分手对方具体会有怎样的心态变化呢？
1.拒绝联系：这个阶段在分手后非常常见，尤其是在男生身上。
女生的沟通欲望天生比较强烈，所以在分手之后往往也不会马上切断联系，会有一个比较藕断丝连的过程，但是男生就不太一样。男生本来就属于不太沟通，或者说不擅长沟通的群体，在分手之后，往往会采取躲避的策略。见了面也不知道该说什么，分手之后也不知道如何沟通才能缓解尴尬，因此，往往三十六计走为上计。
甚至删掉对方的所有联系方式，让自己沉浸在游戏、运动的世界里，杜绝进一步的思考。你给对方发微信，得到的往往是一个红色的惊叹号，打电话永远占线，通过朋友想取得联系，往往也是吃了闭门羹，这时候任谁也是一筹莫展，既不甘心这段感情就这样白白流走，却一时无计可施了。
那么，你该怎么做？
首先，你要稍安勿躁，千万不要对方只是断了联系，你就已经乱了阵脚。上文我们已经提过，男生不善于言语沟通，所以才会采用这种逃避的方式，这也是他的一种自我修复机制
其实这就跟马拉松比赛一样，在你们感情的马拉松当中，许多的矛盾纷争让他觉得疲惫不堪，直到他选择以分手来结束这场赛程。只有切断联系，他才算是真正结束赛程，可以正式好好休息一下。但此时的你，却要应拉他起来，再次开始跑步。他怎么会愿意呢？
其实说实话，他选择跟你分手就是为了远离你、远离这段感情，无论是什么原因，但是“远离”就是他的目的。只有让他觉得自己达成了目的，才会适当的缓解他之前的一些焦虑，如果你一直步步紧逼、处处纠缠，会让他觉得自己根本无法通过分手来远离你，甚至拉黑也无法达成目的，他可能就会选择更加坚决的方式，甚至只要听到你的名字就绝对不露面。如果他感觉到窒息，他可能会选择换工作、搬家等方法来逃走，你想跟他复合的心愿也就再也无法实现了，甚至别说复合了，普通朋友都是奢望。
因此此时，你最好的行动就是不动，给足对方空间，让他可以从分手的风暴中得以呼吸，让他认识到：我们以后的恋爱不会再像马拉松那么疲惫了，给他充分的休息时间。这时候你也可以趁机深度思考你们分手的原因，找到你们之间最舒适的相处方式。
2.有所缓和：在这个阶段，他重新找回了内心的安宁和对你的信任。
这个时候他开始慢慢的重新相信你，朋友间提起你的时候也不会太过排斥，你面前终于有了一条若隐若现的小路，通往他的内心世界。但是别着急，这只是他跨出的一小步，也是你们之间进展的一大步，这个阶段如果我们掌握得当，就能有所进展，反之，如果我们太过心急，再度让对方产生压迫感，那就只会打草惊蛇。
欲速则不达
任何事情都有时机，在时机到来之前就贸然进攻，结果只能是竹篮打水一场空。你应该做的是，利用他现在对你的信任，逐步展开温柔攻势，适当的对对方的生活进行问候，但这种问候点到为止，不要太具有目的性、功利性，让对方一眼就看穿你的小心思。
关心是春雨润物细无声，不要让对方刚刚卸下的心防，再度筑起高墙。在这期间，你要彻底的站在对方的角度思考问题，转换出发点，尽力规避在之前交往中，你出现的一些问题。
你是个怎样的恋人？
学会审视自己，想要维系一段好的感情，其实离不开两个人的互相体谅，放弃那些所谓的“爱情教条”，爱是两个人互相理解，而不是互相立规矩，树教条。打破自己原来的条条框框，修正自己的人格缺陷，知道你自己曾经是个什么样的恋人？对方带来了怎么样的印象？
只有清楚地认知自己，才能真正站在对方的角度思考问题，体会对方的感受，知道什么才是对方的想要的。当你能够意识到自己的短板时，你也就具备了规避自身短板的能力，成为一个对对方来说更加体贴、温柔、温暖的恋人，温暖就具有令人陷入怀念的奇迹功效，而怀念是复合的预告。
3.陷入怀念：怀念是复合的特效药，开始怀念，就会想要重拾快乐。
人往往在怀念过去的时候最想回到过去，只有当他开始回味你们之前的甜蜜感情，开始觉得时光逝去不可追的时候，才会想要重返原来的生活，希望爱可以重来。其实在之前的一段时间，你们两人的情绪都得到了冷静，你们之间的空白期也已经够长，此时，你就可以慢慢重新接近他，找回自己在他世界中的存在感。
利用共同回忆，打造心锚
上一阶段中，他对你的态度已经有所缓和，所以在这个阶段中，你只需要巩固一下当前的成果就可以，学会利用朋友圈，发布一些你们之前共同去过的地方、夜里一起听的一首歌、第一次一起看的电影等等，利用这些共同的回忆，唤起对方对于美好时光的想念。
同时，也可以利用这些回忆，形成反差的效果：过去你们是幸福快乐的情侣，各个节日都会在朋友圈大虐“单身狗”，然而现在自己却成了被虐的“单身狗”，这样的反差往往最容易引起人的感慨。
感慨一旦发生，怀念也会随之而来，人一开始怀念，就会开始想要回到过去，你的有利局面也就打开了。他自然会主动找你，打开话题，敞开心扉，主动权逐渐移交到了你的手里，复合之路也已经胜利在望了。
至此，在心态上，你已经做到了控制好自己的，掌握好对方的，可以说在复合这场马拉松赛程中，已经来到最后一百米冲刺了，你最后需要的就是一点：重建吸引力。
做更好的自己，二次吸引
做几个深呼吸，我们已经接近终点了！
这一步就是我们的最后冲刺赛段，最初两人在一起，说明你对他是有吸引力的，但这一次，光靠原本的魅力，不足以挽回一个已经离开的人，你要做的就是展示全新的自我。
