面对越来越难捉摸的消费者，传统商业体的设计、招商、运营模式正受到挑战。一批“反套路”的商业体应势而起，它们在选址上不拘泥于城市繁华地区、在招商上抛弃中规中矩的全业态、在运营上注重沉浸式场景的打造，变身为实体商业中的“新网红”。//近年来，不走寻常路的商业项目疯狂吸客。成都麓湖天府美食岛（一期）第一年月均坪效过千元，总业绩近1亿元；北京BOM嘻番里元旦期间商家销售额呈倍数增长；西安叁伍壹壹TFEP曾... https://t.cn/A6atxCPX

叁伍壹壹在西郊也是蛮火的一处打卡地
周末带小朋友逛叁伍壹壹，
碰到这家牛肉面馆，
走进去咥一碗

【环境】：
环境不错明厨亮灶
整体干净整洁，
兰州牛肉面能走向全国，
除了味道，
个人觉得跟其标准
明厨亮灶开放式厨房也有很大关系
一眼就能看到厨师操作的开放式厨房，
干净卫生让人吃着放心

【味道】：
点了一份二细的牛肉面
端上来汤色不错，
先顺着碗边吸溜一口汤
汤味不错醇香，
拉面拉的粗细均匀，
入口味道也不错，
就是咋感觉这个二细略微有些粗呢[疑问]
还是之前吃的二细都不对[偷笑][偷笑]
…
【价格】：
牛肉面12一份
牛肉10元一小碟
卤蛋2元
小菜5元
人均20左右，丰俭由人。

整体而言这家的牛肉面味道不错，店里也干净卫生，喜欢兰州牛肉面的朋友可以去感受感受。众口百味，适口而珍，我喜欢的味道也许别人不爱，我不爱的味道也许别人非常喜欢，好吃与否自己去尝吧
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“锅中乾坤大，
碗里日月长，
珍馐佳酿美，
牧野为吃狂”，
穿城走巷，
只为一路发现美食美景美人
多看牧野的笔记，
吃喝玩乐不迷路哦[偷笑][偷笑] https://t.cn/R2WxdDX

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