周五啦✌
今天的幸福来源于妈妈做的卤肉和卤蛋,而且考虑到我不吃肥肉居然把瘦肉都给我分开来了[哇][哇][哇]
吃了好吃的以后更有动力好好运动[赢牛奶]今天也是边看剧边运动的一天,看热恋小情侣极限拉扯我直接姨母笑半永久[抱一抱]#阿奔的运动记录#跟的昨晚的刘教练录播,几次心率飙到170多,差点没把我送走[跪了]但出了一身汗真的很解压。上周竞赛稳稳地获得了胜利,我这一生好强的性格让我再次发起挑战,下周继续卷起来[开学季]
今天又有学生晚归家长在群里找人,主任都找上来说我了[苦涩]气死我了明明下午才强调过,真就一点都不懂事还好没啥事,处理好还是高高兴兴过我的周末吧[哈欠]
今天的幸福来源于妈妈做的卤肉和卤蛋,而且考虑到我不吃肥肉居然把瘦肉都给我分开来了[哇][哇][哇]
吃了好吃的以后更有动力好好运动[赢牛奶]今天也是边看剧边运动的一天,看热恋小情侣极限拉扯我直接姨母笑半永久[抱一抱]#阿奔的运动记录#跟的昨晚的刘教练录播,几次心率飙到170多,差点没把我送走[跪了]但出了一身汗真的很解压。上周竞赛稳稳地获得了胜利,我这一生好强的性格让我再次发起挑战,下周继续卷起来[开学季]
今天又有学生晚归家长在群里找人,主任都找上来说我了[苦涩]气死我了明明下午才强调过,真就一点都不懂事还好没啥事,处理好还是高高兴兴过我的周末吧[哈欠]
一份深夜的香肠攻略(bushi),浅谈一下我家乡的香肠:
这种看起来黄色的香肠我家那边就是这样做的(是买的一种有点薄的肠皮,然后里面塞新鲜的腌制好的猪肉如图1,会比较咸防止坏掉,而且只有冬天才会做为了过年,纯手工纯天然太阳晒干的如图2,做熟之后才会有这种黄黄的淡颜色[当然也是肥肉比较多就会这样]我不确定用烟熏会不会也是这样,反正我从小吃到大的就是这个样子的)
晒好的香肠偏黑色如图2,炒熟之后就是褐色如图4,也是淡淡的颜色(不太会是肉红色或者偏黑色)
俊子那个做法应该是用蒸的,没有二次加工【个人猜测】(蒸出来的也老香了直接就米饭也行,因为香肠本身就咸,蒸出来的类似图6)
这种香肠在我家那边只有手工做的才会这样,如果是超市或者集市上买的香肠会偏红一点更细一点如图3,自己家里做的就是这样黄黄的,瘦肉的部分会偏黑色,肥肉的地方就黄黄的如图2(再说我真的饿了[大毛惊讶])
清炒出来的成色差不多就是图5这个样子的,如果用蒸的话肥肉会偏黄,如果是清炒的话反而会透明状,(说个题外话:这种香肠用蒸的话会有水出来可能是蒸馏水滴下去的如图7,看上去是油但其实不是)(手边没图网上拿了类似的)
肥肥的我家乡就是这样做的,褐红色的那种肠一般是超市或者集市里卖的如图3,如果你自己家里做或者买别人手工做的香肠蒸出来就是这个样子(主要是俊子这个肠太肥了[允悲])
坐标为赣南,简直一模一样(而且这么肥更不会是买的,家里做的才会肥点因为太肥的卖不出去)
(晒干后的图找了一些还是图2最像)
这种看起来黄色的香肠我家那边就是这样做的(是买的一种有点薄的肠皮,然后里面塞新鲜的腌制好的猪肉如图1,会比较咸防止坏掉,而且只有冬天才会做为了过年,纯手工纯天然太阳晒干的如图2,做熟之后才会有这种黄黄的淡颜色[当然也是肥肉比较多就会这样]我不确定用烟熏会不会也是这样,反正我从小吃到大的就是这个样子的)
晒好的香肠偏黑色如图2,炒熟之后就是褐色如图4,也是淡淡的颜色(不太会是肉红色或者偏黑色)
俊子那个做法应该是用蒸的,没有二次加工【个人猜测】(蒸出来的也老香了直接就米饭也行,因为香肠本身就咸,蒸出来的类似图6)
