【援沪告捷 英雄凯旋 陕西援沪医疗队圆满完成任务平安归来】时光勾勒出年轮，刻下生命的印记。
时间定格在5月21日17时。按照国务院联防联控机制安排部署，坚守在上海城市足迹馆亚定点医院的延安援沪医疗队，将收治的最后一例普通型患者与福建援沪医疗队顺利交接。
至此，陕西援沪医疗队圆满完成支援上海任务。
穿越春末冷暖，拥抱初夏蓬勃；沪陕携手奋战，书写抗疫史诗。
38天，1592名队员白衣执甲、逆行出征，夜以继日奋战援沪抗疫一线。
38天，1592名队员与时间赛跑，用守望相助的真情与上海人民共渡难关，彰显出同心战“疫”的陕西担当。
38天，1592名队员攻坚克难、全力救治，托起生命希望，交出同心抗疫的陕西答卷。
——累计完成核酸检测247.28万管，接管方舱医院7座、亚定点医院1所，进驻5家定点医院，支援3家医院血透室；
——累计收治患者15232人，临时抽调967人次紧急支援上海大规模核酸采样66.9万余人次；
——“战斗”点位覆盖上海市青浦、奉贤、徐汇、宝山、静安、黄浦、普陀、浦东8个城区，实现“患者零死亡、队员零感染、疫情零外溢、全程零投诉”的预定目标。
出征
驰援守“沪”——这是一场守护人民安康、关乎城市发展的大仗硬仗，是中国战“疫”面临的又一挑战。
疫情就是命令，防控就是责任。
4月初，陕西卫健系统吹响了支援上海的号角。各医疗机构的医务工作者争先恐后在工作群里排起了“请战”长龙。
“让我去！”
“我是党员，我先上！”
“我有经验，让我去吧！”
……
一封封请战书、一个个红手印、一颗颗赤子心，白衣天使枕戈待旦。
“帮助上海，就是帮助我们自己；守护上海，就是守护整个中国。”西安市第三医院援沪医疗队队员方雪琴铿锵的话语流露着英雄的无畏。
迅速集结，精锐出征。陕西从西安、宝鸡、咸阳、汉中、延安、渭南等地的39家医疗机构遴选医生261名、护士1321名、医疗专家及管理人员10名，绝大多数为省内三级医院骨干力量，有着丰富的新冠肺炎病例救治经验。
“延安抽调最强的医疗力量支援上海，并且作了充分准备。在援助过程中不管遇到什么情况，我们都有信心完成好任务。”临行前，延安市第二人民医院副院长陈延平说。
1592名医疗队队员牢记使命，克服种种困难加入到援沪队伍中：渭南援沪医疗队队员付洋，放下家里两个女儿，选择逆行出征；汉中市第二人民医院援沪医疗队队员冯蕾，瞒着家人登上了开赴上海的列车……他们践行人民至上、生命至上，坚定地踏上了援沪的列车。
“我们一定牢记使命、不负重托，与上海人民同舟共济、共克时艰，尽心尽责完成医疗救治工作，全力以赴支援上海打赢疫情防控攻坚战。”在出征仪式上，省卫生健康委副主任、陕西援沪医疗队总领队杨联昌表态。
“小笼包”别怕，“肉夹馍”来了！4月15日，陕西援沪医疗队全体队员分批乘坐G1922、G1926次列车前往上海，开启支援抗击新冠肺炎疫情工作。
开战
一切，都是为了救治患者、防控疫情！
渭南援沪医疗队一名队员在日记中写道：“初到上海，空荡荡的上海车站，没有了往日的喧嚣，安静得让人心慌。一个拥有2400多万人的城市，大街上没有一个行人，这时我的心里又涌上了一丝担忧。”
抵达上海，冲锋战鼓迅速擂响，队员们立即投入到入院前感染防控和医疗救治培训、病区三区两通道及环境改造、联合排查排除系统性风险等紧张的工作中。
“在上海的每一天都是考验。4月20日至5月6日，国务院联防联控机制上海工作组对支援任务作出三次重大调整，多次核酸采样均是连夜部署，需次日紧急支援。我们接管进驻亚定点医院、定点医院均是1天准备，次日进驻。”医疗队亚定点医院驻地总指挥、西安市第九医院副院长马康孝说。
医院就是战场，岗位即是站位。陕西援沪医疗队除方舱医院外，还接管了亚定点医院、定点医院。任务最重时，队员人均负责病床10张，按每班次计算每名队员人均负责40张病床，约为武汉保卫战时的10倍左右。同时，高龄患者和合并症患者比例高，失能、半失能患者多，救治和护理难度非常大。在这样的现实条件下，队员们没有丝毫抱怨，每天迎着困难全力投入到战斗中。
在没有硝烟的战场，直面生与死的考验。一张张口罩勒出伤痕的脸庞，一件件汗水浸透的衣服……1592名白衣战士不遗余力地奋战，给生命以最强劲的守护。
