#读书# 【《不散的筵席》：艺术中的饮食文化史】一部写给“吃货”的艺术史，一场“活色生香”的时空旅行。
英国当代知名食物史学者带你鉴赏各个时代的绘画精品，从艺术中还原一部人类饮食文化史。细数各个时代的珍馐美味，盘点庖厨内鲜为人知的艰辛与感动。检视佳肴背后丰富的文化意涵，体悟食物之于艺术、之于历史、之于人类的意义。200 余幅艺术史上的经典画作，风趣、幽默的文字，带你同时领略艺术之美与美食之美。
吃饭从来不是一件简单的事，不仅关乎口味，更关乎品位和文化。《不散的筵席：艺术中的饮食文化史》以绘画艺术作为切入点，讲述“吃饭”这件事在人类历史中的演变以及背后的故事和文化。

#小编说书#【《不散的筵席》：艺术中的饮食文化史】一部写给“吃货”的艺术史，一场“活色生香”的时空旅行。
英国当代知名食物史学者带你鉴赏各个时代的绘画精品，从艺术中还原一部人类饮食文化史。细数各个时代的珍馐美味，盘点庖厨内鲜为人知的艰辛与感动。检视佳肴背后丰富的文化意涵，体悟食物之于艺术、之于历史、之于人类的意义。200 余幅艺术史上的经典画作，风趣、幽默的文字，带你同时领略艺术之美与美食之美。
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《不散的筵席》
·一部写给“吃货”的艺术史，一场“活色生香”的时空旅行。
·英国当代知名食物历史学家和艺术史学家带您鉴赏各个时代的艺术精品，从艺术中还原人类饮食文化。
·200 余幅艺术史上的经典作品，风趣、幽默的文字，带您领略艺术之美与美食之美。

吃，从来都不简单！
在人类历史上，食物从来都不只为了果腹。食物关乎滋味，更关乎健康、关乎哲学、关乎信仰。
于是，一代又一代的艺术家赋予食物丰富的意涵与象征意义。因此，读懂艺术作品中的食物，也就读懂了时代与创作者的良苦用心。
英国当代知名食物历史学家和艺术史学家吉莉安•莱利跳出了单纯讲述烹饪历史的套路，将食物和艺术结合起来，为您解读各种食物与其背后的大学问！

吉莉安·莱利，英国当代著名美食作家，知名食物史研究者，意大利美食的忠实拥趸。毕业于剑桥大学历史专业的她，某次去意大利公干时，却不可救药地爱上了当地美食，并从此矢志不渝。她已出版了多部关于美食和饮食文化史的著作。

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