海陆双汇披萨

食材

火腿80g、大虾8个、面粉200g、马苏里拉奶酪130g、口蘑适量、洋葱适量、奶粉适量、鸡蛋适量、青椒适量、大蒜适量、黑胡椒适量、披萨草适量、盐和鸡精适量、白糖10g、酵母5g、橄榄油一大勺、胡椒粉适量、料酒适量。

做法

1、面粉200g左右，加入鸡蛋一个，奶粉一大勺，糖两小勺，盐适量，橄榄油一大勺，酵母一小勺，加水和成软硬合适的面团。

2、盖上保鲜膜醒发一小时。

3、准备主料，火腿和大虾，虾去虾头和虾线后加入料酒和胡椒粉腌制15分钟。

4、火腿切碎后用锅煸炒一下，这样比较香。

5、热锅凉油爆香洋葱和大蒜碎，加入番茄酱三大勺，盐和鸡精适量炒香。

6、加入大虾和水闷烧3分钟直到虾仁变色，虾仁挑拣出来，剩余的披萨酱收汁浓稠备用。

7、发好的面团擀成饼状，放入九寸的披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发。

8、抹上披萨酱和三分之一的奶酪，烤箱190度上下火，烤制6-7分钟取出。

9、口蘑切片后微波炉高火3分钟脱去水分，青椒切碎。

10、撒上火腿，口蘑，大虾，青椒，撒上剩余的奶酪，最后撒上披萨草和黑胡椒碎，周边刷上蛋液。

11、烤箱200烤制15-20分钟奶酪融化即可。#周五优选日##种草花花万物##拼多多#

海陆双汇披萨

食材

火腿80g、大虾8个、面粉200g、马苏里拉奶酪130g、口蘑适量、洋葱适量、奶粉适量、鸡蛋适量、青椒适量、大蒜适量、黑胡椒适量、披萨草适量、盐和鸡精适量、白糖10g、酵母5g、橄榄油一大勺、胡椒粉适量、料酒适量。

做法

1、面粉200g左右，加入鸡蛋一个，奶粉一大勺，糖两小勺，盐适量，橄榄油一大勺，酵母一小勺，加水和成软硬合适的面团。

2、盖上保鲜膜醒发一小时。

3、准备主料，火腿和大虾，虾去虾头和虾线后加入料酒和胡椒粉腌制15分钟。

4、火腿切碎后用锅煸炒一下，这样比较香。

5、热锅凉油爆香洋葱和大蒜碎，加入番茄酱三大勺，盐和鸡精适量炒香。

6、加入大虾和水闷烧3分钟直到虾仁变色，虾仁挑拣出来，剩余的披萨酱收汁浓稠备用。

7、发好的面团擀成饼状，放入九寸的披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发。

8、抹上披萨酱和三分之一的奶酪，烤箱190度上下火，烤制6-7分钟取出。

9、口蘑切片后微波炉高火3分钟脱去水分，青椒切碎。

10、撒上火腿，口蘑，大虾，青椒，撒上剩余的奶酪，最后撒上披萨草和黑胡椒碎，周边刷上蛋液。

11、烤箱200烤制15-20分钟奶酪融化即可。#春日好食光# #馋嘴美食安利# #夏日美食大作战# https://t.cn/A6a5ogPh

【韭菜烧带鱼】带鱼收拾干净后切段，用料酒腌制30分钟;韭菜切段、葱切段、姜蒜切片备用;锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香;下入带鱼后烹料酒、醋、蒸鱼豉油和酱油，激出香味儿后加水，没过带鱼;加盐、糖调味;大火烧开锅后转入中火闷烧带鱼;大约15分钟后，大火将汤汁收浓，撒上切好的韭菜段儿，即成。https://t.cn/A66LPbkF