说到野生菌，很多外省的朋友第一反应就是，会看见小人人吗？会看见电影吗？

哈哈哈哈哈哈

其实只要挑熟悉的菌，炒熟就好，这种时令的鲜真的太美妙了，不用过多的调味料，平时吃一碗饭的，基本吃炒野生菌那天可以吃两碗饭，不夸张，甚至更多，我今天就是。

早上帮爸爸拉桃子回来，刚好遇到山农准备提去街镇上，三下五除二拿下，70块一斤，一共三斤，妈妈家给了一半，我们留了一半。

刮去表皮的泥土，清洗干净后切厚片，用用水煮一下，之后热锅放油比平时炒菜多，给适当的蒜末爆香倒入野生菌开始翻炒，出香味倒入切好的辣椒，炒个30秒，根据口味给点盐，起锅即可！！

真的是一个炒野生菌就可以吃到好饱好饱～～～
而野生菌火锅更是更是鲜甜！！！

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提前把返滬隔離期間的食物準備起來。熟悉的日本豆皮、天婦羅方便麵，推出了巴掌尺寸迷你碗。晚飯吃得早，又餓了，沒忍住，提前拿出來當宵夜解饞。碗好小，當中的豆皮、脆脆的什錦天婦羅也等比例縮小，超萌。心一橫，泡兩碗才過癮。

剛開展了普立茲新聞攝影獎80週年大展，每一幀相片，都紀錄了時代重大事件的瞬間，快門按下，定格在焦距裡剎那的永恆。太震撼太震撼了，觀展厚許久無法言語。願和平與愛，守護人間。

難得雷雨公休一日，忠孝東路又走了九回。

晚安囉。

#次食纪#
【新和小馆】
10年老店 × 口味很淡
咸点就更好

新和小馆
地址：雍和宫大街155号
地铁：5号线北新桥站A口

收录11年的老北京面馆/菜馆，菜单望去全是熟悉的菜名。

点一碗打卤面现场吃，带一盒锅贴儿回家吃。

统一的问题就是淡，调味儿太淡了，感觉都成轻饮食调味儿了。在店里吃打卤面的时候没追加酱油，面条劲道弹牙是好样儿的，卤子黏糊程度也不错，就是没咸味儿，太影响好味道程度了。

锅贴儿拿回家重新平底锅加热，一看馅儿挺实在，吃起来一样淡出个鸟儿来。自己调了三合油蘸着吃果然好吃程度直接拉满。