【全国主流媒体走进汾酒“第一车间” 探寻清香品格“粮心”起点】前言:品质之于汾酒,是根基。原粮基地是汾酒生产的第一车间,这里是汾酒“从田间到餐桌”全产业链布局的开端;这里是汾酒2182项标准体系运行的基石;这里更是中国酒魂信仰管理体系落地生根的最前沿,品质是汾酒永远不变的坚守。

金秋十月,山西沁县一望无际的高粱地,集结成一片红红火火的“朝霞”。10月10日,由山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办、山西日报报业集团承办的“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”欢迎仪式在沁县举行。全国140家主流媒体通过“线上+线下”的方式走进“汾酒第一车间”——山西沁县汾酒原粮基地,参观汾酒沁县高粱基地、养牛场、肥料加工厂等循环产业链,近距离感受汾酒绿色生态的独特魅力。

汾酒副总经理常建伟、山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰、沁县县委书记秦军、沁县县委副书记、县长司慧军、大众日报报业集团党委常委、副总编辑王修滋、汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧、汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜、汾酒融媒体中心、文化发展研究中心主任陈东斌、长治日报副总编辑朱健、国家谷子高粱产业技术体系岗位科学家、山西省现代农业杂粮产业技术体系首席专家、山西农业大学社会服务部副部长柳青山、晋汾高粱公司董事长张凤山等领导和嘉宾出席。

本次走进汾酒原粮基地采风活动,旨在邀请全国主流媒体走进汾酒原粮基地,通过实地考察,深入了解汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态循环产业链等方面的产品源头农业产业布局,感受最干净汾酒源头的纯净。

“原粮基地建设,是汾酒深化白酒产业结构调整、促进循环经济建设的重要战略,与各合作方形成紧密供应链联盟,把健康绿色的原粮牢牢掌握在自己手中,以实际行动践行‘汾酒质量的一半在原料’的原粮观,实现从源头对清香汾酒品质的把控。”常建伟在致辞中表示,布局原粮基地,是汾酒“为行业正本清源,为公众精酿美酒”的责任与担当,更是汾酒加速全面复兴,实现“中国酒魂 清香世界”企业愿景的源动力。

山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰在致辞中表示,千百年来,汾酒以极致的工匠精神,续写着“中国酒魂”的传奇。今天,全国主流媒体深入一线实地了解汾酒沁县原粮基地,观摩从选种、播种、田间管理,到收获、质检、原粮筛选,最终进入汾酒厂酿造出最纯正的清香白酒——汾酒全过程。希望全国主流媒体以全方位、多角度的融媒体宣传产品,让更多的人认识山西汾酒、了解汾酒,向全国人民展现汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态玄幻产业链等方面的创新实践。

“我们可以自豪地说,走进沁县,您就走进了天然粮仓;走进沁县,您就走进了乡土情愁;走进沁县,您就走进了纯天然、无污染的‘绿色银行’。”司慧军在致辞中表示,因此汾酒沁县原粮基地是清香汾酒的绿色基底。

上午11时,全国主流媒体采访团一行先后深入高粱基地、养牛场、肥料加工厂等,就有机高粱种植-有机高粱酿酒-有机酒糟喂牛-有机肥料生产循环产业链发展情况进行了深入细致地了解与实地体验。

完善生态循环产业链,做低碳绿色发展的排头兵

早在2009年,汾酒就在行业内率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划。10多年来,汾酒以“从田间到餐桌”为思路,以绿色品质、低碳循环、助农增收为核心,逐步在山西汾阳、孝义、沁县,吉林松原、榆树,内蒙古突泉、河套,甘肃山丹、永登,河北张家口等地建立了种植面积约110万亩的优质原粮基地,为原酒产能、酒类收入、酒类利润、上市公司市值实现“四个翻番”提供了强有力的原粮产能支撑。

近年来,汾酒以“有机、绿色、生态、循环”为理念,以“构建酿酒生产全产业链”为目标,以白酒产业为龙头,以发展循环经济为方向,按照前向一体化、后向一体化和“从田间到餐桌”的发展思路,依托山西省有机旱作农业技术,通过汾酒投资的沁县肉牛养殖场,把酿酒酒糟和沁县汾酒高粱种植基地结合起来,推动完善“高粱酿酒-酒糟养牛-牛粪肥料化还田-高粱种植”的生态循环产业链。