一名党员一面旗——“我是党员，我先上。”关键时刻，就有那么一群人，不仅是医务人员，更是党员，英勇冲锋在抗疫第一线。
医疗队成立中共陕西省支援上海抗疫医疗队临时党总支委员会。党总支书记深入一线靠前指挥，支部书记坚守一线带班值守，443名党员不畏困难、冲锋在前。队员陈晓康一到上海就实地调研考察，对驻地房间分区管理，开展感控“一对一”培训，确保人人过关。队员孙艺涵原定于今年1月举办婚礼，因支援西安战“疫”将婚期推迟到5月，而今支援上海后，再次推迟婚期。队员李静凭借多年丰富的临床经验，通过心电图检查发现1名患者心肌严重缺血，立即联系心血管内科专家会诊，联系转诊，1小时内完成了发现病情、专家会诊、转运转诊，为进一步救治患者赢得了宝贵时间。
岂曰无衣，与子同袍。一个个最美逆行者义无反顾、冲锋陷阵，同舟共济、英勇奋战，展现出同心守“沪”的陕西担当。
坚守
逆行，展现了生命至上的价值追求。坚守，创造出一个又一个“生命奇迹”。
“陕西援沪医疗队接管进驻方舱医院后，重点抓好风险点位防控，边救治边治理易感点，确保运行平稳。”陕西援沪医疗队专家组成员、陕西省人民医院党委副书记张玉莲说。
医疗队针对患者不同特点采取实用措施，对有心脑血管等基础疾病的患者，在护士站附近划出专门区域设置床位，便于照护和出现紧急情况时及时处置；针对年龄大的患者，制作入舱温馨提示，交班记录增加年龄分层内容；对于有听力障碍、失语、讲方言及外籍人士等，将吃饭、喝水、如厕、测生命体征、输液、采集核酸等18个场景手绘漫画制作成册，便于医患沟通。同时，建立重点患者台账，加强预警监测和筛查巡诊，开展病例研讨和多队联合救治，完善转诊机制，确保转运系统15分钟响应、2小时内完成向定点医院转运。
4月30日，奉贤区青村零号方舱医院里有一位女患者，准备出院时复查核酸阳性，并且反复3次为此结果，加上关节炎犯了，疼痛难忍，患者情绪激动，已处于崩溃边缘。宝鸡市中医医院副院长李银太立即进舱，一边劝慰一边对患者进行针灸治疗。经过队员们的悉心治疗和照护，患者于5月2日康复出院。“我今天出院了，不知道如何表达我的谢意，只能给你们写封感谢信！” 这位患者动情地说。
在上海城市足迹馆亚定点医院里，住着许多年龄大、基础疾病多的新冠肺炎患者。有些病人入院后检查指标严重异常，或是存在严重基础病，或是病情不断加重。如果不早期识别潜在的危重症患者，不将其安全转至定点医院，可能会耽误患者救治。
5月7日14时40分，70岁的鲜阿姨进食时突发胸闷气短。省人民医院心内一科医生李博涛结合患者既往病史分析，考虑急性心肌梗死超急性期可能性大，且处于急诊PCI窗口期。于是，舱内值班医生先按急性心肌梗死处理，同时立即联系定点医院，很快就将患者安全转运。
防护服下全身湿透，护目镜下眼睛红肿，脸上耳朵上的勒痕和水泡都阻止不了队员们和病毒赛跑的决心。一位患者说：“非常感谢你们千里驰援！我们把命就交给你们了！”患者的厚望就是对队员的肯定，更是支持他们前行的动力。
从初期的千头万绪，到后来的平稳有序，陕西援沪医疗队队员用爱与奉献守护着上海，用生命赴使命，绘就充满力量的战“疫”群像。
凯旋
出征无畏，归来无恙！
5月23日下午，随着两列高铁抵达西安北站，最后一批参加大上海保卫战的陕西援沪医疗队队员圆满完成既定任务，平安归来。
“我们回家啦！”刚一下车，陕西援沪医疗队队员刘盼激动地说。队员们陆续下车，远远地招手和前来迎接的工作人员打招呼。
“在上海，我们和当地人一起流过汗，流过泪，拼过命，度过了一段难忘的时光。这将是我一生中最值得怀念的日子。”站台上，刚刚归来的付洋说。
就在9天前，陕西支援上海核酸检测队178名队员归来。他们累计检测66.87万管，做到“不空机、不积样”，保质保量完成任务，实现了“零感染、零事故”的目标。
大上海保卫战中的守望相助，让沪陕两地队员结下了深厚情谊，“肉夹馍”和“小笼包”并肩战斗成为佳话。
“在沪期间，医疗队始终把党的领导贯穿疫情防控全过程各方面，成立临时党总支和援沪指挥部，建立上下贯通、执行有力的组织体系。党员领导干部靠前指挥，沉在一线、干在一线；队长、支部书记带班值守，与各班次医疗队员同进同出，为圆满完成各项任务提供了强有力的组织保证。”杨联昌说。