在之前的心态调整过程中，他对你的态度已经非常缓和，甚至已经在主动接触你了，这时候你之前的方法施展的再多，也是老调重弹，无法取得突破。你需要的是，提升自己的个人魅力，打造华丽转身。
展现自己，可以采用线上线下相结合的方式：
线上通过朋友圈等社交媒体平台，在他开始主动联系你之后，就可以暂缓放送回忆片段了，转而开始发一些最近的生活动态。注意这个时候的生活动态最好能有一些新鲜的内容，比如去尝试一些之前没做的事情、新的爱好等等，都是可以给他带来眼前一亮的新鲜感的。
小Tips：如果能投其所好，跟他的一些兴趣爱好相重合的话，效果加成的哦！
线下在见面的时候，可以适当的调整自己的妆容和服饰，人的脸上尽管只是微小的改变，其实都会有很大的感觉，会给人形成一种“说不上来哪里不一样”的新鲜感。这种小小的改变，会让对方眼前一亮，从而会提升你自己的自信，自信的光彩往往会令一个人魅力有所提升的同时，还会让别人更加的信服你。#怎么挽回前男友前任异地恋异国恋怎样挽回前女友如何挽回婚姻家庭恋情失恋分手了怎么办怎么挽回男朋友女朋友#
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2.有所缓和：在这个阶段，他重新找回了内心的安宁和对你的信任。
这个时候他开始慢慢的重新相信你，朋友间提起你的时候也不会太过排斥，你面前终于有了一条若隐若现的小路，通往他的内心世界。但是别着急，这只是他跨出的一小步，也是你们之间进展的一大步，这个阶段如果我们掌握得当，就能有所进展，反之，如果我们太过心急，再度让对方产生压迫感，那就只会打草惊蛇。
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你是个怎样的恋人？
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只有清楚地认知自己，才能真正站在对方的角度思考问题，体会对方的感受，知道什么才是对方的想要的。当你能够意识到自己的短板时，你也就具备了规避自身短板的能力，成为一个对对方来说更加体贴、温柔、温暖的恋人，温暖就具有令人陷入怀念的奇迹功效，而怀念是复合的预告。
3.陷入怀念：怀念是复合的特效药，开始怀念，就会想要重拾快乐。
人往往在怀念过去的时候最想回到过去，只有当他开始回味你们之前的甜蜜感情，开始觉得时光逝去不可追的时候，才会想要重返原来的生活，希望爱可以重来。其实在之前的一段时间，你们两人的情绪都得到了冷静，你们之间的空白期也已经够长，此时，你就可以慢慢重新接近他，找回自己在他世界中的存在感。
利用共同回忆，打造心锚
上一阶段中，他对你的态度已经有所缓和，所以在这个阶段中，你只需要巩固一下当前的成果就可以，学会利用朋友圈，发布一些你们之前共同去过的地方、夜里一起听的一首歌、第一次一起看的电影等等，利用这些共同的回忆，唤起对方对于美好时光的想念。
同时，也可以利用这些回忆，形成反差的效果：过去你们是幸福快乐的情侣，各个节日都会在朋友圈大虐“单身狗”，然而现在自己却成了被虐的“单身狗”，这样的反差往往最容易引起人的感慨。
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至此，在心态上，你已经做到了控制好自己的，掌握好对方的，可以说在复合这场马拉松赛程中，已经来到最后一百米冲刺了，你最后需要的就是一点：重建吸引力。
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在之前的心态调整过程中，他对你的态度已经非常缓和，甚至已经在主动接触你了，这时候你之前的方法施展的再多，也是老调重弹，无法取得突破。你需要的是，提升自己的个人魅力，打造华丽转身。
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小Tips：如果能投其所好，跟他的一些兴趣爱好相重合的话，效果加成的哦！
线下在见面的时候，可以适当的调整自己的妆容和服饰，人的脸上尽管只是微小的改变，其实都会有很大的感觉，会给人形成一种“说不上来哪里不一样”的新鲜感。这种小小的改变，会让对方眼前一亮，从而会提升你自己的自信，自信的光彩往往会令一个人魅力有所提升的同时，还会让别人更加的信服你。#怎么挽回前男友前任异地恋异国恋怎样挽回前女友如何挽回婚姻家庭恋情失恋分手了怎么办怎么挽回男朋友女朋友#
让青春吹动了你的长发让它牵引你的梦
不知不觉这城市的历史已记取了你的笑容
红红心中蓝蓝的天是个生命的开始
春雨不眠隔夜的你曾空独眠的日子
—— —— —来源:雪山飞狐吧 — —— ——
怎么样，看到这些词，你是不是已经跟着唱了出来？
这首歌是凤飞飞演唱的《追梦人》，也是1991版《雪山飞狐》的主题曲。
该剧由孟飞、伍宇娟、龚慈恩、王璐瑶、汤镇宗等人主演，至今已有32个年头。
当年播出的时候，伍宇娟饰演的袁紫衣是第一女主角。
但多年过后，很多观众却对龚慈恩饰演的女配程灵素记忆最深。
一听到《追梦人》，很多人脑子里第一个想到的就是程灵素的模样。

