莲•子
我生来便选择孤独
远离车马和人流
在水中醒来,也在水中独坐
春时萌角 夏时放花
秋时最是忙碌
收尽夜夜澄澈的月光和白露
结成一颗颗饱满的果
每一颗都是佛陀低吟的经句
把苦涩和甘甜都揉碎
咀嚼成平常味道
半生的参悟都已说透
#原创文字##中医药别样说#
莲子:
性味:甘、涩,性平(莲子心味苦,性寒)
归经:入心、脾、肾经
功效:补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神
我生来便选择孤独
远离车马和人流
在水中醒来,也在水中独坐
春时萌角 夏时放花
秋时最是忙碌
收尽夜夜澄澈的月光和白露
结成一颗颗饱满的果
每一颗都是佛陀低吟的经句
把苦涩和甘甜都揉碎
咀嚼成平常味道
半生的参悟都已说透
#原创文字##中医药别样说#
莲子:
性味:甘、涩,性平(莲子心味苦,性寒)
归经:入心、脾、肾经
功效:补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神
时间留下岁月的痕迹
原创/夏之夜
编辑/夏之夜
1、我想我亲爱的母上大人,一定是个积极又乐观的人。因为我发觉每次跟她说话就好似被治愈般,她好似特别喜欢我,特别想念我,会一直用我们家乡的方言喊着我。
后来有了叫我小姨的小可爱们,我有时又有点吃醋了,我发觉我的爱被小可爱们夺走了,但是回头一想,我小的时候,妈妈不也像疼小可爱们般的疼着我。
和妈妈的聊天界面一直是发不完的语音、语音……打不完的视频电话……感谢世界发明了手机,让我们有了微信,可以跟最亲近的人不管在天涯在海角依旧那么亲近。
发觉每一次跟母亲聊天,我都会是开怀大笑的那个人,好像聊的都是平常的小事,但却感觉很幸福,很美好。
离家之后,我发觉我妈妈挺喜欢我的,她每次都会跟我分享幸福的小事,开心的小事……每次同我说起,她都挺开心的,跟她聊天很舒服……
20210724
2、她只是在外人面前很要强,很坚强,可是只有她能看见自己的脆弱。
20220506
故事的开始就已经知道结局。
20220503
3、快樂各得其所。
20220502
4、为什么别人那么轻而易举的事在我这就犹如登天般那么难呢?
20220427
5、我们走啦,你好好休息,辛苦啦。
20220426
6、她也想出人头地。
20220326
7、我在地铁上看尽人的一生——书
20220321
8、生活可能就是会这样,会给每个人不同的生活轨迹。
20220119
9、一闪一闪亮晶晶,留下岁月的痕迹。
20220112
10、
不过是有人在披荆斩棘,护你周全。
我们两个是很不同的人。
20211119
11、欢喜参半!
20211017
12、
其实这个世界很简单的,
只是你复杂了;
但这个世界有时又是复杂的,
你简单就好。
20211003
13、
又忍不住拿起手机拍照了,太开心了。
20211002
14、
人生其实没有意义,
只是人们赋予了它的意义。
20210807
15、
你是始料不及的心动,
是我唯恐不及的惊鸿。
20210803
16、
黄昏与你归家走在小路上
是我的的简单愿望。
三更梦醒,你是檐上落下的星。
我曾在人山人海的星光里为你嘶声呐喊
最美好的岁月都与你相关
我去宇宙了,回来摘星星给你
(忘记摘录自哪了)
17、