据了解，返回后，所有队员将根据陕西返陕隔离休养政策，实施隔离休养。
时间定格在5月21日17时。按照国务院联防联控机制安排部署，坚守在上海城市足迹馆亚定点医院的延安援沪医疗队，将收治的最后一例普通型患者与福建援沪医疗队顺利交接。
至此，陕西援沪医疗队圆满完成支援上海任务。
穿越春末冷暖，拥抱初夏蓬勃；沪陕携手奋战，书写抗疫史诗。
38天，1592名队员白衣执甲、逆行出征，夜以继日奋战援沪抗疫一线。
38天，1592名队员与时间赛跑，用守望相助的真情与上海人民共渡难关，彰显出同心战“疫”的陕西担当。
38天，1592名队员攻坚克难、全力救治，托起生命希望，交出同心抗疫的陕西答卷。
——累计完成核酸检测247.28万管，接管方舱医院7座、亚定点医院1所，进驻5家定点医院，支援3家医院血透室；
——累计收治患者15232人，临时抽调967人次紧急支援上海大规模核酸采样66.9万余人次；
——“战斗”点位覆盖上海市青浦、奉贤、徐汇、宝山、静安、黄浦、普陀、浦东8个城区，实现“患者零死亡、队员零感染、疫情零外溢、全程零投诉”的预定目标。
出征
驰援守“沪”——这是一场守护人民安康、关乎城市发展的大仗硬仗，是中国战“疫”面临的又一挑战。
疫情就是命令，防控就是责任。
4月初，陕西卫健系统吹响了支援上海的号角。各医疗机构的医务工作者争先恐后在工作群里排起了“请战”长龙。
“让我去！”
“我是党员，我先上！”
“我有经验，让我去吧！”
……
一封封请战书、一个个红手印、一颗颗赤子心，白衣天使枕戈待旦。
“帮助上海，就是帮助我们自己；守护上海，就是守护整个中国。”西安市第三医院援沪医疗队队员方雪琴铿锵的话语流露着英雄的无畏。
迅速集结，精锐出征。陕西从西安、宝鸡、咸阳、汉中、延安、渭南等地的39家医疗机构遴选医生261名、护士1321名、医疗专家及管理人员10名，绝大多数为省内三级医院骨干力量，有着丰富的新冠肺炎病例救治经验。
“延安抽调最强的医疗力量支援上海，并且作了充分准备。在援助过程中不管遇到什么情况，我们都有信心完成好任务。”临行前，延安市第二人民医院副院长陈延平说。
1592名医疗队队员牢记使命，克服种种困难加入到援沪队伍中：渭南援沪医疗队队员付洋，放下家里两个女儿，选择逆行出征；汉中市第二人民医院援沪医疗队队员冯蕾，瞒着家人登上了开赴上海的列车……他们践行人民至上、生命至上，坚定地踏上了援沪的列车。
“我们一定牢记使命、不负重托，与上海人民同舟共济、共克时艰，尽心尽责完成医疗救治工作，全力以赴支援上海打赢疫情防控攻坚战。”在出征仪式上，省卫生健康委副主任、陕西援沪医疗队总领队杨联昌表态。
“小笼包”别怕，“肉夹馍”来了！4月15日，陕西援沪医疗队全体队员分批乘坐G1922、G1926次列车前往上海，开启支援抗击新冠肺炎疫情工作。
开战
一切，都是为了救治患者、防控疫情！
渭南援沪医疗队一名队员在日记中写道：“初到上海，空荡荡的上海车站，没有了往日的喧嚣，安静得让人心慌。一个拥有2400多万人的城市，大街上没有一个行人，这时我的心里又涌上了一丝担忧。”
抵达上海，冲锋战鼓迅速擂响，队员们立即投入到入院前感染防控和医疗救治培训、病区三区两通道及环境改造、联合排查排除系统性风险等紧张的工作中。
“在上海的每一天都是考验。4月20日至5月6日，国务院联防联控机制上海工作组对支援任务作出三次重大调整，多次核酸采样均是连夜部署，需次日紧急支援。我们接管进驻亚定点医院、定点医院均是1天准备，次日进驻。”医疗队亚定点医院驻地总指挥、西安市第九医院副院长马康孝说。
医院就是战场，岗位即是站位。陕西援沪医疗队除方舱医院外，还接管了亚定点医院、定点医院。任务最重时，队员人均负责病床10张，按每班次计算每名队员人均负责40张病床，约为武汉保卫战时的10倍左右。同时，高龄患者和合并症患者比例高，失能、半失能患者多，救治和护理难度非常大。在这样的现实条件下，队员们没有丝毫抱怨，每天迎着困难全力投入到战斗中。
在没有硝烟的战场，直面生与死的考验。一张张口罩勒出伤痕的脸庞，一件件汗水浸透的衣服……1592名白衣战士不遗余力地奋战，给生命以最强劲的守护。
