舌尖苏味丨常熟董浜:羊庄香溢徐市街 美味引来千里客: 徐市羊汤作为常熟市董浜镇的传统特产,始盛于清代道光年间,以本地产湖羊为原料,烹调方法独特,羊汤细腻醇厚、鲜香扑鼻,具有一百多年历史,是一代又一代技艺传承下来的美味佳肴,是极具江南特色风味的美食。“徐市羊肉”被认定为常熟市非物质文化遗产,“徐市百年羊汤”还入选了“江苏省百道乡土地标菜”。4月19日 https://t.cn/A66gG4A8
陪你过年·吃丨常熟董浜:“蒸”的年味 家的团圆:在常熟市董浜镇,糕团是当地居民过年必不可少的节庆食品。吃上一口糕团寓意着年年高,也表达了人们对新一年的期盼和美好的祝福。董浜糕团发展历史悠久,地方史志记载详实,制作技法传承古典,手工制作,样式丰富,严格选择天然食料,精心加工而成,深受追崇传统糕点的人士喜爱。董浜糕团现有云芬糕团、小金糕团、陶记糕团等多家子品牌店铺,其中云芬糕团制作技艺还被评为“常熟市非物质文化遗产”。董浜糕团产品涵盖蜜糕、石粉团、枣泥糕、红糖糕、白糖糕、水果糕、板油糕、松子糕、赤豆糕、血糯糕、青团、糯米烤果、酒酿饼、百子团、月饼(苏式、广式、鲜肉)等,在年夜饭的饭桌上,共同分享一份糕团也是对家庭团圆最好的祝福。2月1日 https://t.cn/A6iar7GJ
常熟董浜:冬日阳光暖,田园蔬菜香:常熟市董浜镇是苏州市规模最大的蔬菜种植基地,蔬菜种植面积达3.8万亩,以叶菜、瓜类、茄果种植为主,年产量超20万吨,曾获评江苏省绿色优质农产品基地。近日,董浜镇(智林村)绿色蔬菜高质量发展示范基地的蔬菜喜获丰收,大棚内一片绿意盎然。1月28日 https://t.cn/A6i4glg7
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