#啤酒：海喝VS细品#“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”，中国饮酒、酿酒文化源远流长。啤酒在古代也早已有之，被称之为“醴”。

印象中，中国啤酒文化似乎总是豪迈和粗线条的，在乎量多，而不在乎质感和风格效应。年轻满哥们在街边烧烤店边撸串边吹“大绿棒子”，或下班后来瓶冰啤、看场球赛来犒劳一天的辛苦，是大多数人记忆中最经典的喝啤酒画面。吹个牛、扯个淡...有啤酒在的地方总是充满了烟火味和激情。

在此之前，各大国产啤酒厂商也大多拼的是规模和市场占有率，以价格战为主。但随着行业不断发展以及消费升级的影响，啤酒市场由量向质转变，朝高端化和品牌价值升级。

对于消费者来说，大家厌倦了工业啤酒的寡淡无味，从“要喝酒”，变成了“要喝好酒、健康的酒”，高品质啤酒需求增加。有着独一无二风味的精酿啤酒正好满足了这些的需求，它口味多元、好喝不上头、又能满足社交畅饮需求，这对于当代年轻人来说，一切都恰到好处！

和传统工业啤酒文化不同，精酿文化追求个性化和反工业化，倡导热爱和遵循传统发酵工艺，呼唤手工的回归。如今，越来越多国内精酿爱好者开始热衷自酿/家酿，在他们看来，纯汁原味、味道专属的自制精酿是一种平民化的艺术享受，现酿现饮是一件很享受的事情。

工业啤酒很多人都喝过，却很少去真正品鉴，精酿啤酒文化却恰恰不同。精酿的内涵不再只追求“海喝”和“豪饮”，更追求“享用”“品味”，不断的自酿风味探索，以及细细品尝每一杯精酿的专属滋味，是它的独特魅力所在。

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#高街潮牌艾赫[超话]##我的故事,你的茶#

首页都在晒古币，看着20220520的编号心中真是五味杂陈，是我没有抢到的疼啊。

欣赏一下建盏，喝杯远方生普静静心，告诉自己，艾赫的每一款都有张主理人独特的心意在里面，我已经有缘拥有了若干，比如前三款的手势帽、鱼尾和小鲸鱼项链，再比如水母T、鲸鱼T和大短裤，还可以穿着三坚的袜子和拖鞋去Find your voice。

这么一想，似乎安慰到了自己，动手做了几个桂花红茶茶冻，炎热的夏天，有清风吹过。

探寻荷兰风味，体验骑迹之旅。荷兰有浪漫的街头文化，还能常常看到咖啡馆的一隅，人们一杯饮料，一口小食。这是他们的休闲方式，而荷兰的传统菜肴Bitterballen，不论是在餐馆还是街边的小推车，都能见到它的身影。裹着面包屑油炸的肉丸子可爱又美味，内馅配方则是每位大厨制作美食的独门秘籍，创造专属于个人的独特风味。