#MileApo[超话]# 昨天在不男老师那里打赌打输了,又买了一份杂志[笑哈哈]所以我又跑来打赌了[doge]由于我自己赌输好几次了[二哈]所以我这次赌13集没有泳池!!!
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5,中奖者需次日内把要求和地址发给馆馆,否则视为主动放弃哦。
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‼️ 烘焙原料怎么保存一直都是让人头疼的问题
不一样的原料应该怎么储存❓ 是冷藏?冷冻?还是常温?
❌ 为了避免浪费,今天给大家整理了一篇干货‼️
㊙️ 超全烘焙原料保存方法 记得点赞收藏起来
—
【淡奶油】
要先检查有没有破损情况
❄️ 全部要放冰箱冷藏3-5度保存
开封后的奶油需排除空气用锡纸封口后夹紧再封一层保鲜膜冷藏保存。
—
【黄油】
可放冷藏或冷冻保存
使用后的黄油要用保鲜膜密封好再冷藏保存。
—
【奶油芝士】
又叫奶油奶酪,大部分冷
藏保存,有些品牌可冷冻
保存,看清楚包装说明
用过奶油奶酪需要用保鲜膜密封好再装回原包装或保鲜盒冷藏保存。
—
【粉类】
1⃣ 低/中/高筋面粉
粉类密封放置干燥地保存即可。
每次取用后务必将盖子盖紧,放阴凉干燥处存放。
2⃣ 抹茶粉
抹茶粉一般密封冷藏
保存。
用不完的抹茶粉建议用小夹子夹住封口,冷藏保存。
3⃣ 可可粉
密封保存即可。
—
【巧克力】
巧克力密封避光保存
‼️ 不要放冰箱
—
避光保存类
①低/中/高筋面粉、玉米淀粉
②各种烘焙预拌粉;
③小苏打、泡打粉、塔塔粉等添加剂
④常温牛奶、巧克力
⑤香草精、食用色素
⑥糖粉、砂糖
⑦蜂蜜、玉米油
⑧酵母粉
⑨水果罐头、肉类腌料
⑩可可粉、奶粉、香草粉、椰蓉等烘焙风味粉
.
冷藏类
①鸡蛋
②动物性鲜奶油
③牛奶
④黄油
⑤培根、香肠等馅料
⑥奶油芝士、马斯卡朋芝士
⑦芝士粉、杏仁粉等比较贵的烘焙风味粉
⑧装饰用糖珠、糖粒
⑨柠檬汁等果汁
⑩已开封的酵母粉
.
今天的分享就到这里结束啦
如果觉得 帮助的话,记得【点赞➕ 关注】哦~
#蛋糕培训##私房烘焙蛋糕培训##深圳蛋糕培训##佛山广州深圳东莞烘焙蛋糕面包培训#
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