到最后其实觉得有些东西,其实也没有那么重要了。
你不得不接受有一些已经不是你认为重要的人,而有些人依旧重要的这一回事。
昨天看了一条视频,那视频里的女主,如果没有她的发声,可能她就是一个平凡的乘客,但是因为她逻辑清晰、有理有据的言辞,慷慨激昂地发声,由于飞机延误导致大批乘客滞留,她勇敢地站出来,让同一航班的乘客享受到该有的待遇。
20210525
18、有人穿得光鲜,其实活得很辛苦。
20210519
19、有时所有的怨恨,委屈,可能往往就由于一个简单的动作,一句话就释然了。
20210505
20、好几年。
20210418
21、新冠病毒也算是一场世界大战呢,只是这是一场持久站,不知道什么时候会结束。
20210415
22、原来,原来,自己会是一个没有安全感的小孩。以为自己会是一个特别独立,什么都不需要的人,可是当你给了我一,我就希望你起码会给我一,不然我会想很多,但我不会说出来。
即使知道安全感是自己给自己的,但如果有多了一个人,我就不希望安全感是自己给自己的,我希望是你给的,这样我会很踏实。
20210405
23、别伤害一个在乎的人,别弄丢一颗对你好的心,没有什么错过不错过,只有珍惜不珍惜。
现在你就是这种处境:我以为你会一直在我身后,这次我回头了,你却不在了。
20201129
24、喜欢的心从未改变过。
20210112
25、再见亦是梦中人
你是否也会偶尔想起一个人
可是时间把距离拉得很长很长
20200609
夏之夜,95后自由编辑者,双鱼女一枚,喜欢文字带给我独有的力量。 希望以后创作越多越好看的, 暖心的......文章给亲爱的你,同时希望喜欢文字你也会喜欢,就是对我最大的鼓励与支持啦!❤️❤️❤️(原创,转载请联系作者。)
原创/夏之夜
编辑/夏之夜
1、我想我亲爱的母上大人,一定是个积极又乐观的人。因为我发觉每次跟她说话就好似被治愈般,她好似特别喜欢我,特别想念我,会一直用我们家乡的方言喊着我。
后来有了叫我小姨的小可爱们,我有时又有点吃醋了,我发觉我的爱被小可爱们夺走了,但是回头一想,我小的时候,妈妈不也像疼小可爱们般的疼着我。
和妈妈的聊天界面一直是发不完的语音、语音……打不完的视频电话……感谢世界发明了手机,让我们有了微信,可以跟最亲近的人不管在天涯在海角依旧那么亲近。
发觉每一次跟母亲聊天,我都会是开怀大笑的那个人,好像聊的都是平常的小事,但却感觉很幸福,很美好。
离家之后,我发觉我妈妈挺喜欢我的,她每次都会跟我分享幸福的小事,开心的小事……每次同我说起,她都挺开心的,跟她聊天很舒服……
20210724
2、她只是在外人面前很要强,很坚强,可是只有她能看见自己的脆弱。
20220506
故事的开始就已经知道结局。
20220503
3、快樂各得其所。
20220502
4、为什么别人那么轻而易举的事在我这就犹如登天般那么难呢?
20220427
5、我们走啦,你好好休息,辛苦啦。
20220426
6、她也想出人头地。
20220326
7、我在地铁上看尽人的一生——书
20220321
8、生活可能就是会这样,会给每个人不同的生活轨迹。
20220119
9、一闪一闪亮晶晶,留下岁月的痕迹。
20220112
10、
不过是有人在披荆斩棘,护你周全。
我们两个是很不同的人。
20211119
11、欢喜参半!
