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为你#种草心动宝藏地#的花花又来了!这次的#种草官优选# 继续是 澳门美食集中地——澳门伦敦人 !因为前不久我们去打卡了嘛,住的是他们家的套房,⭕ 套票权益也包括了英式会所“华庭”的使用权限,那么下面就看看这个神秘的“贵族会所”到底有什么可以玩!

打卡:华庭

穿过一条两边充满镜子的迷宫走廊,就能到达华庭。这里的早餐用餐时间️ 从早上7点到下午1点,就算是晚起一些也还是可以享用到美妙的Brunch。

亮点推荐:早餐中西合璧,照顾不同的胃。

这里早餐可以用非常丰富来形容,如果是广府胃的小伙伴,可以选一壶中国茶,点一盅两件:虾饺、蟹子烧麦、鲍鱼糯米鸡、黑松露排骨,点心即点即做,用料非常新鲜,最喜欢是这里的黑松露排骨,珍贵食材黑松露在这里却成为配角,恰到好处的处理,使味道霸道的黑松露反而提升排骨肉香十足,如此平衡和谐的处理,看得出厨师的用心。

除了点心,广府胃的另一爱好,粥!这里早餐居然能吃到水蟹粥,水蟹新鲜熬制的粥,真的非常鲜甜,一碗下去暖胃又满足。

喜欢西式口味的小伙伴,推荐这里的龙虾班尼迪蛋,这个绝对是人气最高的菜品,基本每桌必点,龙虾肉和牛油果上面放置水波蛋,切开水波蛋,嫩滑的蛋液流出,结合龙虾肉和牛油果,鲜得不得了~

除了在餐牌点的餐品之外,在自助餐区域还有非常多的食物可供选择,一时间真的会忘记这只是一个早餐,说是自助午餐或者晚餐也不为过。转动的伦敦眼摩天轮造型上面放着各式西饼点心;冷餐区除了火腿、芝士,还有凉拌的脆爽海蜇;汤面区现场煮牛腩汤粉面,汤底清而香浓,面够劲道,冰箱里面琳琅满目摆着蔬果汁、水果酸奶杯,一早喝一杯四青汁,绝对是开胃的选择。

❤️ 这里的服务主动而贴心,哪怕隔着口罩也能感受他们笑容和热情。

亮点推荐: Happy hour欢乐时光——只要你不离开,就会被源源不断的酒水食物投喂

️ 在华庭会所里面,华庭酒吧区域,跟外面用餐区完全不一样,神秘的自动门一开,别有洞天,一个复古有格调的酒吧出现在你眼前!酒吧区域还设置一个英伦复古风格的桌球台,除了跟好友喝上两杯,还能开局玩一下喔~

比较喜欢坐在吧台,因为可以更好跟调酒师沟通,也能看到调酒的过程,调酒师推荐花花两款鸡尾酒,一款是传奇,一款是情迷大都会,传奇的味道相对更硬核一些,适合喜欢高度酒的朋友,而情迷大都会相对甜美口感,而且这里的版本是调酒师特别改良过的,最上层的是茶味泡沫,颜值和味道进一步提升。 在华庭酒吧里面,除了所有的酒喝不完之外,这里的食物也是吃不完的感觉,只要人没离开,食物源源不断提供,从前菜生蚝、鹅肝、鱼子酱、煎带子,到主菜惠灵顿鲍鱼、片皮鸭,到主食的海鲜炒饭,最后还有甜品小cake都一应俱全。每一份小而精致的菜品,真的像吃了一顿fine dining。

打卡:北方鸣苑

说澳门伦敦人是个超级美食集中地真的一点不浮夸,全新的“北方鸣苑”——汇聚东北、新疆、北京及内蒙古传统佳肴的餐厅, 肉肉的食材专门由新疆、内蒙古、东北进货,主打大口吃肉,一进门就能看到开放式的烤鸭烤羊火炉
整体装修融合北京庭院、鸟类传统现代感,卡座的窗花,充满古代庭院,墙纸是一种中式花鸟风景感,却用了西式油画风格,天花采用中国古建筑八角顶,中间盘了一条金龙,寓意吉祥,非常大气高贵。