看上去弱不禁风的程灵素，实际上却是《雪山飞狐》中的最强王者。
第一男主角胡斐能够一路顺利打怪，全靠程灵素的无私输出。
重要男配苗人凤，要不是有程灵素出手相助，早就成了瞎子。
胡斐能够和苗人凤的女儿苗若兰在一起，也是全靠程灵素的舍命相救。
就连在生命的最后关头，程灵素都不忘设下圈套，帮胡斐解决了后顾之忧。
可以说，程灵素对待胡斐真的是全心全意，全剧第一。

然而即使程灵素为胡斐献出了生命，她也没能赢得胡斐的爱情。
遇到程灵素之前，胡斐心心念念的是袁紫衣。
袁紫衣出家之后，胡斐又和苗若兰开始了新恋情。
鞠躬尽瘁的程灵素，到头来也不过只能赢得一个”二妹“的称呼而已。
看剧的时候，观众划分了袁紫衣派和程灵素派。

有人觉得程灵素没有自知之明，总是想在袁紫衣和胡斐之间横插一杠子，有绿茶之嫌。
也有人觉得袁紫衣对胡斐是光撩不嫁，有欺骗胡斐感情之嫌。
有人因为袁紫衣的出家痛心疾首，怪袁紫衣不争取，怪胡斐不够坚持。
有人因为程灵素的死而悲愤交加，大骂胡斐是渣男。
袁紫衣是胡斐心中的白月光，而程灵素则成了很多观众心中的白月光。
31年后再看《雪山飞狐》，你觉得袁紫衣和程灵素，谁更值得爱？

在原著中，程灵素是个面有菜色、发育不良的小村姑，所以胡斐不爱她，大家都能理解。
但在91版电视剧中，程灵素的饰演者龚慈恩和袁紫衣的饰演者伍宇娟颜值不相上下，于是观众们便产生了分歧。
空谷幽兰般的程灵素和灿若玫瑰的袁紫衣，谁更值得胡斐去爱，谁又更值得观众去爱？
回答这个问题之前，先来看看两个人的成长轨迹和与胡斐的交集吧。
袁紫衣的出生，其实是一段屈辱的历史。

她是母亲被村霸凤天南强暴后的产物，凤天南既是她的亲生父亲，也是她的杀母仇人。
比起母亲，袁紫衣的运气要好一点，但也更纠结。
她的师父是一位尼姑，红花会的各位前辈也会教她功夫，因此她度过了一段十分快乐的时光。
然而幸福总是短暂的，随着她下山找亲生父亲报仇开始，她的人生就开始走下坡路了。
想报仇就要杀掉凤天南，但弑父在袁紫衣的师父看来是罪孽深重的。
所以她要求袁紫衣必须先放过凤天南三次再杀她，并且报仇成功后，立刻回来削发为尼。

没有社会经验的袁紫衣立刻就答应了，可她没想到自己会遇到胡斐。
下山之前，从赵三哥口中，袁紫衣就已经对胡斐产生了兴趣。
因为赵三哥把她夸得天上有地上无的，让好胜的袁紫衣十分不服。
两人正式见面后，很快就对彼此一见钟情，但很快又闹翻了。
胡斐想杀凤天南，袁紫衣也想杀凤天南，然而胡斐每次要杀凤天南时，袁紫衣都会出手救人。
偏偏袁紫衣又不能告诉胡斐原因，于是两人闹了矛盾，从此分道扬镳。

分开之后，胡斐也没闲着，很快又和苗若兰和程灵素展开了奇缘。
他先是出手救了被田归农偷袭的苗人凤，又冒着危险去药王谷找人救治苗人凤的眼睛。
在药王谷，程灵素也对胡斐一见钟情，很容易就答应和他一起来救人。
之后，胡斐就和程灵素开始了同行之旅。
不知道是胡斐看出了程灵素对自己的情愫，还是他本来就是个直男。
在程灵素对他和袁紫衣的事情各种试探的时候，胡斐提出了要跟程灵素结拜为兄妹的要求。

心塞的程灵素赌气之下和胡斐结拜，从此将暗恋之情埋在心底。
剧中对程灵素的身世并没有过多的描述，但是对她的能力却是毫不掩饰。
作为药王最小的弟子，她比早她入门十几年的师兄师姐都有天分，连师叔石万嗔都不是她的对手。
程灵素的才智，比黄蓉有过之而无不及，就连心性也远在黄蓉之上。
精通制毒的程灵素，想要害人简直易如反掌，对方可能到死都不会察觉。
但程灵素却从未害过人，反而一路都在救人。

就连最后设计杀害自己的师兄师姐，也不是为了私怨，而是实实在在地为师门和武林除害。
除了容貌丑陋这个人设，程灵素几乎是完美的存在。
如果没有这个设定，就算袁紫衣再好，恐怕胡斐也要移情别恋了。
观众们之所以会因为胡斐不爱程灵素而迁怒于他，其实主要是因为龚慈恩。
不知道导演出于什么原因，居然让龚慈恩来演丑女程灵素。
所以真不能怪观众们偏心程灵素，实在是导演选人失误啊。

当然了，胡斐不爱程灵素，除了她长得丑之外，大概和她太聪明也有关系。
除了郭靖，恐怕也没几个男人能够容忍老婆处处比自己强吧。
所以程灵素注定了只能做胡斐的义妹，而袁紫衣无论何时都会在胡斐心中拥有一个位置。
那么，对于观众来说，袁紫衣和程灵素谁更值得爱呢？
这个答案恐怕永远都没有统一标准了，毕竟众口难调啊。
个人认为，比起程灵素，袁紫衣更让人心疼。

袁紫衣和程灵素一样都是孤儿，但两人的身世却完全不同。
她的出身，注定了她不可能真正幸福。
表面上来看，袁紫衣比程灵素运气好，除了师父，还有那么多疼爱她的人。
实际上，当初得到的宠爱有多深，最后失去时受伤就有多重。
程灵素虽然只有师父疼爱，但是师父是真心实意地对她好。
而袁紫衣的师父，心态却堪比灭绝师太。

她明知道凤天南罪孽深重，也知道袁紫衣杀凤天南是替天行道，却仍然不讲理地要求袁紫衣弑父后削发为尼。
哪怕她对袁紫衣有半点疼爱，都不至于做出这种要求。
弑父确实是大逆不道，但是凤天南对于袁紫衣来说，根本就算不上父亲好吧。
要么就告诉她不管什么原因都不能弑父，要么就让她痛痛快快替天行道。
既然当初收养她的时候没有逼她出家，又为什么要在明知道她有心上人之后，继续逼迫她出家呢？

