今日幸福的源泉
红彤彤滴大草莓子
胖嘟嘟圆滚滚!
大不列颠终于到了草莓季
好好吃好幸福
决定等这个月姨妈来了之后
就开始减减脂肪了
再坚持一些早睡早起空腹有氧
为去美利坚做点准备
快一个月没喝酒了
属于一个倒想不想的状态
在摆烂的边缘反复试探
身体里面两个小人天天打架
一个说喝吧管他的喝了再说
一个说喝了对你没任何好处
今天只允许自己发一条倒数story
需要消失一下
倒计时到11天
实际算了下
估计最多还有7天
果然痛苦的永远都不是处刑的那一瞬间
而是头顶上不停减少的数字
最后的一瞬间
应该只剩relief
All the pain已经在等待中凌迟过了
红彤彤滴大草莓子
胖嘟嘟圆滚滚!
大不列颠终于到了草莓季
好好吃好幸福
决定等这个月姨妈来了之后
就开始减减脂肪了
再坚持一些早睡早起空腹有氧
为去美利坚做点准备
快一个月没喝酒了
属于一个倒想不想的状态
在摆烂的边缘反复试探
身体里面两个小人天天打架
一个说喝吧管他的喝了再说
一个说喝了对你没任何好处
今天只允许自己发一条倒数story
需要消失一下
倒计时到11天
实际算了下
估计最多还有7天
果然痛苦的永远都不是处刑的那一瞬间
而是头顶上不停减少的数字
最后的一瞬间
应该只剩relief
All the pain已经在等待中凌迟过了
【美国务院网站悄悄更新,加回“不支持台独”】
#美国务院网站悄悄加回不支持台独表述#
当地时间5月5日,美国国务院网站曾更新修改“美台关系事实清单”。在更新后的内容中,美方删除了先前版本中“美国不支持台湾独立”、“承认台湾是中国一部分”等表述。对此,我外交部发言人赵立坚严正驳斥了美方这一虚化掏空一中原则的小动作。
当地时间5月28日,美国国务院网站再度修改“美台关系事实清单”,这一回,“美国不支持台湾独立”的表述又被“悄悄地”加了回去,并称“美国数十年来对于台湾的态度始终如一”。
据台媒报道,美方一名发言人在解释为何一个月内两度修改“美台关系事实清单”时称,5月底的这次更新,目的在于“呼应”美国国务卿布林肯在5月26日所发表的那一场对华政策演讲。
美国国务院网站上的信息显示,这一版的“美台关系事实清单”更新于5月28日。相较于5月5日的那一版,这次的内容中“悄悄地”加回了此前删除的“美国不支持台湾独立”这一表述,称美国数十年来对于台湾的态度始终如一。
同时被加回的文字还包括“美国反对任何一方单方面改变现状”、“期待两岸分歧以和平方式解决”,但“承认台湾是中国一部分”这一表述未被加回。
在5月5日那一版中,美国国务院还增加了“美国长期奉行一个中国政策,以中美三个联合公报以及‘与台湾关系法’和‘六项保证’为指引”这段话,上述增添内容中,“六项保证”为首次出现。而到了5月28日这一版,这段内容依旧存在。
此前,我外交部曾明确表示,美方应该遵守的是一个中国原则和中美三个联合公报,这是中美两国的重要政治共识,也是中美关系的政治基础。所谓“与台湾关系法”也好,对台“六项保证”也罢,这些纯粹是美国内一些势力炮制出来的,都与中美三个联合公报背道而驰,其实质是将美国的国内法凌驾于国际义务之上,是非法和无效的。
在提及对台军售的部分中,最新版本的“美台关系事实清单”同样保留了此前版本的一段表述——“美国将依循‘与台湾关系法’,提供给台湾维持足够自我防卫能力所需的防卫物品和服务”。此外,这段内容还新增一段话,声称“(美国)将维持能力,以抵抗任何诉诸武力或用其他形式压迫、危及台湾安全和社会经济制度的行为”。
美国国务院为何在5月的月初和月末两度修改“美台关系事实清单”,且涉及文字为是否支持“台独”这一关键信息?