一名党员一面旗——“我是党员，我先上。”关键时刻，就有那么一群人，不仅是医务人员，更是党员，英勇冲锋在抗疫第一线。
医疗队成立中共陕西省支援上海抗疫医疗队临时党总支委员会。党总支书记深入一线靠前指挥，支部书记坚守一线带班值守，443名党员不畏困难、冲锋在前。队员陈晓康一到上海就实地调研考察，对驻地房间分区管理，开展感控“一对一”培训，确保人人过关。队员孙艺涵原定于今年1月举办婚礼，因支援西安战“疫”将婚期推迟到5月，而今支援上海后，再次推迟婚期。队员李静凭借多年丰富的临床经验，通过心电图检查发现1名患者心肌严重缺血，立即联系心血管内科专家会诊，联系转诊，1小时内完成了发现病情、专家会诊、转运转诊，为进一步救治患者赢得了宝贵时间。
岂曰无衣，与子同袍。一个个最美逆行者义无反顾、冲锋陷阵，同舟共济、英勇奋战，展现出同心守“沪”的陕西担当。
坚守
逆行，展现了生命至上的价值追求。坚守，创造出一个又一个“生命奇迹”。
“陕西援沪医疗队接管进驻方舱医院后，重点抓好风险点位防控，边救治边治理易感点，确保运行平稳。”陕西援沪医疗队专家组成员、陕西省人民医院党委副书记张玉莲说。
医疗队针对患者不同特点采取实用措施，对有心脑血管等基础疾病的患者，在护士站附近划出专门区域设置床位，便于照护和出现紧急情况时及时处置；针对年龄大的患者，制作入舱温馨提示，交班记录增加年龄分层内容；对于有听力障碍、失语、讲方言及外籍人士等，将吃饭、喝水、如厕、测生命体征、输液、采集核酸等18个场景手绘漫画制作成册，便于医患沟通。同时，建立重点患者台账，加强预警监测和筛查巡诊，开展病例研讨和多队联合救治，完善转诊机制，确保转运系统15分钟响应、2小时内完成向定点医院转运。
4月30日，奉贤区青村零号方舱医院里有一位女患者，准备出院时复查核酸阳性，并且反复3次为此结果，加上关节炎犯了，疼痛难忍，患者情绪激动，已处于崩溃边缘。宝鸡市中医医院副院长李银太立即进舱，一边劝慰一边对患者进行针灸治疗。经过队员们的悉心治疗和照护，患者于5月2日康复出院。“我今天出院了，不知道如何表达我的谢意，只能给你们写封感谢信！” 这位患者动情地说。
在上海城市足迹馆亚定点医院里，住着许多年龄大、基础疾病多的新冠肺炎患者。有些病人入院后检查指标严重异常，或是存在严重基础病，或是病情不断加重。如果不早期识别潜在的危重症患者，不将其安全转至定点医院，可能会耽误患者救治。
5月7日14时40分，70岁的鲜阿姨进食时突发胸闷气短。省人民医院心内一科医生李博涛结合患者既往病史分析，考虑急性心肌梗死超急性期可能性大，且处于急诊PCI窗口期。于是，舱内值班医生先按急性心肌梗死处理，同时立即联系定点医院，很快就将患者安全转运。
防护服下全身湿透，护目镜下眼睛红肿，脸上耳朵上的勒痕和水泡都阻止不了队员们和病毒赛跑的决心。一位患者说：“非常感谢你们千里驰援！我们把命就交给你们了！”患者的厚望就是对队员的肯定，更是支持他们前行的动力。
从初期的千头万绪，到后来的平稳有序，陕西援沪医疗队队员用爱与奉献守护着上海，用生命赴使命，绘就充满力量的战“疫”群像。
凯旋
出征无畏，归来无恙！
5月23日下午，随着两列高铁抵达西安北站，最后一批参加大上海保卫战的陕西援沪医疗队队员圆满完成既定任务，平安归来。
“我们回家啦！”刚一下车，陕西援沪医疗队队员刘盼激动地说。队员们陆续下车，远远地招手和前来迎接的工作人员打招呼。
“在上海，我们和当地人一起流过汗，流过泪，拼过命，度过了一段难忘的时光。这将是我一生中最值得怀念的日子。”站台上，刚刚归来的付洋说。
就在9天前，陕西支援上海核酸检测队178名队员归来。他们累计检测66.87万管，做到“不空机、不积样”，保质保量完成任务，实现了“零感染、零事故”的目标。
大上海保卫战中的守望相助，让沪陕两地队员结下了深厚情谊，“肉夹馍”和“小笼包”并肩战斗成为佳话。
“在沪期间，医疗队始终把党的领导贯穿疫情防控全过程各方面，成立临时党总支和援沪指挥部，建立上下贯通、执行有力的组织体系。党员领导干部靠前指挥，沉在一线、干在一线；队长、支部书记带班值守，与各班次医疗队员同进同出，为圆满完成各项任务提供了强有力的组织保证。”杨联昌说。