这种香肠在我家那边只有手工做的才会这样,如果是超市或者集市上买的香肠会偏红一点更细一点如图3,自己家里做的就是这样黄黄的,瘦肉的部分会偏黑色,肥肉的地方就黄黄的如图2(再说我真的饿了[大毛惊讶])
清炒出来的成色差不多就是图5这个样子的,如果用蒸的话肥肉会偏黄,如果是清炒的话反而会透明状,(说个题外话:这种香肠用蒸的话会有水出来可能是蒸馏水滴下去的如图7,看上去是油但其实不是)(手边没图网上拿了类似的)
肥肥的我家乡就是这样做的,褐红色的那种肠一般是超市或者集市里卖的如图3,如果你自己家里做或者买别人手工做的香肠蒸出来就是这个样子(主要是俊子这个肠太肥了[允悲])
坐标为赣南,简直一模一样(而且这么肥更不会是买的,家里做的才会肥点因为太肥的卖不出去)
(晒干后的图找了一些还是图2最像)
[笑哈哈]和朋友好长时间不见想了快一年吃什么,本来想吃菜,又想吃大碗麻辣烫,后来去必胜客呆了一会,一看没有什么想吃的就走了,然后在红旗茂逛了好几圈,发现没有什么好吃的的,又回必胜客了,今天吃的必胜客,以后再也不想吃了
[笑哈哈]今天唱了三个小时的歌啊,唱的死了都要爱,向天再借500年,青藏高原
[笑哈哈]我去买蜜雪冰城,那个店员问我,请问要什么?我说要一杯蜜雪冰城,他又问我要什么,我说要一杯蜜雪冰城[裂开]
[笑哈哈]图四,我吃东西真的就是像我妈说的,需要一个罩衣,在家吃东西也是我吃的东西,我妈在旁边收拾
[笑哈哈]图五我的婴儿肥真的是很严重,从侧脸都能看到肥肉突出[摊手]
[笑哈哈]图七,一个和哈根达斯一样贵的冰淇淋,真心没有吃到它的独特
[笑哈哈] 图八我爸最近对五个脚趾头的袜子情有独钟[汗]我笑死了
图九,我要被这个猫吓死了,他突然就上树上了,我以为是一个老鼠,真的很害怕黑的猫,我家楼下的那个爷爷他们家有一个特别大的狗,每次突然看着都吓得我心脏疼,我感觉那个狗站起来能比我个还高[拜拜][拜拜],更可怕的是,他们家狗有时候不拴着
今天来姨妈,从初二来姨妈,我的裤子全都是我妈给我洗的,她从来就没让我自己洗过这些东西,今天我穿了一个特别浅的裤子,然后躺着的时候把裤子弄脏了,第一次自己洗带血的外裤,累死我了!!!原来血这么难洗[拜拜],洗个裤子洗的我腰疼,还没洗干净,在妈妈身边,真的永远都不用长大,
[笑哈哈]今天唱了三个小时的歌啊,唱的死了都要爱,向天再借500年,青藏高原
[笑哈哈]我去买蜜雪冰城,那个店员问我,请问要什么?我说要一杯蜜雪冰城,他又问我要什么,我说要一杯蜜雪冰城[裂开]
[笑哈哈]图四,我吃东西真的就是像我妈说的,需要一个罩衣,在家吃东西也是我吃的东西,我妈在旁边收拾
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[笑哈哈] 图八我爸最近对五个脚趾头的袜子情有独钟[汗]我笑死了
图九,我要被这个猫吓死了,他突然就上树上了,我以为是一个老鼠,真的很害怕黑的猫,我家楼下的那个爷爷他们家有一个特别大的狗,每次突然看着都吓得我心脏疼,我感觉那个狗站起来能比我个还高[拜拜][拜拜],更可怕的是,他们家狗有时候不拴着
今天来姨妈,从初二来姨妈,我的裤子全都是我妈给我洗的,她从来就没让我自己洗过这些东西,今天我穿了一个特别浅的裤子,然后躺着的时候把裤子弄脏了,第一次自己洗带血的外裤,累死我了!!!原来血这么难洗[拜拜],洗个裤子洗的我腰疼,还没洗干净,在妈妈身边,真的永远都不用长大,
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