用对这些茶具,让泡茶更精致
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
除了茶壶、盖碗等常用泡茶器具,还有一些茶具虽是不常用的,但在许多爱茶之人的桌上,都能看到它们的身影。
这些物件,小而精巧,加以正确使用,不仅有助于我们泡出一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添诸多情趣。
茶荷
“茶荷”取其貌似荷花,亲近自然之意,形状多为有引口的半球形,以瓷质为主,也有竹、木、石、玉等多种材质。
它的主要功能,是盛放干茶,供人欣赏。
爱茶之人,品茶不仅是看茶汤、闻香气、尝滋味,干茶也需要先观察一番,除了欣赏外形的美感,还可以从茶类、形状等来判断之后如何冲泡。
请客人赏茶时,把茶荷置于虎口处拿稳,另外一手托住底部,手放低,请客人赏茶。拿取茶叶时,注意手不要和茶荷的缺口部位接触。
如果没有茶荷,可以用其他干净的小开口容器代替茶荷使用,如小碟子等。
壶承
壶承是专门放置茶壶、盖碗的器具,在干泡法(即省去茶盘,把弃去的茶渣茶水倒入专门的容器里的泡茶方式)中非常常见,壶承可以承水,保持桌面整洁干爽和美观。
有的人喜欢泡茶时在壶外淋很多热水,让茶壶泡在半碗水中,以保持壶温,这在潮汕工夫茶中特别常见。
所以,壶承的形状以可盛水的碗形、盘形为主,通常还会在上面加一个壶垫,以免摩擦或磕碰。
在冲泡一些不需要高温的茶时,不需要淋壶,壶承的选择就更多了,甚至一块平平的石板、木桩也可以充当壶承的角色。
闻香杯
闻香杯,一般只在欣赏茶艺或者品饮高级名茶的时候才出现。
它是用来嗅闻茶香的器具,不单独使用,需与品茗杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香杯组。
闻香杯比较小巧,杯身瘦高,杯口窄小,有利于聚集香气,久而不散。
材质以瓷质为佳,因为闻香杯是用来闻茶香的,用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面。如果喜欢紫砂或者陶质的闻香杯,在选择的时候,也要选择内部有釉面的。
使用时将闻香杯的茶汤倒入品茗杯后,双手持闻香杯闻香,或双手搓动闻香杯闻香。
茶巾
茶巾的作用是擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,特别是茶壶、品茗杯的侧面以及底部等容易有水渍和茶渍的地方。
在茶盘上泡茶,品茗杯的底部经常会有水,递茶的时候会弄湿桌面,如果将品茗杯先放在茶巾上吸干水分,再递出去,就可以避免这个问题了。
茶巾不是抹布,只能擦拭茶具上的水或者茶汤,以及手上沾的茶水,茶桌上的其它杂物建议用茶巾清理,否则可能会反过来污染茶具,影响品茶的洁净度。
茶巾要选择吸水性和透水性都很好的材质,纯棉质地的茶巾吸水后手感很差,反而不适合。茶巾在泡完茶以后应用清水漂洗一下,然后晾干,不要用洗涤剂清洗。
茶罐
茶叶具有吸味、吸潮的特点,再好的茶,如果存放不当,也很快会散失掉它本来的香味,而专门储存茶叶的茶罐就可以很好的解决这个问题。
平常用的茶罐最多的是不透光的陶、瓷、锡、铁等材质的茶罐,选择时要注意三点:
1.密封性要好
一方面可以隔绝空气,防止茶叶氧化,另一方面防止吸潮变质。罐身要完整密闭没有缝隙,罐盖和罐口要能紧密贴合,防止漏气。
2.无异味
茶罐本身不散发异味,且不容易吸收其他气味,比如塑料就容易有异味,而纸质的茶罐不仅可能有异味,还容易吸潮透水,基本不可直接装茶。
3.不透光
茶叶中的物质受到光照也会分解,所以长期存茶最好不要用玻璃茶罐。
