“关‭‮美‍于‬‬牙仪市场优势解析͏
〈16800的拿货投资的回‭‮波‍报‬‬比及周期〉

首先你不能单纯‭‮看‍的‬‬ 低投资
什么‭‮百‍几‬‬几千块钱的拿货 永‭‮都‍远‬‬是卖货。
而且‭‮是‍都‬‬赚着小来小去的差价 和小‭‮子‍孩‬‬过家家一样。而‭‮你‍且‬‬也招不了代理 因为你要考虑“人‭‮的‍性‬‬轻重投资

所以这也是为‭‮么‍什‬‬很多收代理收几百‭‮几‍的‬‬千的 那些老大带代理‭‮的‍带‬‬也身心疲惫 没‭‮法‍办‬‬ 几百几千对于现在的‭‮费‍消‬‬来说 确实拿不‭‮手‍出‬‬ 又如何能用心去经营呢?我太容易得到了 我放‭‮自‍下‬‬然也容易。

所以并不是0投‭‮或‍资‬‬者低到尘‭‮的‍埃‬‬投资
就‭‮轻‍是‬‬创业 那叫“筛选制创业
就是从这里筛选‭‮来‍出‬‬一批能卖货的代理 卖一‭‮是‍单‬‬一单 不行反‭‮我‍正‬‬在收 反正门槛低 一顿饭钱‭‮下‍省‬‬来就能做了。

大概率上这‭‮的‍样‬‬门槛 羊毛也出‭‮羊‍在‬‬身上
因为如果你‭‮好‍刚‬‬是一个想做‭‮想‍好‬‬做大的人 你会发现加入了以后的‭‮程‍流‬‬是一套‭‮一‍又‬‬套的
想‭‮加‍参‬‬线下?拿货才能去 又‭‮一‍是‬‬笔钱
想参加‭‮一‍这‬‬期培训?什么级别起 你不‭‮足‍满‬‬ 又一笔钱 一年‭‮个‍一‬‬月这样搞几场 你最后‭‮的‍花‬‬钱还是和我们一开始收‭‮万‍几‬‬的没区别不是?
所以有‭‮候‍时‬‬真的便宜没好货。

就‭‮你‍像‬‬去写真馆拍照 399的套餐 什么都要收 连‭‮假‍个‬‬睫毛安瓶都要收 而999的套餐看着比‭‮贵‍较‬‬ 但人家服务质量‭‮及‍以‬‬隐形的费用都‭‮动‍自‬‬不收费 最后你可能花了800花了700 但你的情绪成本‭‮提‍也‬‬高了而999呢 从一‭‮始‍开‬‬就把门槛定在‭‮里‍那‬‬ 做好999的质量 吸引‭‮对‍了‬‬等的群体 不是为了‭‮多‍省‬‬少钱 而是为‭‮服‍了‬‬务做到位 价值‭‮到‍做‬‬位。
本质上人家就不想‭‮穷‍做‬‬人生意了。

那同样的 创‭‮本‍业‬‬质上也不是‭‮人‍穷‬‬才会做
我反而‭‮得‍觉‬‬ 越有钱的人 越‭‮欢‍喜‬‬创业 喜欢折腾
所‭‮门‍以‬槛‬差不多 达‮一到‬个70 80分‮标的‬准
反而我培养起‮效来‬率更高
毕‮谁竟‬的时‮精间‬力都有限 服务一‮钻个‬石也不‮服要‬务100个‮丐乞‬对吧。

回到正题 再‭‮看‍来‬‬我说的16800
首‭‮你‍先‬‬零售掉100盒 纯‭‮润‍利‬‬就达23000
如果保守回本估‭‮算‍值‬‬ 也就是说你卖掉40盒 你就回本‭‮金‍本‬‬了。

40盒是‭‮么‍什‬‬意思 就是哪怕‭‮头‍是‬‬猪都能卖掉
其次我们‭‮有‍还‬‬奖金 每个月累计的‭‮金‍奖‬‬制度
比‭‮说‍如一‮月个‬卖500盒奖金13000 那如‮按果‬照零售‮润利‬来算 你500盒‮利纯‬润11万左右 ➕13000 ‮算我‬了你的奖金➕利‮总润‬共12w8
也就‮说是‬你500盒的营业‮不额‬过20万
但是到你手‮的里‬纯利‮就润‬是12w8对吧
这‮就个‬是赚钱的‮率效‬。

