山崎2020年限定系列是由5款酒组成,其中由4瓶单一种类橡木桶熟成原酒和 1瓶泥煤麦芽原酒所组成,分别包括:西班牙橡木桶、波尔多红酒桶、水楢木桶、邦穹桶、泥煤麦芽。正面酒标选用精致的“越前和纸” ,酒精度均为 48度、容量700毫升。
从左到右依次为
1、【山崎SPANISH OAK 2020 Edition】
西班牙橡木桶原酒款,原酒熟成自三得利从西班牙进口的雪莉橡木桶,桶中的丹宁大量溶解于酒中,酒体香气浓郁,富含鲜明的酸甜口感和丰富的水果香气。酒体呈现缅甸血珀般的宝石色泽,前中后味中的甜、酸、苦味平衡且鲜明。
2、【山崎 BORDEAUX WINE CASK 2020Edition】
波尔多红酒桶原酒款,原酒熟成自三得利从法国波尔多精挑细选来的红酒橡木桶。酒体充分吸收了红酒桶的风味特色。酒体颜色呈现淡红的琥珀色,香气中展现出丰富的水果甜香和浆果香味,口感丰富且浓郁,展现出红酒桶带来的酸甜口感,余味微辣。
3、【山崎 MIZUNARA 2020 Edition】
水楢木桶原酒款,名贵的水楢木桶给酒液带来一种类似檀木、沉香木般深邃的“东方风味”。酒体色泽温润,呈现出深邃的金琥珀色,酒体香气丰富、华丽感十足,奶油香和肉桂香鲜明,口感顺滑、甜味浓密,水楢木的特色檀木香尾韵绵长。
4、【山崎PEATED MALT 2020 Edition】
泥泥煤麦芽原酒款,此款原酒由泥煤烘烤过的麦芽发酵蒸馏而成,泥煤酚赋予了酒体独特的烟熏泥煤风味。酒体呈现明亮的金色,口感柔和,富含桃子的清香和菠萝般的酸甜香味,尾韵悠长。
5、【山崎Puncheon 2020 Edition 】
邦穹桶熟成原酒款,原酒熟成自三得利用美国橡木专门打造的容量为 480升的邦穹桶。酒体干净的甜味和厚重的成熟感更加令人满足。此款酒体呈现明亮的金色,青苹果、香草以及槐花蜂蜜的香气清新爽快,口感上柔和且稳重,中味呈现奶糖般爽甜,尾调木质苦味中带有回甜。
从左到右依次为
1、【山崎SPANISH OAK 2020 Edition】
西班牙橡木桶原酒款,原酒熟成自三得利从西班牙进口的雪莉橡木桶,桶中的丹宁大量溶解于酒中,酒体香气浓郁,富含鲜明的酸甜口感和丰富的水果香气。酒体呈现缅甸血珀般的宝石色泽,前中后味中的甜、酸、苦味平衡且鲜明。
2、【山崎 BORDEAUX WINE CASK 2020Edition】
波尔多红酒桶原酒款,原酒熟成自三得利从法国波尔多精挑细选来的红酒橡木桶。酒体充分吸收了红酒桶的风味特色。酒体颜色呈现淡红的琥珀色,香气中展现出丰富的水果甜香和浆果香味,口感丰富且浓郁,展现出红酒桶带来的酸甜口感,余味微辣。
3、【山崎 MIZUNARA 2020 Edition】
水楢木桶原酒款,名贵的水楢木桶给酒液带来一种类似檀木、沉香木般深邃的“东方风味”。酒体色泽温润,呈现出深邃的金琥珀色,酒体香气丰富、华丽感十足,奶油香和肉桂香鲜明,口感顺滑、甜味浓密,水楢木的特色檀木香尾韵绵长。
4、【山崎PEATED MALT 2020 Edition】
泥泥煤麦芽原酒款,此款原酒由泥煤烘烤过的麦芽发酵蒸馏而成,泥煤酚赋予了酒体独特的烟熏泥煤风味。酒体呈现明亮的金色,口感柔和,富含桃子的清香和菠萝般的酸甜香味,尾韵悠长。
5、【山崎Puncheon 2020 Edition 】
邦穹桶熟成原酒款,原酒熟成自三得利用美国橡木专门打造的容量为 480升的邦穹桶。酒体干净的甜味和厚重的成熟感更加令人满足。此款酒体呈现明亮的金色,青苹果、香草以及槐花蜂蜜的香气清新爽快,口感上柔和且稳重,中味呈现奶糖般爽甜,尾调木质苦味中带有回甜。
