昨晚我做的燕麦粥和炒蔬菜，两个人都没吃饱。散步回来后洗了澡更饿了。我在那刷公众号刷到合肥一家老街里的酥油薄脆烧饼➕牛肉汤，然后我想念蚌埠的牛肉粉丝了，然后就让二傻子带我去蚌埠吃，然后又开始计划着周末开荤。
晚上睡觉也完全不受呼噜影响了，沾到枕头就睡着。结果梦了一夜，二傻子拉着我从蚌埠到合肥结婚，我一路上都穿着之前定好的那件重工婚纱，尾纱巨长巨大，身上好多珍珠，就这么一路走到合肥，我还先去了单位，然后准备晚上去结婚。
早上醒来，全身酸痛，起不来，不想上班。
总结：晚上不能吃那么素！

截瘫站立 预防足外翻
预防崴脚
最近有时间就去邦邦车上站立、蹲起，还出去转转，就是右脚的外翻让人头疼，虽然采取了措施，也不能随心所欲站立。
外翻了，想恢复原状太难了，今天就給伤友们分享一下足外翻的预防。
伤友多数脚都是没有知觉的，而且韧带肌肉都没有那么强，所以站立、蹲起的时候，极有可能造成踝关节的损伤。损伤次数多了，脚更容易外翻。
健全人崴脚会有一个应急的反应动作，而我们没有，所有的力量都靠脚踝去承担。不止是邦邦车上，站立架、双杠都要预防二次伤害。
预防崴脚大家一定要注意这么几点：
1买一双高筒的鞋子，哪怕这双鞋子仅仅用在邦邦车上站立复健的时候用。
2买好一点的护踝，护踝确实能起到固定脚踝的作用，预防踝关节的意外损伤。
3站立时可以把脚摆成外八字的形状，预防外翻崴脚。
4穿袜子的时候，鞋子的外侧可以垫厚一点，或者脚踏的外缘垫上薄塑料片。
5把脚前部外侧放在脚踏的外边缘，这样也能起到预防外翻的效果。
你看我的脚穿这双鞋，就歪得很厉害，我也用了护踝，但站立不到一个小时，就已经逐渐开始外翻。

