似水流年里磨灭不了的痕迹，让我们懂得在最美处落笔。
当心怀素净，心存美好，享受人生风景，何处不是花香满径？保持一颗干净清澈的心，面对浮华世间，任尘世纷扰，内心安然无恙，也无意繁华，更是快乐。
03、其实快乐很简单，人生很多东西无所谓最好的，只要是你认为值得就是最好
岁月催人老，人生不过弹指之间。纵然繁华三千，看淡即是云烟，未来的路上，盈一份人生洒脱，摆正心态，素履以往，素心向暖，谱写人生最美的诗行。
记得陈淑梅说过：“对人生不要太多要求，开心就好，快乐就好，幸福就好。”
任春去秋来，寒来暑往，禅意人生，清心自在。快乐便是活在当下，尽心就是人生完美。人这一辈子老的是年龄，不老的是拥有一颗快乐的心。
余生，我们要快乐地活好每一天，不要总是追忆过去，期许未来，被无谓的烦恼纠缠。
我们每个人都曾经年轻过，漂亮过，也被人爱过，爱恨情仇也都经历过。但是花无百日红，做好自己，活在自己的能力范围之内，这种快乐，是余生的追求，也是一种境界。
我们要以微笑面对每一个今天，因为不知道幸运与意外哪一个先来，昨天已经过去，明天的事更无法预测。
放下心里的不如意，不纠结世事无常，放下心中的忧伤，淡看人生喜怒哀乐，百般形态之中，知足常乐才是真正的智慧。
世事难料，当学会放下，学会释然，学会坦然接受，如此才能让自己快乐。
每个人的幸福与快乐各有不同，不要刻意去攀比，随遇而安最好。要努力寻找适合自己的生活方式，人生百味，总有自己的一味，只有适合自己的，才是最好的生活。
没有人天生就是快乐的，只是在生存之中，在残酷中历练出淡然心态。
人生不求大富大贵，或是平庸，或是碌碌无为，只要快乐就有意义。人生有尺，做人有度，虽然我们掌控不了命运，却能掌控自己，不求生命辉煌，但求无悔人生，让自己尽量快乐。
所以，我说，快乐是一种境界。愿我们都能在时光的流逝中，找到适合自己的生活，遇见更好的未来。所有的过程都是美妙的。从而，让自己不负时光，不负生命，让自己快乐；不负命运，不负自己，让自己开心。[太阳]
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“当精神高度富有的人继承了大笔家产，那么这笔财产将发挥出它最大的价值：这种人可以说是得到了命运的双倍眷顾，无须操劳，可以只为自己的才智而活。他可以创造出既能服务普通大众，又能提升自己荣誉的作品，取得别人达不到的成就;或是使用其财富开展慈善事业，更好地为同胞们服务”#网拍模特##网拍##寄拍模特##寄拍#
《北京酒吧往事》 作者 | 黑麦
我爷爷家住在酒厂宿舍区，30多年前，国贸东边有一片工厂，北京东郊葡萄酒厂就在其间，生产夜光杯葡萄酒和红星二锅头。每逢寒暑假，我都会在那里住上一段时间。如今，八王坟这个地名已经被大望路取代，酒厂也搬迁到了很远的地方。
1986年，在我过三岁生日的时候，电视台来到我家，在我的奶油蛋糕前拍摄了中国第一部葡萄酒电视广告。想必当时的观众对未成年饮酒画面没有什么禁忌，我在电视上举起了迷你葡萄酒杯，舔了一口露出憨笑，自此和酒也算有了一点缘分。
常听酒厂的老人们讲起，北京的胡同里原有不少小酒铺，好酒的老头领着空瓶打酒，几毛钱就能换俩二两“白干”。下酒菜也很简单，油豆腐、肉皮冻、煮蚕豆，年月不好的时候拌个白菜梆子也能喝半瓶。长大后，我在汪曾祺和唐鲁孙、王世襄的文章里都读到过这种情景，只是那些描述也会让我想起《孔乙己》这样的语文课文。