台湾媒体“中央社”6月3日报道称,美国国务院的一名发言人当天以不具名的方式告诉它们,再度更新“美台关系事实清单”,是为了让这一内容“呼应”美国国务卿布林肯于5月26日发表的对华政策演讲,这一演讲就发表于更新内容的两天前。
回顾这一演讲,布林肯在涉台部分重申,美国仍然支持“一个中国”原则,但不打算放弃与台湾地区建立所谓“非官方联系”和对台军售。他声称,美国不支持“台独”,但也反对任何“单方面改变现状”的行动。
这名台湾“中央社”联系到的美方发言人,引述布林肯的发言并声称,美台之间有着强韧的“非官方关系”,美方会长期奉行“一个中国”原则,但却也会支持台湾“有意义地参与国际社会”,深化所谓“美台经济关系”。这名发言人还强烈否认,此番放回“不支持台独”的表述,并非因为中方施压或抗议。
此前,美国国务院网站修改涉台表述后,中方反应强烈。美联社资深记者马修·李(Matthew Lee)5月10日曾询问美国国务院发言人普莱斯,美方修改表述到底意味着什么?美国对台政策是否发生改变?
普莱斯则辩称,美国的对台政策没有改变,他们所做的仅仅是“更新一份事实清单”,国务院定期会更新美国与世界各地关系的现状,而所谓“美台关系事实清单”的更新表明了美国与台湾地区“坚如磐石”的非官方关系。
普莱斯宣称,美台关系是以中美三个联合公报及所谓“与台湾关系法”、“六项保证”为指引,他甚至还“倒打一耙”,呼吁中国大陆不要“制造借口增加对台湾地区的压力”。
显然,普莱斯的这套说辞有些自欺欺人。马修·李继续追问道,如果美国对台政策没变,那为什么要修改“事实清单”中的表述?你知道任何与台湾有关表述的修改都会引起中方高度的关注,那么为什么现在更新,为什么一定要更新?
对此,普莱斯再度宣称他们是在“定期更新”,并称他们想要把美国在世界各地对外关系的情况准确地表现在他们的“事实清单”中。普莱斯甚至还称,他们不是太在意别的国家是不是会对清单提出意见及所谓“借题发挥”。
5月10日,外交部发言人赵立坚主持例行记者会。有记者问及美国国务院网站修改涉台“事实清单”表述一事,称有分析认为美方此举违背了此前就台湾问题做出的郑重承诺。
赵立坚回应称,世界上只有一个中国。台湾是中国领土不可分割的一部分。中华人民共和国政府是代表全中国的唯一合法政府,这是国际社会普遍共识和公认的国际关系准则。
赵立坚表示,历史不可篡改,事实不容否认,是非不能歪曲。美方在中美三个联合公报中,就台湾问题和一中原则作出了郑重承诺。现在美方修改“美台关系事实清单”,这是虚化掏空一中原则的小动作,这种在台湾问题上搞政治操弄,试图改变台海现状的做法,必将引火烧身。美方应该恪守一个中国原则和中美三个联合公报的规定,恪守在台湾问题上向中方作出的政治承诺,把拜登总统有关美不支持“台独”的表态落到实处,停止借涉台问题搞政治操弄,搞以台制华。
#美国务院网站悄悄加回不支持台独表述#
当地时间5月5日,美国国务院网站曾更新修改“美台关系事实清单”。在更新后的内容中,美方删除了先前版本中“美国不支持台湾独立”、“承认台湾是中国一部分”等表述。对此,我外交部发言人赵立坚严正驳斥了美方这一虚化掏空一中原则的小动作。
当地时间5月28日,美国国务院网站再度修改“美台关系事实清单”,这一回,“美国不支持台湾独立”的表述又被“悄悄地”加了回去,并称“美国数十年来对于台湾的态度始终如一”。
据台媒报道,美方一名发言人在解释为何一个月内两度修改“美台关系事实清单”时称,5月底的这次更新,目的在于“呼应”美国国务卿布林肯在5月26日所发表的那一场对华政策演讲。
美国国务院网站上的信息显示,这一版的“美台关系事实清单”更新于5月28日。相较于5月5日的那一版,这次的内容中“悄悄地”加回了此前删除的“美国不支持台湾独立”这一表述,称美国数十年来对于台湾的态度始终如一。
同时被加回的文字还包括“美国反对任何一方单方面改变现状”、“期待两岸分歧以和平方式解决”,但“承认台湾是中国一部分”这一表述未被加回。
在5月5日那一版中,美国国务院还增加了“美国长期奉行一个中国政策,以中美三个联合公报以及‘与台湾关系法’和‘六项保证’为指引”这段话,上述增添内容中,“六项保证”为首次出现。而到了5月28日这一版,这段内容依旧存在。
此前,我外交部曾明确表示,美方应该遵守的是一个中国原则和中美三个联合公报,这是中美两国的重要政治共识,也是中美关系的政治基础。所谓“与台湾关系法”也好,对台“六项保证”也罢,这些纯粹是美国内一些势力炮制出来的,都与中美三个联合公报背道而驰,其实质是将美国的国内法凌驾于国际义务之上,是非法和无效的。
在提及对台军售的部分中,最新版本的“美台关系事实清单”同样保留了此前版本的一段表述——“美国将依循‘与台湾关系法’,提供给台湾维持足够自我防卫能力所需的防卫物品和服务”。此外,这段内容还新增一段话,声称“(美国)将维持能力,以抵抗任何诉诸武力或用其他形式压迫、危及台湾安全和社会经济制度的行为”。
美国国务院为何在5月的月初和月末两度修改“美台关系事实清单”,且涉及文字为是否支持“台独”这一关键信息?
