【中国人吃肚(dǔ)子地图】如果没猜错,一帮 “杂碎”里接受程度最高的,大概就是 “肚(dǔ)子”了。
“爱憎分明”,原本是杂碎们的普遍特征,就比如 肥肠和 腰子吧,油汁是很诱人,爱吃的人爱极了,不爱的是一口也吃不下。不过这个特征, 遇到“肚子”却失灵了。
肚子,更具体地说,是 牛肚、羊肚和 猪肚,在重口味的杂碎界显得温和得多。没有肥肠过于浓烈的风味,没有腰子那么刁钻的口感, 温和,倒也成了肚子的优势。
在佐料的变幻下,它们或 酸或 辣,或 简约或 浓烈,脆韧的口感始终如一,因此成就杂碎界 花样最多的吃法,并收获南北 最广泛的拥趸。肚子,是名副其实的 “杂碎之王”—— 川渝的 毛肚火锅、毛血旺里,它们是“祖师爷”; 北京爆肚儿、广东卤水金钱肚里,它们是“名菜制造机”;北方的 羊杂、南方的 牛杂里,它们是“点睛之笔”; 羊肚包肉、猪肚包鸡,它们是炊具,也是灵魂;杂碎入汤,不论南北,更是猪肚 “独领风骚”。
那么,中国到底哪里的 “肚(dǔ)子”最好吃呢?阅读全文:https://t.cn/A6iV9atn
“爱憎分明”,原本是杂碎们的普遍特征,就比如 肥肠和 腰子吧,油汁是很诱人,爱吃的人爱极了,不爱的是一口也吃不下。不过这个特征, 遇到“肚子”却失灵了。
肚子,更具体地说,是 牛肚、羊肚和 猪肚,在重口味的杂碎界显得温和得多。没有肥肠过于浓烈的风味,没有腰子那么刁钻的口感, 温和,倒也成了肚子的优势。
在佐料的变幻下,它们或 酸或 辣,或 简约或 浓烈,脆韧的口感始终如一,因此成就杂碎界 花样最多的吃法,并收获南北 最广泛的拥趸。肚子,是名副其实的 “杂碎之王”—— 川渝的 毛肚火锅、毛血旺里,它们是“祖师爷”; 北京爆肚儿、广东卤水金钱肚里,它们是“名菜制造机”;北方的 羊杂、南方的 牛杂里,它们是“点睛之笔”; 羊肚包肉、猪肚包鸡,它们是炊具,也是灵魂;杂碎入汤,不论南北,更是猪肚 “独领风骚”。
那么,中国到底哪里的 “肚(dǔ)子”最好吃呢?阅读全文:https://t.cn/A6iV9atn
某多到底有多香~请叫我挖宝小能手~
我挖到了减脂人必备的低脂牛肉!!该说不说真滴很好吃~这一款卤牛肉是轻咸、代糖的
开袋即食,都是真空包装的。对于减脂的姐妹肥肠友好把它当零食吃也是不长胖的 这谁不爱啊
我很懒,所以直接用嘴啃~目前是已经啃完一袋了~很管饱~
✅推荐指数: https://t.cn/8Fbw8VZ
我挖到了减脂人必备的低脂牛肉!!该说不说真滴很好吃~这一款卤牛肉是轻咸、代糖的
开袋即食,都是真空包装的。对于减脂的姐妹肥肠友好把它当零食吃也是不长胖的 这谁不爱啊
我很懒,所以直接用嘴啃~目前是已经啃完一袋了~很管饱~
✅推荐指数: https://t.cn/8Fbw8VZ
1 最近发现螺狮粉好吃的 主要还是小料多我很满意
2 今天聚餐的卤煮店也好吃 肥肠和香肠都绝了 我爱肥肠,今天的肥肠满分
3 新到牛轧糖也好吃 抹茶味 芒果味 都好吃以前也不爱吃芒果 现在发现芒果很好吃
4 冬天的草莓和车厘子一如既往的稳定又好吃
5 奶茶也好喝
但还是不开心了~我也做不了啥 多吃点饭吧!!!
2 今天聚餐的卤煮店也好吃 肥肠和香肠都绝了 我爱肥肠,今天的肥肠满分
3 新到牛轧糖也好吃 抹茶味 芒果味 都好吃以前也不爱吃芒果 现在发现芒果很好吃
4 冬天的草莓和车厘子一如既往的稳定又好吃
5 奶茶也好喝
但还是不开心了~我也做不了啥 多吃点饭吧!!!
✋热门推荐