粮食酒能主导着北京的餐桌，大概和历史有些关联，据说造酒方式可追溯到宋代。20世纪70年代，红粮大曲投产，二锅头大行其道，顶替了原先廉价的红薯酒。我爷爷在酒厂工作了一辈子，中午晚上两顿饭必喝一小杯二锅头佐餐。在他看来，酒是一种日常的饮料，就像我喝汽水一样。在没有调味工业的年代，酒很珍贵，红酒香甜、啤酒干爽、白酒醇厚，他总是给我细数自己喝过的酒，然后常常加上一句，在酒厂上班，那是给个县长都不换的好工作。
80年代，北京开了几家酒吧，几家歌舞厅，不像是平头百姓消费得起的地方。在电视剧《海马歌舞厅》里，人们把酒言欢，人们烂醉如泥，《过把瘾》里的杜梅和方言说，你看这些人醉生梦死那劲儿。
随着电视剧改变的，首先是人们家里的酒柜，烧刀子、特区、女儿红，在80年代末变成了清一色的人头马，这些酒几乎都不为喝，名义上是为了招待贵客，实则是为了装点。直至今日，打开瓶的也寥寥无几，落满尘土。
1980年，北京第一家个体饭馆开在一条狭长的胡同里。一年后，姚依林和陈慕华两位副总理给北京的个体户们拜年，来到了这家小饭馆，并嘱咐店主，多做点儿下酒的凉菜。大概是从这时候开始，出来喝酒的人就变多了，卖酒的地方也多了起来。
那时候主要是啤酒。记得小时候见过最“奔放”的散装啤酒，是在隆福寺的牛肉面馆里，面锅旁有个大酒缸，服务员像盛汤一样，把啤酒舀到破了边的搪瓷杯子里，想必那啤酒没什么气，也不够冰，但足以让人品尝到些放松。忘了是谁说的，啤酒是最廉价的自由。一点没错。
大绿棒子一度占领着北京85%的市场份额，90年代中，随着“燕京”大量涌入市场，随处可见喝啤酒的人，和拿着空瓶子给家里换啤酒的小孩。“退瓶价”一块五，比矿泉水还便宜，上高中的时候，我们同学常以没钱为借口，聚在学校门口的小卖部分享一瓶啤酒，教务主任见了直摇头，拿我们没有脾气。总之，这种浓度不高，却格外亲民的酒，很快充满了地摊、大排档、小餐馆，最终也被大饭店和酒楼接纳，在计划经济体制向市场经济体制改革转变的过渡期，成为消费的主流。
三里屯因距北京城墙三里地而得名，中国第一家合资饭店在此开业，由于紧挨着使馆区，1995年时，这里孕育出一条酒吧街。其中兰桂坊、“男孩女孩”较为出众，很多影视剧曾在这里取景，使得这条街一度成为了北京新文化的标志，时常有来自世界各地的游客坐在这里，只为享受北京下午有些刺眼的阳光。鼎盛时期，这条街一直开到路南，沿着工体不断扩张，也由此形成了不同的风景。不得不说，经济的上行也为酒吧注入了一剂强心针，2000年后，约有近千家大小酒吧散落在北京的各个角落。无论是商务应酬还是私人聚会，人们都把酒吧当作最新潮的社交场所。
2004年后，工体西路上的娱乐场所变得越来越多，90年代去迪厅的人好像都钻进了夜店和KTV，音乐突然变成了喝酒的主题。芝华士、黑方、灰雁，混着干姜水、苏打水，替代了90年代葡萄酒加雪碧的组合，电子音乐取代了的士高，点歌变成了自己唱，在这段时间，夜生活给职场上的年轻人提供了一种逃离感，一种解压的方式，同时也让这座古老的城市多了些现代的色彩。
最近被吊销执照的“天堂超市酒吧”，就是后夜店时期的产物，这个起初贩售烟酒的小卖部，因价格低廉，聚集了不少客人，随即，这里增设了桌椅，经历了两次扩大和升级，最终变成了一家酒吧。“天堂超市酒吧”与脏街遥相呼应，引来的大多是刚刚步入社会的年轻人，麻辣烫、烧烤摊、啤酒、薯条的味道弥漫在夜晚的空气中。2017年5月，“脏街”周边1.5平方公里范围进行了环境治理，5年后，“天堂”也关门了。
