我给我妈看一个老照片,布鲁诺巴贝,1973年的北京。她说以前这种活动她都不参加,没衣服。我说是没白衬衫还是没花裙子。她说都没有。
她三姐(就是三年孜然灾害只吃米饭不掺菜的那位姐)父母比较宠,需要衣服的话我姥姥会出去借。我妈也张过嘴,但是姥姥挺不情愿的,她就算了,不要了,以后都不参加就完了。
这种性格到了现在就是这样。

Beaufort 五浔深处 Fanthom V
我非常非常钟意的一支,主题是深海,很冷门的命题,气味也够特立独行,几乎无以替代。
前调是仿佛将能将人吞噬的无边绿色,绿得异常尖锐,直绿到嗓子眼里。比起海底,更像是海里的一场水草类植物爆发灾害。慢慢地,百合和其他白花的空灵香气来了,孜然奇妙的辛凉也来了。数小时后,绿意终于散尽,水草和水都消失不见,海滩上是被海水冲上岸的几根枯木,水分已被太阳晒干,但依然保留着海水的腥咸。

【舌尖系列之蝗虫?对自然灾害要有清醒认识】#万众一心科学防疫##蝗虫#

令人玩味的是,当媒体曝出近“4000亿只”蝗虫大军压境的消息时,中国社交平台上却弥漫着摩拳擦掌的声音,纷纷调侃“东非不懂蝗的美,加点孜然流口水”。

那么从实际来看,中国人真能凭口齿之力挡住这漫天蝗虫吗?

有句话说,我们中国人对于食物只分两种概念:能吃的和想尽办法也要吃的。蝗虫作为昆虫,本质上可以作为蛋白质摄入。在淘宝上随意一搜,蝗虫零食,不难看到我们在拓展食谱上的决心和意志。但对于当前灾区的人们,遮天蔽日的蝗虫大军不是他们的食材,而是吞噬一家子辛勤劳作的恶魔。

即便他们同我们一样认可这道美味,也有另一个风险:和独居蝗虫不同,聚集成群的蝗虫会分泌包括苯乙腈在内的化学物质,这些东西的摄入是否会对人体造成健康康危害,目前没有任何科学论证。而这次因为食用野味而导致的新冠肺炎疫情,已经展示了人类在自然面前傲慢的灾难性后果。

最后,即使灾民们最终迫于无奈,捕食蝗虫充饥,依旧逃不过生态学上10%~20%的能量传递定律,也就是说,蝗虫摄入的植物能量只有不到1/5能固定到蝗虫体内,大量能源等于凭空消失。加上蝗虫群一日迁徙百余里,抓无可抓,穷尽人力也不过能解决眼下一两顿吃食,蝗虫过后,仍是漫长的饥荒。

因此,面对自然灾害我们必须保持清醒与谦卑。对于蝗灾,我们还需提高警惕,精准施药,科学防范。架起火台,热油孜然肯定不是对待灾害的正确态度,这样只会让人类屡屡在自然面前展现浅薄,从而承受本不该承受的灾难。

作者 | 刘强 [日]名古屋大学


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