北京酥不腻烤鸭
❗ 配料:自家制饼皮,香脆芝麻包、桂花砂糖、秘制酱汁
盛装的器皿用的是古代样式的食盒,跟整个环境氛围融合得很好。跟传统的烤鸭吃法一样,饼皮包裹烤鸭和佐料酱汁一起进食。鸭皮入口酥化,着实正宗,饼皮是餐厅自制,厚度适中,口感不错。如果你对饼皮无爱,那没关系,餐厅为这道菜还提供另一种吃法,用香脆的芝麻包代替饼皮,口感较为有嚼劲,吃的时候需要咀嚼的程度更大,可以更好的感受肉汁在口腔留香。而蘸料方面,除了常见的酱汁外,还特别提供了桂花砂糖,类似粤菜烤乳猪的吃法,砂糖跟油脂饱满的肉香搭配能提高肉香的程度,而桂花则让这道菜多了一份清香的口感。

鸣苑黄坛子
用浓郁的高汤加入海参、鱼肚、鲍鱼等高级食材一起熬制,看起来就像是佛跳墙的mini版本。而口感方面,吃起来是却羹的口感,滑溜醇厚,味道鲜浓。另外配了一小碗米饭和几小碟配菜,把汤汁浇在饭上,再来几碗都吃得下!

金桔鹅肝
整个造型就是一个桔子形状,从颜色开始就已经引起食欲。外表是一层薄薄的类似果冻质感的“桔子皮”,味道也是很清新的桔子味,包裹着口感滑溜的鹅肝泥,清新的桔子味正好可以解掉鹅肝的腻,是道有着甜品外表的精品菜肴。·

东北海鲜捞
一道合格的前菜,必须能够既醒胃又不会带来负担,东北海鲜捞便是如此,用鲍鱼、海参、蛏子等海鲜伴上各种颜色鲜艳的蔬菜丝,浇入调制的酱汁,吃起来特别爽口,酱汁的酸辣更是唤醒了味蕾,根本停不下来。

招牌串烧(和田戈壁羊肉、孜然烤牛肉)
首先是造型方面,铜制架子造型精美,肉用金属针串好倒吊挂在架子上,对于吃饭不想弄脏手的小伙伴十分友好,轻轻松松就可以把肉撸下来。而串烧用的肉吃得出确实是真材实料,味道确实不错。

山楂冰糖葫芦
北方的甜品,又怎么能少得了冰糖葫芦呢?不得不说鸣苑的山楂冰糖葫芦逼格特别高,树上红果高高挂的造型。整颗山楂一分为二,当间夹着红枣和莲蓉,再用糖浆包裹起来,外表硬脆,内里软糯,同时糖浆与莲蓉也中和了山楂的酸。

特殊鸡尾酒——和谐
一款鸡尾酒居然用了白酒和普洱茶来做调酒,这是意料之外的,另外还用到了葡萄牙杏仁利口酒,自制柠檬茶姜味甜醋和安高天娜苦酒。看似毫不相干的东西,调制在一起后却好像它的名字一样——和谐,清冽的味道会让人想起川贝枇杷膏,有了白酒的加入,让酒体增加了柔和与醇香,充满了中国调的风味。

总结~~~~美食的本质是让自己愉悦,趁夏天刚刚开始,把你的澳门伦敦人假期安排起来吧!#新星v计划#

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世界有爱,所以美好。心存善良,皆是美好。冬阳暖暖,云霞菲菲,雪语轻轻,红梅艳艳。由衷的喜欢"美好"一词,似乎是一个清丽芬芳的女子,即使不言不语,静静的站立着,就无声地散发美的气息,弥漫着美好的感动。 ​ ​[给你小心心] ​ℒℴvℯ ❤
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来新公司上班第四天,纪念一下,每次经历都需要纪念,纪念自己走过的路程,留下的痕迹。 往后会想起来,原来我还有这样的经历,这样也挺好的。[求关注]

公司对员工的不信任,处处为眼线,人人为探子,暗中监视,我实在是不喜欢这样的氛围,所以我要离开了。一个好的环境充分的信任才能留下员工的心,我的心❤️已被你掰碎了丢出去了 https://t.cn/AigLgyWV


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