这几年，饮酒的场所似乎又发生了变化，随着餐厅的精致化，又细分出精酿酒吧、居酒屋和小酒馆。我那些从小喝“大绿棒子”的朋友偏爱精酿，他们对啤酒的味道似乎有了依赖，对清爽的口感情有独钟；喜欢居酒屋的朋友大多是些上班族，平日里他们像打了鸡血一样地加班，在居酒屋，他们畅饮獭祭50，获得暂时的慰藉；喜欢葡萄酒馆的朋友，大多对自己的口味有着独到的见解，他们迷恋成熟果实的气味，也在乎时间给酒带来的陈年感。
小酒馆的概念来自英文Bistro（Bistronomy）一词，它的原意是小酒吧，随后根据餐食演变出不同的风格，这一风潮由米其林星级餐厅带起，主理人精简掉了那些繁缛的规矩和繁复的菜肴，试图让客人在轻松的氛围中体验到美味的烹饪和酒。在这些地方，啤酒、葡萄酒和日本酒一度泾渭分明，却也在今日开始变得融合。一个有趣的现象是，这三种酒类也先后出现了品鉴与侍酒的考级培训，总之，现在喝酒的人越来越清楚自己想喝什么，要喝什么了。
今年初夏，北京的餐饮都有些消沉，各种酒馆更甚，夜晚走过曾经热闹的三里屯、一番街、鼓楼、五道营，不由得担心是否还能再次踏足曾经去过的小店。于我而言，喝酒不光是为了开心或感伤，也不止社交或是倾诉，我总觉得酒精有时候像是一种润滑剂，拉近我与一座城市的关系。
干杯，期待热闹的夏天回来。
我爷爷家住在酒厂宿舍区，30多年前，国贸东边有一片工厂，北京东郊葡萄酒厂就在其间，生产夜光杯葡萄酒和红星二锅头。每逢寒暑假，我都会在那里住上一段时间。如今，八王坟这个地名已经被大望路取代，酒厂也搬迁到了很远的地方。
1986年，在我过三岁生日的时候，电视台来到我家，在我的奶油蛋糕前拍摄了中国第一部葡萄酒电视广告。想必当时的观众对未成年饮酒画面没有什么禁忌，我在电视上举起了迷你葡萄酒杯，舔了一口露出憨笑，自此和酒也算有了一点缘分。
常听酒厂的老人们讲起，北京的胡同里原有不少小酒铺，好酒的老头领着空瓶打酒，几毛钱就能换俩二两“白干”。下酒菜也很简单，油豆腐、肉皮冻、煮蚕豆，年月不好的时候拌个白菜梆子也能喝半瓶。长大后，我在汪曾祺和唐鲁孙、王世襄的文章里都读到过这种情景，只是那些描述也会让我想起《孔乙己》这样的语文课文。
粮食酒能主导着北京的餐桌，大概和历史有些关联，据说造酒方式可追溯到宋代。20世纪70年代，红粮大曲投产，二锅头大行其道，顶替了原先廉价的红薯酒。我爷爷在酒厂工作了一辈子，中午晚上两顿饭必喝一小杯二锅头佐餐。在他看来，酒是一种日常的饮料，就像我喝汽水一样。在没有调味工业的年代，酒很珍贵，红酒香甜、啤酒干爽、白酒醇厚，他总是给我细数自己喝过的酒，然后常常加上一句，在酒厂上班，那是给个县长都不换的好工作。
80年代，北京开了几家酒吧，几家歌舞厅，不像是平头百姓消费得起的地方。在电视剧《海马歌舞厅》里，人们把酒言欢，人们烂醉如泥，《过把瘾》里的杜梅和方言说，你看这些人醉生梦死那劲儿。
随着电视剧改变的，首先是人们家里的酒柜，烧刀子、特区、女儿红，在80年代末变成了清一色的人头马，这些酒几乎都不为喝，名义上是为了招待贵客，实则是为了装点。直至今日，打开瓶的也寥寥无几，落满尘土。
1980年，北京第一家个体饭馆开在一条狭长的胡同里。一年后，姚依林和陈慕华两位副总理给北京的个体户们拜年，来到了这家小饭馆，并嘱咐店主，多做点儿下酒的凉菜。大概是从这时候开始，出来喝酒的人就变多了，卖酒的地方也多了起来。
那时候主要是啤酒。记得小时候见过最“奔放”的散装啤酒，是在隆福寺的牛肉面馆里，面锅旁有个大酒缸，服务员像盛汤一样，把啤酒舀到破了边的搪瓷杯子里，想必那啤酒没什么气，也不够冰，但足以让人品尝到些放松。忘了是谁说的，啤酒是最廉价的自由。一点没错。