这是我专门为了邦邦车上站立、蹲起新买的一双鞋，也是我买过的最贵一双鞋，这双鞋明显好多了，在邦邦车上站上一个多小时，也看不出外翻。

这说明一双好的鞋子，对预防脚的外翻是很有帮助的。记着站立用的鞋子：
鞋帮要尽量要硬一点鞋帮尽量高一点鞋子尽量挺拔点
不要怕把脚硌坏了，因为前面已经说了，是在邦邦车上站立复健用的，下了邦邦车，可以马上换鞋让脚放松。
另外如果护踝缠得很紧，时间尽量不要超过两个小时，会影响血液循环。
如果仅仅是预防性的，本来没有外翻，或者外翻很轻微，就没有必要把护踝缠得太紧，有一双高帮的鞋子，护踝稍微起点固定作用就好了。
脚怎么外翻的
可惜的是我脚外翻的情况已经很严重了，护踝缠得再紧也不能随心所欲站立。
大概2000年，脚逐渐地开始有点外翻，但很轻微，不是太严重。那时候我特别喜欢一双鞋帮特别硬的鞋，穿上脚不会歪。
后来逐渐逐渐一年比一年严重，有几次站着站着突然“啪”一声，右侧身子一下落下去，就像掉坑里一样。
这样一次就会造成韧带的严重损伤，脚腕就会肿好多天，就是这样一次一次的损伤，让右脚外翻越来越严重。
一站就崴脚，害怕了，2010年之后就不站立了，
到后来，17年在家卧床养褥疮，褥疮总算弄好了 起来之后更是不会站了，也忘了站立是什么感觉了。
直到17年下半年，在好朋友的鼓励之下，我买了护踝，重新学着站立，总算又能站一会儿了，但是站立的时间不敢太长。
之所以这么费劲也要站立，是因为站立能让我有种特别的放松感，也知道站立对我这样的身体意味着什么。如果不能站立了，距离健康又远了一大步。
有一个适应的过程，
二十多年一直在双杠里站立，邦邦车还得适应几天。我买过一个脚踏车，试过多天才能麻利地去操纵。相对一个脚踏车来说，邦邦车的结构要复杂得多。
所以，当邦邦车来到你的身边的时候，开始使用它你可能会觉得不适应，会有畏难的心理，甚至会产生一个错觉，我可能弄不了它。
其实要给自己也给邦邦车一个时间，互相磨合一下，我觉得只要符合邦邦车的使用条件，适应是早晚的事，默契迟早会来。
开始我也想站在邦邦车上做一下邦邦操，刚做了几个动作，身体一下控制不住失去了平衡朝前倾倒，把我吓了一跳。
其实邦邦车的设计很安全，当时还有点失败感，怀疑自己能力，后来看了几个伤友视频，都有这种情况发生。
转念一想，邦邦车上站立做动作，掌握不了平衡很正常，因为我们的平衡能力已经很差很差了，尤其是站立的平衡能力，基本上没有了。
而这正是邦邦车能帮助我们的地方，站立训练时间长了，就能提升平衡能力。
不过，我还是想到了一点，对于那些高位伤友，可不可以在身体的两侧，安装类似扶手的东西，可以方便拆卸，想放就放上，想拿下来就拿下来。
那样，平衡能力差的伤友安全感就会大大加强，也就不会那么害怕。
其实，邦邦有适合颈椎伤友的电动版。
循序渐进
第一次上邦邦车我一气做了二三十个蹲起，那一天做了接近200个蹲起，结果第2天感觉到肩背、腰腹明显运动过量了。
相对于肩背、腰腹，我更关心腿，包括脚踝，膝盖，索性膝盖，脚踝都没问题。其实这个才是关键的，我们的下肢没有知觉，一定要未雨绸缪地保护好它。
想一想，凡事真是都要有个度，循序而行，不能呈一时匹夫之勇。
从另一个方面来说，邦邦车的蹲起，对身体的锻炼，那是相当相当给力的，和我平时在双杠里面做蹲起不可同日而语。
邦邦的蹲起训练，如果坚持下来适应了，那就是进步，腰腹、力量的增强。
但是，我还是要叮嘱大家，如果邦邦来到你的身边，还是要慢慢来，今天做10个，明天坐12个，后天做20个，没有一蹴而就的事情。
早几年有就不会遭罪了
那天，我开着邦邦车出去，和邻居的老大爷聊天，邻居老大爷说，你这个车真好啊，现在的科学真是越来越厉害了。
我就和老大爷说了一句掏心窝子的话，我说：“要是我刚受伤的时候有这种车，我就不会遭那么多罪了。”
另外，站着到处逛绝对不一样的感觉，虽然不是自己走。
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小青柑好与差，看完这个全懂了！

这两年新会小青柑这么火，您喝了吗？那么在买小青柑的时候知道怎么辨别真伪吗？三千茶农教您辨别小青柑。
首先，先分清楚柑、桔、橙子的区别：
1、柑为常绿小乔木或灌木，开白色小花，果实较大，果实球形稍扁，果肉多汁，味甜酸适度，有的微苦，果皮粗厚、海绵层厚，耐储藏。
常见的柑子有：潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。

2、桔子也称橘子。果实较小，常为扁圆形，果皮薄，海绵层薄，味酸或甜，果皮与果肉容易分开，果瓣之间也容易分开，油室细小，经晾干或者干燥后也可入药使用。
常见的桔子有：砂糖桔、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘。

柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮(黄皮)和大红皮（红皮）。用不同采收时期的柑皮制成的陈皮，其药用效果也是不同。

柑青皮
指果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收果实所加工的皮。这个时段的柑果称之为青柑。外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色。质硬皮薄，味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质丰富，所以成品青皮含有丰富的挥发芳香油，泡水时更耐泡。