20211017
12、
其实这个世界很简单的,
只是你复杂了;
但这个世界有时又是复杂的,
你简单就好。
20211003
13、
又忍不住拿起手机拍照了,太开心了。
20211002
14、
人生其实没有意义,
只是人们赋予了它的意义。
20210807
15、
你是始料不及的心动,
是我唯恐不及的惊鸿。
20210803
16、
黄昏与你归家走在小路上
是我的的简单愿望。
三更梦醒,你是檐上落下的星。
我曾在人山人海的星光里为你嘶声呐喊
最美好的岁月都与你相关
我去宇宙了,回来摘星星给你
(忘记摘录自哪了)
17、
到最后其实觉得有些东西,其实也没有那么重要了。
你不得不接受有一些已经不是你认为重要的人,而有些人依旧重要的这一回事。
昨天看了一条视频,那视频里的女主,如果没有她的发声,可能她就是一个平凡的乘客,但是因为她逻辑清晰、有理有据的言辞,慷慨激昂地发声,由于飞机延误导致大批乘客滞留,她勇敢地站出来,让同一航班的乘客享受到该有的待遇。
20210525
18、有人穿得光鲜,其实活得很辛苦。
20210519
19、有时所有的怨恨,委屈,可能往往就由于一个简单的动作,一句话就释然了。
20210505
20、好几年。
20210418
21、新冠病毒也算是一场世界大战呢,只是这是一场持久站,不知道什么时候会结束。
20210415
22、原来,原来,自己会是一个没有安全感的小孩。以为自己会是一个特别独立,什么都不需要的人,可是当你给了我一,我就希望你起码会给我一,不然我会想很多,但我不会说出来。
即使知道安全感是自己给自己的,但如果有多了一个人,我就不希望安全感是自己给自己的,我希望是你给的,这样我会很踏实。
20210405
23、别伤害一个在乎的人,别弄丢一颗对你好的心,没有什么错过不错过,只有珍惜不珍惜。
现在你就是这种处境:我以为你会一直在我身后,这次我回头了,你却不在了。
20201129
24、喜欢的心从未改变过。
20210112
25、再见亦是梦中人
你是否也会偶尔想起一个人
可是时间把距离拉得很长很长
20200609
夏之夜,95后自由编辑者,双鱼女一枚,喜欢文字带给我独有的力量。 希望以后创作越多越好看的, 暖心的......文章给亲爱的你,同时希望喜欢文字你也会喜欢,就是对我最大的鼓励与支持啦!❤️❤️❤️(原创,转载请联系作者。)
耕而陶聊茶:三十四.三红七绿为青茶 (8.工夫茶始闵老子)
总体来说,泡茶的器具是随着泡茶的形式而演变的。唐煎、宋点时期,饮茶器通常是容量较大的碗、盏。从实物上看,在唐代茶碗的口径一般在14厘米-17厘米。陆羽《茶经•四之器》说:“瓯,越州上,口唇不卷,底卷而浅,受半升已下。”。唐代的一升约合咱们现在的600毫升,半升,就是300毫升,比现在用的茶杯大太多了。宋代,茶盏的口径通常在10厘米-16厘米。元代,揉捻工艺的出现,加快了散茶瀹泡的历史进程。明、清散茶瀹泡,客观上就会要求不必使用容量较大的茶器。到了明代中晚期,茶壶、茶杯成了茶桌上的主要器皿。
1595年前后成书的明代张源《茶录》里已经明确记载了壶泡的方法:“泡法,探汤纯熟便取起,先注少许壶中,祛荡冷气,倾出,然后投茶。茶多寡宜酌,不可过中失正。茶重则味苦香沉,水胜则色清气寡。两壶后,又用冷水荡涤,使壶凉洁。不则减茶香矣。确熟,则茶神不健,壶清,则水性常灵。稍俟茶水冲和,然后分酾布饮。酾不宜早,饮不宜迟。早则茶神未发,迟则妙馥先消。”。张源记载的这个壶泡法已经跟咱们现在的壶泡法没啥区别了,就是洗壶、投茶、注水、分茶、品饮。
1623年前后,明人冯可宾在他的《岕茶笺.论茶具》里说:“…或问茶壶毕竟宜大宜小,茶壶以小为贵。每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。何也?壶小则香不涣散,味不耽阁;况茶中香味,不先不后,只有一时。太早则未足,太迟则已过,的见得恰好,一泻而尽。”。可见,当时的小茶壶已经在文人的茶桌上居于了主要地位。
茶壶变小,饮茶器相应的也会变小。对于饮茶器皿的选用,1609年明代罗廪在其《茶解》中说:“瓯,以小为佳,不必求古,只宣、成、靖窑足矣。”
有明一朝,纵观许多茶画,如具代表性的明代画家丁云鹏 (1547年—1628年)的《卢仝煮茶图》、《煮茶图》,常可见到一些撇口、弧体、圈足或高足的饮茶器。这些茶器在清代宫廷器型制度上,口径9-10厘米的称为“茶钟”,口径12厘米的叫“茶碗”。另外清宫还把口径13.5厘米的叫“汤碗”,口径15厘米的叫“膳碗”。明代茶事绘画中的饮茶生活场景,使我们知道其时饮茶所用器具的体型虽然较现代的茶杯大,但是对比唐、宋器具还是小了不少。
从文字资料上看,历史上第一个把“茶杯”两个字写到茶书里边的人,就是前面提到的明朝人冯可宾。在他的《岕茶笺.论茶具》里还有如下文字:“茶壶,窑器为上,锡次之。茶杯,汝、官、哥、定如未可多得,则适意者为佳耳。”。1623年前后,冯可宾的茶书中出现了“茶杯”二字,这个字眼决不是偶然的出现。要知道,任何新鲜事物的出现都会有它的底层逻辑来做支点。那么“茶杯”出现的底层逻辑支点在哪儿呢?
