这几天把手头的其他工作都停了 专心致志的把我们部门的工作汇报按领导的稿子做成PPT 对于我这个有强迫症的人来说真的是蛮折磨的 之前没做过PPT 基本算是边学边做 今天上台汇报 我PPT昨晚改到十二点。。一直在做修改。。真的是改到最后一刻。。。想到以前上大学赶作业的感觉了。。。虽然PPT做了快四十页 但是其实我内容都还比较简单 哈哈哈 还误打误撞的被老板夸了 汇报刚开始有点紧张 但过程还算顺利 不管结果咋样 今天也算是超越自我了吧 给自己点个赞~你值得世间一切的美好~[爱你]
今日小食~琥珀核桃。
今天做的核桃,误打误撞成了做的最最成功的一次。熬上了糖,想着应该得等会才好,结果再去一看,糖已经熬成了糖色,立马关火,小心翼翼的将核桃放进去搅拌,放凉,心里直忐忑。
放凉后一尝,天哪!毫不夸张,比外面卖的还要好吃,而且多了一股焦糖味,这可真是无心插柳柳成荫呢。
琥珀核桃做法:
①将剥好的核桃放入烤箱,150度烤十五分钟;
②同时开始熬糖,今天的核桃大概有600克,于是我准备了150克清水,冰糖190克放入平底锅,大火将水烧开;
③水开后调中小火,不要用锅铲过度搅拌,搅拌过度可能会返沙,这是我之前做的时候经常犯的错误;
④熬五六分钟后,锅内糖水开始冒泡,稍微用锅铲翻几次,保证不粘锅。这时候不要离开锅边了,要不然会熬过头;
⑤当糖水开始呈香油色,并冒大泡时,将核桃拿出,趁热倒入锅中,撒入白芝麻,迅速搅拌。搅拌时不需要关火,持续小火。
⑥倒出放凉,就是香甜酥脆的琥珀核桃啦!
如何鉴别糖水是否熬好呢?我一般会将筷子插入锅中,拿出后立马放入凉水中,稍等片刻,看看糖浆是否立即变脆。
#一日一食一记[超话]#
今天做的核桃,误打误撞成了做的最最成功的一次。熬上了糖,想着应该得等会才好,结果再去一看,糖已经熬成了糖色,立马关火,小心翼翼的将核桃放进去搅拌,放凉,心里直忐忑。
放凉后一尝,天哪!毫不夸张,比外面卖的还要好吃,而且多了一股焦糖味,这可真是无心插柳柳成荫呢。
琥珀核桃做法:
①将剥好的核桃放入烤箱,150度烤十五分钟;
②同时开始熬糖,今天的核桃大概有600克,于是我准备了150克清水,冰糖190克放入平底锅,大火将水烧开;
③水开后调中小火,不要用锅铲过度搅拌,搅拌过度可能会返沙,这是我之前做的时候经常犯的错误;
④熬五六分钟后,锅内糖水开始冒泡,稍微用锅铲翻几次,保证不粘锅。这时候不要离开锅边了,要不然会熬过头;
⑤当糖水开始呈香油色,并冒大泡时,将核桃拿出,趁热倒入锅中,撒入白芝麻,迅速搅拌。搅拌时不需要关火,持续小火。
⑥倒出放凉,就是香甜酥脆的琥珀核桃啦!
如何鉴别糖水是否熬好呢?我一般会将筷子插入锅中,拿出后立马放入凉水中,稍等片刻,看看糖浆是否立即变脆。
#一日一食一记[超话]#
最近的状态就好像做了一年的梦到现在才清醒
贺老师误打误撞来睡了两天,好像我一切都还好她就回去了。她没来我就抱被子在小房子睡,说是睡着了也好像没有,它自己跟放电影一样来来回回。
连着两晚上抱着朋友哭,第二天感觉鼻子更堵了。
太糟糕了啊
今天走进那个道观的小巷子里,两边算命的都叫我,说要讲两句话,我往里冲就对了,出来的时候不知道是不是心里默念的已经被听见了,倒是没有再叫我。
这次感冒发烧过去了,这应该也就好起来了吧
贺老师误打误撞来睡了两天,好像我一切都还好她就回去了。她没来我就抱被子在小房子睡,说是睡着了也好像没有,它自己跟放电影一样来来回回。
连着两晚上抱着朋友哭,第二天感觉鼻子更堵了。
太糟糕了啊
今天走进那个道观的小巷子里,两边算命的都叫我,说要讲两句话,我往里冲就对了,出来的时候不知道是不是心里默念的已经被听见了,倒是没有再叫我。
这次感冒发烧过去了,这应该也就好起来了吧
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