#三联美食# 如果说福州是一个谜,那酸甜鲜香便是答案。在福州的美食网里,每一寸食物上几乎都包裹着酸甜味道的油润。表皮炸至酥脆的肉块融进微酸甜润的酱汁中,一口下去,先是那股鲜美的味道在味蕾上晕开,然后是带有些许韧性、微微弹牙的肉依附着唇齿不舍分离。直到将满满一口咽下,尤觉不够。
端上一盘福州特色荔枝肉,十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味,呈上的佳肴酥脆又有嚼劲,带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉,还是选择入口喷香绵融的马铃薯?这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。
同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状,海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒,大火勾勒过后,猪腰Q弹嫩滑,卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘,还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁,回味盘里的鲜香。
南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起,作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”,同样的酸甜口味,奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象,南煎肝味道干干净净,毫无腥味,只有酸甜调味裹着嫩滑口感,一口惊喜,第二、第三口便连连不停。
醉排骨选取带骨猪里脊肉,捶打切条后裹浆入锅煎炸,经热炸、冷醉后方可出锅,细嫩多汁,肉的纤维感十分明显,醉、酸、甜三味完美融合,在口里激荡出极富层次的鲜味,简直可谓是教科书级别出品。
在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷,不乏火热麻辣之味,但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”,恐怕是要造反的。晨起,一碗稀饭配上油条、海蛎饼,或是在街边小店点上一碗锅边,淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。
拌面配扁肉的“黄金搭档”,浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉,才是福州人午饭大写的满足;又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸,鳗鱼、鲨鱼肉任君选择,咬开厚且弹的鱼丸皮,里面包着的馅汁无暇顾及,滴滴流进汤里晕开小小的油花,往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。
街头巷尾捞化店里总是人满为患,加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色,黑夜降临,都挤在略显逼仄的小店里,就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。
捞化常用兴化粉,放进热汤里泡得细软,一捞即熟,用嘴唇轻轻一抿就断,送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了;而粉条仅仅是配角,第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面,犯起选择困难症,仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……
还有家禽家畜前来贡献部位,鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名,猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种,却不得不妥协于不够大的胃口,在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。
都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”,这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜,首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒,看来开胃爽口,吃来鲜甜非常。
淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成,表面撒上芝麻粒,一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香,叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱,软糯的口感与扎实的米香兼备,每一口都甜而不腻,仿佛咬下的不是糍粑,是一口口云朵。一口甜品之间,藏着福州人甜蜜与安逸的密码。
在福州人的家里,没有什么是一碗粉干解决不了的,如果有的话,就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出,汤底味道是独特的鲜美,有朴实面香、圆白菜的清甜,也有鱼干等佐料的鲜香,嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香,在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。
老福州人常觉得不够味,往面中倒入些许老酒,酒香与面香混合在鼻尖唇边,整体调味瞬间提升了不止一个level,每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜,但又被大人以年龄为理由拒绝,只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香,端起自己的小碗吃得津津有味,同样热闹。
福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱,甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语;油条和煎饼煎糕不在话下,芒果、龙眼、荔枝……
万物皆可蘸酱油,配上一碗爽口的稀饭才能开启元气满满的一天。血蚶不可谓不是福州人的最爱,逢年过节桌上必摆一碗,壳状像心,汁水如血,一嗦入口满满带着海腥味的鲜。
第一次看到这盘菜的人一定摆手婉拒,可福州人爱吃得紧,清蒸保有鲜美原味,和红糟一起烹饪更是别有一番风味。红糟是以红曲酒为原料,经由发酵后形成的酒糟,在为食材抹上一抹艳红的同时为其带来淡淡酒香。
蚶的鲜美与酒的香醇一同入口,海鲜的酒香不带丝毫的冲味,吃起来清爽温柔,好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下,任由街灯照出一脸黄,只想和彼此的剪影融为一体,缠缠绵绵。
在福州的街头走一走,路过一家街边小店,略显暗淡的黄色灯光下伙计穿梭于后厨与前堂间忙忙碌碌,因店内位置紧缺而坐到店外小桌的顾客边摇着扇子边大快朵颐,配着一瓶冰啤酒与身边人把酒言欢,或许你会觉得这就是人世间最自然的烟火景象。
古榕树下夜风徐徐,温暖的晚风捎来安静的抚慰,吹去一天的倦怠,无论是激情或疲惫、得意或失意,一口福州味道入口,梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜。
《福州味道:梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜》文 | Lydia