支点有二。
其一,高度蒸馏白酒的出现。我们先来明确一个常识,高度蒸馏白酒的出现是在元朝。在这之前,人们所饮用的酒度数低,使的那些酒杯或者酒盏,都是体型较大的东西。妇孺皆知的山东好汉武松“三碗不过岗”的故事就很能说明问题。在景阳冈前的酒肆里,武二郎连喝十八碗,要是二锅头的话,早成醉猫了,施耐庵老先生的《水浒传》里也就不会有“景阳冈武松打虎”这样精彩的章节。
元朝末年,李昱的《戏柬池莘仲》诗写道:“少年一饮轻千钟,力微难染桃花容。年深始作汗酒法,以一当十味且浓。王君亲传坎离鼎,出瓮鹅黄煮秋影。檀心味烈九酝同,醉倒伯伦呼不醒。”。一句“以一当十”明确地点出了蒸馏酒的度数要远远高于其它类型的酒。高度白酒的出现与普及在客观上必然会促使饮酒所用器皿的体型变小即容积减小。
其二,茶人的倡导。在明代,周亮工跟张岱都把“茶杯”的另一底层逻辑支点直接指向了“瞿瞿一老”闵汶水。从文字资料上看,正是明末的闵汶水首开把酒杯当做茶杯使用的先河。作为统御明末饮茶风流的闵汶水不可能不知“茶壶以小为贵…方为得趣”、“瓯,以小为佳,不必求古,只宣、成、靖窑足矣”的道理。桃叶渡斗法时,他给张岱沏茶用的是皆精绝的成宣小酒盏且“持一壶满斟”。周亮工去桃叶渡拜访闵汶水品尝“闵茶”的时候,周记录说:“歙人闵汶水居桃叶渡上,予往品茶其家,见水火皆自任,以小酒盏酌客,颇极烹饮态。”。
明窗净几、荆溪壶、成宣小酒盏、刚柔燥湿必亲身、水火皆自任、颇极烹饮态,在周亮工跟张岱的笔下,一副活脱的沏茶画面越纸而出,老天,这不就是历史上最早的工夫茶泡法吗?