二红皮
指果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时（通常指农历寒露至小雪）采收果实所加工的皮，也叫二红皮、黄皮。这个时段的柑果叫二红柑。外表色泽褐黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。质较硬，皮较厚，味辛带苦略甜。苦涩中略带有清甜之味。
大红皮
指果皮已基本着色，生理已基本成熟时（通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮，也称为红皮。这个时段的柑果称为大红柑。外表色泽棕红色至红黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。内表雪白、淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显。质软、皮厚，味辛带甜香。冲泡后滋味温和甘甜。
青皮挥发油含量高，味苦涩，制成陈皮后药性较为峻烈，行气力猛，用于破气舒肝、散结消滞。而红皮则多糖类物质含量高，味微甜，制成陈皮后药性温和不峻烈，用于理气、健脾化痰。而二红皮则介于其间。
而在制作柑普时，则沿用了柑皮的分类将柑普分为青皮普洱、二红皮普洱、大红皮普洱。
二、柑普的制作工艺：
看似只有反复的几个简单步骤：摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。但成品柑普的成效还得看最后干燥的“火候”。
根据最后干燥工艺的不同来划分，分生晒、高温烘焙、低温烘焙、半生晒，不同的干燥工艺对应着的直接就是柑普的价格高低，下面分辨一下孰优孰劣。

1、生晒
指纯生晒，在天气晴朗的情况下，利用日光晒至完全干燥，要完全晒干的话需要十几天到三十几天不等，在漫长的时间中物质之间得到了自然的转换。
日光中的红外波段（中波红外为主）效果是当代的人工干燥手段无法替代的，这样的独特性赋予了柑普茶皮色啡红柔润，香气沉实，回甘清雅，口感甜润生津的特点。
纯生晒柑普茶前三年口感融合度不够，茶味和果香味不交融，需要在陈放三年后才能达到一个很好的口感融合度。
除此之外，纯生晒还有一个致命的缺点，就是靠天吃饭，天气说变脸就变脸，如果遭遇天气突如其来的变化就容易出现柑普霉变、潮湿等现象。
所以现在企业一般不会采用纯生晒的工艺，除了天气不好掌控外，还有就是时间慢、产量低。

2、高温烘焙
温度70-80度，用烘干设备烘至足干，高温烘焙时间短，成本低，且不受天气影响，烘焙出的柑普适即时饮用。但高温烘焙因为温度过高，就会使柑皮的焦油含量高，褐黄有油润感，且柑普里的各种物质不能得到良好的转化，制作出的成品柑普较次。
现在市场上研究柑普的行家普遍认为高温烘焙出来的柑普不具备陈化价值，即使存放再久，也不能转变成陈皮普洱。

但因高温烘焙时间短，便宜，产量也就高，利润也高，一些商家为贪图利益就会选用此方法来制作。不要担心，这里小编为大家支一招，高温烘焙出来的柑普果皮相对较脆且表面呈现油润感。
3、低温烘焙
不高于45度，用烘干设备烘至足干，低温烘焙相对高温时间较长，但保持了一定的后期转化空间，价格成本也就略高一点。但比生晒时间又短，不过不用承担生晒柑普的各种天气变化出现霉变的风险，因为它能人为掌控。
低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点，且比高温烘焙出来的柑普口感要好很多，是现在着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺。

4、半生晒
即半生晒低温烘焙，指生晒和低温烘焙相结合的方法。根据天气情况可以先晒再烘，也可以先烘再晒，其活性依旧保持。
半生晒低温烘焙既保证了口感，又使柑普中的各种物质得到了良好的转化，也降低了因天气变化带来质变的风险，但消耗时间较长，此方法制出的柑普质量仅次于生晒柑普，一般茶叶爱好者会认为此方法制作的柑普口感较好。

了解了小青柑的基本知识，现在您知道怎么选购小青柑了吗？
果皮未着色，生理未成熟的青柑皮更好；半生晒（生晒和低温烘焙相结合）更好；
很多朋友认为生晒的小青柑是青绿色的，然而恰恰相反，真正生晒的小青柑外皮是黑色的，绿色的皮很多都是直接高温烘干的，有些甚至没有杀青，如同铁观音做青时候的工序，生晒却是低温烘干，然后再放到阳光底下还几天（半生晒），保留了青柑原有的营养物质和柑油，而高温烘干的，会流失这些原有的物质成分。
所以，遵循生晒步骤的小青柑的各种茶会高价，但是如果你不懂选购的话，那么很容易就会买到高温烘干的。想了解更多，扫下图二维码进入淘宝或公众号了解#茶叶# #小青柑# #陈皮#
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