六安瓜片,简称瓜片、片茶,中华传统历史名茶、中国十大名茶之一,为绿茶特种茶类。其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,是所有茶叶唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,是所有茶叶唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
老化说老班章——普洱茶如何制成茶饼?
咱们说到普洱茶,那么普洱茶是如何制成茶饼的呢?普洱茶咱们有散茶和茶饼之分,那么咱们普洱茶为什么要制成茶饼呢?
在咱们茶马古道包括贡茶的历史,在运输过程中消耗的时间比较长,有风吹日晒雨淋的风险,制成紧压茶方便运输,同时发现饼茶相比散茶后期的转化更好。
压饼:散料称重,投入到制饼的容器中,通过容器下面的高温水蒸气让条索湿度加大,快速软化,软化之后的茶会沉下去,沉下去之后我们用棉布袋子把散料倒出来,倒出来之后,师傅会在棉布袋子上面进行适当的搓揉,搓揉的力度根据经验来,搓好之后在布袋子上打一个结,打的这个布袋子的结最后压的时候就会成为我们茶饼上背面的窝槽。
来老班章找老化追根溯源定制茶
爱茶,是一种信念;
做茶,则是一份责任!
守护云南古树茶,我矢志不渝!
我是老化,学不会说假话,只会说真话,
最爱说茶话的——茶人老化,欢迎各位茶友来老班章 老华会亲自接待你们,带你们去茶园近距离的去看茶树,体验咱们云南的风土人情。
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在咱们茶马古道包括贡茶的历史,在运输过程中消耗的时间比较长,有风吹日晒雨淋的风险,制成紧压茶方便运输,同时发现饼茶相比散茶后期的转化更好。
压饼:散料称重,投入到制饼的容器中,通过容器下面的高温水蒸气让条索湿度加大,快速软化,软化之后的茶会沉下去,沉下去之后我们用棉布袋子把散料倒出来,倒出来之后,师傅会在棉布袋子上面进行适当的搓揉,搓揉的力度根据经验来,搓好之后在布袋子上打一个结,打的这个布袋子的结最后压的时候就会成为我们茶饼上背面的窝槽。
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做茶,则是一份责任!
守护云南古树茶,我矢志不渝!
我是老化,学不会说假话,只会说真话,
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#一日一器# # “鼎承杯”第六届深圳国际茶器原创设计大赛•铜奖作品#
作品名称:漆器-金玄
设计人:宫少冲
制作人:宫少冲
单位名称:深圳前海宫艺文化有限公司
作品简介:本品为漆器作品,茶叶罐套装。选用上等锡胎,运用传统漆器制作工艺,耗时6个月,制作而成。色彩沉稳,华贵,富有内涵,器如茶。中国大漆工艺传承六七千年的历史,是我国国家级非物质文化遗产。这门古老的传统工艺,始于文化时期,兴于春秋战国,盛于大汉。原材料采集自漆树,是纯天然的物质。在器物的表面运用髹涂、描绘、镶嵌、雕刻等手法,加以艺术化、工艺化髹饰,使器物精美绝伦、千文万化、温润细腻,极具实用价值和收藏价值。漆器的制作工序及其复杂,并且在特定的恒温恒湿的环境中才能干燥,其制作工期少则2-3月,半年到一年,多则数年。因各方面的原因,漆器制作传承断断续续,至今多数国人不识漆,不知漆,遗憾至极……
作品名称:漆器-金玄
设计人:宫少冲
制作人:宫少冲
单位名称:深圳前海宫艺文化有限公司
作品简介:本品为漆器作品,茶叶罐套装。选用上等锡胎,运用传统漆器制作工艺,耗时6个月,制作而成。色彩沉稳,华贵,富有内涵,器如茶。中国大漆工艺传承六七千年的历史,是我国国家级非物质文化遗产。这门古老的传统工艺,始于文化时期,兴于春秋战国,盛于大汉。原材料采集自漆树,是纯天然的物质。在器物的表面运用髹涂、描绘、镶嵌、雕刻等手法,加以艺术化、工艺化髹饰,使器物精美绝伦、千文万化、温润细腻,极具实用价值和收藏价值。漆器的制作工序及其复杂,并且在特定的恒温恒湿的环境中才能干燥,其制作工期少则2-3月,半年到一年,多则数年。因各方面的原因,漆器制作传承断断续续,至今多数国人不识漆,不知漆,遗憾至极……
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