#非物质文化遗产[超话]#

六味斋酱肉传统制作技艺，六味斋酱肉熟而不烂，甘而不浓，咸而不涩，辛而不烈，淡而不薄，香而不厌，肥而不腻，瘦而不柴，充分体现了中国肉食文化的特点。为保持传统食品的原汁原味，六味斋至今仍完全按照承袭了二百六十多年的传统制法进行生产。其制作工艺包括选料、分割、煮制等环节，煮制时用文火慢慢炖煮，可使配方中的几十味中药材融入酱肉中。
　　
这样制作出来的酱肉不仅色香味俱佳，绵软可口，香气浓郁，而且营养十分丰富，与其他肉类相比，饱和脂肪酸减少了30%—50%，胆固醇降低了50%以上。

#非遗匠心#

#美食[超话]# 商丘，简称“商”，在古代是商朝最早的建都地，也是商文明的诞生地，有“殷商之源”的美誉。如今已是全国性的综合交通枢纽，同时也是国家历史文化名城和中华文明的发祥地之一。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，经过几千年的发展，如今的商丘特色名吃种类多达千余种，商丘菜也讲究真材实料、原汁原味，具有色香味浓的特色！[憧憬]
垛子羊肉是商丘市的四大名吃之一，将羊肉配上多种调料先用大锅煮，煮好后等羊肉冷却，剔除骨头，将羊肉堆在一起，用木棒挤压成厚厚的一坨，然后再切成薄片食用。商丘最有名的垛子羊肉要属关家垛子羊肉，在本地的名声很是响亮，很多人吃一次就会上瘾！[色]
郭村烧鸡是商丘市的一道传统名菜。说到烧鸡很多人都知道道口烧鸡，其实商丘这郭村烧鸡的味道和口感一点不比道口烧鸡差，具有肉质嫩白、烂而不腻、回味悠长等特色！[馋嘴]
虾子烧素是商丘市的特色名菜，曾经也是名膳之一。这道菜用料复杂，制作起来也很讲究，先要用温油把面筋炸透，然后撕成块状，再加上虾子、香菇、银耳、鸡汤和鸭汤等一起用文火慢慢煨制而成，吃起来香酥味美！[爱你]
襄邑抹猪是商丘市的特色传统名菜。说到襄邑抹猪很多人都不知道，但是如果说到东坡肉相信没有哪个吃货是不知道的，东坡肉就是由襄邑抹猪演变而来的。制作这道菜有个诀窍：“慢著火，少著水，火候足时它自美”。所以制作起来对火候的要求是很高的！[求饶]
这四道菜中包括了羊肉、鸡肉、虾肉和猪肉，可以说每道菜都是大“硬菜”，而且每道菜都极具地方特色，出了商丘有钱也很难吃到，如有有机会到了商丘一定要记得尝一尝哟～[舔屏]

我本就是一个不喜欢主动的人，虽然灵魂有趣但不爱表达，还死倔，也慢热，有些东西遇见便是幸运，所以要抓住。
我最期待的爱情就像一锅用文火慢慢煮的白粥，淡淡的，偶尔加点糖偶尔加点盐。虽然又慢又淡，但却不失其最本质的味道。
李先生一定是最幸福的人啦，情歌这么多，还这么会唱，一首一首的唱给杨小姐听，很难不幸福。我的想法却只能深夜偷偷讲给自己听，真羡慕李先生。