杯托
又称杯垫,有各种材质,在礼仪上可以起到规整茶杯的作用,茶艺表演中,茶艺师常端起杯托奉茶,这是避免碰触茶杯,给对方造成不洁的印象。
此外茶杯中盛着热茶,加一个杯托可以防止在桌上烫出印记,非常实用。
茶宠
茶宠是喝茶时茶桌上可供把玩的小摆件,装点美化茶桌,有的还经过特殊设计,淋上茶水后会变色、喷水等,给泡茶增添了乐趣。
用紫砂、陶制作的茶宠经过养护,也会变得更好看,经过热茶的冲洗和擦拭后,时间越长,表面会越润泽光滑。
从形象上看,茶宠有人物类的,如小孩、弥勒佛等;
有动物类的,如牛、金鱼、小狗等;
有建筑类的,如宝塔等;
还有一些吉祥神兽类的,如貔貅、麒麟等,有吉祥的寓意,根据个人的喜好,可以选择不同的款式。
以上这些茶具即使你没有,也可以泡出好茶,但有了之后,就有锦上添花的作用。
我们人生的幸福感,源于一些小小的乐趣,希望这些小茶具,能让你的茶桌更美,更精致。
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
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微信号:MJYX68 微众号:湄江印象
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除了茶壶、盖碗等常用泡茶器具,还有一些茶具虽是不常用的,但在许多爱茶之人的桌上,都能看到它们的身影。
这些物件,小而精巧,加以正确使用,不仅有助于我们泡出一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添诸多情趣。
茶荷
“茶荷”取其貌似荷花,亲近自然之意,形状多为有引口的半球形,以瓷质为主,也有竹、木、石、玉等多种材质。
它的主要功能,是盛放干茶,供人欣赏。
爱茶之人,品茶不仅是看茶汤、闻香气、尝滋味,干茶也需要先观察一番,除了欣赏外形的美感,还可以从茶类、形状等来判断之后如何冲泡。
请客人赏茶时,把茶荷置于虎口处拿稳,另外一手托住底部,手放低,请客人赏茶。拿取茶叶时,注意手不要和茶荷的缺口部位接触。
如果没有茶荷,可以用其他干净的小开口容器代替茶荷使用,如小碟子等。
壶承
壶承是专门放置茶壶、盖碗的器具,在干泡法(即省去茶盘,把弃去的茶渣茶水倒入专门的容器里的泡茶方式)中非常常见,壶承可以承水,保持桌面整洁干爽和美观。
有的人喜欢泡茶时在壶外淋很多热水,让茶壶泡在半碗水中,以保持壶温,这在潮汕工夫茶中特别常见。
所以,壶承的形状以可盛水的碗形、盘形为主,通常还会在上面加一个壶垫,以免摩擦或磕碰。
在冲泡一些不需要高温的茶时,不需要淋壶,壶承的选择就更多了,甚至一块平平的石板、木桩也可以充当壶承的角色。
闻香杯
闻香杯,一般只在欣赏茶艺或者品饮高级名茶的时候才出现。
它是用来嗅闻茶香的器具,不单独使用,需与品茗杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香杯组。
闻香杯比较小巧,杯身瘦高,杯口窄小,有利于聚集香气,久而不散。
材质以瓷质为佳,因为闻香杯是用来闻茶香的,用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面。如果喜欢紫砂或者陶质的闻香杯,在选择的时候,也要选择内部有釉面的。
使用时将闻香杯的茶汤倒入品茗杯后,双手持闻香杯闻香,或双手搓动闻香杯闻香。
茶巾
茶巾的作用是擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,特别是茶壶、品茗杯的侧面以及底部等容易有水渍和茶渍的地方。