当‭‮这‍然‬‬是起步收入 就像我这‭‮月‍个‬‬纯利润200万 还‭‮是‍只‬‬入门 上面还有很‭‮奖‍多‬‬金累计
但‭‮别‍你‬‬忘了 你就是做了个16800的生意。
一‭‮月‍个‬‬回本 每个月很容易够‭‮几‍到‬‬万的纯利润
赶上积累➕爆发‭‮能‍可‬‬几十万 就像我‬‬们团队‮大的‬萌这6月赚了46万 欣妤25万‮溪 ‬总也快25万 最‮圾垃‬的老韩还赚了15万一个月。
早就赚了很多‮通普‬人一年或者‮年几‬的收入 但‮了投‬多少‮本成‬ 用‮多了‬少时‮ 间‬你在‮看看‬。

那你‭‮跟‍别‬‬我说微商要干 要学
哪个行业不需要‭‮不‍干‬‬需要学
你觉得你今‭‮擅‍天‬‬长的那些 也没‭‮你‍让‬‬赚到多少
那你和不会有‭‮么‍什‬‬区别呢?所以实体‭‮业‍行‬‬有投资价值的底线就是18个月‭‮本‍回‬‬ 这是最低。
海‭‮捞‍底‬‬以前可以做到3到6个‭‮回‍月‬‬本一家店
喜‭‮以‍茶‬‬前可以做到1个月回本。
那投资‭‮花‍又‬‬了多少 成本又‭‮了‍花‬‬多少?

赚钱这个东西很‭‮单‍简‬‬——就是‭‮效‍看‬‬率。
就是‭‮你‍看‬‬能赚多少钱 用了多少成本
赚‭‮多‍了‬‬少钱。
翻‭‮过‍译‬‬来就是——赚的钱似乎是和预‭‮的‍期‬‬不太高
而花‭‮钱‍的‬‬太多。
这就‮赔是‬了夫人又‮兵折‬的买卖
你在哪里‮是都‬韭菜 而不‮别是‬人割你你才变‮韭成‬菜。#碧缇福##桔可##澜墨##洛施娅 loccya##美牙仪##颜如玉##日弥##朴塑咖啡##妍本##索恩##优梵##初遇思芙#

6月26日每日优鲜上市,首日下跌25%。每日优鲜这个生鲜电商平台2014年创立,五六年来已经拿过9轮融资,投过它的机构有高盛中国、腾讯、老虎、中金资本,都是一线的投资机构。中国14亿人口,人人都要吃菜,这块蛋糕可不小,因此互联网巨头纷纷入场争夺。

这些资本在赌的是,哪一种做生鲜电商的模式和路径,是我们这种普通大众在未来十年里的主流买菜方式。

生鲜电商行业走到如今,剩下来的,就是前置仓模式和店仓一体的模式。走前置仓模式的包括有朴朴超市,每日优鲜,叮咚买菜。而走店仓一体模式,是阿里的盒马鲜生。

在2020年以前,盒马鲜生其实也试过前置仓模式,盒马深入社区的前置仓业务叫做盒马小站,在全国有过80多个,但最终盒马否定了前置仓模式。

盒马鲜生否定前置仓的理由有三个。

第一,前置仓的仓位有限,商品类目和数量有限,客单价上不去。

第二,用户在手机下单买菜的高峰时间集中在晚上6点左右,这就导致,前置仓备货太多,18点以后会损耗率巨大。如果备货不够,18点之后又会缺货率巨大。不管是缺货还是损耗,都是很差的结果。而如果是仓库+门店,那么不同场景搭配起来就更灵活,也更容易做货品的全周期管理。

第三,前置仓的毛利率没有保证。前置仓模式的生鲜平台,卖的大多是又便宜又初级的农产品,比起农贸菜市场其实没什么区别,而且还比菜市场模式多了几项成本:包装材料、人工工资还有配送。

想在生鲜的整个流通链路里挤出剩余价值来,要么对链路下手,要么对商品下手。要是都挤不出来,那就说明前置仓并没能重构出新的价值链。

而在前置仓模式中做得最出色的是本土企业,朴朴超市。2020年,朴朴的营收也将近100亿,差不多盈亏打平了。它在中国东南部区域的零售行业里,确实是一匹黑马。朴朴所起家的福州,可是大名鼎鼎的永辉超市的大本营,而盒马鲜生也在2018年进入了福州市场,但我看到亿欧网有个数据说,2020年年初朴朴在福州的日订单量在16-20万单;永辉在5-6万单;盒马呢?2000单左右。朴朴已经超出了永辉和盒马一两个量级了。到了2020年5月,盒马宣布退出福州市场,不玩了。朴朴呢?继续把市场拓展到了广州、深圳、厦门三个城市。