汾酒生态循环产业链项目是汾酒从战略发展高度作出的重要安排部署。经过几年的运作,汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环。“汾酒生态循环产业链模式在沁县取得了初步成效,实现了原粮品质和肉牛品质的双促进、双提高,最大限度地提高了资源利用率,为汾酒生态循环产业链模式放大推广应用提供了样板,积累了经验,打好了基础,是汾酒早日实现“碳中和”的有效实践。”汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧介绍道。

常建伟表示:“未来,汾酒将努力将沁县肉牛养殖场打造成为全国白酒行业‘有机、绿色、高效、循环’的产业链循环示范工程、标杆工程,服务三农,带动相关产业发展,实现企业地方优势结合、共同发展。”

全产业链建设,从源头保证绿色生态汾酒品质

汾酒原粮基地从品类上分为高粱种植基地、大麦种植基地、豌豆种植基地。

为规避和分散原粮种植风险、保障汾酒生产需求,汾酒根据三大原粮农作物生长与轮作特点及区域环境优势,选择在国内原粮主产区、核心区、优势区进行空间布局。其中高粱基地主要布局在东北松辽平原、山西汾河流域、内蒙古黄河流域等地;大麦基地主要布局在甘肃山丹军马场、内蒙古吐列毛杜农场;豌豆基地主要布局在甘肃永登地区、河北张北地区。各基地区域原粮生产情况,由原粮公司进行总体调配,并形成相互补充、相互流动的良性互动格局。按照汾酒生产需求情况,截至目前,汾酒原粮基地已达110万亩。

汾酒的原粮基地都在北方同一纬度带内(大致北纬36度-45度)。这一东西跨越几千公里的“黄金种植地理带”,保证种出的粮食是中国甚至全世界最好的。从区位上看,位于山西省东南的长治市北部的沁县,地处北纬36到37度之间的农业发展的“黄金地带”,也是首批入选国家级生态保护与建设示范区名单的市、县之一,是汾酒的高粱基地之一。精挑细选,优中选优。通过推行“五统一”标准化种植管理,强化源头管控,持续提升原粮品质,为汾酒食品质量安全构筑了一道天然屏障。

“沁县地处北纬36.5度,自然生态良好,被称为优质农作物生长的黄金地带,是山西省农产品主产区之一,发展绿色、有机农业有着得天独厚的自然条件。”县委副书记、县长司慧军在仪式上介绍到,正是源于沁县天造地设的自然条件,汾酒沁县原粮基地为汾酒提供了最优良、最绿色的原粮储备。

在常建伟看来,原粮基地的建设使得汾酒与各合作方形成紧密供应链联盟,通过后向一体化战略进入上游领域,也可以掌握一定的资源话语权与产品的定价权,进一步与“清香汾酒,绿色汾酒,文化汾酒”的经营理念实现无缝对接,为汾酒的稳定发展提供坚实支撑,并最终实现真正从源头对绿色生态汾酒品质的驾驭。

据了解,一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市,要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测,满足2182个既定标准。汾酒从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质,确保让消费者喝到“最干净、最卫生”的绿色汾酒,展示了清香汾酒最顶级的匠心品质,引领了白酒行业绿色健康发展。

用匠心+“粮”心,守护消费者健康

测天下吉壤为我所种,汇天下好粮为我所用。

从“粮”心出发,不忘初心。汾酒在合理优化原粮基地建设产业布局的同时,还从高粱品种的选育和原粮基地建设两个方面紧抓每一环节绿色科学。“为了确定酿造汾酒最优品种,我们高粱专家委员会和汾酒技术中心、原粮公司,联合开展了‘不同品种高粱酿酒试验’,收集了全国9个主栽高粱品种,通过不同品种酿酒的出酒率、酒体理化指标和口感品评等综合评价,确定了4个品种为汾酒专用高粱品种,分别命名‘汾酒1、2、3、9号’”柳青山介绍道,这4个品种具备传统汾酒酿造“一把抓”高粱的特性,普遍适合在山西汾河流域种植,适中的单宁含量有利于汾酒清香绵甜特质的保证。