据了解，返回后，所有队员将根据陕西返陕隔离休养政策，实施隔离休养。
广告史话丨佛山米酒香几许？民国酒庄广告告诉你
https://t.cn/A6XosjGQ
佛山酿酒业源远流长
据《岭南酒文化》一书记载
最早从唐朝开始有记载称
岭南以佳果酿酒
后来形成了果品酒、花卉酒、
肉类酒等各种类型的酒
而在众多品种的酒中
佛山的米酒最为闻名遐迩
佛山酿酒业源远流长，出产素称佳品。明成化十七年（1481年），《石湾太原霍氏族谱》已有“酿酒之法”的记载，并称其世祖以酿酒生财
叠滘庞祥泰旧酒庄广告（来源：《佛山精武月刊》1925年第1卷第1期）
清末民初，佛山镇已有酒业行会组织酒行会馆（地点在祖庙大街），为卖酒行家聚会商议重要事项的场所。据民国版《佛山忠义乡志》记载：道光十一年（1831年）建酒业会馆于祖庙大街。1934年的酒业户同业公会会址亦设在祖庙大街，酒业同业公会会址设在上沙。当时佛山市区有酒户30-40户，酒甑近80条，石湾镇的酒铺作坊20-30间。
图片1
九江永德兴老酒庄广告（来源：“樵山学堂”微信公众号）
图片2
信源酒庄广告（来源：1948年12月4日《南海日报》）
酒业多附属于米行，米业一酒业一养猪业，一条龙综合经营。清道光、咸丰、同治年间，以“陈总聚酒号”为最有名，继后，三元市的“人和悦”与之齐名。民国时期，快子正街的茂隆酒庄也较有名。此外，升平街的人和悦，隔塘街口的广吉，禄丰社的均昌，晚市的朱公昌，普君墟的广丰，莲花路的均隆等，也都是较有名的酒庄。
图片3
茂隆酒庄蒲节（即端午节）大减价广告（来源：1946年6月6日《南海民报》）
图片4
人和悦三蒸酒广告（来源：1945年8月3日《华侨报》。发行地：澳门）
图片5
人和悦酒庄
图片6
广东实业厅布告（来源：1929年1月1日《南海日报》）
人和悦酒庄由谢氏三兄弟创立，老铺在三元市。1929-1936年期间，是人和悦酒庄的旺盛时期，在省、港、澳等地茶楼酒馆中，时时弥漫着“豉味人和酒”的酒香。1928年5月18日，广东实业厅布告称：“……须知佛山市人和悦酒庄用于曲酿酒品之数百年旧酒缸商标，业经注册有案，毋得伪冒影射，致干咎戾。倘敢故违，一经告发，定予按例究处不贷，此布。”
20世纪二三十年代，国货运动轰轰烈烈地开展。人和悦老酒庄广告也打出“提倡国货”的口号，还时常通过赠送戏幕给戏班，达到做广告的目的。赠送的戏幕上画一个大公仔、一只大酒缸，写着“豉味人和酒”，随着戏班的演出打广告。
图片7
《提倡国货》
霹雳一声，
醉倒刘伶；
岭南佳酿，
莫之与京；
毛鸡浸酒，
远近驰名；
驱风养血，
有益非轻；
诸君请试，
当之其精。
图8
人和悦老酒庄广告（来源：1930年5月5日《新民报》。发行地：广州）
这一时期，人和悦不仅在佛山本地开设4间分店，同时发展到在广州一德路及河南等处均设分店，另外香港有2间，澳门有1间，每间分店均雇请5-6人。
图片9
豉味人和酒广告（来源：1937年4月30日《光华报》。总发行地：广州）
抗日战争时期，广州、佛山两地的经营难以维持，大部分转到香港，在永乐街、南昌街、上海街、百步梯等街均有店铺。
图片10
人和悦老酒庄（来源：1945年5月11日《西南日报》。发行地：澳门）
图片11
茂隆酒庄
茂隆酒庄是佛山酿酒业最早的老字号之一，其酿造的米酒醇厚绵甜。茂隆酒庄为手工作坊式生产，用铁锅、瓦甑、烧柴、自然冷却、大埕包装等传统的工艺方法和设备生产酿酒。由于所酿米酒用陈年酒缸，水质佳良，米料充足，其味独醇。以独特的口感和香味赢得了众多消费者的喜爱和青睐。
图片12
茂隆旧酒广告（来源：1929年1月1日《南海日报》）
故老相传，茂隆酒庄宣传手法独特：店铺中间常年摆放着一个由石湾烧制的酱色釉大酒缸，腹径足有一米多，酒缸腹部贴有一个分外惹眼的“酒”字。据说，自有茂隆酒庄开始就有这口大酒缸，行人路过，远远就能闻到米酒诱人的香气，茂隆酒庄正是借着百年的老酒缸来标榜自己的产品历史悠久，以独特的陈设方式招徕客人。这种别处心裁的宣传方式，至今仍为不少老佛山人所乐道。
图片13
茂隆旧酒广告（来源：《佛山精武月刊》1928年第2卷第9期）
来源：《佛山市志》《佛山市轻工业志》《佛山文史资料选辑》