有关工夫茶,能见到最早的文字资料是《梦厂杂著·潮嘉风月》,作者是清乾嘉时的俞蛟。他说:“工夫茶,烹治之法,本诸陆羽《茶经》,而器具更为精致。炉形如截筒,高经一尺二三寸,以细白泥为之。壶出宜兴窑者最佳,圆体扁腹,努咀曲柄,大者可受半升许。杯盘则花瓷居多,内外写山水人物,极工致。类非近代物,然无款志,制自何年,不能考也。炉及壶、盘各一,惟杯之数,则视客之多寡,杯小而盘如满月。此外尚有瓦铛、棕垫、纸扇、竹夹,制皆朴雅。壶、盘与杯,旧而佳者,贵如拱璧,寻常舟中,不易得也。先将泉水贮铛,用细炭煎至初沸,投闽茶于壶内冲之,盖定,复遍浇其上,然后斟而细呷之。气味芳烈,较嚼梅花更为清绝。”。
闵汶水这位“细细钻研七十年”的“水厄”在茶史上首开把小酒盏当做茶杯的用法,于无声中创立了后世的工夫茶雏形。自此,作为品茶的器具盏、瓯开始朝着小型化演进,其后诞生了真正意义上的工夫茶杯-若琛杯。
后文我们就要聊到清初的武夷茶正是借鉴了松萝茶的制法而使得一个崭新茶类-青茶诞生。那么,左右明末茶界风流的闵汶水首创的松萝茶的工夫茶泡法,必然会对因松萝技法而生的武夷乌龙茶的品饮产生深刻影响。这也导致了后世“茗必武夷,壶必孟臣,杯必若琛”的工夫茶在福建、广东、台湾等乌龙茶生产地区相继传播。
版权声明:本文为新浪微博认证美食博主"耕而陶一茶"原创撰写,欢迎博友在微博上转发,交流茶知识。但,任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载,违者必究。
总体来说,泡茶的器具是随着泡茶的形式而演变的。唐煎、宋点时期,饮茶器通常是容量较大的碗、盏。从实物上看,在唐代茶碗的口径一般在14厘米-17厘米。陆羽《茶经•四之器》说:“瓯,越州上,口唇不卷,底卷而浅,受半升已下。”。唐代的一升约合咱们现在的600毫升,半升,就是300毫升,比现在用的茶杯大太多了。宋代,茶盏的口径通常在10厘米-16厘米。元代,揉捻工艺的出现,加快了散茶瀹泡的历史进程。明、清散茶瀹泡,客观上就会要求不必使用容量较大的茶器。到了明代中晚期,茶壶、茶杯成了茶桌上的主要器皿。
1595年前后成书的明代张源《茶录》里已经明确记载了壶泡的方法:“泡法,探汤纯熟便取起,先注少许壶中,祛荡冷气,倾出,然后投茶。茶多寡宜酌,不可过中失正。茶重则味苦香沉,水胜则色清气寡。两壶后,又用冷水荡涤,使壶凉洁。不则减茶香矣。确熟,则茶神不健,壶清,则水性常灵。稍俟茶水冲和,然后分酾布饮。酾不宜早,饮不宜迟。早则茶神未发,迟则妙馥先消。”。张源记载的这个壶泡法已经跟咱们现在的壶泡法没啥区别了,就是洗壶、投茶、注水、分茶、品饮。
1623年前后,明人冯可宾在他的《岕茶笺.论茶具》里说:“…或问茶壶毕竟宜大宜小,茶壶以小为贵。每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。何也?壶小则香不涣散,味不耽阁;况茶中香味,不先不后,只有一时。太早则未足,太迟则已过,的见得恰好,一泻而尽。”。可见,当时的小茶壶已经在文人的茶桌上居于了主要地位。
茶壶变小,饮茶器相应的也会变小。对于饮茶器皿的选用,1609年明代罗廪在其《茶解》中说:“瓯,以小为佳,不必求古,只宣、成、靖窑足矣。”
有明一朝,纵观许多茶画,如具代表性的明代画家丁云鹏 (1547年—1628年)的《卢仝煮茶图》、《煮茶图》,常可见到一些撇口、弧体、圈足或高足的饮茶器。这些茶器在清代宫廷器型制度上,口径9-10厘米的称为“茶钟”,口径12厘米的叫“茶碗”。另外清宫还把口径13.5厘米的叫“汤碗”,口径15厘米的叫“膳碗”。明代茶事绘画中的饮茶生活场景,使我们知道其时饮茶所用器具的体型虽然较现代的茶杯大,但是对比唐、宋器具还是小了不少。
从文字资料上看,历史上第一个把“茶杯”两个字写到茶书里边的人,就是前面提到的明朝人冯可宾。在他的《岕茶笺.论茶具》里还有如下文字:“茶壶,窑器为上,锡次之。茶杯,汝、官、哥、定如未可多得,则适意者为佳耳。”。1623年前后,冯可宾的茶书中出现了“茶杯”二字,这个字眼决不是偶然的出现。要知道,任何新鲜事物的出现都会有它的底层逻辑来做支点。那么“茶杯”出现的底层逻辑支点在哪儿呢?