其实分析一间公司的确是非常非常难的,所考虑的维度如此之多,总觉得会有漏网之鱼。我来查查朴朴超市的成长之路。

先讲朴朴的身世。朴朴超市是2016年在福州成立的,主营前置仓模式的生鲜电商,核心卖点就是30分钟内配送上门。朴朴的创始人叫陈兴文,媒体人出身,福建人。

2016年的福州,盒马还没有进驻,本地最大的超市是永辉,也不送货。陈兴文就觉得,给居民配送生鲜上门,是商业机会,值得干。2016年,朴朴开业了,陈兴文动用了自己的媒体意识,他在本地的各种路牌、公交车上密集打广告,但不是强调「朴朴」这个品牌,而是反复告诉福州居民:生鲜食材,30分钟内送货上门。这就是朴朴的起步。

这就是朴朴的起步。朴朴干了两年之后,盒马鲜生才进入福州,永辉也是后来才跟进提供送货上门服务的。

但朴朴可不只是赢在干得早。它在服务、选品这几个方面的策略也很有意思。先说服务,这是差异化竞争力的来源。

首先是速度快。只要你下单,30分钟之内必达。这速度甚至比自己去小区的另一头买菜还快。

其次,朴朴的服务门槛非常低。你哪怕只买1块钱的葱和蒜,我也给你送。配送费也不贵,3块钱。你要是买够19块钱的东西,运费就免了。这个门槛让用户哪怕按三餐的频率在朴朴上下单,也没什么心理负担。

服务门槛虽然低,但朴朴又能做到服务超预期。在朴朴内部,有一个「多给一只虾」文化。什么意思呢?就是员工分拣活虾的时候,都要先把虾夹起来晃一晃,只要哪只虾反抗得不够用力,那你完了,你在朴朴员工的心目中已经死了。员工会把你装进盒里,当冰鲜海虾来卖。每盒冰鲜海虾售卖的单位是250克,装虾的盒子重8克,所以一盒虾每次称重到260克,而且还要再多加一只虾上去。

另外,朴朴还要求送货骑手们送货上门的同时,要帮客人把垃圾带走。有的骑手还主动常年准备了结实的大号垃圾袋,来帮用户把垃圾装走。能提供这样的服务,是因为朴朴给骑手开的工资,高出福州零售行业平均水平的40%。

朴朴对用户、对员工好得有点令人发指。新用户买1块钱的东西就能够收到180多的礼包,骑手拿的工资也高于市场40%。那朴朴如果只是靠做大善人来吸引顾客和打造团队,这能算商业模式吗?看似挥霍的行动背后,它怎么去控制成本呢?

零售业高手黄碧云老师,分享了三个朴朴控制成本的策略。

第一个是提升团队的成本控制能力。

朴朴从永辉高薪挖人来补充自己的损耗控制能力。整个生鲜行业的损耗率大概是20%~30%,永辉能够控制到3%~4%。

朴朴又从福州本地的盒马团队高薪挖来一队人才。盒马团队背靠阿里巴巴,很善于通过数据的挖掘分析来动态管理库存。

这样两班人马一组合,朴朴这家本地生鲜超市,就拥有了永辉+盒马的成本控制和动态备货能力。

第二个控制成本的策略简单,就是五个字:「不做实体店」。

朴朴的总体门店成本,跟同样规模的超市相比,能够省出18%来。

第三个策略叫做「严选供应商」。对供应商进行公开招标,让他们背对背报价。朴朴通常能够拿到比同行低30%甚至35%的商品报价。

这么一家本土企业,它学会了线下和线上巨头们的通用方法之后,从巨头手中把本地市场抢回来,这样的逆袭真的厉害。

我总结一下,互联网企业之所以难迅速攻占生鲜电商领域的原因。是因为差异化的存在!

比如一线城市和三四线城市之间,就存在结构性的差异。一线城市生活节奏快,需要送达的时间很短。三四线城市,人们通常可以确定明天吃什么,并可以选择第二天送达的服务。


又比如,不同的城市的地理条件有差异。沿海大省,消费者对生鲜海产的需求比其他地方要更大也更高频,而且更挑剔,他们对「新鲜」的要求远远高过内陆省份。更愿意每天买,因为这样能够保证食材的新鲜。

这导致互联网企业很难标准化去复制它的服务。这行业更需要适合本土的个性化模式与服务。因此,做生鲜电商的人,甚至是投资人,想分蛋糕就不切实际了。

对于创业者,他更应该秉承一种使命,为大众真切地提供优质服务。持有长期主义的心态,躬身入局,做好每一件事。

愿十年之后,你有所成!

三重礼:这家小餐馆选址一般,但是年收入120万,永远不缺客流!

