故地重游。今天和朋友约着去北京坊吃饭，到的早去逛逛大栅栏，特意去我们原来住的地方看看。这是我们结婚单位分的房子，当时都是福利分房，单位的一套两居室房子一般至少能解决两户，分得两居楼房的一般都会交出个一居的楼房或一处平房，分给没有房子的人。记得这个房是我们单位武哥家的房子，他是交了这个房才分到马甸那边的一个两居室楼房。当时老张和武哥去房管局办理过户手续时，房管局的人还劝武哥说这一片马上就要拆迁了，户口都已经冻结了，好像武哥现在搬走会吃亏一样[馋嘴]转眼已经过去二十八年了，我们都已经搬离此处近二十年了，这里仍然没有拆迁，而且还成了胡同风貌保护区。胡同环境比我们住的时候好了很多，煤改电也使生活方便了不少，冬天也不再用烧煤取暖了。胡同后面的副食店现在改成书店了，当年六岁的女儿就能独自一人去那里买馒头[酷]今天还特意去闺女的第一个小学校看了看，当年这个楼房的学校在一片平房中就显得很不错，我们划片应该上东英小学，那是个平房小学，离家比碳儿胡同小学还远，就因为学校是楼房的所以我们果断选择择校，但只读了一年半，我们就搬家了，闺女也就转学了。记得闺女一年级的春游是去慕田峪长城，当时她爸爸说你们学校老师胆够肥的，敢带你们一帮“小豆包”去爬长城！晚上吃饭的地方就是廊房头条，原来也是胡同平房，现在修建的北京坊都是一个一个的小洋楼，不管是餐馆还是商店都显得很高档，闺女回来时一定带她来逛逛顺带吃一顿[挤眼]
下午打扫卫生肚子饿了就去吃饭
打了饭之后看见左边卖包子馒头
就要了个白馒头和荞麦馒头
（确实是算了下吃馒头比吃菜更便宜）
去打了紫菜蛋花汤
斜对面先来了个姐姐，没打饭但打了两个菜，还买了椰奶包（应该）。
然后我正对面坐下来一个姐姐。
吃着吃着，对面那个姐姐问我是不是卡里没钱了，要不要拿她的卡去刷。
我说不是不是，是我想吃这个。
就觉得有被关心到，虽然有一点点尴尬，但是心里还是感激。
确实是在省钱，好让尾款人的11月好过一点，但是我吃饭确实是这个样子，日常是娃娃菜包菜，已经有挺久没吃我最爱的西红柿炒鸡蛋和茄子了。
拜托我的体测合格，这样才有机会拿到明年的奖学金
P1是妈妈让爸爸给我买的腰果
P3就是看起来像是没钱吃饭的一顿饭
打了饭之后看见左边卖包子馒头
就要了个白馒头和荞麦馒头
（确实是算了下吃馒头比吃菜更便宜）
去打了紫菜蛋花汤
斜对面先来了个姐姐，没打饭但打了两个菜，还买了椰奶包（应该）。
然后我正对面坐下来一个姐姐。
吃着吃着，对面那个姐姐问我是不是卡里没钱了，要不要拿她的卡去刷。
我说不是不是，是我想吃这个。
就觉得有被关心到，虽然有一点点尴尬，但是心里还是感激。
确实是在省钱，好让尾款人的11月好过一点，但是我吃饭确实是这个样子，日常是娃娃菜包菜，已经有挺久没吃我最爱的西红柿炒鸡蛋和茄子了。
拜托我的体测合格，这样才有机会拿到明年的奖学金
P1是妈妈让爸爸给我买的腰果
P3就是看起来像是没钱吃饭的一顿饭
买面粉，无论啥牌子，若袋子上有这几个字，都是优质面粉，放心吃
高筋面粉——蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，由于蛋白质含量高，所以筋性强，常用来制作具有又弹又有嚼劲的面包、面条等，面袋子上会注明。
中筋面粉——即普通面粉，蛋白质的含量在11%左右，是蒸包子、馒头、花卷，以及包饺子、面条、大饼等中式面点常用的面粉，如果没有特别标注，一般都是中筋面粉。
低筋面粉——蛋白质9.5%以下的面粉，又叫蛋糕粉，主要用途就是做蛋糕、饼干、西饼、酥皮类点心等，面袋子上会注明。
超市里卖的面粉，都是面粉企业用机械化生产出来的，因此都必须遵守国家标准，根据筋性的不同，3种面粉的产品执行标准号也不同，标准如下：
根据筋性不同 根据用途不同
GB/T 8607—高筋面粉 LS/T3201—面包专用粉 LS/T3204—馒头专用粉
GB/T 1355—中筋面粉 LS/T3202—面条专用粉 LS/T3205—发酵饼干专用粉
GB/T 8608—低筋面粉 LS/T3203—饺子专用粉 LS/T3206—酥性饼干专用粉
LS/T3207—蛋糕专用粉 LS/T3208—糕点专用粉
买面粉时，无论啥牌子，若袋子上有上面的这几个字，就是优质面粉，可以放心购买，放心吃。
面粉也有等级划分，也就是加工的精细度，常见的有特一粉、特二粉、标准粉、普通粉。等级的不同，带来的只是口感的差别，并不是等级越高，营养就越高。
