奥巴马与英拉icon肩并肩坐在一起，他们时而开开玩笑，时而又“挤眉弄眼”，英拉太美了，人见人爱，奥巴马眉开眼笑，心花怒放，这个笑容是真的开心啊！我坐在英拉身边也会象奥巴马一样！

英拉确实很美，气质佳，有衣品！英拉年轻时还曾参加过选美大赛，最终获得冠军。她身上还有四分之一的中国血统，她有迷人外表与独特气质。

英拉家族显赫，曾祖父是广东梅州丰顺县的客家人icon于清末光绪年间来到泰国谋生，后在泰国成家立业，英拉是含金钥匙出生的，从小接受最好的教育。

客家盐焗鸡，吃的是“味”

与白切鸡外形相似的，是盐焗鸡，但做法、口味完全不同。

盐焗鸡，是客家人的特色菜。广东客家人的迁徙生活，诞生了这道经典美味。

#客家菜#

在历史上，客家人经常迁徙，饲养的活鸡不方便携带，东江刚好有丰富且天然的
海盐，于是便将鸡提前杀了放入盐包中保存，方便存储和携带。

后来吃着吃着发现，在盐里焗熟的鸡味道意外的不错，因此不断改良创新，成就了今天的客家人的经典菜式。正宗的盐焗鸡，也叫东江盐焗鸡。

客家人用起盐来毫不吝啬。

先把海盐加热到300°的高温，再把整只鸡用油纸包裹好放进去，用盐的温度将鸡加热，海盐的味道慢慢渗入到鸡肉的纤维、骨髓里面，将鸡骨中的鲜香都能逼出来。

盐焗鸡端上桌，最抢手的就是脆香的鸡皮，油纸吸附了鸡皮中多余的油脂，鸡皮咸香微韧，鸡肉滑嫩流汁，独特的盐焗风味让人回味无穷。再来一杯清茶润喉，生活美滋滋。

不管是大摊小摊，还是餐厅，都有它的身影，受欢迎程度不亚于白切鸡。外表焦黄香脆，内里软嫩咸香，最是下饭，征服了无数国内外的食客。

铁血抗战—官惠民

正面战场—官惠民

七绝（新韵）

襟怀万里归心壮，

浴血江南寸土争。

三百貔貅杀入阵，

刀锋所向看谁雄。

注：官惠民，广东曲江客家人，国民革命军陆军第4军90师270旅旅长，1937年10月28日在淞沪会战中牺牲，年仅31岁。中华人民共和国成立后被追认为革命烈士。

2014年9月1日，列入民政部公布的第一批300名著名抗日英烈和英雄群体名录。