李老板在江苏省泰州市的一个农贸市场开了一家小餐馆,餐馆面积50多平米,年收入120万左右。他用互联网思维做餐饮,餐厅年入百万!以下这5个秘籍,是他成功的关键:①少即是多;②免费;③兜售体验;④快速响应;⑤提供增值服务。

一、少即是多——“小餐馆只卖25种菜”

在这个农贸市场,类似的小餐馆有十几家,每一家的菜品都在50样以上,多的甚至达到百八十种,而他家只有25样。

为什么只做25个菜?其中的缘由是:

1.这25个菜基本覆盖了周边消费者平常80%的点菜种类,把菜品品类缩小不仅方便采购,而且还能因为量大获得额外的优惠。

2.对于厨师来说,炒菜也更轻松,总是炒这25个菜,时间长了自然熟能生巧,不仅炒出来的味道更好,上菜的速度也更快。

3.这25个菜都是些西红柿鸡蛋、醋溜土豆丝、小炒肉、木须肉等三重礼同一个阶层的菜,档次划一让每一位进店的人没有任何压力。

原材料的“规模采购”让他的店里每一样菜都能比周边的店便宜一两块钱,因此翻台次数也远远高出周边的小店。

二、免费——“免费只是诱饵,要有舍才有得”

在菜品比其它小店更便宜的同时,店内还有其它店没有的免费食品——一小碟腌萝卜、一小碟炸花生米、以及可以免费盛用的小米粥、鸡蛋汤。

这些免费的食品每天下来只要30多块钱,但是给顾客带来的感觉却异常的好:一份钱还没花,桌上就已经摆上两小碟、两大碗,好像占了天大的便宜似的,而实际上,这30多块钱,只要多来三四个用餐者,就足够捞回本了。

三、兜售体验——“面子比天大,一定要给足”

虽然经营的只是很普通的小店,但是走进饭店的每一个顾客都是上帝。“我不仅要给他们便宜可口的饭菜、免费的食品,更重要的是要给他们足够的面子。

是怎么给面子的呢?除了热情嘴甜、眼疾手快之外,还有两大法宝:

一种情况是,在过了饭点、进店人员稀稀拉拉的时候给他们发烟。他的大口袋里通常会装3种烟——5块钱左右的白沙、10块钱左右的红双喜、以及15块钱左右的利群。他已经练成了只要瞄一眼,就能够判断该给眼前的人哪个档次的烟,而且动作极为自然。

另外一种情况是,每当有熟人请客吃饭时,都会要么送上两瓶啤酒,要么送一碟凉菜或者一份炒菜,花的钱不多,但是却给了做东的顾客足够的面子,这些请客者以后每每请客,这家店都成为了重要的选择。

四、快速响应——数字化管理客户

1.为了增加营业收入,店从一开始就有外卖送餐服务,只要点够30元,在方圆2公里都可以免费送餐。

2.小地方订餐的人虽然不算多,但是频率却比较高,为了提升礼品定制送餐的速度,按照顾客消费的频次和金额,把顾客按照1——N的方式进行了编号,每一个编号对应着这个顾客的姓名、电话和常用的送餐地址。与此同时,菜品也进行了1~25的编号,米饭则默认一个菜一碗饭。

3.“把一切编号化、数字化,不仅可以减少沟通中的差错,而且还能够提升送餐的效率。”他解释说。

企业礼品4.微信取代了电话成为了店里叫餐的主要工具。顾客只要在群里说,“16号,订餐3、9。”店里的员工就知道是要送给谁,送到哪里去,以及要的是3号菜西红柿鸡蛋和9号菜木须肉。

5.一定要把这些陌生的人加在一个组里,因为吃饭会跟风,一个人点了,就会好多人都跟着点。这就是“激发需求”,和开发商雇佣民工排队买房的场景一样。

五、增值服务——“既是做生意,更是做人情”

餐馆旁边有两个不小的小区和一个幼儿园,幼儿园一般下午4点就放学了,但是小县城的人一般要5点才下班,这中间一个多小时的断档,成为不少家长的烦恼。

为此,特意在饭店二层客厅开辟出一块地方来作为儿童娱乐设施,可以让那些小朋友在里面玩闹,但是又不会摔伤,只要时不时去楼上看一眼就行。

李老板的热情,受到了许多家长的欢迎,如今不少周边的居民,有事时经常会把小孩搁在店里一小时两小时的。

“这些小孩都白看么,收不收费?”

“不收费,都是举手之劳,而且很多家长来接孩子的时候就顺便把晚饭也吃了,或者直接打包,有的即使不想在外吃饭,但是时间久了,都会多多少少消费一点。”

一直以来畅谈互联网思维的大有人在,可真正能运用到实践当中帮企业创造出收益的简直是“凤毛麟角”。

像那种小地方,像李老板这样的小店,经营好的一般一年能赚四五十万,少数的能达到七八十万,不过像他那样子能超过100万的,还是寥寥无几!#hm实体店#


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