#乡村振兴#【瓦窑村里蟠桃熟菌子香 家庭农场“玩场”多】夏季，各类瓜果也到了成熟的季节。在晋宁区昆阳街道的瓦窑村有一片山林，这里结出的蟠桃香甜可口，长出的菌子朵朵美丽。天热的时候桃林里摘几颗桃子吃；雨天的时候浓浓地熬上一锅菌汤锅喝，这个夏季便圆满了。
今年晋宁的雨水颇丰，结出的桃子比往年要多一些，但似乎是“有得必有失”，果子虽然结得多，但味道似乎比往年要寡淡一些，在天气特别闷热的时候，就想吃一口蜜桃，可整个水果市场翻了几遍也没能尝到让人怦然心动的桃子，郁闷之极时，友人说：“走，带你去吃蟠桃，保证你喜欢”。
车子在位于城郊的瓦窑村山路上停下，这个小村子背后藏了一片桃林，应龙一家三口在这里耕耘着40亩“博富家庭农场”。被雨水浸透的山林里，空气清透，散发着朦朦胧胧的青草香，一粒粒被套了袋的桃子挂在树上，农场主剥下一个纸袋，毛茸茸的、金黄的桃子便显出了“真身”。
蟠桃一个2.5公两，4、5个桃子就是1公斤。
应龙说：“从6月开始，桃子就进入成熟期，一直可以吃到7月底。6月的桃子脆甜，皮薄好削。7月的桃子水份足，撕了皮咬下去就是一包水”。说完，他用山泉水将桃毛洗去，顺手递给我们。一口下去果然甜，好甜！《西游记》里泼猴儿在王母娘娘蟠桃园里偷吃的桃儿或许就是这个滋味。应龙说：“这种蟠桃甜度可达24”。
这个数据怎么理解呢？普通桃子的甜度大约在13—20度之间，荔枝的甜度在18—20之间，24度的甜是比荔枝还要甜的甜。
这片果林里，除了有桃子，还有车厘子、苹果等水果。今年已是耕耘的第四年，前三年，是只有汗水没有收获的，进入第四年才有了这一片沉甸甸的果实。为了保证每颗果子都能吸收足够的养分，一排果树与另一排果树之间的间距在4米，如此宽的间距全用来种果树，是否太过浪费？于是，在果树之间，应龙一家套种上冬青。这种喜寒的北方切花在一家人的精心管护下，可以比市场上的冬青提早一个月上市，市场售价一枝可以卖到20元左右。
我跟应龙说：“你这个园子里的滋味是不食人间烟火的。”他说：“那我就带你吃个人间烟火。”然后他带着我们下山。十多分钟后，我们闻见了菌子香……
原来这处家庭农场不仅有果园，还有餐厅。
厨房里，几名厨师的菜刀下，几种不同的野生菌被片开，按照“君臣佐使”的配比，扔进高汤熬制的汤锅里，除了盐和几味中草药，汤锅的滋味全部靠这十来种野生菌。应龙从炉子里拎起一只刚刚烤好的鸭子，鸭皮被炭火烘得酥脆，热乎乎散发出琥珀色的光泽。他熟练地将烤鸭砍上几刀，和菌汤锅一起端上请我们品尝。
菌子的鲜甜和着烤鸭的油润，何须用蘸水和甜面酱提香，食物本真的味道已经足够。对于晋宁人来说，吃过一口菌汤锅的夏季才算圆满。
应龙说：“烤鸭和菌汤锅是店里的招牌。烤鸭受欢迎，下午5点出炉后，不一会就能卖完。吃菌子的时节，每天人流量不断，人多的时候一天能有100来桌。”
这些年，应龙一家三口的精力全部扑在这个家庭农场里，每年也能有20来万的收入了。
博富家庭农场：18213899655。
今年晋宁的雨水颇丰，结出的桃子比往年要多一些，但似乎是“有得必有失”，果子虽然结得多，但味道似乎比往年要寡淡一些，在天气特别闷热的时候，就想吃一口蜜桃，可整个水果市场翻了几遍也没能尝到让人怦然心动的桃子，郁闷之极时，友人说：“走，带你去吃蟠桃，保证你喜欢”。
