消费盛会将至 休闲食品龙头触底反弹
绝味食品（603517）
【所属概念】
食品
【事件驱动】
据中国国际消费品博览会官网消息，第二届中国国际消费品博览会定于2022年7月26日至30日在海南海口举办。
【行业前景】
（1）细分市场整合潜力大（国元证券徐思《持续巩固传统主业壁垒，前瞻布局 打造新成长曲线》2022-3-1）
随着居民消费水平的不断提高，卤制品消费场景逐渐从佐餐延展至休闲卤制品。2020 年，我国休闲卤制品市场规模达到 1235 亿元，2015-2020 年 CAGR 达18.84%，休闲卤制品占卤制品市场的比例从 2013年的23%上升至 2020 年的41%。由于进入门槛相对较低，当前休闲卤制品市场中夫妻店及小品牌店仍占绝大多数（2020年CR5仅19.2%），但近年来绝味食品等龙头企业大力拓店，规模效应不断提升，连锁品牌集中度加速提升，未来行业整合空间仍大。
（2）休闲卤制品消费潜力大（国元证券徐思《持续巩固传统主业壁垒，前瞻布局 打造新成长曲线》2022-3-1）
根据 Euromonitor 数据统计，2020 年中国人均休闲食品消费额 318 元，显著低于韩国（766 元）、日本（1898 元）、英国（2738元）、美国（2757 元）等发达国家，伴随着我国居民可支配收入提高，增加休闲食品消费，除去 2020 年疫情影响，2016-2019 年复合增速达到 4.97%，高于其他发达国家，人均休闲食品消费额有望进一步提高。在细分类目中，休闲卤制品具有“成瘾性”、“购买频次高”的特点，2015-2020 年复合增速 18.8%，领先于坚果炒货、烘焙食品等品类。在冷链运输技术完善、物流网络布局全面、线上电商加速发展多重优势下，卤制品能够更快触及消费端，渗透低线城市，未来行业发展空间广阔。
【核心优势】
（1）规模优势明显（国元证券徐思《持续巩固传统主业壁垒，前瞻布局 打造新成长曲线》2022-3-1）
公司建立起近20个生产基地，实现“冷链生鲜，日配到店”。庞大的门店和供应链网络相辅相成，构建起显著的规模优势。2020年绝味单位营业成本为 25.50元/kg，明显低于周黑鸭和煌上煌的37.63/28.84元/kg，同年绝味单位运输费用为1.19元/kg，同样大幅低于周黑鸭和煌上煌的2.19/1.39元/kg。
（2）供应链对外服务铸就业绩第二增长曲线（国元证券徐思《持续巩固传统主业壁垒，前瞻布局 打造新成长曲线》2022-3-1）
公司围绕“深耕鸭脖主业、构建美食生态”的发展战略，先后投资入股了 50 余家美食生态圈企业，并逐渐进入收获期。2021 年 Q3，绝味转让和府捞面部分股权以及千味央厨上市共贡献了 2.1 亿元的投资收益。此外，公司逐步开放供应链服务，在全国冷链市场快速增长的背景下，绝配供应链业务发展势头迅猛，有望铸就公司新的成长曲线。
【风险提示】
上游原材料价格波动、门店扩张不及预期、食品安全问题等。
风险提示：点评内容仅供参考，并不代表对任何人的买卖建议和依据。
投资者据此操作，收益和风险自担。股市有风险，交易需谨慎！#股票##股票财经##股票交流##股票分析#
绝味食品（603517）
【所属概念】
食品
【事件驱动】
据中国国际消费品博览会官网消息，第二届中国国际消费品博览会定于2022年7月26日至30日在海南海口举办。
【行业前景】
（1）细分市场整合潜力大（国元证券徐思《持续巩固传统主业壁垒，前瞻布局 打造新成长曲线》2022-3-1）
随着居民消费水平的不断提高，卤制品消费场景逐渐从佐餐延展至休闲卤制品。2020 年，我国休闲卤制品市场规模达到 1235 亿元，2015-2020 年 CAGR 达18.84%，休闲卤制品占卤制品市场的比例从 2013年的23%上升至 2020 年的41%。由于进入门槛相对较低，当前休闲卤制品市场中夫妻店及小品牌店仍占绝大多数（2020年CR5仅19.2%），但近年来绝味食品等龙头企业大力拓店，规模效应不断提升，连锁品牌集中度加速提升，未来行业整合空间仍大。
（2）休闲卤制品消费潜力大（国元证券徐思《持续巩固传统主业壁垒，前瞻布局 打造新成长曲线》2022-3-1）
根据 Euromonitor 数据统计，2020 年中国人均休闲食品消费额 318 元，显著低于韩国（766 元）、日本（1898 元）、英国（2738元）、美国（2757 元）等发达国家，伴随着我国居民可支配收入提高，增加休闲食品消费，除去 2020 年疫情影响，2016-2019 年复合增速达到 4.97%，高于其他发达国家，人均休闲食品消费额有望进一步提高。在细分类目中，休闲卤制品具有“成瘾性”、“购买频次高”的特点，2015-2020 年复合增速 18.8%，领先于坚果炒货、烘焙食品等品类。在冷链运输技术完善、物流网络布局全面、线上电商加速发展多重优势下，卤制品能够更快触及消费端，渗透低线城市，未来行业发展空间广阔。