至于赵三哥那些人，平时对袁紫衣看上去都是疼爱得不得了。
可是在出家这件事上，却没有一个人去替袁紫衣求情。
难道他们不知道袁紫衣师父的要求有些过分吗？
他们都知道，可是并没有人打算帮助袁紫衣。
从这一点上来看，有着多人疼爱的袁紫衣还不如孑然一身的程灵素幸福呢。
但凡袁紫衣和胡斐有一个人能够坚定一点，两人也不至于被迫分开了。

你看过91版《雪山飞狐》吗？现在的你，是喜欢袁紫衣多一些，还是喜欢程灵素多一些？
——END——
不知不觉这城市的历史已记取了你的笑容
红红心中蓝蓝的天是个生命的开始
春雨不眠隔夜的你曾空独眠的日子
—— —— —来源:雪山飞狐吧 — —— ——
怎么样，看到这些词，你是不是已经跟着唱了出来？
这首歌是凤飞飞演唱的《追梦人》，也是1991版《雪山飞狐》的主题曲。
该剧由孟飞、伍宇娟、龚慈恩、王璐瑶、汤镇宗等人主演，至今已有32个年头。
当年播出的时候，伍宇娟饰演的袁紫衣是第一女主角。
但多年过后，很多观众却对龚慈恩饰演的女配程灵素记忆最深。
一听到《追梦人》，很多人脑子里第一个想到的就是程灵素的模样。

看上去弱不禁风的程灵素，实际上却是《雪山飞狐》中的最强王者。
第一男主角胡斐能够一路顺利打怪，全靠程灵素的无私输出。
重要男配苗人凤，要不是有程灵素出手相助，早就成了瞎子。
胡斐能够和苗人凤的女儿苗若兰在一起，也是全靠程灵素的舍命相救。
就连在生命的最后关头，程灵素都不忘设下圈套，帮胡斐解决了后顾之忧。
可以说，程灵素对待胡斐真的是全心全意，全剧第一。

然而即使程灵素为胡斐献出了生命，她也没能赢得胡斐的爱情。
遇到程灵素之前，胡斐心心念念的是袁紫衣。
袁紫衣出家之后，胡斐又和苗若兰开始了新恋情。
鞠躬尽瘁的程灵素，到头来也不过只能赢得一个”二妹“的称呼而已。
看剧的时候，观众划分了袁紫衣派和程灵素派。

有人觉得程灵素没有自知之明，总是想在袁紫衣和胡斐之间横插一杠子，有绿茶之嫌。
也有人觉得袁紫衣对胡斐是光撩不嫁，有欺骗胡斐感情之嫌。
有人因为袁紫衣的出家痛心疾首，怪袁紫衣不争取，怪胡斐不够坚持。
有人因为程灵素的死而悲愤交加，大骂胡斐是渣男。
袁紫衣是胡斐心中的白月光，而程灵素则成了很多观众心中的白月光。
31年后再看《雪山飞狐》，你觉得袁紫衣和程灵素，谁更值得爱？

在原著中，程灵素是个面有菜色、发育不良的小村姑，所以胡斐不爱她，大家都能理解。
但在91版电视剧中，程灵素的饰演者龚慈恩和袁紫衣的饰演者伍宇娟颜值不相上下，于是观众们便产生了分歧。
空谷幽兰般的程灵素和灿若玫瑰的袁紫衣，谁更值得胡斐去爱，谁又更值得观众去爱？
回答这个问题之前，先来看看两个人的成长轨迹和与胡斐的交集吧。
袁紫衣的出生，其实是一段屈辱的历史。

她是母亲被村霸凤天南强暴后的产物，凤天南既是她的亲生父亲，也是她的杀母仇人。
比起母亲，袁紫衣的运气要好一点，但也更纠结。
她的师父是一位尼姑，红花会的各位前辈也会教她功夫，因此她度过了一段十分快乐的时光。
然而幸福总是短暂的，随着她下山找亲生父亲报仇开始，她的人生就开始走下坡路了。
想报仇就要杀掉凤天南，但弑父在袁紫衣的师父看来是罪孽深重的。
所以她要求袁紫衣必须先放过凤天南三次再杀她，并且报仇成功后，立刻回来削发为尼。

没有社会经验的袁紫衣立刻就答应了，可她没想到自己会遇到胡斐。
下山之前，从赵三哥口中，袁紫衣就已经对胡斐产生了兴趣。
因为赵三哥把她夸得天上有地上无的，让好胜的袁紫衣十分不服。
两人正式见面后，很快就对彼此一见钟情，但很快又闹翻了。
胡斐想杀凤天南，袁紫衣也想杀凤天南，然而胡斐每次要杀凤天南时，袁紫衣都会出手救人。
偏偏袁紫衣又不能告诉胡斐原因，于是两人闹了矛盾，从此分道扬镳。

分开之后，胡斐也没闲着，很快又和苗若兰和程灵素展开了奇缘。
他先是出手救了被田归农偷袭的苗人凤，又冒着危险去药王谷找人救治苗人凤的眼睛。
在药王谷，程灵素也对胡斐一见钟情，很容易就答应和他一起来救人。
之后，胡斐就和程灵素开始了同行之旅。
不知道是胡斐看出了程灵素对自己的情愫，还是他本来就是个直男。
在程灵素对他和袁紫衣的事情各种试探的时候，胡斐提出了要跟程灵素结拜为兄妹的要求。

心塞的程灵素赌气之下和胡斐结拜，从此将暗恋之情埋在心底。
剧中对程灵素的身世并没有过多的描述，但是对她的能力却是毫不掩饰。
作为药王最小的弟子，她比早她入门十几年的师兄师姐都有天分，连师叔石万嗔都不是她的对手。
程灵素的才智，比黄蓉有过之而无不及，就连心性也远在黄蓉之上。
精通制毒的程灵素，想要害人简直易如反掌，对方可能到死都不会察觉。
但程灵素却从未害过人，反而一路都在救人。

