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韩愈的文章课本里学了不少，但得知这位文学家可以和一座城市联系如此紧密，是来了潮州之后才知道的事儿。
韩文公祠位于潮州市城东笔架山麓，历史可追溯于北宋咸平二年（999年），由潮州通判陈尧佐于金山麓夫子庙正室东厢始建，是中国现存最早的纪念唐代文学家韩愈的祠宇。苏轼曾为此写下了著名的《潮州韩文公庙碑》，称韩愈“文起八代之衰，道济天下之溺。
说起韩愈和潮州的联系，不得不提到韩愈被贬的经历。韩愈因《谏迎佛骨表》触怒了皇帝，被令处死，幸得宰相裴度等讲情，改贬为潮州刺史。在潮州的日子里，韩愈把中原先进文化带到岭南，解放奴隶、兴修水利、兴学育才，为民众做了许多好事，被此地潮人奉为神，并将笔架山改称韩山，山下的鳄溪改称韩江。
此后的千余年间，韩愈公祠多有整修，于1984年完整最后一次大修，并在2006年被列为第六批全国重点文物保护单位。

万能的粿条再搭配菜脯，你们吃过吗

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【定了！潮州市湘桥区部分街道撤并】备受瞩目的湘桥区部分街道撤并方案已获潮州市人民政府批复同意。湘桥街道、西湖街道、金山街道、太平街道4个街道合并为新设立的太平街道。南春街道、西新街道2个街道合并为新设立的西新街道。其中，新设立的太平街道办事处办公地址为湘桥区太平路庆云里1号，新设立的西新街道办事处办公地址为湘桥区环城西路17号。