端上一盘福州特色荔枝肉,十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味,呈上的佳肴酥脆又有嚼劲,带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉,还是选择入口喷香绵融的马铃薯?这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。
同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状,海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒,大火勾勒过后,猪腰Q弹嫩滑,卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘,还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁,回味盘里的鲜香。
南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起,作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”,同样的酸甜口味,奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象,南煎肝味道干干净净,毫无腥味,只有酸甜调味裹着嫩滑口感,一口惊喜,第二、第三口便连连不停。
醉排骨选取带骨猪里脊肉,捶打切条后裹浆入锅煎炸,经热炸、冷醉后方可出锅,细嫩多汁,肉的纤维感十分明显,醉、酸、甜三味完美融合,在口里激荡出极富层次的鲜味,简直可谓是教科书级别出品。
在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷,不乏火热麻辣之味,但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”,恐怕是要造反的。晨起,一碗稀饭配上油条、海蛎饼,或是在街边小店点上一碗锅边,淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。
拌面配扁肉的“黄金搭档”,浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉,才是福州人午饭大写的满足;又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸,鳗鱼、鲨鱼肉任君选择,咬开厚且弹的鱼丸皮,里面包着的馅汁无暇顾及,滴滴流进汤里晕开小小的油花,往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。
街头巷尾捞化店里总是人满为患,加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色,黑夜降临,都挤在略显逼仄的小店里,就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。
捞化常用兴化粉,放进热汤里泡得细软,一捞即熟,用嘴唇轻轻一抿就断,送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了;而粉条仅仅是配角,第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面,犯起选择困难症,仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……
还有家禽家畜前来贡献部位,鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名,猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种,却不得不妥协于不够大的胃口,在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。
都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”,这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜,首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒,看来开胃爽口,吃来鲜甜非常。
淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成,表面撒上芝麻粒,一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香,叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱,软糯的口感与扎实的米香兼备,每一口都甜而不腻,仿佛咬下的不是糍粑,是一口口云朵。一口甜品之间,藏着福州人甜蜜与安逸的密码。
在福州人的家里,没有什么是一碗粉干解决不了的,如果有的话,就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出,汤底味道是独特的鲜美,有朴实面香、圆白菜的清甜,也有鱼干等佐料的鲜香,嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香,在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。
老福州人常觉得不够味,往面中倒入些许老酒,酒香与面香混合在鼻尖唇边,整体调味瞬间提升了不止一个level,每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜,但又被大人以年龄为理由拒绝,只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香,端起自己的小碗吃得津津有味,同样热闹。
福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱,甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语;油条和煎饼煎糕不在话下,芒果、龙眼、荔枝……
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蚶的鲜美与酒的香醇一同入口,海鲜的酒香不带丝毫的冲味,吃起来清爽温柔,好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下,任由街灯照出一脸黄,只想和彼此的剪影融为一体,缠缠绵绵。
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古榕树下夜风徐徐,温暖的晚风捎来安静的抚慰,吹去一天的倦怠,无论是激情或疲惫、得意或失意,一口福州味道入口,梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜。
《福州味道:梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜》文 | Lydia
分手后,4个步骤,轻松挽回你的前任:#分手复合挽回前任情感咨询#1、你们至少还有一种联系方式,不要学着网上的办法瞎断联,有些情况不适合断联,错失了最佳的复合时期,得不偿失。分手的负面情绪,确实需要几天来缓解,但不至于几个月的时候,时长太长,对方可能已经适应了单身的生活,或者已经有了新欢。2、尽量延长你们处理分手后续事宜的时间,举个例子:如果你们已经同居,分手后人可以先离开,但是东西记得要留着,不要太快搬走,让双方产生更多有联系的羁绊,后续这些都是可以利用的见面机会。3、分手复合,改变才是王道,改变的方向,则是对方反感你的地方,沉浸下来控制情绪,不去找他,努力改变,把之前的毛病统统改掉,才能有焕然一新的感觉。4、利用之前的羁绊,制造见面机会,让他看到你的改变,并留意你的行为,对你产生好奇感,后续的沟通非常重要,能够让他产生第二次被吸引的感觉,他就愿意重新跟你在一起了。以上说的方法,既是大纲,也是方向,具体的操作,需要针对不同的情感状态操作,不要自己胡乱挽回,更不要去骚扰对方。#失恋了怎么挽回前任前男友女朋友#
【膨体:射极峰 材料科普(一)】
一、射极峰是什么?