就连最后设计杀害自己的师兄师姐，也不是为了私怨，而是实实在在地为师门和武林除害。
除了容貌丑陋这个人设，程灵素几乎是完美的存在。
如果没有这个设定，就算袁紫衣再好，恐怕胡斐也要移情别恋了。
观众们之所以会因为胡斐不爱程灵素而迁怒于他，其实主要是因为龚慈恩。
不知道导演出于什么原因，居然让龚慈恩来演丑女程灵素。
所以真不能怪观众们偏心程灵素，实在是导演选人失误啊。

当然了，胡斐不爱程灵素，除了她长得丑之外，大概和她太聪明也有关系。
除了郭靖，恐怕也没几个男人能够容忍老婆处处比自己强吧。
所以程灵素注定了只能做胡斐的义妹，而袁紫衣无论何时都会在胡斐心中拥有一个位置。
那么，对于观众来说，袁紫衣和程灵素谁更值得爱呢？
这个答案恐怕永远都没有统一标准了，毕竟众口难调啊。
个人认为，比起程灵素，袁紫衣更让人心疼。

袁紫衣和程灵素一样都是孤儿，但两人的身世却完全不同。
她的出身，注定了她不可能真正幸福。
表面上来看，袁紫衣比程灵素运气好，除了师父，还有那么多疼爱她的人。
实际上，当初得到的宠爱有多深，最后失去时受伤就有多重。
程灵素虽然只有师父疼爱，但是师父是真心实意地对她好。
而袁紫衣的师父，心态却堪比灭绝师太。

她明知道凤天南罪孽深重，也知道袁紫衣杀凤天南是替天行道，却仍然不讲理地要求袁紫衣弑父后削发为尼。
哪怕她对袁紫衣有半点疼爱，都不至于做出这种要求。
弑父确实是大逆不道，但是凤天南对于袁紫衣来说，根本就算不上父亲好吧。
要么就告诉她不管什么原因都不能弑父，要么就让她痛痛快快替天行道。
既然当初收养她的时候没有逼她出家，又为什么要在明知道她有心上人之后，继续逼迫她出家呢？

至于赵三哥那些人，平时对袁紫衣看上去都是疼爱得不得了。
可是在出家这件事上，却没有一个人去替袁紫衣求情。
难道他们不知道袁紫衣师父的要求有些过分吗？
他们都知道，可是并没有人打算帮助袁紫衣。
从这一点上来看，有着多人疼爱的袁紫衣还不如孑然一身的程灵素幸福呢。
但凡袁紫衣和胡斐有一个人能够坚定一点，两人也不至于被迫分开了。