车子在位于城郊的瓦窑村山路上停下，这个小村子背后藏了一片桃林，应龙一家三口在这里耕耘着40亩“博富家庭农场”。被雨水浸透的山林里，空气清透，散发着朦朦胧胧的青草香，一粒粒被套了袋的桃子挂在树上，农场主剥下一个纸袋，毛茸茸的、金黄的桃子便显出了“真身”。
蟠桃一个2.5公两，4、5个桃子就是1公斤。
应龙说：“从6月开始，桃子就进入成熟期，一直可以吃到7月底。6月的桃子脆甜，皮薄好削。7月的桃子水份足，撕了皮咬下去就是一包水”。说完，他用山泉水将桃毛洗去，顺手递给我们。一口下去果然甜，好甜！《西游记》里泼猴儿在王母娘娘蟠桃园里偷吃的桃儿或许就是这个滋味。应龙说：“这种蟠桃甜度可达24”。
这个数据怎么理解呢？普通桃子的甜度大约在13—20度之间，荔枝的甜度在18—20之间，24度的甜是比荔枝还要甜的甜。
这片果林里，除了有桃子，还有车厘子、苹果等水果。今年已是耕耘的第四年，前三年，是只有汗水没有收获的，进入第四年才有了这一片沉甸甸的果实。为了保证每颗果子都能吸收足够的养分，一排果树与另一排果树之间的间距在4米，如此宽的间距全用来种果树，是否太过浪费？于是，在果树之间，应龙一家套种上冬青。这种喜寒的北方切花在一家人的精心管护下，可以比市场上的冬青提早一个月上市，市场售价一枝可以卖到20元左右。
我跟应龙说：“你这个园子里的滋味是不食人间烟火的。”他说：“那我就带你吃个人间烟火。”然后他带着我们下山。十多分钟后，我们闻见了菌子香……
原来这处家庭农场不仅有果园，还有餐厅。
厨房里，几名厨师的菜刀下，几种不同的野生菌被片开，按照“君臣佐使”的配比，扔进高汤熬制的汤锅里，除了盐和几味中草药，汤锅的滋味全部靠这十来种野生菌。应龙从炉子里拎起一只刚刚烤好的鸭子，鸭皮被炭火烘得酥脆，热乎乎散发出琥珀色的光泽。他熟练地将烤鸭砍上几刀，和菌汤锅一起端上请我们品尝。
菌子的鲜甜和着烤鸭的油润，何须用蘸水和甜面酱提香，食物本真的味道已经足够。对于晋宁人来说，吃过一口菌汤锅的夏季才算圆满。
应龙说：“烤鸭和菌汤锅是店里的招牌。烤鸭受欢迎，下午5点出炉后，不一会就能卖完。吃菌子的时节，每天人流量不断，人多的时候一天能有100来桌。”
这些年，应龙一家三口的精力全部扑在这个家庭农场里，每年也能有20来万的收入了。
博富家庭农场：18213899655。
小记六月中旬心情
1⃣️哥哥嫂子请我和小杨妹恰饭，俩人互相比较才艺各做个点菜，哈哈哈哈哈，尤其这个鱼，每次都吃不够，绝绝子！[爱你]
2⃣️这次见到朵朵，还是有点害羞哈叫我就跑，掉毛也很严重[允悲]
3⃣️给研三的师兄师姐一起去会展中心恰毕业饭，老师定的自助，用学生证都99，含泪炫了几百个大，结束后几个研一的小伙伴一起照个相[嘻嘻]
4⃣️周末聚会结束接小杨妹下班，能看出来加一会班小杨妹有多暴躁，哈哈哈哈哈
5⃣️见了你这么多次，地铁公交线路烂熟于胸[doge] https://t.cn/8kF2uD4
1⃣️哥哥嫂子请我和小杨妹恰饭，俩人互相比较才艺各做个点菜，哈哈哈哈哈，尤其这个鱼，每次都吃不够，绝绝子！[爱你]
2⃣️这次见到朵朵，还是有点害羞哈叫我就跑，掉毛也很严重[允悲]
3⃣️给研三的师兄师姐一起去会展中心恰毕业饭，老师定的自助，用学生证都99，含泪炫了几百个大，结束后几个研一的小伙伴一起照个相[嘻嘻]
4⃣️周末聚会结束接小杨妹下班，能看出来加一会班小杨妹有多暴躁，哈哈哈哈哈