台湾媒体“中央社”6月3日报道称,美国国务院的一名发言人当天以不具名的方式告诉它们,再度更新“美台关系事实清单”,是为了让这一内容“呼应”美国国务卿布林肯于5月26日发表的对华政策演讲,这一演讲就发表于更新内容的两天前。
回顾这一演讲,布林肯在涉台部分重申,美国仍然支持“一个中国”原则,但不打算放弃与台湾地区建立所谓“非官方联系”和对台军售。他声称,美国不支持“台独”,但也反对任何“单方面改变现状”的行动。
这名台湾“中央社”联系到的美方发言人,引述布林肯的发言并声称,美台之间有着强韧的“非官方关系”,美方会长期奉行“一个中国”原则,但却也会支持台湾“有意义地参与国际社会”,深化所谓“美台经济关系”。这名发言人还强烈否认,此番放回“不支持台独”的表述,并非因为中方施压或抗议。
此前,美国国务院网站修改涉台表述后,中方反应强烈。美联社资深记者马修·李(Matthew Lee)5月10日曾询问美国国务院发言人普莱斯,美方修改表述到底意味着什么?美国对台政策是否发生改变?
普莱斯则辩称,美国的对台政策没有改变,他们所做的仅仅是“更新一份事实清单”,国务院定期会更新美国与世界各地关系的现状,而所谓“美台关系事实清单”的更新表明了美国与台湾地区“坚如磐石”的非官方关系。
普莱斯宣称,美台关系是以中美三个联合公报及所谓“与台湾关系法”、“六项保证”为指引,他甚至还“倒打一耙”,呼吁中国大陆不要“制造借口增加对台湾地区的压力”。
显然,普莱斯的这套说辞有些自欺欺人。马修·李继续追问道,如果美国对台政策没变,那为什么要修改“事实清单”中的表述?你知道任何与台湾有关表述的修改都会引起中方高度的关注,那么为什么现在更新,为什么一定要更新?
对此,普莱斯再度宣称他们是在“定期更新”,并称他们想要把美国在世界各地对外关系的情况准确地表现在他们的“事实清单”中。普莱斯甚至还称,他们不是太在意别的国家是不是会对清单提出意见及所谓“借题发挥”。
5月10日,外交部发言人赵立坚主持例行记者会。有记者问及美国国务院网站修改涉台“事实清单”表述一事,称有分析认为美方此举违背了此前就台湾问题做出的郑重承诺。
赵立坚回应称,世界上只有一个中国。台湾是中国领土不可分割的一部分。中华人民共和国政府是代表全中国的唯一合法政府,这是国际社会普遍共识和公认的国际关系准则。
赵立坚表示,历史不可篡改,事实不容否认,是非不能歪曲。美方在中美三个联合公报中,就台湾问题和一中原则作出了郑重承诺。现在美方修改“美台关系事实清单”,这是虚化掏空一中原则的小动作,这种在台湾问题上搞政治操弄,试图改变台海现状的做法,必将引火烧身。美方应该恪守一个中国原则和中美三个联合公报的规定,恪守在台湾问题上向中方作出的政治承诺,把拜登总统有关美不支持“台独”的表态落到实处,停止借涉台问题搞政治操弄,搞以台制华。
【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑,“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
(一)冰开始的地方
冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。
有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。
唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。
(二)冰有趣的时候
冰,还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。
有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。
说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。
(三)冰深情的日子
冰,也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
(一)冰开始的地方
冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。
有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。
唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。
(二)冰有趣的时候
冰,还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。
有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。
说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。
(三)冰深情的日子
冰,也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。
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