【核心优势】
（1）规模优势明显（国元证券徐思《持续巩固传统主业壁垒，前瞻布局 打造新成长曲线》2022-3-1）
公司建立起近20个生产基地，实现“冷链生鲜，日配到店”。庞大的门店和供应链网络相辅相成，构建起显著的规模优势。2020年绝味单位营业成本为 25.50元/kg，明显低于周黑鸭和煌上煌的37.63/28.84元/kg，同年绝味单位运输费用为1.19元/kg，同样大幅低于周黑鸭和煌上煌的2.19/1.39元/kg。
（2）供应链对外服务铸就业绩第二增长曲线（国元证券徐思《持续巩固传统主业壁垒，前瞻布局 打造新成长曲线》2022-3-1）
公司围绕“深耕鸭脖主业、构建美食生态”的发展战略，先后投资入股了 50 余家美食生态圈企业，并逐渐进入收获期。2021 年 Q3，绝味转让和府捞面部分股权以及千味央厨上市共贡献了 2.1 亿元的投资收益。此外，公司逐步开放供应链服务，在全国冷链市场快速增长的背景下，绝配供应链业务发展势头迅猛，有望铸就公司新的成长曲线。
【风险提示】
上游原材料价格波动、门店扩张不及预期、食品安全问题等。
风险提示：点评内容仅供参考，并不代表对任何人的买卖建议和依据。
投资者据此操作，收益和风险自担。股市有风险，交易需谨慎！#股票##股票财经##股票交流##股票分析#
泸州老窖
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。#出逃吧夏日# #馋嘴美食安利# #夏日美食大作战# https://t.cn/A6aqf0xY #出逃吧夏日#
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。#出逃吧夏日# #馋嘴美食安利# #夏日美食大作战# https://t.cn/A6aqf0xY #出逃吧夏日#
成为某个领域的专家，扩大知识储备——罗杰斯
罗杰斯：下一条建议是，充分研究自己将要投资的领域，直到成为这个领域的专家再开始投资。大多数人会盲目根据电视、网络上的信息，比如看到“苹果股价很便宜”“能涨到3万美元”就开始投资，但赚钱并不是那么简单的事。
投资领域可以根据自己的喜好，时尚、汽车、运动、美食什么都行。如果你对时尚感兴趣，可以通过书籍或网络调查相关信息。然后，就是切莫只有三分钟热度，要长年累月地坚持下去。若能做到这一点，你就会自然拥有投资家的视角与投资家的思路。
当然，你可能会忍不住向亲朋好友炫耀你的想法或发现，但刚开始时先不要透露给任何人，而是要默默地调查相关领域里有望成功的商机或企业。当然，也不能三天打鱼两天晒网，而是要持之以恒。这样你就能先于伦敦金融街和华尔街的分析家发现有望成功的商机或企业。
另外，不要购买别人建议的投资项目，投资应该基于自己的调查。我总是一个人默默地做这件事，今后应该也会这样做下去。因为过去的经验让我懂得对别人言听计从是要吃亏的。
提问：在日本，很多人认为投资是一种不劳而获，因而对此敬而远之。
罗杰斯：如果投资需要做我刚才说的那些事，你还会认为这是不劳而获吗？投资时需要花费许多时间和精力，卖出时同样如此。投资往往建立在对某个领域长期调查的基础上。要做到这一点或许要5年甚至10年的时间。所以，投资绝不是轻轻松松就能赚到钱的事。#A股# #股票# #港股# #投资# #经济# #今日股市##股票[超话]#
罗杰斯：下一条建议是，充分研究自己将要投资的领域，直到成为这个领域的专家再开始投资。大多数人会盲目根据电视、网络上的信息，比如看到“苹果股价很便宜”“能涨到3万美元”就开始投资，但赚钱并不是那么简单的事。
投资领域可以根据自己的喜好，时尚、汽车、运动、美食什么都行。如果你对时尚感兴趣，可以通过书籍或网络调查相关信息。然后，就是切莫只有三分钟热度，要长年累月地坚持下去。若能做到这一点，你就会自然拥有投资家的视角与投资家的思路。
当然，你可能会忍不住向亲朋好友炫耀你的想法或发现，但刚开始时先不要透露给任何人，而是要默默地调查相关领域里有望成功的商机或企业。当然，也不能三天打鱼两天晒网，而是要持之以恒。这样你就能先于伦敦金融街和华尔街的分析家发现有望成功的商机或企业。
另外，不要购买别人建议的投资项目，投资应该基于自己的调查。我总是一个人默默地做这件事，今后应该也会这样做下去。因为过去的经验让我懂得对别人言听计从是要吃亏的。
提问：在日本，很多人认为投资是一种不劳而获，因而对此敬而远之。
罗杰斯：如果投资需要做我刚才说的那些事，你还会认为这是不劳而获吗？投资时需要花费许多时间和精力，卖出时同样如此。投资往往建立在对某个领域长期调查的基础上。要做到这一点或许要5年甚至10年的时间。所以，投资绝不是轻轻松松就能赚到钱的事。#A股# #股票# #港股# #投资# #经济# #今日股市##股票[超话]#
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