【香辣五香螺蛳】螺蛳用钳子夹去尾部反复冲洗；葱切段，姜切片；油烧热下入切成小段的干辣椒煸香；倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟；加葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒；出味儿后加入老抽和糖翻炒入味；倒入清水（以淹没螺蛳为宜）；汤烧开后加一勺五香粉，大火煮10-15分钟关火根据个人调入盐和鸡精。https://t.cn/A6I7oCud
【山药青笋炒北极虾】黑木耳用冷水浸泡至变软，洗净后沥干水份；野生北极虾去头去皮；山药去皮成片泡入清水中，青笋去皮切片；锅烧热倒入油，待油7成热时，放入葱爆香后，放入沥干水的山药片翻炒半分钟，再放入黑木耳继续炒1分钟；倒入青笋片和野生北极虾，调入盐，糖和胡椒粉，翻炒1分钟即可。https://t.cn/A6iPbTeR
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夏日炎炎，口味乏淡，吃点什么好开胃又消暑呢[疑问]
今天利娜老师给大家推荐一道夏日清补瘦肉粥，明天早上就可以安排上啦[笑而不语]
【配料】猪瘦肉250克，薏苡仁、怀山药各10克 莲子、百合、玉竹、芡实各5克，盐少许。
【做法】先把瘦肉洗净放在沸水中煮5分钟，取出冲洗;薏苡仁、怀山药、莲子、百合、玉竹、芡实洗净备用。把适量清水烧沸，放入全部材料煲3小时，然后加盐调味即可。
【用法】当粥食用。
【疗效】祛湿开胃、除痰健肺。
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【配料】猪瘦肉250克，薏苡仁、怀山药各10克 莲子、百合、玉竹、芡实各5克，盐少许。
【做法】先把瘦肉洗净放在沸水中煮5分钟，取出冲洗;薏苡仁、怀山药、莲子、百合、玉竹、芡实洗净备用。把适量清水烧沸，放入全部材料煲3小时，然后加盐调味即可。
【用法】当粥食用。
【疗效】祛湿开胃、除痰健肺。
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