大绿棒子一度占领着北京85%的市场份额，90年代中，随着“燕京”大量涌入市场，随处可见喝啤酒的人，和拿着空瓶子给家里换啤酒的小孩。“退瓶价”一块五，比矿泉水还便宜，上高中的时候，我们同学常以没钱为借口，聚在学校门口的小卖部分享一瓶啤酒，教务主任见了直摇头，拿我们没有脾气。总之，这种浓度不高，却格外亲民的酒，很快充满了地摊、大排档、小餐馆，最终也被大饭店和酒楼接纳，在计划经济体制向市场经济体制改革转变的过渡期，成为消费的主流。
三里屯因距北京城墙三里地而得名，中国第一家合资饭店在此开业，由于紧挨着使馆区，1995年时，这里孕育出一条酒吧街。其中兰桂坊、“男孩女孩”较为出众，很多影视剧曾在这里取景，使得这条街一度成为了北京新文化的标志，时常有来自世界各地的游客坐在这里，只为享受北京下午有些刺眼的阳光。鼎盛时期，这条街一直开到路南，沿着工体不断扩张，也由此形成了不同的风景。不得不说，经济的上行也为酒吧注入了一剂强心针，2000年后，约有近千家大小酒吧散落在北京的各个角落。无论是商务应酬还是私人聚会，人们都把酒吧当作最新潮的社交场所。
2004年后，工体西路上的娱乐场所变得越来越多，90年代去迪厅的人好像都钻进了夜店和KTV，音乐突然变成了喝酒的主题。芝华士、黑方、灰雁，混着干姜水、苏打水，替代了90年代葡萄酒加雪碧的组合，电子音乐取代了的士高，点歌变成了自己唱，在这段时间，夜生活给职场上的年轻人提供了一种逃离感，一种解压的方式，同时也让这座古老的城市多了些现代的色彩。
最近被吊销执照的“天堂超市酒吧”，就是后夜店时期的产物，这个起初贩售烟酒的小卖部，因价格低廉，聚集了不少客人，随即，这里增设了桌椅，经历了两次扩大和升级，最终变成了一家酒吧。“天堂超市酒吧”与脏街遥相呼应，引来的大多是刚刚步入社会的年轻人，麻辣烫、烧烤摊、啤酒、薯条的味道弥漫在夜晚的空气中。2017年5月，“脏街”周边1.5平方公里范围进行了环境治理，5年后，“天堂”也关门了。
这几年，饮酒的场所似乎又发生了变化，随着餐厅的精致化，又细分出精酿酒吧、居酒屋和小酒馆。我那些从小喝“大绿棒子”的朋友偏爱精酿，他们对啤酒的味道似乎有了依赖，对清爽的口感情有独钟；喜欢居酒屋的朋友大多是些上班族，平日里他们像打了鸡血一样地加班，在居酒屋，他们畅饮獭祭50，获得暂时的慰藉；喜欢葡萄酒馆的朋友，大多对自己的口味有着独到的见解，他们迷恋成熟果实的气味，也在乎时间给酒带来的陈年感。
小酒馆的概念来自英文Bistro（Bistronomy）一词，它的原意是小酒吧，随后根据餐食演变出不同的风格，这一风潮由米其林星级餐厅带起，主理人精简掉了那些繁缛的规矩和繁复的菜肴，试图让客人在轻松的氛围中体验到美味的烹饪和酒。在这些地方，啤酒、葡萄酒和日本酒一度泾渭分明，却也在今日开始变得融合。一个有趣的现象是，这三种酒类也先后出现了品鉴与侍酒的考级培训，总之，现在喝酒的人越来越清楚自己想喝什么，要喝什么了。
今年初夏，北京的餐饮都有些消沉，各种酒馆更甚，夜晚走过曾经热闹的三里屯、一番街、鼓楼、五道营，不由得担心是否还能再次踏足曾经去过的小店。于我而言，喝酒不光是为了开心或感伤，也不止社交或是倾诉，我总觉得酒精有时候像是一种润滑剂，拉近我与一座城市的关系。
干杯，期待热闹的夏天回来。
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