https://t.cn/A6XosjGQ
佛山酿酒业源远流长
据《岭南酒文化》一书记载
最早从唐朝开始有记载称
岭南以佳果酿酒
后来形成了果品酒、花卉酒、
肉类酒等各种类型的酒
而在众多品种的酒中
佛山的米酒最为闻名遐迩
佛山酿酒业源远流长，出产素称佳品。明成化十七年（1481年），《石湾太原霍氏族谱》已有“酿酒之法”的记载，并称其世祖以酿酒生财
叠滘庞祥泰旧酒庄广告（来源：《佛山精武月刊》1925年第1卷第1期）
清末民初，佛山镇已有酒业行会组织酒行会馆（地点在祖庙大街），为卖酒行家聚会商议重要事项的场所。据民国版《佛山忠义乡志》记载：道光十一年（1831年）建酒业会馆于祖庙大街。1934年的酒业户同业公会会址亦设在祖庙大街，酒业同业公会会址设在上沙。当时佛山市区有酒户30-40户，酒甑近80条，石湾镇的酒铺作坊20-30间。
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九江永德兴老酒庄广告（来源：“樵山学堂”微信公众号）
图片2
信源酒庄广告（来源：1948年12月4日《南海日报》）
酒业多附属于米行，米业一酒业一养猪业，一条龙综合经营。清道光、咸丰、同治年间，以“陈总聚酒号”为最有名，继后，三元市的“人和悦”与之齐名。民国时期，快子正街的茂隆酒庄也较有名。此外，升平街的人和悦，隔塘街口的广吉，禄丰社的均昌，晚市的朱公昌，普君墟的广丰，莲花路的均隆等，也都是较有名的酒庄。
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茂隆酒庄蒲节（即端午节）大减价广告（来源：1946年6月6日《南海民报》）
图片4
人和悦三蒸酒广告（来源：1945年8月3日《华侨报》。发行地：澳门）
图片5
人和悦酒庄
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广东实业厅布告（来源：1929年1月1日《南海日报》）
人和悦酒庄由谢氏三兄弟创立，老铺在三元市。1929-1936年期间，是人和悦酒庄的旺盛时期，在省、港、澳等地茶楼酒馆中，时时弥漫着“豉味人和酒”的酒香。1928年5月18日，广东实业厅布告称：“……须知佛山市人和悦酒庄用于曲酿酒品之数百年旧酒缸商标，业经注册有案，毋得伪冒影射，致干咎戾。倘敢故违，一经告发，定予按例究处不贷，此布。”
20世纪二三十年代，国货运动轰轰烈烈地开展。人和悦老酒庄广告也打出“提倡国货”的口号，还时常通过赠送戏幕给戏班，达到做广告的目的。赠送的戏幕上画一个大公仔、一只大酒缸，写着“豉味人和酒”，随着戏班的演出打广告。
图片7
《提倡国货》
霹雳一声，
醉倒刘伶；
岭南佳酿，
莫之与京；
毛鸡浸酒，
远近驰名；
驱风养血，
有益非轻；
诸君请试，
当之其精。
图8
人和悦老酒庄广告（来源：1930年5月5日《新民报》。发行地：广州）
这一时期，人和悦不仅在佛山本地开设4间分店，同时发展到在广州一德路及河南等处均设分店，另外香港有2间，澳门有1间，每间分店均雇请5-6人。
图片9
豉味人和酒广告（来源：1937年4月30日《光华报》。总发行地：广州）
抗日战争时期，广州、佛山两地的经营难以维持，大部分转到香港，在永乐街、南昌街、上海街、百步梯等街均有店铺。
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人和悦老酒庄（来源：1945年5月11日《西南日报》。发行地：澳门）
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茂隆酒庄
茂隆酒庄是佛山酿酒业最早的老字号之一，其酿造的米酒醇厚绵甜。茂隆酒庄为手工作坊式生产，用铁锅、瓦甑、烧柴、自然冷却、大埕包装等传统的工艺方法和设备生产酿酒。由于所酿米酒用陈年酒缸，水质佳良，米料充足，其味独醇。以独特的口感和香味赢得了众多消费者的喜爱和青睐。
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茂隆旧酒广告（来源：1929年1月1日《南海日报》）