射极峰是一种美国纯进口的膨体材料,射极峰膨体有微孔,血管组织可以长入其中,时间长了以后可以与人体组织融为一体,术后效果非常逼真。射极峰材料的边缘柔软,隆鼻后效果可以终身保持。射极峰隆鼻不活动,不反光,摸上去手感十分逼真,射极峰材料不仅可以隆鼻,还可以垫下巴,垫眉弓,丰额头、丰太阳穴等。
二、射极峰的三大绝对优势
1、贴合性好,美国进口膨体具有超强的韧性与延伸性,能与自体组织完美结合,呈现真实和自然的鼻型。
2、极佳的生物相容性100%。美国进口纯膨体,与组织相容性极好;独有的结构和20-40微米孔距,能更快的长入组织细胞,经过一段时间,便与人体组织融为一体。更好的建立自体血液循环及自体神经。射极峰膨体隆鼻材料有微孔,手感逼真。看着真,摸着真,感觉真。
3、隆鼻效果保持终身射极峰膨体边缘柔软,不想普通材料有明显的边缘界面,植入后,感觉自然,逼真。隆鼻效果是可以保持终身的。
4、形态稳定真实设极膨隆鼻不活动,不反光,摸上去就像人体自身的软骨,而且这种材料还可以用于隆下巴、垫眉弓、丰额头和太阳穴等,为你塑造出完美的鼻型。
三、射极峰膨体效果怎样?
1、射极峰膨体属于一种特殊的整容材料,射极峰膨体有微孔,时间长就与人体组织融为一体,而且手术的效果非常逼真,隆鼻后效果可以终身保持。
2、射极峰膨体不仅可以隆鼻,而且还可以垫下巴和丰额头以及丰太阳穴等等部位。
总而言之,射极峰非常牢固的,不会被拉长或被撕裂。经美国FDA批准使用,射极峰(膨体聚四氟乙烯)是目前国际上人体相容性最好最安全最可靠的成型性填充材料。这种无毒的聚合物已被广泛应用于医用制品,并被植入人体各个部位,如人造血管、人造心脏包膜、隆鼻等。膨聚四氟乙烯不像其它材料那样可能引起人体的排斥反应。
一、射极峰是什么?
射极峰是一种美国纯进口的膨体材料,射极峰膨体有微孔,血管组织可以长入其中,时间长了以后可以与人体组织融为一体,术后效果非常逼真。射极峰材料的边缘柔软,隆鼻后效果可以终身保持。射极峰隆鼻不活动,不反光,摸上去手感十分逼真,射极峰材料不仅可以隆鼻,还可以垫下巴,垫眉弓,丰额头、丰太阳穴等。
二、射极峰的三大绝对优势
1、贴合性好,美国进口膨体具有超强的韧性与延伸性,能与自体组织完美结合,呈现真实和自然的鼻型。
2、极佳的生物相容性100%。美国进口纯膨体,与组织相容性极好;独有的结构和20-40微米孔距,能更快的长入组织细胞,经过一段时间,便与人体组织融为一体。更好的建立自体血液循环及自体神经。射极峰膨体隆鼻材料有微孔,手感逼真。看着真,摸着真,感觉真。
3、隆鼻效果保持终身射极峰膨体边缘柔软,不想普通材料有明显的边缘界面,植入后,感觉自然,逼真。隆鼻效果是可以保持终身的。
4、形态稳定真实设极膨隆鼻不活动,不反光,摸上去就像人体自身的软骨,而且这种材料还可以用于隆下巴、垫眉弓、丰额头和太阳穴等,为你塑造出完美的鼻型。
三、射极峰膨体效果怎样?
1、射极峰膨体属于一种特殊的整容材料,射极峰膨体有微孔,时间长就与人体组织融为一体,而且手术的效果非常逼真,隆鼻后效果可以终身保持。
2、射极峰膨体不仅可以隆鼻,而且还可以垫下巴和丰额头以及丰太阳穴等等部位。
总而言之,射极峰非常牢固的,不会被拉长或被撕裂。经美国FDA批准使用,射极峰(膨体聚四氟乙烯)是目前国际上人体相容性最好最安全最可靠的成型性填充材料。这种无毒的聚合物已被广泛应用于医用制品,并被植入人体各个部位,如人造血管、人造心脏包膜、隆鼻等。膨聚四氟乙烯不像其它材料那样可能引起人体的排斥反应。
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