✨

招店员1名——希望是杭州本地定居生活的伙伴

⭕ 杭州天目里实体店 #IDENTITI复古印鉴商店#

主营：@IDENTITI私人印鉴定制

一楼：下午茶，甜点，手冲，茶酒预备出品
.
⭕️ 甜点设计灵感：https://t.cn/A6affPu2
⭕️ 装修改造过程：https://t.cn/A6affzIL
⭕️ 仲夏夜小酒会：https://t.cn/A6aff22R
⭕️ 日常美好分享：https://t.cn/A6affq1O
.
.
.
请直接发简历给我们
标题应聘天目里IDENTITI店员
ɪᴅᴇɴᴛɪᴛɪǫǫ.ᴄᴏᴍ
.

#咖啡[超话]#
今日份手冲咖啡 —— 朗姆酒风味的雪莉
今天的手冲咖啡是产自洪都拉斯莫卡庄园的雪莉，是一只我喜欢的一款咖啡豆。
这只豆子的处理方式比较特别“威士忌酒桶发酵”，我们选择了中度偏浅的烘焙方式。既保留了一部分热带水果的香气，又着重突出了它的香草，巧克力，以及酒香。口感顺滑，回甘浓郁。
从打开盖子的一瞬间浓郁的香草巧克力酱就会霸占你的整个嗅觉，令人愉悦[愉快]
冲煮方法
水温：90°
粉量：15g
粉水比：1:15
研磨度：6.0（ditting807）
冲煮时间：1′50″
焖蒸时间：30″
焖蒸水量：35g
分段式注水：35+100+90
每次冲泡咖啡，香味洋溢在整个房间，真的超级治愈超级幸福
#咖啡##我的咖啡日记##咖啡馆##咖啡知识##咖啡豆##咖啡培训##咖啡豆推荐##手冲咖啡##手冲咖啡爱好者##新星v计划#

天气依然炎热，高达38度C，从乡下进城与从国内刚抵达东京的老友相聚，见面唏嘘不已，恍若隔世。

回家后把早上急忙出门沒喝完放入冰箱的手冲咖啡拿出來，加了甜酒 Bailey’s Irish Cream liqueur（咖啡酒）取代白糖煮沸，加入吉利丁凝胶做成咖啡冻，放入冰箱，给花园里面花浇水、给野良貓餵食后，从冰箱取出放入杯中，一道大人口味的咖啡冻甜品就完成了。

吃的时候，放入薄荷与鲜奶油，既简单又有美好夏日的醺醺然，最适合爱喝酒的人。

简单美好的一个周日。