在茶盘上泡茶,品茗杯的底部经常会有水,递茶的时候会弄湿桌面,如果将品茗杯先放在茶巾上吸干水分,再递出去,就可以避免这个问题了。
茶巾不是抹布,只能擦拭茶具上的水或者茶汤,以及手上沾的茶水,茶桌上的其它杂物建议用茶巾清理,否则可能会反过来污染茶具,影响品茶的洁净度。
茶巾要选择吸水性和透水性都很好的材质,纯棉质地的茶巾吸水后手感很差,反而不适合。茶巾在泡完茶以后应用清水漂洗一下,然后晾干,不要用洗涤剂清洗。
茶罐
茶叶具有吸味、吸潮的特点,再好的茶,如果存放不当,也很快会散失掉它本来的香味,而专门储存茶叶的茶罐就可以很好的解决这个问题。
平常用的茶罐最多的是不透光的陶、瓷、锡、铁等材质的茶罐,选择时要注意三点:
1.密封性要好
一方面可以隔绝空气,防止茶叶氧化,另一方面防止吸潮变质。罐身要完整密闭没有缝隙,罐盖和罐口要能紧密贴合,防止漏气。
2.无异味
茶罐本身不散发异味,且不容易吸收其他气味,比如塑料就容易有异味,而纸质的茶罐不仅可能有异味,还容易吸潮透水,基本不可直接装茶。
3.不透光
茶叶中的物质受到光照也会分解,所以长期存茶最好不要用玻璃茶罐。
杯托
又称杯垫,有各种材质,在礼仪上可以起到规整茶杯的作用,茶艺表演中,茶艺师常端起杯托奉茶,这是避免碰触茶杯,给对方造成不洁的印象。
此外茶杯中盛着热茶,加一个杯托可以防止在桌上烫出印记,非常实用。
茶宠
茶宠是喝茶时茶桌上可供把玩的小摆件,装点美化茶桌,有的还经过特殊设计,淋上茶水后会变色、喷水等,给泡茶增添了乐趣。
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从形象上看,茶宠有人物类的,如小孩、弥勒佛等;
有动物类的,如牛、金鱼、小狗等;
有建筑类的,如宝塔等;
还有一些吉祥神兽类的,如貔貅、麒麟等,有吉祥的寓意,根据个人的喜好,可以选择不同的款式。
以上这些茶具即使你没有,也可以泡出好茶,但有了之后,就有锦上添花的作用。
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Design Uncle | 美学精选
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本案的业主是一个90后女生,也是一家拥有四百人网游公司的老板,很符合当下独立干练女生的特点,屋主拥有一颗少女心,享受着被衣服、包包、化妆品包围的幸福感,对家也是充满幻想,要求:“不想要当下特别流行的黑白风格和诧寂风格,觉得没有家的感觉和自己想要的,平时工作已经相当的忙碌,想回到家里以后更多感受到的是家的温馨。”所以在与屋主进行简单沟通之后,我们有了清晰的构思和规划,加入了很多鲜明的色彩及元素,只愿给予对于家充满憧憬与热爱生活的业主一场专业用心的筑梦。每一种风格都是需要去尝试,每一种体验都是值得用心对待的。
室内设计丨软装设计丨旧房改造丨
现代极简丨武汉装修丨家装指南丨
别墅设计丨全案设计丨别墅装修丨
#别墅装修##武汉别墅设计装修##别墅设计#
@KIM Interiorize Dseign
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本案的业主是一个90后女生,也是一家拥有四百人网游公司的老板,很符合当下独立干练女生的特点,屋主拥有一颗少女心,享受着被衣服、包包、化妆品包围的幸福感,对家也是充满幻想,要求:“不想要当下特别流行的黑白风格和诧寂风格,觉得没有家的感觉和自己想要的,平时工作已经相当的忙碌,想回到家里以后更多感受到的是家的温馨。”所以在与屋主进行简单沟通之后,我们有了清晰的构思和规划,加入了很多鲜明的色彩及元素,只愿给予对于家充满憧憬与热爱生活的业主一场专业用心的筑梦。每一种风格都是需要去尝试,每一种体验都是值得用心对待的。
