週六晚餐：「小樂沐 Le Côté LM」。

上週日月潭紅茶評鑑賽後、短短盤桓台中一夜之另一重要目的，是期盼已久的，嵐舒的全新作品。

雖說是輕鬆小品小餐館，從規格、座位數到氛圍也都小了少了輕鬆了許多，但從空間陳設到器皿，可以察覺到，屬於嵐舒的唯美精緻一絲不苟仍在……即連菜，說是法式小館料理，也還透著隱隱 fine dining 形影。

比方前菜的 Burreta 乳酪與風乾火腿、水果，確實小餐館常見配搭，然底下鋪墊的脆炸香料米果與上頭透明覆蓋的一片澄清番茄凍；以及另道蕪菁、筊白筍薄片、秋季黑松露與干貝、綠橄欖、芫荽子、杏仁奶油之合，對口感、層次與味香間的細緻心思和經營展露無疑。

然再細細追索，較之過往，確實還是不大一樣。工序簡了、意圖與野心與風味撞擊少了，於是更多了的是，彷彿嘩地鬆開一般的舒坦。

在兩道主菜裡最是感受清晰：大愛這塊芸彰牧場20天熟成菲力，滑嫩甘芳中透著飽滿的肉味肉香，佐以濃美的牛骨髓與燉牛尾醬汁，還真的勾起幾分昔年徜徉法國鄉間小館的美味回憶。乳鴿也好，軟腴多汁，佐以川風怪味汁與酸豇豆，活潑潑辛香奔放，一派暢爽。

一面吃著，一面回想起前年樂沐宣布歇業那刻，從台灣 fine dining 發展角度著想、禁不住滿懷痛切遺憾……然現在，不捨心緒仍在，但我喜歡嵐舒、以及小樂沐現在的樣子、現在的狀態。

雍容優雅依舊，但雲柔風輕、放開自在。遂同時開始期待，在這自在與放開之後，她的廚藝與創作，又將走向什麼樣的、更開闊的未來。

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昨天上学路上，我和段简简讨论说最喜欢哪个季节，我说我喜欢春天，天气越来越暖和还不那么热，我问她喜欢哪个季节，她说她一年四季都喜欢，我问为什么，她说因为每个季节都有开心的事儿，春天她可以去打滑梯，夏天她可以穿裙子，秋天可以捡枫叶，冬天还可以堆雪人，每个季节都能玩不同东西，所以一年四季我都喜欢，顿时觉得小妞说的有道理，不应该讨厌每个时期的自己，仔细想想，每个时期有每个时期的特别之处

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依稀记得初中时期第一次看见彩屏手机的新奇和震撼感！当时双屏手机简直风靡一时，而最能代表当时那个时代的就是摩托罗拉了！
如今# motorola刀锋5G折叠屏#手机正式发布了！整体的金属质感和超薄的机身绝对让人爱不释手！最让我喜欢和震撼的还是它的双屏设计，拿在手里简直太太太方便了～样子也非常好看，重点夸一下这个折叠屏，简直惊呆了我！拿上手质感真的没话说，每次折叠再打开的时候都要感叹一下“科技的力量”哈哈哈！