以匠人之心,科学管理。汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜介绍到:“原粮公司聘请了全国最顶级的高粱专家,实施育种,统一品种,严格要求,规划生产;统一田间管理,派驻基地管理员,设立基地管理科,在各个工艺流程上实施监控,做好前、中、后期的全面管理工作;持续推进并扩大原粮绿色认证区域范围,2020年绿色原粮认证已达21万吨以上,今年有望达到23万吨以上。”

原粮基地是汾酒对“清香天下”经营理念的战略性布局,以最纯净的好粮酿造汾酒,是汾酒清香的底气,是保护消费者健康的硬气,是一路高歌走向国际的骨气。

行走在原粮基地里,内蒙古日报郝勇感慨道:汾酒以不变的匠人匠心、初心使命,开创了“从田间到餐桌”的全新模式,这里不愧为中国酒魂信仰落地生根的最前沿。

站在汾酒沁县高粱地旁,闻的是汾酒源头的香味,看的是清香汾酒的未来。一张蓝图绘到底,久久为功而不改初衷。汾酒清香大时代的蓝图画卷已徐徐展开,汾酒“清香天下”的复兴梦正稳步推进中!

#发现南昌遇见南昌##省会担当看南昌#《南昌市“十四五”文化和旅游发展规划》通过评审!该《规划》坚持新资源、融产业、大市场观,提出城市地理和生态“双主题”支撑的整体形象,在确立“千年豫章郡·天下英雄城”文旅整体品牌形象的同时,突出南昌“中国水都”“城市候鸟之都”生态主题定位。#这里是江西##一起看南昌#南昌提出过境地变旅游地、集散地变目的地“两变”路径。以品质化、现代化、国际化引领旅游业发展,发挥南昌“红色、古色、绿色”资源优势,通过打造省会红色旅游首位度城市、最美“山江湖”生态旅游目的地、中华优秀传统文化旅游胜地、原乡文化休闲城镇聚集地,持续唱响“千年豫章郡·天下英雄城”品牌,建设富有文化内涵、充满时代特色的国内重要、国际著名旅游目的地。

#洛阳24小时# #端午奇妙游# 【端午奇妙游的这些元素,带火了洛阳这些地方……】端午假期,河南卫视推出的《端午奇妙游》再次出圈,火爆全网。有网友这样评价:又一场惊艳国人的奇妙晚会,传统文化应当如此自信!

《端午奇妙游》中,从水下中国风的“洛神”独舞《洛神水赋》,到取景于九洲池、应天门的剧情式群舞《丽人行》等,洛阳元素随处可见。

光影之上,盛唐洛阳之景令人惊叹;光影之下,现在的洛阳城,也在自然之美与文化之美的和谐交融下,凭借“古今辉映”的城市气质,成为越来越多网友心中的“诗和远方”。

从洛神到洛河,洛阳市民家门口的绿色福利更多

《端午奇妙游》的第一站,就是曹植邂逅洛神之地——洛水。水下中国风舞蹈《洛神水赋》,舞者化身“洛神”惊艳登场,或拂袖起舞,或拨裙回转,“翩若惊鸿,婉若游龙”的舞姿,再现了“独占天下八斗才”的曹植的名篇——《洛神赋》。

洛神是美的象征,《洛神赋》的创作故事也与洛阳有关。据史料记载,曹魏黄初三年(公元222年),31岁的曹植来到京师洛阳,一天傍晚,曹植行至洛河边,仿佛看到洛神御风而来,“其形也,翩若惊鸿,婉若游龙……凌波微步,罗袜生尘”,遂作《洛神赋》以寄托感情。

洛水流淌千年,滋养了悠久厚重的河洛文化。从历史的深处款款中走来,洛水之美照见现实,描绘出水清、岸绿、路畅、惠民的崭新画卷。

 站在凌波桥上眺望洛河,水面宽阔、碧水悠悠,岸边的湿地成为人与自然和谐共生的绿色空间。到了傍晚,河边满是散步休闲的市民。市民陈先生就是其中一员,家在凌波桥南附近一小区的他,也是近年来洛河生态环境“蝶变”的见证者。“这几年,洛河的水更清、景更美,岸边的湿地公园成为我们的天然氧吧。”说起洛河的变化,他赞不绝口。