室内设计丨软装设计丨旧房改造丨
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【包头市:5G+工业互联网让工厂更“智慧”】随着工业互联网、5G、数据中心等数字基础设施加快发展,我国企业纷纷基于工业互联网展开创新,推动自身及产业转型升级。
以工业互联网创新应用为核心,以推动企业数字化转型升级为目标,近年来,稀土高新区按照包头市“加快发展数字经济,促进数字技术与实体经济深度融合,赋能传统产业转型升级,催生新产业新业态新模式,壮大经济发展新引擎”的战略布局,积极引导企业进行协同设计、计划排产、质量追溯、设备维护等工业互联网技术应用。一年来,已推动31家企业全部顺利完成工业互联网建设,企业共接入数字化、智能化、绿色化设备1000多台,应用了45个工业软件及APP,实现了基础数据、人员数据、设备数据、能效数据、经济数据、安全数据六大类企业数据的采集和汇聚,为促进企业提升智能制造水平、加快数字化转型、实现新旧动能转换奠定坚实基础。
夯实“数字化”融合基础
从管理流程充斥大量纸质单据、产品管控数据不准确、各个工厂系统数据无法打通、产业链上下游无法协同,到实现生产、检验、仓储等环节数据的自动采集和互联互通,包头英思特稀磁新材料股份有限公司投资260万元专项资金,运用5G网络、加装传感设备和研发协同智造平台等智能化技术手段打造的“智慧工厂”,已实现生产计划自动排产,百余台设备重要参数及时采集、监控和异常提醒,节省人力成本10%,生产效率和设备使用寿命均提高10%,成品质量100%可追溯,良品率从90%提升到95%。目前企业已具备生产装备自动化、公共服务平台化、生产过程透明化、能源管理精细化、质检管理标准化、设备管理科学化、仓库管理数据化、供应管理高效化、辅助决策可视化的“智慧工厂”特征。
工业互联网作为新一代信息技术与制造业深度融合的产物,通过对人、机、物的全面互联,构建起全要素、全产业链、全价值链全面连接的新型生产制造和服务体系,是数字化转型的实现途径,是实现新旧动能转换的关键力量。
稀土高新区积极把握数字经济的发展契机,在自治区率先推进工业互联网创新应用,已经初步建成高可靠、广覆盖、低延时的稀土新材料工业互联网体系。培育认定15家稀土新材料工业互联网技术服务商,应用了45个工业软件及APP、240个工业互联网应用模块。完成300多家企业“登云”任务、181户工业企业“上云上平台”,培育和引进60多个云计算、大数据项目。
与此同时,稀土高新区与华为云计算技术有限公司、北京中软国际信息技术有限公司签署合作框架协议,在工业互联网建设、产业数字化转型升级、打造产业数字化生态体系、智慧园区建设、人才培养和交流等领域开展深度合作,提供基于华为云和华为工业互联网、人工智能、自主软创等方面的技术支持、咨询、培训、云解决方案推广等一站式云服务。
稀土高新区将通过政策引导、技术支撑,不断汇聚创新资源,强化数字技术生态体系建设,努力把稀土高新区打造成为自治区乃至全国的工业互联网示范区、智能制造示范区、自主软创示范区和数字经济示范区。
以高效融合推动产业“智变”
当前,工业互联网技术不断突破,为经济创新发展注入了新动能,也为促进产业融合发展提供了新的机遇。
那么,传统产业如何面对工业互联网转型升级的浪潮?