支点有二。
其一,高度蒸馏白酒的出现。我们先来明确一个常识,高度蒸馏白酒的出现是在元朝。在这之前,人们所饮用的酒度数低,使的那些酒杯或者酒盏,都是体型较大的东西。妇孺皆知的山东好汉武松“三碗不过岗”的故事就很能说明问题。在景阳冈前的酒肆里,武二郎连喝十八碗,要是二锅头的话,早成醉猫了,施耐庵老先生的《水浒传》里也就不会有“景阳冈武松打虎”这样精彩的章节。
元朝末年,李昱的《戏柬池莘仲》诗写道:“少年一饮轻千钟,力微难染桃花容。年深始作汗酒法,以一当十味且浓。王君亲传坎离鼎,出瓮鹅黄煮秋影。檀心味烈九酝同,醉倒伯伦呼不醒。”。一句“以一当十”明确地点出了蒸馏酒的度数要远远高于其它类型的酒。高度白酒的出现与普及在客观上必然会促使饮酒所用器皿的体型变小即容积减小。
其二,茶人的倡导。在明代,周亮工跟张岱都把“茶杯”的另一底层逻辑支点直接指向了“瞿瞿一老”闵汶水。从文字资料上看,正是明末的闵汶水首开把酒杯当做茶杯使用的先河。作为统御明末饮茶风流的闵汶水不可能不知“茶壶以小为贵…方为得趣”、“瓯,以小为佳,不必求古,只宣、成、靖窑足矣”的道理。桃叶渡斗法时,他给张岱沏茶用的是皆精绝的成宣小酒盏且“持一壶满斟”。周亮工去桃叶渡拜访闵汶水品尝“闵茶”的时候,周记录说:“歙人闵汶水居桃叶渡上,予往品茶其家,见水火皆自任,以小酒盏酌客,颇极烹饮态。”。
明窗净几、荆溪壶、成宣小酒盏、刚柔燥湿必亲身、水火皆自任、颇极烹饮态,在周亮工跟张岱的笔下,一副活脱的沏茶画面越纸而出,老天,这不就是历史上最早的工夫茶泡法吗?
有关工夫茶,能见到最早的文字资料是《梦厂杂著·潮嘉风月》,作者是清乾嘉时的俞蛟。他说:“工夫茶,烹治之法,本诸陆羽《茶经》,而器具更为精致。炉形如截筒,高经一尺二三寸,以细白泥为之。壶出宜兴窑者最佳,圆体扁腹,努咀曲柄,大者可受半升许。杯盘则花瓷居多,内外写山水人物,极工致。类非近代物,然无款志,制自何年,不能考也。炉及壶、盘各一,惟杯之数,则视客之多寡,杯小而盘如满月。此外尚有瓦铛、棕垫、纸扇、竹夹,制皆朴雅。壶、盘与杯,旧而佳者,贵如拱璧,寻常舟中,不易得也。先将泉水贮铛,用细炭煎至初沸,投闽茶于壶内冲之,盖定,复遍浇其上,然后斟而细呷之。气味芳烈,较嚼梅花更为清绝。”。
闵汶水这位“细细钻研七十年”的“水厄”在茶史上首开把小酒盏当做茶杯的用法,于无声中创立了后世的工夫茶雏形。自此,作为品茶的器具盏、瓯开始朝着小型化演进,其后诞生了真正意义上的工夫茶杯-若琛杯。
后文我们就要聊到清初的武夷茶正是借鉴了松萝茶的制法而使得一个崭新茶类-青茶诞生。那么,左右明末茶界风流的闵汶水首创的松萝茶的工夫茶泡法,必然会对因松萝技法而生的武夷乌龙茶的品饮产生深刻影响。这也导致了后世“茗必武夷,壶必孟臣,杯必若琛”的工夫茶在福建、广东、台湾等乌龙茶生产地区相继传播。
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