#乐山·峨眉山市荣生萝卜汤饭店[地点]# 离峨眉山高铁站不远的路口,有一家“倔强”的开了近40年的萝卜汤饭店。说“倔强”原因有三:不做广告,不讲服务,搬家不打招呼。即便如此,依然生意火爆,食客川流不息。
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。大冷天吃萝卜汤是再合适不过的事了。
一盆萝卜汤上桌,盆底是大块的白萝卜,面上盖着肥瘦相间大块的猪肘肉;汤色清亮,汤面上漂浮着碧绿的葱花,只是看卖相,就让人口水直流。
下口尝来,肉极鲜香,软硬适中,肥肉肥而不腻,瘦肉香而不柴。再尝白萝卜块,肉的鲜香浸润其中,又有萝卜的清甜,软糯滑美,口颊溢香。再喝上一口鲜汤,清新而不油腻,浓郁而不粘稠。
如果再配上店里特制的蘸水,那感觉就更美了。
这碗看似平平无奇的萝卜汤,是用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后,再放入萝卜炖制而成。选用的萝卜是峨眉山龙池特产的白萝卜,味道清甜脆爽,没有筋络,炖后吃起来软糯化渣。
与萝卜汤一起的绝配就是被食客们津津乐道的卤肉和泡笋,这三样是店里的“老三篇”,是食客们最喜欢的三样菜。特别是泡笋,这是在其他地方很难吃到的特色,笋是来自峨眉山的新鲜竹笋,泡入自制的盐水中,清爽、鲜嫩,再配上一点红彤彤的泡甜椒,看起来就开胃。一碟泡菜与萝卜汤相辅相成,一荤一素,一彩一白,堪称家常菜中的一绝。
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。大冷天吃萝卜汤是再合适不过的事了。
一盆萝卜汤上桌,盆底是大块的白萝卜,面上盖着肥瘦相间大块的猪肘肉;汤色清亮,汤面上漂浮着碧绿的葱花,只是看卖相,就让人口水直流。
下口尝来,肉极鲜香,软硬适中,肥肉肥而不腻,瘦肉香而不柴。再尝白萝卜块,肉的鲜香浸润其中,又有萝卜的清甜,软糯滑美,口颊溢香。再喝上一口鲜汤,清新而不油腻,浓郁而不粘稠。
如果再配上店里特制的蘸水,那感觉就更美了。
这碗看似平平无奇的萝卜汤,是用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后,再放入萝卜炖制而成。选用的萝卜是峨眉山龙池特产的白萝卜,味道清甜脆爽,没有筋络,炖后吃起来软糯化渣。
与萝卜汤一起的绝配就是被食客们津津乐道的卤肉和泡笋,这三样是店里的“老三篇”,是食客们最喜欢的三样菜。特别是泡笋,这是在其他地方很难吃到的特色,笋是来自峨眉山的新鲜竹笋,泡入自制的盐水中,清爽、鲜嫩,再配上一点红彤彤的泡甜椒,看起来就开胃。一碟泡菜与萝卜汤相辅相成,一荤一素,一彩一白,堪称家常菜中的一绝。
从盐井寺来长阳的路上,318国道那段遇到了一个人朝拜四大名山的来自山西的含宝师父,师父在路上已经两年了,最后一个目的地是峨眉山,每天凌晨三点起床至晚九点休息,一日仅一餐,历经千辛万苦,吃住行全用一辆三轮篷车,师父可能是持金钱戒,没有收我的供养,但是供养了师父正需要的充电宝和一些食品,心里很是开心,也希望师父早日圆满大愿,一路平安吉祥,如果你也恰巧遇到了师父,请留下你的祝福和温暖 https://t.cn/R2dUyQ6
【峨眉年度最大规模花海盛会 浪漫来袭!】秋意渐浓,百花凋零,峨眉山市九里镇汪家村的格桑花海却是个例外。在强劲的秋风里,500亩鲜艳美丽的小花正陆续绽放。预计从本周末开始,汪家花海将迎来一年中最美丽的时刻……
据了解,汪家村还将启动为期10天的“九里镇第三届新农村文化旅游节”活动。旅游节开幕式时间定于11月1日,届时将有丰富多彩的文艺演出、自行车表演及农民书画展等活动呈现在广大游客面前。
值得一提的是,今年九里乡村旅游节将搞一场很有特色的“汉婚大典”。来自峨眉山演艺中心的演员们,将在不同的时间段为我们展示从秦汉到民国时期不同风格的结婚礼仪。大家在看热闹的同时,还能通过"赶人情"20元的方式,获得一个九大碗席位,在花海观景台上美美的吃上一顿。
据了解,汪家村还将启动为期10天的“九里镇第三届新农村文化旅游节”活动。旅游节开幕式时间定于11月1日,届时将有丰富多彩的文艺演出、自行车表演及农民书画展等活动呈现在广大游客面前。
值得一提的是,今年九里乡村旅游节将搞一场很有特色的“汉婚大典”。来自峨眉山演艺中心的演员们,将在不同的时间段为我们展示从秦汉到民国时期不同风格的结婚礼仪。大家在看热闹的同时,还能通过"赶人情"20元的方式,获得一个九大碗席位,在花海观景台上美美的吃上一顿。
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