近日,随着智能化质量检测平台的上线运行,英思特稀磁与中国联通共同打造的稀土高新区首个5G工业互联网应用场景正式建成。
凭借规模优势、先发优势、资源优势、技术优势,英思特稀磁与中国联通合力将5G技术运用在机器视觉质检场景。通过在检测设备上部署工业相机和激光器扫描仪等质检终端,内嵌5G网关设备,实时拍摄产品质量的高清图像;运用5G网络传输,对比系统中的模型要求,判断产品是否合格,实现缺陷实时检测与自动报警并有效记录瑕疵信息,为质量溯源提供数据基础。
包头瑞鑫稀土金属材料股份有限公司研发了“云视界”智能终端和能耗在线监测平台,实现了生产数据实时采集、能耗数字化管理,促进车间物流动线效率提升10%以上,每年可节约成本15%以上,为企业带来可喜的效益。
包头昊锐稀土有限公司投资88.03万元进行生产管理系统及抛光粉砂磨工艺自动化改造,实现了工艺过程的自动控制,降低人工成本30%,减少设备维修费20%,提高产品稳定性10%,减少物料损耗10%。
“5G+工业互联网”已成为赋能各行各业数字化、网络化、智能化转型升级的重要驱动力量,两者优势互补效应快速显现,正为各行各业带来“智”的飞跃。
据悉,作为全国最大的稀土产业集聚区,稀土高新区经过近30年的发展,永磁材料、储氢材料、抛光材料等稀土新材料在全国占有重要地位。建设和发展稀土新材料工业互联网体系,对于加快稀土新材料企业向智能化生产、个性化定制、网络化协同、服务化延伸的生产制造规模转变,进一步提升生产效率和质量,满足市场的多样化需求,提升产业整体竞争力,实现持续健康发展具有重要意义。
目前,稀土高新区研究制定了《稀土高新区推进稀土新材料工业互联网发展的意见》和《稀土高新区推进数字经济发展的意见》,明确了工业互联网发展的指导思想、发展目标、重点任务和保障措施,推动完成了稀土新材料工业互联网平台的研发、搭建和部署。成功申报科技部“稀土高新区稀土新材料工业互联网”项目,获得1600万元专项资金。
“我们计划用1年时间全力推进更多稀土新材料企业完成工业互联网建设,再用2年时间将工业互联网应用到有色金属、高端装备制造两大主导产业领域,最终实现规模以上工业企业工业互联网体系全覆盖。”稀土高新区科技局相关负责人表示。(包头日报)#同心筑梦 携手草原新发展# #高质量发展看内蒙古#
以工业互联网创新应用为核心,以推动企业数字化转型升级为目标,近年来,稀土高新区按照包头市“加快发展数字经济,促进数字技术与实体经济深度融合,赋能传统产业转型升级,催生新产业新业态新模式,壮大经济发展新引擎”的战略布局,积极引导企业进行协同设计、计划排产、质量追溯、设备维护等工业互联网技术应用。一年来,已推动31家企业全部顺利完成工业互联网建设,企业共接入数字化、智能化、绿色化设备1000多台,应用了45个工业软件及APP,实现了基础数据、人员数据、设备数据、能效数据、经济数据、安全数据六大类企业数据的采集和汇聚,为促进企业提升智能制造水平、加快数字化转型、实现新旧动能转换奠定坚实基础。
夯实“数字化”融合基础
从管理流程充斥大量纸质单据、产品管控数据不准确、各个工厂系统数据无法打通、产业链上下游无法协同,到实现生产、检验、仓储等环节数据的自动采集和互联互通,包头英思特稀磁新材料股份有限公司投资260万元专项资金,运用5G网络、加装传感设备和研发协同智造平台等智能化技术手段打造的“智慧工厂”,已实现生产计划自动排产,百余台设备重要参数及时采集、监控和异常提醒,节省人力成本10%,生产效率和设备使用寿命均提高10%,成品质量100%可追溯,良品率从90%提升到95%。目前企业已具备生产装备自动化、公共服务平台化、生产过程透明化、能源管理精细化、质检管理标准化、设备管理科学化、仓库管理数据化、供应管理高效化、辅助决策可视化的“智慧工厂”特征。