你看过91版《雪山飞狐》吗？现在的你，是喜欢袁紫衣多一些，还是喜欢程灵素多一些？
——END——
#三联美食# 豆腐以及各种豆制食品可能是中国人对世界饮食最大的贡献了。就像草原上的游牧民族擅长将最原始的奶制作成各类奶制品，农耕几千年的中国人也在这个过程中想尽办法将黄豆这种农作物的价值挖掘出来。
在成都郊外的新津，我在那里喝到了这些年来最香醇的豆浆，它不像都市里早餐店的豆浆那般轻薄寡淡，口感异常醇厚，带着点黄色的乳白色液体流向口中的速度好像都变慢了。喝完后，我忍不住用舌头舔了舔嘴唇，竟发现有黏稠的感觉。
而这般口感其实只是当地人李萍在制作四川小吃豆花的过程中顺手在煮沸的大锅里舀出来的，只在里面加了一点白砂糖。每天早上，李萍和年逾八旬的母亲都会雷打不动地将十四五斤黄豆制作成豆花，因为他们一家在成都绕城高速旁的自家农田边经营着一家农家乐，从父亲传至李萍的手中，已有31年了。而店名里就有他们的拿手绝活——李豆花。
李萍家豆花制作的工艺并无特殊之处，按她的话说，当地很多家庭都会做豆花，只是他们家这些年一直坚持用传统方法手工制作，“这需要耐心”。
豆子选用自家和附近村民们种的当地黄豆，前一天晚上泡在水里，第二天早上，用磨浆机将泡发的豆子加水打碎（最近三五年才开始用磨浆机，因为“量越来越大，搞不过来咯，之前一直用的是石磨”），然后放到柴火灶台上的大铁锅里慢慢熬。“不是说烧开就行了，”李萍在这里对我强调说，“要控制火候，慢慢熬到豆子的浓香味出来了才行。”半个小时后，整个屋子里已弥漫着豆子的香味，他们开始将熬好的豆浆舀到纱布中包起来，把它放在一口大锅上方的木架子上，李萍和儿子站在两端用几根小腿粗的竹棒反复按压，这下就得到了过滤后的豆浆。
过滤后的豆浆还不能立刻倒回刚才的大锅中烧开，李萍说，这个过程中最麻烦的一步其实是刷锅。原来就在她和儿子挤压纱布里的豆浆时，李萍的母亲在旁边一直在用竹刷子反复清洗刚才煮豆浆的大锅。“因为刚才煮豆浆的时候温度很高，它肯定会有一点点扒锅，如果刷不干净，到时候煮出来的豆花贴着锅的那面就变坏了，所以必须要把锅刷得非常干净。”刷了十几分钟，终于把黑水彻底刷没了。他们再将滤好的豆浆返回锅中再次烧开，用石膏水点制而成。
那天上午，李萍他们一共做了8斤豆子，花了将近两个小时。这样做出来的豆花自然豆香味十足，不过李萍让我一定要尝尝他们家的豆花蘸料。在四川吃豆花不存在甜咸之争，大家既不放糖也不像北方吃豆腐脑用香菇、黄花菜做卤子，四川人仍然钟爱他们的红油蘸料。
李萍说，她家的蘸料用的是自家种的二荆条辣椒，蘸干后捣成面做成红油，再和同样是自家做的豆瓣和花椒面调在一起，撒上葱花，就成了一份香气四溢的豆花搭档。学当地人用筷子颤颤巍巍地从碗里夹起一块豆花，放到蘸碟里打个滚，然后再颤颤巍巍地夹起来送入口中，果然是麻辣鲜香嫩滑，不配米饭也让我吃掉了一碗。倒不是说她家豆花的味道有多么出神入化，只是入口能清晰察觉到豆花有豆花的香味，蘸料有辣油的香气，这样就足够好吃了。
可能是因为外形洁白如玉，有关豆腐烹饪方法的记载在善于托物言志的中国文人间就极为常见，恐怕甚于其他任何一种食材。比如宋代的林洪就在《山家清供》中记载了豆腐的一种做法：“豆腐、葱油煎，用研榧子一二十枚，和酱料同煮。又方：纯以酒煮，俱有益也。”这种看上去类似红烧的做法已十分符合今人的口味。
到了近现代，梁实秋和汪曾祺这样的资深饕客都曾在文章中介绍了许多豆腐的做法，常见的有小葱或香椿拌豆腐、烧豆腐（放不放猪肉均可）、锅塌豆腐、麻婆豆腐等等。不过无论是梁先生还是汪先生，在他们妙笔下涉及的若干豆腐做法中，反而是一种大道至简的做法最令我向往。仅以梁先生在《雅舍谈吃》中的描述为例：“沿街担贩有卖‘老豆腐’者。担子一边是锅灶，煮着一锅豆腐，久煮成蜂窝状，另一边是碗匙佐料如酱油、醋、韭菜末、芝麻酱、辣椒油之类。”梁先生没有描写他吃到这种豆腐时的感受，不过每读至此，我似乎都能想象到那种豆香与酱油的香气、韭菜花的咸鲜调和出来的复合香味充斥口腔，忍不住咽一下口水。
这种在旧社会极为常见却成为富裕生活下难得一见的粗犷吃法，好像特别能让被精致生活浸润太久的城市人有所感。当然，这种越简单的做法对食材的要求也就越高，如果豆腐本身选用的豆子不好，或是点豆腐时没点好，或者搭配的酱油质量不佳，则不仅吃不到食材的香味，反而连被调味料遮掩一下的资格都没有了。
在中国，自称“豆腐之乡”的地方有很多，比如贵州大方、湖北石牌，以及安徽淮南。相比其余几地，淮南的名气相对更大一些，因而被称为“淮南王”的刘安其封地就在淮南寿县，我选择到安徽来探访也是因为听说这里的豆制品很出名，豆腐宴更是令人期待。不过就像清汤豆腐饺和炸豆腐排不如老豆腐和豆花动人一样，很多豆腐宴上的名菜形式更甚于内容。
事实上，除了淮南，整个安徽地区都是吃豆大省，从南至北几乎每个地方都能说出一两个豆类名吃。但到底该去哪里，安徽画家同时也是美食爱好者的高军向我推荐了一个地方，即九华山脚下的陵阳镇。他说，安徽当地以前有“风流谢家村，富贵陵阳镇”之说，这是因为以前徽商行走各地做生意时，位于山下江边的陵阳镇是一个很重要的落脚点，而这里也因此流传下来了两种很有名的食物，即陵阳豆腐干和陵阳一品锅。