洛水是大美洛阳的灵秀所在。这些年,以“四河五渠”综合治理为契机,洛河拉开了新一轮治理大幕,坚持河道治理与生态绿化结合、生态修复与生活休闲结合,改善水质环境,融入文化元素,拓展绿色空间,彰显了不一样的颜值、气质、文化味儿。

截至目前,360公里滨水乐道串联洛阳城区,洛浦公园、伊水游园水清岸绿,隋唐城遗址植物园、兴洛湖公园等森林公园绿树成荫,278个城市游园绿意盎然。

清水润洛城,安澜佑民生。如今,洛阳“水清、岸绿、路畅、惠民”的治理目标已实现,城水相依、水绿相融、人水和谐的生态格局正在加快构建。

《丽人行》出圈,洛阳彰显历史文化魅力

在《端午奇妙游》中,剧情式群舞《丽人行》同样令人惊叹。

“态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。绣罗衣裳照暮春,蹙金孔雀银麒麟。”节目一开始,13名身材婀娜、妆容精致、服饰典雅的唐朝小姐姐,在隋唐洛阳城宫城正南门应天门和皇家园林九洲池娉婷袅娜,缓缓起舞,将唐朝丽人踏春出行的场景表现得淋漓尽致。

“我是在看过端午奇妙游后,特地过来打卡的。”15日,28岁的李女士和朋友一起从郑州自驾到达了洛阳,李女士说,在去年的央视中秋晚会中,她就对洛阳这座文化古都心生向往,这次看到《丽人行》取景地又选在这里,她决定亲眼来看一看,“我在隋唐洛阳城感受到了民族文化的魅力,我们都已经被洛阳‘圈粉’。”

隋唐洛阳城,曾是世界上最大的都市之一。近年来,洛阳加快推进隋唐洛阳城等大遗址保护展示工程,一个个保护项目的顺利实施,让深埋于地下的遗址“重见天日”,让文物的生命力得到延续,更持续以文化优势赋能城市旅游发展,在创新发展中,推动文化与旅游从“物理组合”迈向“化学反应”,让“诗和远方”完美交融。

“伸手一摸就是春秋文化,两脚一踩就是秦砖汉瓦。”如今,隋唐洛阳城作为我市加强历史文化保护利用的活化展示,更逐渐“化身”为讲述华夏历史、传播中华文明的重要阵地与窗口,向全世界展现着我们的文化自信。

他们为何频频选择洛阳,城市魅力或是答案

从央视秋晚叫响全国,到“唐宫小姐姐”“洛阳再现唐宫灯火不夜天”等热搜话题刷屏网络,再到《洛神水赋》《丽人行》等节目实力“出圈”……这些“文创产品”为何频频将目光投向洛阳?

对此,2020年央视中秋晚会总撰稿杨启舫说,因为洛阳城古今辉映,应天门一眼千年;《唐宫夜宴》主创之一、郑州歌舞剧院编导陈琳认为,洛阳深厚的历史文化底蕴,更能激发出创作灵感;《端午奇妙游》总导演陈佳的答案则更为朴实,被洛阳城市的气质和文化内涵所吸引……

这些回答,其实指向的都是洛阳持续释放的城市吸引力、影响力。作为河南第二大城市、中原城市群副中心城市,洛阳持续推进发展高质量发展,加快建设副中心、打造增长极、发力都市圈、形成新引擎,在谱写新时代中原更加出彩的绚丽篇章中奋勇争先。

近年,我市立足厚重的历史文化资源优势,坚持保护固态、传承活态、发展业态,加快构建文化传承创新体系,积极融入黄河文化带、大运河文化带建设,精心打造一批城市精神标识和文旅核心展示区。“东方博物馆之都”“华夏第一王都”等一张张城市名片被擦亮,洛阳的国际知名度、美誉度和吸引力全面提升。

内在的文化,将这座城市的“古”与“今”相连,也将真正擦亮“古今辉映,诗和远方”的城市名片。

(洛报融媒记者 王若馨 文/图)


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