这款德哈森雷司令半甜白,我一定要超用力地安利给你们。
我自己已经喝了两瓶了。
杯子里是非常干净的青苹果、柑橘、水梨的香味。
喝一口,入口是惊艳的果甜味,
就好像是咬了一口生脆的苹果的那种感觉,
舌尖是新鲜的甜,口中是丰沛的汁水,
清爽的酸度让人精神为之一振。
满口是青苹果和橘子的果味。
后味的清透的矿物感。相当的清新。完全不会甜腻。
有已经喝上的朋友表示,虽然没有气泡,是一支半甜
但果味的新鲜和丰沛程度,完全可以和金标小鹰媲美
甚至可以称为小鹰的平替款
10.5%的酒精度,适合已经入门的妹子
闷热的下午,喝上一杯,可以说是沁人心脾。
搭配沙拉、海鲜、微辣的菜肴都很不错。
这个价格,国产果酒都不一定能喝到好喝的
却能买到一支新鲜多汁超好喝的德国进口雷司令
还在犹豫啥呢! https://t.cn/A66Fn6nU
我自己已经喝了两瓶了。
杯子里是非常干净的青苹果、柑橘、水梨的香味。
喝一口,入口是惊艳的果甜味,
就好像是咬了一口生脆的苹果的那种感觉,
舌尖是新鲜的甜,口中是丰沛的汁水,
清爽的酸度让人精神为之一振。
满口是青苹果和橘子的果味。
后味的清透的矿物感。相当的清新。完全不会甜腻。
有已经喝上的朋友表示,虽然没有气泡,是一支半甜
但果味的新鲜和丰沛程度,完全可以和金标小鹰媲美
甚至可以称为小鹰的平替款
10.5%的酒精度,适合已经入门的妹子
闷热的下午,喝上一杯,可以说是沁人心脾。
搭配沙拉、海鲜、微辣的菜肴都很不错。
这个价格,国产果酒都不一定能喝到好喝的
却能买到一支新鲜多汁超好喝的德国进口雷司令
还在犹豫啥呢! https://t.cn/A66Fn6nU
2021年和2022年潘家推出的的两支新的British Tales:
1️⃣:Penhaligon's Racquets (球拍),这支味道个人感觉被低估了,扩香很猛,喷一泵味道能留半天。很单纯的柑橘木质,柠檬的果香和木质味道在降龙涎香的加持下,整体是一种非常清爽干净的气味,略微有一点点甜味,但真的是略微一点点。整体虽然没有非常出彩的地方,但是挺好闻好闻。但可惜是个限量版,现在不是很好买了。
2️⃣:Penhaligon's Spots Car Club,之前嚷嚷着一直想买,但是实际闻到的和之前想象中略微有一点点差别。前调粉红胡椒(就是一股甜味,像浆果但是又有一点点胡椒味)用料过于生猛,和桉树(eucalyptus)的配合总让人感觉怪怪的,在鼻子里的感觉只能形容为点到为止的腻。5分钟之后大量不易挥发的木质上来略显清淡。整体来说,平平无奇一般般。个人感觉没有Racquets好闻。
1️⃣:Penhaligon's Racquets (球拍),这支味道个人感觉被低估了,扩香很猛,喷一泵味道能留半天。很单纯的柑橘木质,柠檬的果香和木质味道在降龙涎香的加持下,整体是一种非常清爽干净的气味,略微有一点点甜味,但真的是略微一点点。整体虽然没有非常出彩的地方,但是挺好闻好闻。但可惜是个限量版,现在不是很好买了。
2️⃣:Penhaligon's Spots Car Club,之前嚷嚷着一直想买,但是实际闻到的和之前想象中略微有一点点差别。前调粉红胡椒(就是一股甜味,像浆果但是又有一点点胡椒味)用料过于生猛,和桉树(eucalyptus)的配合总让人感觉怪怪的,在鼻子里的感觉只能形容为点到为止的腻。5分钟之后大量不易挥发的木质上来略显清淡。整体来说,平平无奇一般般。个人感觉没有Racquets好闻。
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