因为还保留着不少徽派老建筑，陵阳镇现在是一个摄影爱好者聚集的地方。随意打听一下，美食的目标都指向了陵阳老街。老街仍然保留着大部分原貌，石板路和粉壁黛瓦的老房子让人的脚步不自觉慢了下来。在蜿蜒曲折的小路上走了不多久，就看到了一间门头上写着“老街豆腐店”的小作坊，走近一看，里面正有一对夫妻在忙碌着。只见男主人将一整块刚刚做好的豆腐放到台面上，然后一手拿起一根半圆半方的木棍，一手拿着铁尺，分横竖两个方向将整块豆腐划成一个个小方块，然后把每一小块豆腐放入旁边模具中的一个个小格子里，再把整个模具用纱布包起来放到千斤顶下压上。
看着这一套流程下来，我心想原来豆腐干就是这样做成的。男主人甘卫红见我们对豆腐干很好奇，手里一边忙活着一边和我们聊了起来。他告诉我们，陵阳镇以前有非常多做豆腐和豆腐干的师傅，30多年前，他跟着一位师傅学会了这门手艺，就在老街上开了一间自己的店，一直干到了现在。现在镇上做豆腐干的人家相比过去少了许多，因为太费工夫。甘卫红说，他们夫妻俩每天凌晨3点多就要起床，从磨豆子开始，一路再到煮豆浆、点豆腐、切块压出豆干，最后再用自己做的黄豆酱煮成酱干子，晾干后5点多就要送上第一批前往县城的货车。
而这种酱香味就是陵阳豆腐干有别于其他地区豆腐干的最主要区别。这里的豆腐干都呈酱红色，薄薄两三毫米一片看上去味道很重，但我尝了后发现其实并不太咸，扎实的口感下酱香味浓郁。若说有什么秘诀，可能就是一直沿用着老手艺，除了磨豆子变成了磨豆机，其余的基本都是老一辈传下来的手艺，连压豆腐用的都是他自己找人切出来的大石头。而上面提到的他用来划分豆腐的“半圆半方”的木棍其实本来是一根四四方方的方形木棍，甘卫红说那根木棍的年龄比我都大，每天都要在豆腐块上滚来滚去，就磨成了半圆半方。
至于味道，甘卫红说，这是因为他们家的黄豆酱都是自己做的，“我们把黄豆煮烂后就放面粉进去拌在一起，然后放在房间里让它发霉，霉过之后再放盐，然后就放在太阳底下晒，晒到一定程度就好了。”因为这些手艺都是自己的，甘卫红对自己做的酱干子非常自信，他告诉我说，他们做的这种是酱干子，直接吃或者切片炒着吃都可以；但如果是黄山地区那种茶干子，因为里面放了比较多的调味料，只有当零食吃比较好，但是炒菜吃就不好吃，“因为它改变了菜的那种香味”。
那桌菜给我留下最深印象的还是那道陵阳一品锅，尤其是其中的豆腐干、干豆角和粉丝。所谓一品锅其实就是猪肉炒香后烹入酱油等调味料，加入豆腐、黄花菜、陵阳豆腐干、山芋粉丝、干豆角、干竹笋、米粉丸子等当地特色食材炖在一锅中，上桌时还要继续加热，一桌人围在一起热热乎乎吃个痛快，颇有些东北人的豪爽劲儿。
和东北的酸菜白肉一样，别看里面放了猪肉，但香味的精华大多被那些素的食材都吸走了。这桌菜里用的豆腐干就是甘卫红做的，刚刚还很扎实的酱干子在肉汤里炖过后已软嫩了不少，双重酱香堆叠在一起，嚼起来味道不逊于猪肉。而旁边的干豆角和粉丝等干货在泡开后也很适合在这种炖制的环境中吸收汤汁的香气，我边吃边想，怪不得这里既产豆腐干又出现了这道菜，原来这样的搭配才能实现食材口味的最大化。
《一颗黄豆，中国人把滋味发掘得淋漓尽致》文 | 王梓辉
在成都郊外的新津，我在那里喝到了这些年来最香醇的豆浆，它不像都市里早餐店的豆浆那般轻薄寡淡，口感异常醇厚，带着点黄色的乳白色液体流向口中的速度好像都变慢了。喝完后，我忍不住用舌头舔了舔嘴唇，竟发现有黏稠的感觉。
而这般口感其实只是当地人李萍在制作四川小吃豆花的过程中顺手在煮沸的大锅里舀出来的，只在里面加了一点白砂糖。每天早上，李萍和年逾八旬的母亲都会雷打不动地将十四五斤黄豆制作成豆花，因为他们一家在成都绕城高速旁的自家农田边经营着一家农家乐，从父亲传至李萍的手中，已有31年了。而店名里就有他们的拿手绝活——李豆花。
李萍家豆花制作的工艺并无特殊之处，按她的话说，当地很多家庭都会做豆花，只是他们家这些年一直坚持用传统方法手工制作，“这需要耐心”。
豆子选用自家和附近村民们种的当地黄豆，前一天晚上泡在水里，第二天早上，用磨浆机将泡发的豆子加水打碎（最近三五年才开始用磨浆机，因为“量越来越大，搞不过来咯，之前一直用的是石磨”），然后放到柴火灶台上的大铁锅里慢慢熬。“不是说烧开就行了，”李萍在这里对我强调说，“要控制火候，慢慢熬到豆子的浓香味出来了才行。”半个小时后，整个屋子里已弥漫着豆子的香味，他们开始将熬好的豆浆舀到纱布中包起来，把它放在一口大锅上方的木架子上，李萍和儿子站在两端用几根小腿粗的竹棒反复按压，这下就得到了过滤后的豆浆。
过滤后的豆浆还不能立刻倒回刚才的大锅中烧开，李萍说，这个过程中最麻烦的一步其实是刷锅。原来就在她和儿子挤压纱布里的豆浆时，李萍的母亲在旁边一直在用竹刷子反复清洗刚才煮豆浆的大锅。“因为刚才煮豆浆的时候温度很高，它肯定会有一点点扒锅，如果刷不干净，到时候煮出来的豆花贴着锅的那面就变坏了，所以必须要把锅刷得非常干净。”刷了十几分钟，终于把黑水彻底刷没了。他们再将滤好的豆浆返回锅中再次烧开，用石膏水点制而成。
那天上午，李萍他们一共做了8斤豆子，花了将近两个小时。这样做出来的豆花自然豆香味十足，不过李萍让我一定要尝尝他们家的豆花蘸料。在四川吃豆花不存在甜咸之争，大家既不放糖也不像北方吃豆腐脑用香菇、黄花菜做卤子，四川人仍然钟爱他们的红油蘸料。
李萍说，她家的蘸料用的是自家种的二荆条辣椒，蘸干后捣成面做成红油，再和同样是自家做的豆瓣和花椒面调在一起，撒上葱花，就成了一份香气四溢的豆花搭档。学当地人用筷子颤颤巍巍地从碗里夹起一块豆花，放到蘸碟里打个滚，然后再颤颤巍巍地夹起来送入口中，果然是麻辣鲜香嫩滑，不配米饭也让我吃掉了一碗。倒不是说她家豆花的味道有多么出神入化，只是入口能清晰察觉到豆花有豆花的香味，蘸料有辣油的香气，这样就足够好吃了。
