711官宣五周年超话发帖battle活动
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【文化時潮│在蔬與藝之間,譜繪野菜靈獸狂想曲──迎向藝術、風土與飲食的新文藝復興時代】
EXPO世界博覽會,從1851年倫敦水晶宮博覽會到2020杜拜世博已經170年了!按照國際展覽局定義,其不同於一般的貿易促銷和經濟招商的展覽會,EXPO是全球性博覽會。早期是各國慶祝重大的歷史事件或某個地區、某個國家的重要事件,展示人類在某一或多個領域如政治、經濟、科技和文化等方面取得的成就,如1851年由英國率先在倫敦舉辦,當時主題為「壯麗輝煌的水晶宮」:而近年來主題漸漸關注於全人類將共同面臨的問題,例如1998年的葡萄牙里斯本以「可持續性發展」為主題,在河岸環境最惡化之處,反思環境淨化;2010上海世博主題「城市,讓生活更美好」,探討全球50%人口居住於城市的問題;到2015年時尚之都米蘭選擇以「滋養地球,生命的能源」(NUTRIRE IL PIANETA ENERGIA PER LA VITA)為主題,強調多元文化與食物的關聯性,訴求飲食與生活的平衡與協調。
餐飲趨勢走向虛實互動體驗的當下,五星級飯店將米其林結合teamLab在餐盤間進行虛實體驗,吸引客人前來用餐之際,在元宇宙的空間,是否存在著更多的未知與可能?讓這些生命、植物、動物能在另一種國度存在著?正如文藝復興時期的藝術家阿欽伯鐸,創造出蔬果躍然於畫紙上的生命,賦予它們存在的另一種意義。台灣新一代創作家是否也能在這新的宇宙空間走出新原鄉文化、透過AR新科技,讓更多人理解蔬果的價值不僅止於事物的表象,甚而創建出台灣在地的新文藝復興時代?
文|郭宇甄
攝|Matt Aslan
| 試閱版電子雜誌:https://t.cn/A6Xjwseq
#在蔬與藝之間##野菜靈獸狂想曲##EXPO##世界博覽會#
———————————————————
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