故老相传，茂隆酒庄宣传手法独特：店铺中间常年摆放着一个由石湾烧制的酱色釉大酒缸，腹径足有一米多，酒缸腹部贴有一个分外惹眼的“酒”字。据说，自有茂隆酒庄开始就有这口大酒缸，行人路过，远远就能闻到米酒诱人的香气，茂隆酒庄正是借着百年的老酒缸来标榜自己的产品历史悠久，以独特的陈设方式招徕客人。这种别处心裁的宣传方式，至今仍为不少老佛山人所乐道。
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茂隆旧酒广告（来源：《佛山精武月刊》1928年第2卷第9期）
来源：《佛山市志》《佛山市轻工业志》《佛山文史资料选辑》
1921年，山东曹县的一个年轻的铁匠给乡下的一个大户送完一堆农具以后，在回镇上的路上，经过城北的一条河。此刻天色已暗，乌云密布，雷声隆隆，似乎就快下雨了，所以路上似乎也无甚行人。
还好离自己的铺子也不算太远了，加上腹中饥饿，铁匠便三步并着两步，一路小跑着回去。在经过大桥的时候，忽然间听到噗通一声，顺着声音传来的方向，铁匠俯身探看，惊讶地发现了一条大鱼似乎被河边的水草纠缠，正在奋力地甩动尾巴。
这条鱼至少有十几斤重，如果抓回家去，用盐码上，估计够自己和老娘吃了一段时间。而此刻空中雨点已经一颗两颗地砸在了身上，在闷热的空气中透心凉。
那条鱼看起来很近，但离自己却又很远，等自己下桥，再跑到岸边，怕鱼已然游走了。这让铁匠非常犹豫，虽然没有停下脚步，但是心思已然全在鱼上了。
突然鱼奋力一越，竟然蹦跶到了岸边的草地里去了。鱼竟然蹦上岸了，这还等什么？铁匠下定决心，不再犹豫，转身下桥，往鱼蹦跶的草丛中跑去。
然而就在铁匠快到鱼边上的时候，鱼又奋力一蹦哒，再次稳稳地蹦进了河里。而且这次水草似乎也没有为难鱼。
铁匠突然又后悔了，白欢喜一场，鱼下了水，自己一点机会都没有了，白白浪费了赶路的时间。
此刻天又暗了一些，空中堆满了乌云，雨点仍然不紧不慢地吧嗒着。铁匠一转身往回跑，可是跑着跑着，发现有点不对劲。
鱼蹦进水之后，并没有再折腾出声音。他一转头发现鱼就离岸边不远翻着肚子漂在水面上。莫非这鱼蹦进水里时撞到了石头，晕过去了？
铁匠再一次喜出望外，自己没白跑一趟啊。于是立刻回头到了河边，鱼离岸边一托长的距离。铁匠蹲下用手用够，但是似乎就差那么几公分。铁匠耐心地去河边折了支芦苇，用芦苇杆去够鱼。
但是或许是芦苇杆太细，或许是鱼太重。碰到鱼之后，鱼翻了一圈，好像还更远了些。这时雨似乎开始变得密了一些，铁匠已经感觉到后背快被浸透了，冰凉冰凉的，于是又后悔起来，自己这是干嘛呀？这鱼哪那么容易就能抓到？赶紧回家去吧，不要一会被雨浇透给冻着。
可是刚起身，他又一拍大腿，自己墨迹个啥呀？鱼就在眼前，自己往河里探上一两步，最多齐膝盖，把鱼一抱不就走了？浪费那么多时间。
可是就在他把脚探进河里的时候，雨又大了些，鱼似乎又被冲远了一些，他没有再犹豫，往前又探了几步，可是雨水顺着头发没进了眼睛里，他用胳膊擦了下眼睛，发现鱼又远了些，再往前河水已经没过胸口了，可是刚碰到鱼，鱼又往前滑那么一点点。
就在这时，一辆驴车从桥上经过，那人冲着铁匠大喝一声：“你不要命啦？赶快上来！”铁匠顿时梦醒一般，立马转身上岸，可是来不及了，脚突然被水草给绊住了。
他一惊慌，身子顺势倒了下来，一头栽进了河里。铁匠这才意识到自己并不会水，连喝了几口水，便失去了知觉。
等铁匠醒来，他发现身边有个姑娘正在喂他姜汤茶。姑娘笑眯眯地转过头说：“爹，他醒了。”
这是老头走过来，原来正是那个赶驴车的大叔。他对着铁匠破口大骂：“大晚上的一人独自下河，是在寻死啊？年纪轻轻的有啥想不开的？”
铁匠坐起来说道：“大叔，你误会了。河里有一条大鱼起初就在岸边游，它也不走，我寻思着捞上来拿回家给俺娘炖汤哩。”
“抓鱼？那你咋不会水呢？又是下雨，又是在汛期，去抓鱼？我看你是被眼前小利蒙了眼。”老头并没有给铁匠任何好脸色。
铁匠被老头当着姑娘面一顿臊，搁谁面子也挂不住。铁匠声泪俱下：“俺爹死得早，都靠俺娘把俺拉扯大，好不容易跟人学打铁，开了个铁匠铺子，抓条鱼孝敬俺娘有啥错了？”
“打铁你学了十来年，打鱼你学过吗？你不拿打铁的手艺赚钱孝敬你娘，你偏要去捞打鱼的偏门，还差点丢了命，命丢了拿啥孝敬你娘？”
