上海,馄饨按个头分大小,大馄饨重馅,小馄饨重皮。
第一次吃上海大馄饨,突然感到上海人也有豪气的一面。以前听说这座城市的人都精明得很,一块钱能掰两半花,但是大馄饨饱满的馅料却提供有力证明:人家才不小气!
江浙沪大馄饨的包法。
大馄饨通常包成元宝状,面皮厚,馅料喜欢荤素搭配。
上海馄饨铺要是只卖一种馄饨,那么非荠菜肉馄饨莫属。俩上海人碰面问一句“今朝吃馄饨好伐”,说的也肯定是它。
#上海#
馄饨的老式汤底里,经常加紫菜、蛋皮和虾皮,美其名曰“三鲜”。一勺清汤冲下去,几只透明虾皮浮上来,几口馄饨滑溜进嘴里,就开启神清气爽的精致一天。
到夜里,馄饨摊是加班族的深夜食堂。人们离开高大上的CBD,走近一盏昏黄小灯照着的摊子前。老板一揭开锅,水汽蒸腾上来,特别有人情味和烟火气。
在众多深夜馄饨摊里,馄饨是上海最早的草根网红美食之一。
第一次吃上海大馄饨,突然感到上海人也有豪气的一面。以前听说这座城市的人都精明得很,一块钱能掰两半花,但是大馄饨饱满的馅料却提供有力证明:人家才不小气!
江浙沪大馄饨的包法。
大馄饨通常包成元宝状,面皮厚,馅料喜欢荤素搭配。
上海馄饨铺要是只卖一种馄饨,那么非荠菜肉馄饨莫属。俩上海人碰面问一句“今朝吃馄饨好伐”,说的也肯定是它。
#上海#
馄饨的老式汤底里,经常加紫菜、蛋皮和虾皮,美其名曰“三鲜”。一勺清汤冲下去,几只透明虾皮浮上来,几口馄饨滑溜进嘴里,就开启神清气爽的精致一天。
到夜里,馄饨摊是加班族的深夜食堂。人们离开高大上的CBD,走近一盏昏黄小灯照着的摊子前。老板一揭开锅,水汽蒸腾上来,特别有人情味和烟火气。
在众多深夜馄饨摊里,馄饨是上海最早的草根网红美食之一。
以前我总觉得要多分享食谱或育儿经验,
才是给粉丝提供价值~
现在开始慢慢转变思路,
其实认真筛选好物并用心分享真实使用体验,
帮助粉丝节省时间成本,
不踩雷买到更适合自己的东西,
这也是给粉丝提供价值,
同时也证明了自己的商业价值。
8年前我是出于对女儿的爱开始研究辅食,
并分享经验和食谱在微博被人关注,
现如今我还是在分享给女儿做的美食,
虽然增加了一些好物分享和団购,
但本质上也并未改变初衷……
我本是在农村长大的80后草根女,
现在变成爱折腾美食的全职妈妈,
婚前做了十年大家电,
卖冰箱洗衣机空调,
没想到婚后过了十年,
我居然卖起了各种厨房小家电,
真的是造化弄人,
兜兜转转,
我居然又做回了老本行[允悲]
以后的我估计又将多个标签:
小家电测评导购达人?
又或者是家居好物分享达人?
你们觉得呢?
才是给粉丝提供价值~
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其实认真筛选好物并用心分享真实使用体验,
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8年前我是出于对女儿的爱开始研究辅食,
并分享经验和食谱在微博被人关注,
现如今我还是在分享给女儿做的美食,
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我本是在农村长大的80后草根女,
现在变成爱折腾美食的全职妈妈,
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没想到婚后过了十年,
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#成都美食有多诱人#“吃串串,数芊芊。”串串,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。而在北方,串串多表现为麻辣烫的形式,以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。
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