工业互联网作为新一代信息技术与制造业深度融合的产物,通过对人、机、物的全面互联,构建起全要素、全产业链、全价值链全面连接的新型生产制造和服务体系,是数字化转型的实现途径,是实现新旧动能转换的关键力量。
稀土高新区积极把握数字经济的发展契机,在自治区率先推进工业互联网创新应用,已经初步建成高可靠、广覆盖、低延时的稀土新材料工业互联网体系。培育认定15家稀土新材料工业互联网技术服务商,应用了45个工业软件及APP、240个工业互联网应用模块。完成300多家企业“登云”任务、181户工业企业“上云上平台”,培育和引进60多个云计算、大数据项目。
与此同时,稀土高新区与华为云计算技术有限公司、北京中软国际信息技术有限公司签署合作框架协议,在工业互联网建设、产业数字化转型升级、打造产业数字化生态体系、智慧园区建设、人才培养和交流等领域开展深度合作,提供基于华为云和华为工业互联网、人工智能、自主软创等方面的技术支持、咨询、培训、云解决方案推广等一站式云服务。
稀土高新区将通过政策引导、技术支撑,不断汇聚创新资源,强化数字技术生态体系建设,努力把稀土高新区打造成为自治区乃至全国的工业互联网示范区、智能制造示范区、自主软创示范区和数字经济示范区。
以高效融合推动产业“智变”
当前,工业互联网技术不断突破,为经济创新发展注入了新动能,也为促进产业融合发展提供了新的机遇。
那么,传统产业如何面对工业互联网转型升级的浪潮?
近日,随着智能化质量检测平台的上线运行,英思特稀磁与中国联通共同打造的稀土高新区首个5G工业互联网应用场景正式建成。
凭借规模优势、先发优势、资源优势、技术优势,英思特稀磁与中国联通合力将5G技术运用在机器视觉质检场景。通过在检测设备上部署工业相机和激光器扫描仪等质检终端,内嵌5G网关设备,实时拍摄产品质量的高清图像;运用5G网络传输,对比系统中的模型要求,判断产品是否合格,实现缺陷实时检测与自动报警并有效记录瑕疵信息,为质量溯源提供数据基础。
包头瑞鑫稀土金属材料股份有限公司研发了“云视界”智能终端和能耗在线监测平台,实现了生产数据实时采集、能耗数字化管理,促进车间物流动线效率提升10%以上,每年可节约成本15%以上,为企业带来可喜的效益。
包头昊锐稀土有限公司投资88.03万元进行生产管理系统及抛光粉砂磨工艺自动化改造,实现了工艺过程的自动控制,降低人工成本30%,减少设备维修费20%,提高产品稳定性10%,减少物料损耗10%。
“5G+工业互联网”已成为赋能各行各业数字化、网络化、智能化转型升级的重要驱动力量,两者优势互补效应快速显现,正为各行各业带来“智”的飞跃。
据悉,作为全国最大的稀土产业集聚区,稀土高新区经过近30年的发展,永磁材料、储氢材料、抛光材料等稀土新材料在全国占有重要地位。建设和发展稀土新材料工业互联网体系,对于加快稀土新材料企业向智能化生产、个性化定制、网络化协同、服务化延伸的生产制造规模转变,进一步提升生产效率和质量,满足市场的多样化需求,提升产业整体竞争力,实现持续健康发展具有重要意义。
目前,稀土高新区研究制定了《稀土高新区推进稀土新材料工业互联网发展的意见》和《稀土高新区推进数字经济发展的意见》,明确了工业互联网发展的指导思想、发展目标、重点任务和保障措施,推动完成了稀土新材料工业互联网平台的研发、搭建和部署。成功申报科技部“稀土高新区稀土新材料工业互联网”项目,获得1600万元专项资金。
“我们计划用1年时间全力推进更多稀土新材料企业完成工业互联网建设,再用2年时间将工业互联网应用到有色金属、高端装备制造两大主导产业领域,最终实现规模以上工业企业工业互联网体系全覆盖。”稀土高新区科技局相关负责人表示。(包头日报)#同心筑梦 携手草原新发展# #高质量发展看内蒙古#
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