可能是因为外形洁白如玉，有关豆腐烹饪方法的记载在善于托物言志的中国文人间就极为常见，恐怕甚于其他任何一种食材。比如宋代的林洪就在《山家清供》中记载了豆腐的一种做法：“豆腐、葱油煎，用研榧子一二十枚，和酱料同煮。又方：纯以酒煮，俱有益也。”这种看上去类似红烧的做法已十分符合今人的口味。
到了近现代，梁实秋和汪曾祺这样的资深饕客都曾在文章中介绍了许多豆腐的做法，常见的有小葱或香椿拌豆腐、烧豆腐（放不放猪肉均可）、锅塌豆腐、麻婆豆腐等等。不过无论是梁先生还是汪先生，在他们妙笔下涉及的若干豆腐做法中，反而是一种大道至简的做法最令我向往。仅以梁先生在《雅舍谈吃》中的描述为例：“沿街担贩有卖‘老豆腐’者。担子一边是锅灶，煮着一锅豆腐，久煮成蜂窝状，另一边是碗匙佐料如酱油、醋、韭菜末、芝麻酱、辣椒油之类。”梁先生没有描写他吃到这种豆腐时的感受，不过每读至此，我似乎都能想象到那种豆香与酱油的香气、韭菜花的咸鲜调和出来的复合香味充斥口腔，忍不住咽一下口水。
这种在旧社会极为常见却成为富裕生活下难得一见的粗犷吃法，好像特别能让被精致生活浸润太久的城市人有所感。当然，这种越简单的做法对食材的要求也就越高，如果豆腐本身选用的豆子不好，或是点豆腐时没点好，或者搭配的酱油质量不佳，则不仅吃不到食材的香味，反而连被调味料遮掩一下的资格都没有了。
在中国，自称“豆腐之乡”的地方有很多，比如贵州大方、湖北石牌，以及安徽淮南。相比其余几地，淮南的名气相对更大一些，因而被称为“淮南王”的刘安其封地就在淮南寿县，我选择到安徽来探访也是因为听说这里的豆制品很出名，豆腐宴更是令人期待。不过就像清汤豆腐饺和炸豆腐排不如老豆腐和豆花动人一样，很多豆腐宴上的名菜形式更甚于内容。
事实上，除了淮南，整个安徽地区都是吃豆大省，从南至北几乎每个地方都能说出一两个豆类名吃。但到底该去哪里，安徽画家同时也是美食爱好者的高军向我推荐了一个地方，即九华山脚下的陵阳镇。他说，安徽当地以前有“风流谢家村，富贵陵阳镇”之说，这是因为以前徽商行走各地做生意时，位于山下江边的陵阳镇是一个很重要的落脚点，而这里也因此流传下来了两种很有名的食物，即陵阳豆腐干和陵阳一品锅。
因为还保留着不少徽派老建筑，陵阳镇现在是一个摄影爱好者聚集的地方。随意打听一下，美食的目标都指向了陵阳老街。老街仍然保留着大部分原貌，石板路和粉壁黛瓦的老房子让人的脚步不自觉慢了下来。在蜿蜒曲折的小路上走了不多久，就看到了一间门头上写着“老街豆腐店”的小作坊，走近一看，里面正有一对夫妻在忙碌着。只见男主人将一整块刚刚做好的豆腐放到台面上，然后一手拿起一根半圆半方的木棍，一手拿着铁尺，分横竖两个方向将整块豆腐划成一个个小方块，然后把每一小块豆腐放入旁边模具中的一个个小格子里，再把整个模具用纱布包起来放到千斤顶下压上。
看着这一套流程下来，我心想原来豆腐干就是这样做成的。男主人甘卫红见我们对豆腐干很好奇，手里一边忙活着一边和我们聊了起来。他告诉我们，陵阳镇以前有非常多做豆腐和豆腐干的师傅，30多年前，他跟着一位师傅学会了这门手艺，就在老街上开了一间自己的店，一直干到了现在。现在镇上做豆腐干的人家相比过去少了许多，因为太费工夫。甘卫红说，他们夫妻俩每天凌晨3点多就要起床，从磨豆子开始，一路再到煮豆浆、点豆腐、切块压出豆干，最后再用自己做的黄豆酱煮成酱干子，晾干后5点多就要送上第一批前往县城的货车。
而这种酱香味就是陵阳豆腐干有别于其他地区豆腐干的最主要区别。这里的豆腐干都呈酱红色，薄薄两三毫米一片看上去味道很重，但我尝了后发现其实并不太咸，扎实的口感下酱香味浓郁。若说有什么秘诀，可能就是一直沿用着老手艺，除了磨豆子变成了磨豆机，其余的基本都是老一辈传下来的手艺，连压豆腐用的都是他自己找人切出来的大石头。而上面提到的他用来划分豆腐的“半圆半方”的木棍其实本来是一根四四方方的方形木棍，甘卫红说那根木棍的年龄比我都大，每天都要在豆腐块上滚来滚去，就磨成了半圆半方。
至于味道，甘卫红说，这是因为他们家的黄豆酱都是自己做的，“我们把黄豆煮烂后就放面粉进去拌在一起，然后放在房间里让它发霉，霉过之后再放盐，然后就放在太阳底下晒，晒到一定程度就好了。”因为这些手艺都是自己的，甘卫红对自己做的酱干子非常自信，他告诉我说，他们做的这种是酱干子，直接吃或者切片炒着吃都可以；但如果是黄山地区那种茶干子，因为里面放了比较多的调味料，只有当零食吃比较好，但是炒菜吃就不好吃，“因为它改变了菜的那种香味”。
那桌菜给我留下最深印象的还是那道陵阳一品锅，尤其是其中的豆腐干、干豆角和粉丝。所谓一品锅其实就是猪肉炒香后烹入酱油等调味料，加入豆腐、黄花菜、陵阳豆腐干、山芋粉丝、干豆角、干竹笋、米粉丸子等当地特色食材炖在一锅中，上桌时还要继续加热，一桌人围在一起热热乎乎吃个痛快，颇有些东北人的豪爽劲儿。
和东北的酸菜白肉一样，别看里面放了猪肉，但香味的精华大多被那些素的食材都吸走了。这桌菜里用的豆腐干就是甘卫红做的，刚刚还很扎实的酱干子在肉汤里炖过后已软嫩了不少，双重酱香堆叠在一起，嚼起来味道不逊于猪肉。而旁边的干豆角和粉丝等干货在泡开后也很适合在这种炖制的环境中吸收汤汁的香气，我边吃边想，怪不得这里既产豆腐干又出现了这道菜，原来这样的搭配才能实现食材口味的最大化。
《一颗黄豆，中国人把滋味发掘得淋漓尽致》文 | 王梓辉
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