粮食的营养大多在麸皮上，加工的精度越细，剩下的营养反而越少，超市里的麦芯粉、富强粉、雪花粉等面粉，都是加工精细的面粉，口感很棒，但是营养并不高。全麦粉的口感比较粗糙，但营养远高于其它面粉。
那怎么才能买到好面粉呢？什么是好面粉？就是适合自己的面粉。
根据具体用途来选择面粉的种类，做面包就要用高筋面粉，做蛋糕就要用低筋面粉，蒸包子馒头就用中筋面粉，买错了不仅浪费钱，还不好吃。
散装面粉长期暴露在空气中，很容易沾染灰尘和细菌，所以推荐大家购买袋装面粉，更干净卫生。袋装面粉好不好，一看面袋子就知道，只要印有上面所有的11个产品执行标准号，那都是合格的优质面粉，放心大胆地买。
买面粉可以闻味道，质量好的面粉麦香味就比较浓，如果味道很淡，建议大家不要购买。
另外，高筋面粉颜色较深，低筋面粉颜色较白，而中筋面粉颜色乳白，从颜色上很好区分。无论面粉还是大米，亦或是其它食物，都应该先看看生产日期和保质期，尽量购买比较新鲜的面粉，保存的时间更长，味道也更香。
建议大家每次买面粉去正规渠道购买，比如超市、粮油站等地方，质量才有保证，不会买到假货。
现在大家知道如何购买面粉了吧，要买什么面粉，先看自己要做什么，平时蒸包子、馒头，就买普通面粉就行了，然后看看产品执行标准号、生产日期和保质期，就能买到新鲜又好吃的优质面粉了。
买面粉，不管啥牌子，认准袋子上11组数字，才是优质面粉，放心买。 https://t.cn/A6boViWF
高筋面粉——蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，由于蛋白质含量高，所以筋性强，常用来制作具有又弹又有嚼劲的面包、面条等，面袋子上会注明。
中筋面粉——即普通面粉，蛋白质的含量在11%左右，是蒸包子、馒头、花卷，以及包饺子、面条、大饼等中式面点常用的面粉，如果没有特别标注，一般都是中筋面粉。
低筋面粉——蛋白质9.5%以下的面粉，又叫蛋糕粉，主要用途就是做蛋糕、饼干、西饼、酥皮类点心等，面袋子上会注明。
超市里卖的面粉，都是面粉企业用机械化生产出来的，因此都必须遵守国家标准，根据筋性的不同，3种面粉的产品执行标准号也不同，标准如下：
根据筋性不同 根据用途不同
GB/T 8607—高筋面粉 LS/T3201—面包专用粉 LS/T3204—馒头专用粉
GB/T 1355—中筋面粉 LS/T3202—面条专用粉 LS/T3205—发酵饼干专用粉
GB/T 8608—低筋面粉 LS/T3203—饺子专用粉 LS/T3206—酥性饼干专用粉
LS/T3207—蛋糕专用粉 LS/T3208—糕点专用粉
买面粉时，无论啥牌子，若袋子上有上面的这几个字，就是优质面粉，可以放心购买，放心吃。
面粉也有等级划分，也就是加工的精细度，常见的有特一粉、特二粉、标准粉、普通粉。等级的不同，带来的只是口感的差别，并不是等级越高，营养就越高。
粮食的营养大多在麸皮上，加工的精度越细，剩下的营养反而越少，超市里的麦芯粉、富强粉、雪花粉等面粉，都是加工精细的面粉，口感很棒，但是营养并不高。全麦粉的口感比较粗糙，但营养远高于其它面粉。
那怎么才能买到好面粉呢？什么是好面粉？就是适合自己的面粉。
根据具体用途来选择面粉的种类，做面包就要用高筋面粉，做蛋糕就要用低筋面粉，蒸包子馒头就用中筋面粉，买错了不仅浪费钱，还不好吃。
散装面粉长期暴露在空气中，很容易沾染灰尘和细菌，所以推荐大家购买袋装面粉，更干净卫生。袋装面粉好不好，一看面袋子就知道，只要印有上面所有的11个产品执行标准号，那都是合格的优质面粉，放心大胆地买。
买面粉可以闻味道，质量好的面粉麦香味就比较浓，如果味道很淡，建议大家不要购买。
另外，高筋面粉颜色较深，低筋面粉颜色较白，而中筋面粉颜色乳白，从颜色上很好区分。无论面粉还是大米，亦或是其它食物，都应该先看看生产日期和保质期，尽量购买比较新鲜的面粉，保存的时间更长，味道也更香。
建议大家每次买面粉去正规渠道购买，比如超市、粮油站等地方，质量才有保证，不会买到假货。
现在大家知道如何购买面粉了吧，要买什么面粉，先看自己要做什么，平时蒸包子、馒头，就买普通面粉就行了，然后看看产品执行标准号、生产日期和保质期，就能买到新鲜又好吃的优质面粉了。
买面粉，不管啥牌子，认准袋子上11组数字，才是优质面粉，放心买。 https://t.cn/A6boViWF
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