5⃣️见了你这么多次，地铁公交线路烂熟于胸[doge] https://t.cn/8kF2uD4
#乘风破浪的姐姐# 浪1回顾专属记录帖（主静静子，不喜勿喷）
兰花草王炸[哇] 静静子朵朵辛辛铁三角[爱你]
静静子名言：今天她们（阿朵辛辛）谁走，我跟她们一起走[泪]
郑希怡郁可唯与静静组团后秒变超级fan[打call]
二公选歌阶段郑希怡郁可唯怼四蛋，“就你会rap”[费解]
二公阿朵被淘汰[拜拜]，宁静哭了（狗芒剪了），郁可唯和辛辛安慰了好久[悲伤]
静静：一把鼻涕一把泪[苦涩]都要往前，想唱《追梦赤子心》[奋斗]
三公静静不想当队长[失望]，“太知道自己是哪头蒜” [委屈]
王霏霏为了能入静静团当场劈叉，真的是拼了[笑cry]
宁静约谈郑希怡，两人和解[抱一抱]
阿kenn老师社死名场面：魔丸[哪吒开心]安慰申公豹【不是。
三公公演四蛋调戏[来]老万名场面被剪[鄙视]
【人美路子野】横幅抢戏，宁静团会玩[666]
四公组团半路杀出个蓝盈盈[微笑]
静静让郁可唯当队长，郁可唯be like→[费解]
琼姐四公彩排受伤[吃惊]
踩椅子拿下[ok]，阿kenn老师表演劈叉[偷笑]
五公重组，郑希怡静静子合体[抱一抱]王霏霏不要四蛋的膝盖[哈哈]
阿朵《缘分一道桥》炸裂[作揖]朱婧汐《对手》甜美又恐怖[好喜欢]
姐姐们的回（hei）忆（li）杀（shi）[允悲]
静静子吐槽加湿器[左哼哼]
王霏霏吐槽郁可唯说她要走[悲伤]静静子负气甩手让郁可唯“滚一边”[右哼哼]
孟佳眼里只有静静子[憧憬]王霏霏终究还是错付了[笑cry]
四蛋和王霏霏幼儿园打架[哈哈]
郑希怡突然被cue像极了吃瓜的你吃瓜到自己身上[偷笑]
成团夜，“我拿第一不想成团！”[哪吒得意]
兰花草王炸[哇] 静静子朵朵辛辛铁三角[爱你]
静静子名言：今天她们（阿朵辛辛）谁走，我跟她们一起走[泪]
郑希怡郁可唯与静静组团后秒变超级fan[打call]
二公选歌阶段郑希怡郁可唯怼四蛋，“就你会rap”[费解]
二公阿朵被淘汰[拜拜]，宁静哭了（狗芒剪了），郁可唯和辛辛安慰了好久[悲伤]
静静：一把鼻涕一把泪[苦涩]都要往前，想唱《追梦赤子心》[奋斗]
三公静静不想当队长[失望]，“太知道自己是哪头蒜” [委屈]
王霏霏为了能入静静团当场劈叉，真的是拼了[笑cry]
宁静约谈郑希怡，两人和解[抱一抱]
阿kenn老师社死名场面：魔丸[哪吒开心]安慰申公豹【不是。
三公公演四蛋调戏[来]老万名场面被剪[鄙视]
【人美路子野】横幅抢戏，宁静团会玩[666]
四公组团半路杀出个蓝盈盈[微笑]
静静让郁可唯当队长，郁可唯be like→[费解]
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五公重组，郑希怡静静子合体[抱一抱]王霏霏不要四蛋的膝盖[哈哈]
阿朵《缘分一道桥》炸裂[作揖]朱婧汐《对手》甜美又恐怖[好喜欢]
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王霏霏吐槽郁可唯说她要走[悲伤]静静子负气甩手让郁可唯“滚一边”[右哼哼]
孟佳眼里只有静静子[憧憬]王霏霏终究还是错付了[笑cry]
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