中国人吃大米,虽然吃了几千年,但都是吃的黄色大米(糙米)。中国人吃白米,其实只有不到三十年。
正常的大米应该是微黄色的,但是现在你们家里吃的都是白米饭,对吧?这其实是把大米进行了精制抛光。可能你不知道,仅此一项,中国一年损失80亿斤大米。大米精加工以后,磨出来的大米晶莹好看,松软而且甜,比糙米口感好很多。而且,现在的大米,已经越来越加工成精白,也包括面粉,已经丧失了本身的营养价值。
一般糙米的血糖指数才56,精白米那可是血糖指数高达83的,要知道绵白糖的血糖指数才82。你长期吃白米饭,不是作死是什么?大米无罪,是现代人自己找死,对大米进行精加工。现就像吃鱼无罪,但是你非要把鱼弄成餐餐油炸,那就是找死了。
其实,古代人也是把白米饭定义为不好的食品。要不,你看“粕”这个字是什么组成的?
其实,大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失。再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。
现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
白米因除去糖麸及胚芽,仅剩碳水化合物,只提供热,营养价值远低于糙米。
正常的大米应该是微黄色的,但是现在你们家里吃的都是白米饭,对吧?这其实是把大米进行了精制抛光。可能你不知道,仅此一项,中国一年损失80亿斤大米。大米精加工以后,磨出来的大米晶莹好看,松软而且甜,比糙米口感好很多。而且,现在的大米,已经越来越加工成精白,也包括面粉,已经丧失了本身的营养价值。
一般糙米的血糖指数才56,精白米那可是血糖指数高达83的,要知道绵白糖的血糖指数才82。你长期吃白米饭,不是作死是什么?大米无罪,是现代人自己找死,对大米进行精加工。现就像吃鱼无罪,但是你非要把鱼弄成餐餐油炸,那就是找死了。
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:好消息+➁
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都说脸上生有“金缕纹”的人有钱有事业[思考]
金缕在法令旁,小纹形如金缕是也。法令纹下方有分支,相学称为金缕纹,通常有此线纹的人,多具经营之长才,且富社会名望,晚境多享丰禄厚福。
在面相学中,生有金缕纹的人具有雄才大略,要么是难能可贵的商业奇才,要么就是政治领袖,不可多得。有这样面相的人气度不凡,精明强干,在生意场上很有一套,也很吃得开,可经营多重事业,或是本身除了主业以外,另有特殊的才华受人欣赏。同时他们又具有交际手腕,喜欢结交朋友,有自己独到的应酬方式,不管是经营事业还是从政都是做的风生水起,是别人眼中的精英版,可得利禄声望。
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