铁匠终于醒悟了，自己本来就应该认真打铁，赚钱买鱼买肉孝敬自己老娘。于是立马下床给老头磕头认错。
后来铁匠一心做好自己打铁的生意，但凡赚了些钱，就买就买肉孝敬自己老娘和这个救自己命的赶驴车的老头。
时间久了，赶驴车老头发现铁匠终于上道了，人也踏实了，于是把自己闺女许配给了铁匠，小两口一起孝敬爹娘，小日子也就越来越红火了。
还好离自己的铺子也不算太远了，加上腹中饥饿，铁匠便三步并着两步，一路小跑着回去。在经过大桥的时候，忽然间听到噗通一声，顺着声音传来的方向，铁匠俯身探看，惊讶地发现了一条大鱼似乎被河边的水草纠缠，正在奋力地甩动尾巴。
这条鱼至少有十几斤重，如果抓回家去，用盐码上，估计够自己和老娘吃了一段时间。而此刻空中雨点已经一颗两颗地砸在了身上，在闷热的空气中透心凉。
那条鱼看起来很近，但离自己却又很远，等自己下桥，再跑到岸边，怕鱼已然游走了。这让铁匠非常犹豫，虽然没有停下脚步，但是心思已然全在鱼上了。
突然鱼奋力一越，竟然蹦跶到了岸边的草地里去了。鱼竟然蹦上岸了，这还等什么？铁匠下定决心，不再犹豫，转身下桥，往鱼蹦跶的草丛中跑去。
然而就在铁匠快到鱼边上的时候，鱼又奋力一蹦哒，再次稳稳地蹦进了河里。而且这次水草似乎也没有为难鱼。
铁匠突然又后悔了，白欢喜一场，鱼下了水，自己一点机会都没有了，白白浪费了赶路的时间。
此刻天又暗了一些，空中堆满了乌云，雨点仍然不紧不慢地吧嗒着。铁匠一转身往回跑，可是跑着跑着，发现有点不对劲。
鱼蹦进水之后，并没有再折腾出声音。他一转头发现鱼就离岸边不远翻着肚子漂在水面上。莫非这鱼蹦进水里时撞到了石头，晕过去了？
铁匠再一次喜出望外，自己没白跑一趟啊。于是立刻回头到了河边，鱼离岸边一托长的距离。铁匠蹲下用手用够，但是似乎就差那么几公分。铁匠耐心地去河边折了支芦苇，用芦苇杆去够鱼。
但是或许是芦苇杆太细，或许是鱼太重。碰到鱼之后，鱼翻了一圈，好像还更远了些。这时雨似乎开始变得密了一些，铁匠已经感觉到后背快被浸透了，冰凉冰凉的，于是又后悔起来，自己这是干嘛呀？这鱼哪那么容易就能抓到？赶紧回家去吧，不要一会被雨浇透给冻着。
可是刚起身，他又一拍大腿，自己墨迹个啥呀？鱼就在眼前，自己往河里探上一两步，最多齐膝盖，把鱼一抱不就走了？浪费那么多时间。
可是就在他把脚探进河里的时候，雨又大了些，鱼似乎又被冲远了一些，他没有再犹豫，往前又探了几步，可是雨水顺着头发没进了眼睛里，他用胳膊擦了下眼睛，发现鱼又远了些，再往前河水已经没过胸口了，可是刚碰到鱼，鱼又往前滑那么一点点。
就在这时，一辆驴车从桥上经过，那人冲着铁匠大喝一声：“你不要命啦？赶快上来！”铁匠顿时梦醒一般，立马转身上岸，可是来不及了，脚突然被水草给绊住了。
他一惊慌，身子顺势倒了下来，一头栽进了河里。铁匠这才意识到自己并不会水，连喝了几口水，便失去了知觉。
等铁匠醒来，他发现身边有个姑娘正在喂他姜汤茶。姑娘笑眯眯地转过头说：“爹，他醒了。”
这是老头走过来，原来正是那个赶驴车的大叔。他对着铁匠破口大骂：“大晚上的一人独自下河，是在寻死啊？年纪轻轻的有啥想不开的？”
铁匠坐起来说道：“大叔，你误会了。河里有一条大鱼起初就在岸边游，它也不走，我寻思着捞上来拿回家给俺娘炖汤哩。”
“抓鱼？那你咋不会水呢？又是下雨，又是在汛期，去抓鱼？我看你是被眼前小利蒙了眼。”老头并没有给铁匠任何好脸色。
铁匠被老头当着姑娘面一顿臊，搁谁面子也挂不住。铁匠声泪俱下：“俺爹死得早，都靠俺娘把俺拉扯大，好不容易跟人学打铁，开了个铁匠铺子，抓条鱼孝敬俺娘有啥错了？”
“打铁你学了十来年，打鱼你学过吗？你不拿打铁的手艺赚钱孝敬你娘，你偏要去捞打鱼的偏门，还差点丢了命，命丢了拿啥孝敬你娘？”
铁匠终于醒悟了，自己本来就应该认真打铁，赚钱买鱼买肉孝敬自己老娘。于是立马下床给老头磕头认错。
后来铁匠一心做好自己打铁的生意，但凡赚了些钱，就买就买肉孝敬自己老娘和这个救自己命的赶驴车的老头。
时间久了，赶驴车老头发现铁匠终于上道了，人也踏实了，于是把自己闺女许配给了铁匠，小两口一起孝敬爹娘，小日子也就越来越红火了。
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